Café Borély
Marseille - Table 13
Ariel Lorin a ouvert le Café Borély, un lieu romantique dans lequel il a implanté son concept de la ferme à l'assiette, ses menus bio et ses produits de saison.
Son talent et Son goût pour la cuisine, associés à l'idée qu'on pouvait la pratiquer différemment, L'ont décidé à créer une activité de traiteur (artisan culinaire mobile) avec une démarche comme exigence.
Il place le produit au coeur de mon travail. Avant de cuisiner, je recherche auprès de différents producteurs les produits les plus nobles, les plus frais, les plus sains. Ce travail d'approvisionnement minutieux et rigoureux est essentiel.
De la ferme à l'assiette.
Sa démarche consiste à privilégier un approvisionnement en produits frais et locaux, des produits issus de l'agriculture biologique ou paysanne, des circuits courts. Une cuisine saine qui varie au fil des saisons.
Chaque dimanche brunch, du "traditionnel british" de 11h à 15h.
- Accès internet
- Restaurant
- Animaux Acceptés
Information fournie par OT Marseille

Ne passez plus pour un touriste ! explorez les Bouches-du-Rhônes comme un local...
Découvrir-
Adresse
Château Borély
134 Avenue Clot-Bey
13008 Marseille -
Téléphone
- 04 91 22 46 87
-
Site web
-
Circuits
Se loger

Le Relais Perché
Marseille
Le Relais Perché est un pied-à-terre idéal pour découvrir Marseille tout en restant loin de l'agitation et du bruit du centre-ville. Situé sur les hauteurs de Marseille, avec une très belle vue dégagée sur la baie. Terrain en restanque, accès au gîte via environ 3 étages de marches,…

Le Nid Marseillais -Vieux Port
Marseille
Au 1er étage en triple exposition avec une fenêtre à chaque pièce sans ascenseur entièrement rénové avec PVC et chauffage électrique. Pièce de jour lumineuse avec canapé lit de 140 cm convertible à mémoire de forme, télévision écran plat, espace repas et cuisine intégrée (plaques…

Le Bompard
Marseille
Il est composé d'une grande chambre avec un lit double, d'un salon avec TV écran plat et de 2 BZ, une place et deux places, d'une grande cuisine entièrement équipée (lave-vaisselle, micro-ondes, four- lave-linge, frigo et congélateur). Rangements et placard complètent l'offre. Nombreux…

Le Pytheas Vieux Port
Marseille
Cuisine américaine complètement équipée, grand salon avec un canapé lit pour 2 personnes et télévision, écran plasma avec 240 chaines + DVD. Grande chambre avec lit 160 x 200. Salle de bain avec baignoire pour 2 personnes. WC indépendant. Draps et serviettes fournis. Wifi 100 méga.…

Building Canebière
Marseille
Dans un immeuble de l'architecte Pouillon, patrimoine du XXe siècle sur la Canebière, le Building Canebière, est un charmant et discret T3, avec vaste salon salle à manger et cuisine américaine, de 71 m2, idéal 2 à 4 personnes, climatisé, normes de sécurité et literie 2015, et deux…

Le Verlaine
Marseille
Le studio composé d'une pièce principale équipée d'un canapé haut de gamme pour 2 personnes en 140. Le studio a aussi un coin cuisine (plaque à induction, torchons et serviettes fournis), une salle d'eau à l'italienne toute neuve avec WC, une mini chaîne, un climatiseur neuf réversible,…
À faire

Le Four des Navettes
Marseille
La recette des navettes, secret de famille jalousement gardé, fut élaborée fin XVIIIe siècle. Ce biscuit inimitable évoquait la barque des Saintes Maries accostant en Provence. Elles sont célébrées le 2 février, pour la fête de la Chandeleur. Depuis sa création, en 1781, la plus…

Espace Céladon Verre d'O Célix
Marseille
L'association Espace Céladon créée en février 2000 est hébergée par les « Ateliers Céladon » situés dans le quartier du Panier à Marseille. Le Panier, sa lumière magique de ces fins d'après-midi, son architecture colorée et diversifiée, sa proximité de la mer, en fait un lieu…

Plage du Prophète
Marseille
La plage du Prophète est une petite plage sableuse, aux eaux peu profondes, équipée d'une buvette, de poubelles, de jeux pour enfants, d'un terrain de volley, poste de secours, sanitaires, douches. L'équipe de surveillance est en place du 15 juin au 30 août de 9h30 à 19h. Accès avec le…

Whisper
Marseille
Un murmure, une rumeur, un soupir... Whisper, extension de la boutique éphémère, a ouvert tout récemment. Dans une ambiance de maison de vacances, nous vous proposons de découvrir encore plus de pièces de décoration, d'accessoires et de mode. Une boutique, et plus que ça donc, ouvert…

Opéra de Marseille
Marseille
Inauguré en 1787, l'Opéra de Marseille est parmi les salles actuelles, le deuxième Grand théâtre construit en province après celui de Bordeaux. Cependant, l'incendie du 13 novembre 1919 n'a épargné que les structures extérieures : les murs, la colonnade et le péristyle. Tout le reste…

Les forts du Vieux Port et les consignes sanitaires
Marseille
Le site du fort Saint-Jean aurait été occupé depuis l'Antiquité, mais ce n'est qu'au XIIIe siècle que les Hospitaliers de Saint-Jean de Jérusalem (futur ordre de Malte) s'y installent donnant son nom au quartier. Certains vestiges sont encore visibles. La massive tour Carrée est élevée…

Théâtre Les Bernardines
Marseille
Depuis le XVIIIe siècle, période où elle a vu le jour, la chapelle des Bernardines a joué tous les rôles. Tour à tour couvent, entrepôt, caserne, salle de bal, annexe de lycée pour enfin devenir en 1987 un théâtre d'essai. C'est ainsi qu'entre des colonnes en pierre et sous un dôme…

Port Antique - jardin des vestiges
Marseille
Le site du Port Antique (dénommé Jardin des vestiges à son ouverture au public en 1983) présente les résultats des premières grandes fouilles archéologiques urbaines réalisées en France. Les vestiges, révélés en 1967 sur le chantier de construction du Centre Bourse, sont des témoins…

L'Espérantine de Marseille
Marseille
L'Espérantine est une délicieuse feuille d'olivier en chocolat où l'huile d'olive remplace les matières grasses du lait habituellement utilisées dans les bonbons au chocola Sans beurre, ni crème, ni conservateur, l'Espérantine allie à un chocolat 70% pur beurre de cacao, des saveurs…
Se restaurer

Chez Marco
Marseille
Situé au bord de la mer à la plage Prophète sur la Corniche à Marseille, Chez Marco restaurant vous propose des spécialités italiennes et provençales. Le tout préparé d'une manière professionnelle et présenté avec l'attention de l'aimable équipe qui va vous accueillir d'une manière…

Chez Sauveur
Marseille
Ce restaurant crée en 1943 par Sauveur Di Paola reste un lieu cher au coeur des Marseillais. Restaurant populaire à ses débuts, Sauveur est rapidement devenu une référence en terme de qualité et de convivialité. Aujourd'hui nous en avons gardé l'esprit: Les méthodes de…

La Cantine
Marseille
Depuis 2003 la Cantine de Marseille vous propose une cuisine du Sud, traditionnelle et méditerranéenne : Provence, Italie, Corse, Espagne...Un restaurant à étage style bistrot à midi qui joue la convivialité, plus sophistiqué le soir, avec nappes, éclairages indirects et jeux de…

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Marseille
Le restaurant Cédrat d'Eric Maillet a ouvert ses portes courant octobre dans un très joli espace avec extérieur. Ici, une carte méditerranéenne avec des produits locaux de petits producteurs avec qui le chef travaille en direct. Et le nom Cédrat ? Cela vient de son amour des agrumes en…

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Marseille
Depuis 1946 à Marseille, sans interruption, la même "famille Michel" de père en fils vous propose une restauration typique, familiale et artisanale, du "poisson seulement", la bouillabaisse la plus ancienne de Marseille. Constance, sérieux, simplicité, régularité, et grande fraîcheur :…

Victor Café
Marseille
Situé à proximité immédiate de la terrasse et de sa piscine, vous pourrez ainsi profiter des beaux jours en vous faisant servir à l'extérieur. C'est dans un décor à la fois chic et sobre que le chef propose une carte aux influences provençales, mélées d'un soupçon d'originalité venue…

L'Eau à la bouche
Marseille
Rodolphe, le pizzaiolo est un transfuge de restaurants gastronomiques parisiens : il a tiré un grand bord vers le Sud pour enfourner des pizzas légères, aussi belles que savoureuses, avec des produits de premier choix, qui leur confèrent un goût unique.

Regards Café
Marseille
Regards Café, restaurant et salon de thé au style méditerranéen et contemporain, abrité dans l'enceinte du Musée Regards de Provence, se veut résolument moderne et convivial, avec une offre large et à la portée de tous. Son style nous plonge dans l'esprit des années 50 pour rappeler…

La femme du boucher
Marseille
Bistrot classique autour de la viande, avec une cuisine de saison et des producteurs locaux soucieux de l'environnement et des bons produits. Carte courte et changeante, axée sur la charcuterie maison, les abats et les grillades, le tout arrosé de vins nature.