Le Môle Passedat – Le Café

Marseille - Table 13

Voici le plus humble, mais pas le moins gourmands, des trois lieux imaginés par le chef triplement étoilé Gérald Passédat pour les visiteurs du MuCEM. Cette discrète table se cache dans le fort Saint-Jean, l'annexe historique du nouveau musée. Il faut traverser une impressionnante passerelle en béton noir pour découvrir les deux terrasses ombragées et la haute salle en duplex, où se régaler d'une cuisine minute aux accents populaires, vue sur les pierres du 17ème siècle. A l'ardoise ce jour-là, poulet fermier aux agrumes et miel, orrechiette à la genovese, boulettes de poisson à la marseillaise? L'équipe est énergique, la carte néo-rétro et le décor lumineux. Bref, encore une bonne adresse bien dans l'air du temps.

  • Accessible pour handicapés
  • Tables 13

Information fournie par OT Marseille

  • Contact

    Le MuCEM
    Place D'Armes

    13002 Marseille

  • Téléphone

    • 04 91 19 18 63
  • Site web

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Oubliez les modes et les tendances. Voici de l'authentique, mais chic. A deux pas du Palais de Justice, pas le droit de tricher. Ce n'est pas le genre de Christophe Négrel qui cuit lui-même ses petits pains. Sa cuisine prend racine dans son arbre généalogique et ne connaît qu'une seule…

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