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Marseille
Les Grandes Tables de la Criée
Cuisine de Provence - Les grandes Tables de la Criée sont ouvertes en fonction de la programmation du théâtre : le soir de 18h00 à minuit, en journée de 13h à 18h.
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Marseille
La Table de l'Olivier
Cuisine de Provence - Dans le quartier méthamorphosé de La Joliette, ce restaurant abrite un chef vif et généreux. Gilles Carmignani joue la carte du coeur au fil de ses créations quotidiennes. Sa carte lui ressemble : inventive, enjouée et stylisée. Beaucoup de soin apporté aux mariages de saveurs par ce passionné qui travaille sans relâche.
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Marseille
Emki Pop
Cuisine de Provence - Des bâtonnets glacés 100% naturels fabriqués avec des ingrédients de saison...tout simplement!
Tout en s'inspirant des célèbres Ice Pops outre-atlantique, Emkipop réinvente les bâtonnets glacés de notre enfance en délicieuses gourmandises givrées.
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Marseille
Le Charles Livon
Restaurant des guides gastronomiques - Un peu excentré, sur ce grand boulevard qui mène à la mer. Hamid Amarouche tient solidement les fourneaux, avec une cuisine sobre et de bon aloi, contemporaine tout en restant classique, en accord avec le service courtois et efficace. Bien sous tout rapport.
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Marseille
Treize en vue
Cuisine de Provence - Un havre de calme dans un coin de rue effervescent du centre ville... Ne vous fiez pas aux allures simples de l'endroit, ni à la discrétion du chef, qui affirme sa vraie personnalité aux fourneaux. Surgissent des suggestions classiques - oeuf cocotte aux asperges, terrine de volaille en gelée, médaillon de lotte aux herbes- avec toujours…
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Marseille
Le Petit Nice - Passedat
Restaurant des guides gastronomiques - Depuis son nid de rochers ocres, lové dans une élégante villa Belle Epoque de l'anse de Malmousque, le seul restaurant trois étoiles de Marseille semble posé en apesanteur sur cette mer Méditerranée qui inspire tant le chef Gérald Passédat. Consacré par la profession, doté d'un caractère ombrageux qui a participé à construire sa…
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Marseille
Bar La Relève
Table 13 - C'est un bar de quartier à l'ancienne, qui a retrouvé un sacré pedigree, relooké en mode vintage par quatre copains associés pour en faire LA cantine du quartier Saint-Victor. Trois d'entre eux sont des chefs en vue (ceux du Café des Epices, du Bistrot d'Edouard et de la Cave de Grignan). Que les gourmets se rassurent : aucun n'a quitté…
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Marseille
Alcyone
Restaurant des guides gastronomiques - En complément de la brasserie Les Fenêtres (voir ce nom), la table gastronomique de 30 couverts, "L'Alcyone", est
posée dans une aile de l'ancien hôpital aux escaliers classés. La salle avec vue sur la Bonne Mère est décorée sobrement dans les tons grège et gris. Beaucoup d'espace, et une cuisine d'auteur de haute volée, inspirée par…
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Marseille
Un sourire sous l'olivier
Restaurant des guides gastronomiques - Une douce ambiance derrière la grande mairie de Marseille sur le Vieux Port, et à l'abri sous les oliviers... Pour une cuisine authentique, dans la grande tradition bistronomique française.
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Marseille
L'Aromat
Restaurant des guides gastronomiques - L'Aromat vient de se refaire une beauté. Le décor du restaurant de la rue Sainte est transformé, plus clair, plus grand, plus zen. Les murs en beige et crème sont aussi soignés que la cuisine de Sylvain Robert qui a beaucoup investi avec son associé le sommelier Guillaume Bonneaud pour que ce lieu renommé ait le cadre qu'il mérite. Le…
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