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Marseille
Le Café des Epices
Restaurant des guides gastronomiques - Les tables de ce bistrot moderne et indémodable se remplissent en un clin d'oeil, sur le vieux parquet, dans la véranda dressée l'hiver ou parmi les oliviers en pots municipaux de l'Esplanade du Lacydon. Dans sa cuisine riquiqui derrière l'Hôtel de Ville, Arnaud Carton de Grammont s'active sans relâche pour célébrer de nouveaux mariages…
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Marseille
Simple sushi
Cuisine de Provence - Venez déguster nos sushis sur place dans une ambiance conviviale.
Vous pouvez également commander vos sushis et les emporter. Vous bénéficierez alors d'une réduction de 5% sur votre commande.
Huang Do, le jeune chef talentueux a fait ses classes exclusivement auprès de cuisiniers japonais. Une formation à Los Angeles, un détour…
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Marseille
Restaurant AM Alexandre Mazzia
Restaurant des guides gastronomiques - Concentré sur son ouvrage comme un architecte face à ses plans, Alexandre Mazzia exécute ses plats avec la même rigueur passionnée qu'il a conçu son restaurant. Chaque élément a été réfléchi pour former l'écrin de sa cuisine, intelligente et contemporaine. Pas de menu, une carte blanche de 5 à 15 étapes, selon la formule choisie.…
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Marseille
Le Charles Livon
Restaurant des guides gastronomiques - Un peu excentré, sur ce grand boulevard qui mène à la mer. Hamid Amarouche tient solidement les fourneaux, avec une cuisine sobre et de bon aloi, contemporaine tout en restant classique, en accord avec le service courtois et efficace. Bien sous tout rapport.
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Marseille
Fleur de sel
Table 13 - Esprit troquet marseillais pour ce petit lieu sans chichi : l'esprit famille -maman aux fourneaux, le fils et le père en salle- et l'adorable déco chinée assurent le succès de cette cantine de midi proche de la Préfecture, qui régale d'une bonne cuisine traditionnelle (plats mijotés, salades composées, pâtes à l'italienne), le tout…
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Marseille
Chez Madie Les Galinettes
Restaurant des guides gastronomiques - La formidable vue sur Notre-Dame-de-la-Garde serait un atout suffisant pour conseiller cette adresse des quais du Vieux Port, côté mairie. Mais il y a plus : l'accueil de Delphine Roux chaleureux et convivial, les spécialités marseillaises (bouillabaisse, galinette en sauce, palourdes au thym, pieds et paquets...) , au milieu des tableaux…
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Marseille
La Parenthèse
Bar à vin - La Parenthèse propose une cuisine créative, à la fois simple et authentique, sachant allier finesse et souci du détail, et une carte de vins subtile et rare, composée de vins exclusivement français et naturels (bios ou biodynamiques).
C'est en tout une quarantaine d'étiquettes à boire au verre, en pot lyonnais ou en bouteilles, variant…
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Marseille
Une Table au Sud
Restaurant des guides gastronomiques - Cuisine moderne teintée de Méditerranée pour cette belle adresse en surplomb du Vieux-Port. Ludovic Turac, le plus jeune étoilé de France au célèbre guide Michelin qui a secondé Lionel Levy, a repris les rênes de cette bonne table, accompagné de son épouse Karine, directrice de salle et sommelière. Le marseillais est très…
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Marseille
La Poule Noire
Restaurant des guides gastronomiques - Une poule sur mur, picoti, picota, trois petits tours et puis... revient. Car Franck et Sophie ont mis toute leur expérience dans les palaces et Relais & Châteaux au service de leur petit restaurant, sobre et sans chichis. Ils officient en couple avec beaucoup de coeur et de naturel, et une exigence aussi forte que le lieu est discret. Le chef…
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Marseille
Greendeliss
Table 13 - Locavore ! Faites confiance à Roxane, le goût est au rendez-vous. Les produits locaux de saison sont les vedettes de ce restaurant-salon de thé. Dans un décor pimpant, l'ardoise fait la part belle aux salades composées, tartes salées et sucrées. Cerise sur le gâteau (aux fruits secs bio), Roxanne organise des après-midis rencontres…
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