Bistrot du Cours

Marignane - Table 13

Repris à l'été 2014 par Mathieu Fauchon et son beau-frère, le chef Mickaël Charlet, cet ancien snack-saladerie s'est mué en bistrot-bar à vins, une adresse qui compte déjà ses fidèles, séduits par les spécialités de tartares (un chaque semaine) et le burger 100% fait maison, du pain à la sauce, en passant par le steak haché main. Mousse au chocolat ou crème brûlée, les desserts sont dans la même veine, des classiques préparés à partir de produits frais. Simple et gourmand.

  • Tables 13

Information fournie par OT Marignane

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Francis, au pied de son arbre, vivait heureux

La figue de Provence invite à la damnation quand elle est cueillie mûre à point sur l’arbre, on peut aussi en parsemer un plateau et la laisser sécher 3 jours au soleil pour en manger tout l’hiver. Juste frais, ouvert et posé sur la pâte à tarte, en confiture bien sûr, ce fruit en mode sucré est un délice.

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A Marseille, on l'appelle "la pits" et on la préfère "moitié-moitié"

Ce qu’il ne sait pas notre ami le touriste, c’est que LA spécialité de Marseille, ce n’est pas la bouillabaisse, non... La spécialité de Marseille, c’est LA PIZZA !

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