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Les Alpilles
Que faire dans les Alpilles

Riz au lait 3 étoiles : la recette du chef Glenn Viel

Riz au lait 3 étoiles : la recette du chef Glenn Viel 

Nous avons poussé les portes d’un des plus beaux établissements de la région : l’Oustau de Baumanière à la rencontre du chef étoilé Glenn Viel. Si ce dernier émerveille le paysage gastronomique français par sa technique, ce jour-là, c’est la recette d’un dessert simple mais non moins gourmand qu’il nous livre : le riz au lait !

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Les Alpilles

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Les conseils de la rédaction pour visiter les Alpilles
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55 résultats
À moi la culture
Top 5 des petits cinés de Provence qui ont une grande histoire
Top
2023-03-10

A la fin d’une balade hivernale dans un village de Provence, par un après-midi pluvieux où l’on s’ennuie, ou juste pour le plaisir d’un bon film dans un lieu qui a une âme, entrer dans un cinéma de quartier n’est jamais anodin. Voici notre sélection des salles de cinéma de Provence qui ont une grande histoire et beaucoup d’anecdotes à vous raconter.
 

À moi la culture
Baptêmes de plongée à la Grotte Cosquer
Brève
2024-04-06

Dans le cadre de l’Olympiade culturelle, la Grotte Cosquer propose plus qu’une immersion dans la préhistoire : un véritable plongeon dans la Méditerranée. Dans le bassin sous le porte-à-faux de la Villa dessinée par l’architecte italien Stefano Boeri, une trentaine de bénévoles de la FFESM (Fédération Française d’Etudes et de Sports Sous-Marins) ont accompagné adolescents à partir de 12 ans et adultes pour un baptême gratuit. 

À moi la culture
Love alive. Live chorégraphique
Brève
2024-04-06

Dans le cadre de l’Olympiade culturelle, le musée Regards de provence propose un parcours poétique et musical où mots et corps s’emmêlent et se répondent, portées par de la danse, des chansons originales, du tissu aérien, des échanges entre artistes et avec le public et de l’art plastique et visuel. 

À moi la culture
Coups de coeur libraires : Top des histoires de Provence ou d'ailleurs
Top
2023-11-17

Piochez dans notre sélection spéciale “Provence” des livres pour enfants et ados conseillés par le top de nos libraires jeunesse locaux. L’occasion pour vous d’aller pousser les portes des librairies indépendantes avec vos minots. On y trouve des pépites et si vous ne savez pas quoi choisir, leurs conseils sont précieux !

À moi la culture
QUE FAIRE PENDANT LES VACANCES DE LA TOUSSAINT ?
Top
2023-11-17

Que faire pendant ces vacances ? Comment occuper toute la famille sans partir à l'autre bout du monde ? Nous avons préparé tout un programme pour vous !
 

À moi la culture
L'interview pas banale de... Antoine de Maximy
Interview
2023-10-16

Quand on rencontre le réalisateur-explorateur de l'émission culte "J'irai dormir chez vous", une question nous vient tout de suite à l'esprit : Comment fait-il pour être accueilli aussi facilement par les locaux ? Il répond à nos questions dans le cadre du festival Lumexplore.

À moi la culture
Top des expos à découvrir cet été
Top
2023-10-16

Découvrez les incontournables expositions estivales en Provence, un véritable paradis pour les amateurs d'art. Plongez dans des univers artistiques captivants grâce à notre guide exclusif qui répertorie les expositions les plus remarquables de la région. 

Guide des Alpilles
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Agenda des Alpilles
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Alpilles, Vins et huile en Vallée des Baux-de-Provence

La Vallée des Baux est réputée pour ses huiles d'olives comme pour ses vins, alors pourquoi choisir ?
Les-Baux-de-Provence vous attendent pour une journée placée sous le signe du terroir entre AOC Baux-de-Provence et IGP Alpilles. 
Du Domaine Dalmeran vous partirez vers le mystérieux Val d’Enfer qui a inspiré de grands artistes. Au Mas Sainte-Berthe, vous prendrez le temps de ressentir ce sol caillouteux si particulier avant de goûter à la grande cuisine de La Cabro d’Or. 
L’après-midi, la fabrication de l’huile d’olive sera à l’honneur au Moulin Castelas et au Mas de la Dame, pour finir par le Moulin Coopératif de Maussane. En route  !

Les Alpilles sur la route des vins

Séjourner dans les Alpilles, c'est aussi sillonner la Route des Vins de Provence.

Partez à la rencontre de vignerons passionnés et leurs vins d'exception souvent biologiques.

Vous goûterez d'abord des confitures artisanales à Maussane avant de prendre la route pour le Mas de Gourgonnier AOP Baux-de-Provence.

Ensuite, cap sur le Domaine de Vallongue et ses Pierres Cassées (IGP Alpilles).

Le Lézard Gourmand sera une halte déjeuner rafraîchissante avant de rejoindre le Domaine de Valdition et sa boutique gourmande.

Le tour des Alpilles, villages, découvertes et olives

Dans les Alpilles, l'olive est à la fête : plusieurs domaines vous attendent pour des visites et dégustations. Pour le déjeuner, attablez-vous dans une ancienne bergerie, le Patio, 100 % terroir. A la manufacture des Olivades, le tissu provençal sera à l’honneur. Belle promenade entre Aureille, Orgon et la fromagerie Chiari. Pour finir à Saint-Rémy par une douceur de grande qualité chez le confiseur Lilamand. Prêt ? Go !

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