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Marseille
Le Ventre de l'Architecte
Restaurant des guides gastronomiques - Voilà une table qui réconcilie le corps et l'esprit, puisqu'elle s'inscrit dans le décor unique de la " Cité Radieuse " construite par le Corbusier en 1945. Cette icône de l'architecture mondiale est aussi appréciée des gourmands, nombreux à fréquenter le restaurant du troisième étage. C'est le jeune Jérôme Caprin qui a pris avec…
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Marseille
Ourea
Restaurant des guides gastronomiques - Matthieu Roche est le chef propriétaire du restaurant avec Camille Fromont, qui sélectionne pour vous des vins bio et biodynamiques en accord avec la cuisine de Matthieu.
Au travers d'un menu changeant chaque semaine, ils souhaitent proposer une cuisine délicate et gourmande, respectueuse des saisons.
Le parcours de Matthieu chez des grands…
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Marseille
Restaurant AM Alexandre Mazzia
Restaurant des guides gastronomiques - Concentré sur son ouvrage comme un architecte face à ses plans, Alexandre Mazzia exécute ses plats avec la même rigueur passionnée qu'il a conçu son restaurant. Chaque élément a été réfléchi pour former l'écrin de sa cuisine, intelligente et contemporaine. Pas de menu, une carte blanche de 5 à 15 étapes, selon la formule choisie.…
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Marseille
César Place
Restaurant des guides gastronomiques - Un classique. Tous les gourmands marseillais connaissent cette table de (bon) caractère. Pour sa proximité avec le Vieux-Port et sa terrasse sur la place aux Huiles. Pour son chef-patron Roland Schembri, perfectionniste de l'accueil et des saveurs, offrant une cuisine du marché savoureuse et des classiques qui ne lassent pas : encornets en…
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Marseille
Place Lorette
Restaurant des guides gastronomiques - Place Lorette est située dans le quartier du Panier, à deux pas de la Vieille Charité. Lieu insolite où l'âme du XVIe siècle flirte avec un esprit oriental revisité.
Vous pourrez y déguster un authentique thé à la menthe accompagné de pâtisseries fines marocaines, mais aussi vous restaurer le midi à la cantine* et le soir avec la…
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Marseille
La Table de l'Olivier
Cuisine de Provence - Dans le quartier méthamorphosé de La Joliette, ce restaurant abrite un chef vif et généreux. Gilles Carmignani joue la carte du coeur au fil de ses créations quotidiennes. Sa carte lui ressemble : inventive, enjouée et stylisée. Beaucoup de soin apporté aux mariages de saveurs par ce passionné qui travaille sans relâche.
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Marseille
Yima
Restaurant des guides gastronomiques - Nouveau restaurant ouvert dans le quartier Nouilles, qui propose une cuisine moyen-orientale, variée, métissée, généreuse.
Brunch samedi et dimanche.
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Marseille
Victor Café
Restaurant des guides gastronomiques - Situé à proximité immédiate de la terrasse et de sa piscine, vous pourrez ainsi profiter des beaux jours en vous faisant servir à l'extérieur. C'est dans un décor à la fois chic et sobre que le chef propose une carte aux influences provençales, mélées d'un soupçon d'originalité venue d'ailleurs.
Le Victor Café vous propose…
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Marseille
La Boîte à Panisse
Cuisine de Provence - Spécialités de panisses, accompagnées ou non de poissons et de coquillages.
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Marseille
Tabi
Restaurant des guides gastronomiques - Restaurant gastronomique japonaise de Marseille. " Petit voyage au Japon dans l'assiette. "
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