Chefs en Provence

Marignane - Table 13

Dans le ciel, le rugissement des avions en partance dans l'assiette, le goût du Sud. Rendez-vous à l'aéroport Marseille-Provence, où Autogrill et l'association aixoise La Villa des Chefs ont lancé cette belle expérimentation gastronomique : inviter chaque saison un chef étoilé, lui demander de composer une carte aux saveurs de Méditerranée, dans un élégant restaurant créé spécialement. Et voilà les tortellinis ricotta-olives taggiashes, le risotto aux rougets et supions, la selle d'agneau en croûte d'olives ou la marmelade de pêche qui composent une envolée gastronomique de haut vol.

  • Entre 20 et 35€
  • Tables 13

Information fournie par OT Marignane

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