Le Croque Chou

Verquières - Restaurant des guides gastronomiques

C'est un peu l'adresse de village idéale : une carte entièrement convertie au bio, un chef trentenaire, Sébastien Folz, franchement doué, qui oeuvre depuis les fourneaux d'une adorable maisonnette posée devant l'église du village, avec une jolie terrasse en guise d'antichambre. La carte force le respect : risotto d'épeautre de Sault, jambon de cochon du Ventoux braisé à la lie de vin, gibiers, cannellonis de sandre et crabe... Dans la salle à manger, nappes blanches et pots en étain, les parents du chef assurent un service attentionné. Comme à la maison, mais en beaucoup, beaucoup mieux.

  • Animaux Acceptés
  • Accessible pour handicapés
  • Parking public, Parking pour autocar, Garage pour vélo
  • Accès wifi
  • Moins de 20€
  • Maître restaurateur
  • Tables 13
  • Marque Qualité Tourisme
  • Michelin : Bon standing, Belle carte des vins, Bon standing, Assiette Michelin
  • Bottin Gourmand : Table à découvrir
  • Gault-Millau : 2 toques

Information fournie par Bouches du Rhône Tourisme

  • Contact

    8 rue Pellegrin
    13670 Verquières

  • Téléphone

    • 04 90 95 18 55
  • Site web

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Sculpteur sur Pierre Créations d’œuvres unique sculptées en pierre de Provence. Fontaines de villages et jardins, statues, bustes, fresques, stèles funéraires et monuments décoratifs. Mes compétences et mon savoir-faire sont au services d'une clientèle publique et privée. "La pierre,…

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Le ranch possède 15 chevaux et 15 poneys. *Activités : stages, formation, location de chevaux, pension pour chevaux, promenade et randonnée équestre, équithérapie, défilés traditionnels provençaux, carrière et manège. *Equipements : pré, paddock, rond de longe, 13 boxes.

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