La table de l'Abbaye de Sainte Croix
Salon de Provence - Restaurant des guides gastronomiques
Si la gourmandise n'est pas un péché, monter à l'ancienne abbaye du XIIe siècle rapproche du paradis. Le site est béni, assurément, en lévitation au-dessus de Salon, vue d'avion de la Camargue aux Alpilles, depuis la terrasse à l'ombre des mûriers. La salle, plus austère, à l'image des moines cisterciens qui vécurent en ces murs, garde une fraîcheur appréciable en été. Et dans ces hauteurs paradisiaques, le chef François-Xavier Vincent, ancien chef pâtissier animé d'une rigueur charmée par le Sud, propose une cuisine gastronomique provençale, toute de goût et de terroir. On lui donnerait le bon dieu sans confession.
- Accessible pour handicapés
- Parking privé, Parking pour autocar
- Piscine en plein air
- Accès wifi
Information fournie par OT Salon de Provence
-
Contact
La table de l'Abbaye de Sainte Croix
Route Du Val de Cuech D 16
13300 Salon de Provence -
Téléphone
- 04 90 56 24 55
-
Fax
04 90 56 31 12
-
Site web
www.dghotels.com/Collection-4-etoiles/Abbaye-de-Sainte-Croix
À proximité
-
Le Castelas
Chambre d'hôte
En savoir plus -
Hôtel restaurant Campanile
Hôtel
En savoir plus -
Hôtel d'Angleterre
Hôtel
En savoir plus -
USINE MODERNE RAMPAL LATOUR
Artisan
En savoir plus
Se loger
B&B Salon de Provence
Salon de Provence
Bienvenue à l'hôtel B&B Salon de Provence ! Nous sommes heureux de vous accueillir dans notre hôtel Nouveau Concept, plus design, plus confortable et en un mot toujours plus agréable. Nos chambres spacieuses et confortables vous offrent une literie de qualité, un bureau - secrétaire, une…
La Cabane dans le Platane - Les Volets Bleus Provence
Salon de Provence
A 20 minutes du centre de Salon-de-Provence (une promenade de santé!), le mas des Volets Bleus Provence s'est enrichi d'une cabane perchée à 6 m de haut dans un vénérable platane dont les branches semblent s'ouvrir comme à dessein pour accueillir cet écrin de 12 m² doté d'une terrasse et…
Le Cabanon
Aurons
Dans une jolie vallée tranquille à proximité de Salon de Provence, gîte indépendant et individuel, sur une exploitation agricole céréalière et fruitière, au calme. Rez-de-chaussée : séjour/cuisine avec TV écran plat, espace repas et cuisine ouverte avec réfrigérateur/congélateur,…
Villa Glanum
Salon de Provence
Résidence VILLA GLANUM est Équipée de neuf (2015) par le propriétaire avec tout le confort souhaité et attendu. Les tarifs de location sont dégressifs selon la période et la saison. Construction neuve réalisée janvier 2015. - Résidence VILLA GLANUM est idéalement située au Coeur de la…
Grand hôtel de la Poste
Salon de Provence
Ancien relais de Poste du XIXe, le Grand Hôtel de la Poste a été rénové au début du XXIe siècle. Situé en plein coeur de ville, vous pouvez choisir une chambre avec vue sur la tour de l'horloge ou sur la fontaine Moussue. Tarifs de 47EUR à 90EUR. Réservation en direct, meilleur tarif…
Les Balcons Du Pilon
Salon de Provence
Maison individuelle de type 2 climatisée située dans l'aile d'une belle propriété à 2 pas du centre historique de Salon et au calme. Avec une entrée entièrement indépendante. Le séjour cuisine en rdc donnent sur une belle terrasse carrelée avec coin plancha. La cuisine est entièrement…
Ace Hôtel
Salon de Provence
Conçus par des hôteliers indépendants, nos hôtels conjuguent accueil, espace et sérénité, pour redécouvrir le confort au meilleur prix. Cet hôtel comprend 55 chambres et propose le petit déjeuner sous forme de buffet au tarif de 7.10EUR. Tarif de nos chambres à partir de 60EUR…
Maison Auguste
Salon de Provence
Dans une authentique maison de Maître bâtie en 1907, située au coeur du quartier des savonniers, Virgini et Eric vous réservent un accueil privilégié et chaleureux. Deux chambres d'hôtes de charme pouvant accueillir deux adultes. Les chambres et la configuration de la Maison ne nous…
Hôtel de charme le Provence
Salon de Provence
L'hôtel de Provence est un charmant hôtel familial, ancien manoir du 19ème siècle transformé en hôtel en 1950, situé au centre ville et à 5 minutes de marche de la centre historique de Salon-de-Provence. Il abrite des hébergements abordables et des chambres confortables avec connexion…
À faire
USINE MODERNE RAMPAL LATOUR
Salon de Provence
Partez à la découverte des évolutions du métier de savonnier à travers l'histoire et visitez nos ateliers de fabrication du Savon de Marseille. Visites de l'usine de fabrication du lundi au samedi à 14h, 15h et 16h du 1er avril au 30 septembre. Gratuit
Le comptoir des Glaces
Salon de Provence
Glaces artisanales fabriquées par notre artisan glacier. Coupes glacées, glaces au yahourt , glaces à l'italienne, milkshakes, smoothies, crêpes, café.
Musée de l'Empéri, de Salon et de la Crau et salle Théodore Jourdan
Salon de Provence
Juché sur le rocher du Puech dominant la ville de Salon, la forteresse médiévale de l'Empéri fut résidence des archevêques d'Arles du IXème au XVIIIème siècles. Elle abrite aujourd'hui les anciennes collections Raoul et Jean Brunon, les plus riches de France, consacrées à l'histoire…
Savonnerie Rampal Latour - Artisans Savonniers depuis 1828
Salon de Provence
L'histoire de la Savonnerie RAMPAL LATOUR débute en 1828 avec M. Pierre RAMPAL, maître savonnier. Depuis, sa passion et son savoir-faire se sont transmis de générations en générations. La savonnerie perpétue cette tradition et propose toujours des savons artisanaux, fabriqués à Salon de…
Un dimanche à la campagne
Salon de Provence
Cadeaux, souvenirs, décoration pour la maison.
Théâtre Municipal Armand
Salon de Provence
Au coeur de la ville, notre théâtre à l'italienne participe au rayonnement de Salon de Provence. C'est un équipement culturel rare (ils ne sont plus que 170 en France), un lieu qui vit au rythme de plus 80 dates par saison.
Domaine Sainte-Philomène
Pélissanne
A Pélissanne, une aventure familiale unique, au service d'un beau domaine et de ses vins.Bienvenue à Sainte-Philomène. Emmanuel et Dominique, ses propriétaires, y conjuguent bonne humeur, travail et réussite. A leur contact et après avoir goûté leurs vins, tout laisse à penser que ce…
Le Moulin des Costes
Pélissanne
Le Moulin des Costes accueille les producteurs de Pélissanne et environs pour une fabrication d'huile d'olive du terroir. Il offre une gamme de produits de qualité: Fruité vert aop Aix en Provence, Fruité noir, Huile d'olive bio et produits dérivés comme la tapenade, les olives…
Moulin de la Levade
Salon de Provence
Producteur de foin de Crau labellisé pour rongeurs domestiques. Pas de visite au public.
Se restaurer
La table du roy - Mathias PERES
Salon de Provence
La table se dresse à l'ombre d'un hôtel particulier du XVIIIe siècle ayant appartenu à un comte. La cuisine affiche aussi un beau pedigree, sous la houlette du chef Mathias Péres qui tient à mettre à l'honneur ses amis producteurs de proximité (tous mentionnés à la carte) et traite…
Le Domaine de la Reynaude
Aurons
Idéal pour se mettre au vert, ce vaste domaine du 18ème siècle prend ses aises au pied du discret massif des Costes, proche de Salon. Le restaurant y propose une cuisine gastronomique aux accents régionaux. Aux beaux jours, les hôtes peuvent la savourer dans la cour, près de la jolie…
Domaine de Roquerousse
Salon de Provence
Entre Alpilles et Lubéron, ce domaine de chasse dans une fière magnanerie du XIXe siècle (élevage du vers à soie) s'est spécialisé dans la préparation du gibier à la bonne saison. Tout au long de l'année, il reste les charcuteries et la cuisine du terroir qui s'harmonisent parfaitement…
La table. Hôtel-Restaurant "Ibis"
Salon de Provence
Restaurant avec formule "buffet", entièrement rénové et possibilité de manger en terrasse en bordure de piscine. Découvrez Salon-de-Provence, ville Provençale idéalement située entre Alpilles et Lubéron, à 30 minutes d'Aix-en-Provence, Avignon, St-Rémy-de-Provence, Marseille, Arles,…
Le Château de Richebois
Salon de Provence
Fresques, dorures, tentures... Le Château de Richebois déploie des fastes séculaires pour mettre en valeur une cuisine provençale raffinée. Le saint-pierre au gingembre et les côtelettes d'agneau aux pétales de bleuet sont servis dans un cadre seigneurial : une belle demeure du XVIIe…
La Bastide du Moulin à Poivre
Pélissanne
Restaurant traditionnel dans une ancienne bergerie avec une agréable terrasse pour l'été, vous proposant une cuisine élaborée avec des produits frais de qualités. Glacier en été Service de traiteur pour vos événements. Fermeture le dimanche soir et lundi (sauf réservation).
La Case à Palabres
Salon de Provence
L'équipe de la Case à Palabres se fait un plaisir de vous accueillir dans son restaurant "Rue Pontis", dans un cadre agréable, rafraîchi l'été, et dont les murs sont enrichis tous les mois d'une nouvelle expo. Les saisons chez nous se déclinent en couleurs et en saveurs. Il vous sera servi…
Le temps des secrets
Salon de Provence
Restaurant Le Temps des Secrets - Salon de Provence - au pied du Château de l'Empéri. Venez découvrir notre carte élaborée à partir de produits frais et de saison. Réservation recommandée.
Inspirations
Les calissons
La gourmandise aixoise
On ne demande pas de permission, on mange quand on veut son calisson mais c’est peut-être en accompagnant un café qu’au mieux vous l’apprécierez !
Marchés de Provence
Retrouvez les parfums du matin, de la mer, du midi sur les marchés de Provence
"Il y a tout au long des marchés de Provence, qui sentent, le matin, la mer et le Midi, des parfums de fenouil, melons et céleris, avec dans leur milieu, quelques gosses qui dansent" G. Bécaud
L'Oursin
Plongeon dans l’iode garanti
Selon Marcel Pagnol, «si l'on jugeait les choses sur les apparences, personne n'aurait jamais voulu manger un oursin ». Et pourtant... un bout de pain, une lichette de beurre, une langue dessus, et le plongeon dans l’iode est garanti.