La table de l'Abbaye de Sainte Croix

Salon de Provence - Restaurant des guides gastronomiques

Si la gourmandise n'est pas un péché, monter à l'ancienne abbaye du XIIe siècle rapproche du paradis. Le site est béni, assurément, en lévitation au-dessus de Salon, vue d'avion de la Camargue aux Alpilles, depuis la terrasse à l'ombre des mûriers. La salle, plus austère, à l'image des moines cisterciens qui vécurent en ces murs, garde une fraîcheur appréciable en été. Et dans ces hauteurs paradisiaques, le chef François-Xavier Vincent, ancien chef pâtissier animé d'une rigueur charmée par le Sud, propose une cuisine gastronomique provençale, toute de goût et de terroir. On lui donnerait le bon dieu sans confession.

  • Accessible pour handicapés
  • Parking privé, Parking pour autocar
  • Piscine en plein air
  • Accès wifi
  • Plus de 35€
  • Maître restaurateur
  • Tables 13
  • Bottin Gourmand : Table à découvrir
  • Gault-Millau : 13 sur 20, 2 toques

Information fournie par OT Salon de Provence

À proximité

  1. Un dimanche à la campagne

    Souvenirs

    En savoir plus
  2. Office de Tourisme de Salon de Provence

    Office de tourisme

    En savoir plus
  3. Hôtel restaurant Campanile

    Hôtel

    En savoir plus
  4. Mas des Bories

    Olives - Huiles d'olives

    En savoir plus

Se loger

Hôtel du Midi
Hôtel

Hôtel du Midi

Salon de Provence

Situé à 400 m du centre ville,à proximité des sorties d'autoroute. Hôtel de charme ouvert toute l'année et chaque jour, avec parking privé (avec supplément). Charmante petite ville qui vous permet tout en restant sur Salon de visiter notre Belle Provence, les Baux et ses petits villages…

Chez Mémé
Chambre d'hôte

Chez Mémé

Pélissanne

Au cœur de Pélissanne, dans l'ancienne Maison des Consuls, 3 chambres vous attendent pour votre séjour en Provence. Tarif: 60€ / nuit

Le Cabanon
Location de vacances

Le Cabanon

Aurons

Dans une jolie vallée tranquille à proximité de Salon de Provence, gîte indépendant et individuel, sur une exploitation agricole céréalière et fruitière, au calme. Rez-de-chaussée : séjour/cuisine avec TV écran plat, espace repas et cuisine ouverte avec réfrigérateur/congélateur,…

Le Castelas
Chambre d'hôte

Le Castelas

Aurons

A la croisée des chemins, entre Alpilles, Luberon, Aix, Arles, à portée d'ailes du lieu mythique qu'est la citée des Antiquaires de l'Isle sur la Sorgues, cette Belle Demeure avec un jardin à flanc de colline, au milieu d'espaliers, vous invite dans des chambres très raffinées. Au…

Ibis Salon de Provence Sud
Hôtel

Ibis Salon de Provence Sud

Salon de Provence

Pour votre confort, l'hôtel est ouvert 24h sur 24, restaurant, piscine, terrasse ombragée, jardin, chambres climatisées et insonorisées. Entièrement rénové, notre hôtel avec son concept moderne vous garanti le meilleur confort. Une équipe motivée et disponible vous attend. Ascenseur,…

Villa Glanum
Location de vacances

Villa Glanum

Salon de Provence

Résidence VILLA GLANUM est Équipée de neuf (2015) par le propriétaire avec tout le confort souhaité et attendu. Les tarifs de location sont dégressifs selon la période et la saison. Construction neuve réalisée janvier 2015. - Résidence VILLA GLANUM est idéalement située au Coeur de la…

La Tuilière
Chambre d'hôte

La Tuilière

Salon de Provence

BELLE CHAMBRE de plus de 30 m2, Fraîche, Literie en 160, dans une Ancienne " Tuilière", au coeur d'une Pinède Provençale, Calme absolu assuré, à 2 km du Centre Ville. Salle d'Eau attenante avec DOUCHE à l'ITALIENNE, WC à proximité, Serviettes fournies, Lit d'Appoint indépendant…

La Salonenque
Chambre d'hôte

La Salonenque

Salon de Provence

Vous serez séduit par l'ambiance typique d'un mas authentique provençal à 2 pas du centre ville avec une chambre unique un accueil particulier vous sera réservé. La maison met à votre disposition un espace de 32m2 composé d'une pièce à vivre avec canapé, TV, réfrigérateur, d'une…

Les Cigales
Location de vacances

Les Cigales

Aurons

Au cœur d'une charmante petite vallée à proximité de Salon de Provence, en campagne, gîte mitoyen avec un autre gîte et le garage du propriétaire. Situation particulièrement agréable entre garrigue et champs de céréales, vergers. Vue dégagée sur la campagne alentour. De plain pied,…

À faire

LE RUCHER SALONAIS
Producteur

LE RUCHER SALONAIS

Salon de Provence

Apiculteur Salonais vente de miel en ligne . Nous sommes là avant tout pour protéger nos amies les abeilles et pour faire découvrir l'apiculture à tous.

La Ferme d'Aurons
Produits laitiers - Fromage

La Ferme d'Aurons

Aurons

La Ferme d'Aurons accueille une chèvrerie et une fromagerie. Marion Hassinne a choisi de relancer une race rustique disparue dans notre département "la commune provençale". Avec des années d'expérience chez différents éléveurs de la région, Marion fabrique maintenant sur place des…

Musée de l'Empéri, de Salon et de la Crau et salle Théodore Jourdan
Musée

Musée de l'Empéri, de Salon et de la Crau et salle Théodore Jourdan

Salon de Provence

Juché sur le rocher du Puech dominant la ville de Salon, la forteresse médiévale de l'Empéri fut résidence des archevêques d'Arles du IXème au XVIIIème siècles. Elle abrite aujourd'hui les anciennes collections Raoul et Jean Brunon, les plus riches de France, consacrées à l'histoire…

Lou Pastorel - Fromagerie & épicerie fine
Produits laitiers - Fromage

Lou Pastorel - Fromagerie & épicerie fine

Salon de Provence

Lou Pastorel - Fromager Affineur Epicerie fine. Un commerçant dynamique qui se fournit auprès des producteurs locaux, les fromage sont amenés à maturité dans la cellule d'affinage. Large panel des fromages de toutes les régions de France et d’ailleurs, Un rayon épicerie fine avec des…

Fromagerie de l'Horloge
Produits laitiers - Fromage

Fromagerie de l'Horloge

Salon de Provence

AUTHENTICITE et CONVIVIALITE, LES MAITRES-MOTS DE LA FROMAGERIE DE L'HORLOGE !

Cinémas "Les Arcades" et "Le Club"
Cinéma

Cinémas "Les Arcades" et "Le Club"

Salon de Provence

Cinémas situés en centre ville, équipés de 8 salles dont deux pour des projections numériques en 3D. Diffusions de films grand public, familiaux, d'auteur, en version originale. Accueil de scolaires, nombreuses semaines thématiques (Vamos al ciné, Regards sur l'enfance, Semaine…

Quartier des Savonniers
Site

Quartier des Savonniers

Salon de Provence

L'essor commercial des années 1880 a fait apparaître une nouvelle bourgeoisie dont la richesse marque la physionomie architecturale de la ville. Les négociants font construire des demeures ostentatoires jouxtant l'entrepôt et les bureaux. De toutes les villas élevées au XIXème s, la plus…

Maison de Nostradamus
Musée

Maison de Nostradamus

Salon de Provence

Découverte de la maison du célèbre médecin astrophile, qui y vécut de 1547 à 1566. Le parcours a été défini de manière à ce que le visiteur suive le même parcours initiatique qu'a pu connaître Michel de Nostredame au XVIème siècle. Des expositions temporaires sur l'histoire de la…

7ème sens - Chocolats
Souvenirs

7ème sens - Chocolats

Salon de Provence

Chocolats

Se restaurer

La Case à Palabres
Cuisine de Provence

La Case à Palabres

Salon de Provence

L'équipe de la Case à Palabres se fait un plaisir de vous accueillir dans son restaurant "Rue Pontis", dans un cadre agréable, rafraîchi l'été, et dont les murs sont enrichis tous les mois d'une nouvelle expo. Les saisons chez nous se déclinent en couleurs et en saveurs. Il vous sera servi…

Le Domaine de la Reynaude
Cuisine de Provence

Le Domaine de la Reynaude

Aurons

Idéal pour se mettre au vert, ce vaste domaine du 18ème siècle prend ses aises au pied du discret massif des Costes, proche de Salon. Le restaurant y propose une cuisine gastronomique aux accents régionaux. Aux beaux jours, les hôtes peuvent la savourer dans la cour, près de la jolie…

En aparthé(s)
Cuisine de Provence

En aparthé(s)

Salon de Provence

Un adorable restaurant, salon de thé avec jardin et cuisine sucrée salée faites maison. Pour éveiller vos papilles, des odeurs, des saveurs, des senteurs à toute heure... Salade, quiche, tartine, soupe, tatin, clafouti, crumble, cheese cake, fondant au chocolat.. Tous nos mets sont faits par…

Le Château de Richebois
Cuisine de Provence

Le Château de Richebois

Salon de Provence

Fresques, dorures, tentures... Le Château de Richebois déploie des fastes séculaires pour mettre en valeur une cuisine provençale raffinée. Le saint-pierre au gingembre et les côtelettes d'agneau aux pétales de bleuet sont servis dans un cadre seigneurial : une belle demeure du XVIIe…

La Bastide du Moulin à Poivre
Cuisine de Provence

La Bastide du Moulin à Poivre

Pélissanne

Restaurant traditionnel dans une ancienne bergerie avec une agréable terrasse pour l'été, vous proposant une cuisine élaborée avec des produits frais de qualités. Glacier en été Service de traiteur pour vos événements. Fermeture le dimanche soir et lundi (sauf réservation).

La table du roy - Mathias PERES
Restaurant des guides gastronomiques

La table du roy - Mathias PERES

Salon de Provence

La table se dresse à l'ombre d'un hôtel particulier du XVIIIe siècle ayant appartenu à un comte. La cuisine affiche aussi un beau pedigree, sous la houlette du chef Mathias Péres qui tient à mettre à l'honneur ses amis producteurs de proximité (tous mentionnés à la carte) et traite…

La table. Hôtel-Restaurant "Ibis"
Cuisine de Provence

La table. Hôtel-Restaurant "Ibis"

Salon de Provence

Restaurant avec formule "buffet", entièrement rénové et possibilité de manger en terrasse en bordure de piscine. Découvrez Salon-de-Provence, ville Provençale idéalement située entre Alpilles et Lubéron, à 30 minutes d'Aix-en-Provence, Avignon, St-Rémy-de-Provence, Marseille, Arles,…

Domaine de Roquerousse
Cuisine de Provence

Domaine de Roquerousse

Salon de Provence

Entre Alpilles et Lubéron, ce domaine de chasse dans une fière magnanerie du XIXe siècle (élevage du vers à soie) s'est spécialisé dans la préparation du gibier à la bonne saison. Tout au long de l'année, il reste les charcuteries et la cuisine du terroir qui s'harmonisent parfaitement…

Le Mas du Soleil
Restaurant des guides gastronomiques

Le Mas du Soleil

Salon de Provence

L'ancien Clos Angelussi, bâtisse XVIIIe sur les hauteurs de Saint-Côme, a gardé une certaine empreinte italienne, à la manière toscane. Dans ces murs qui sentent bon la province du dimanche et l'amour du travail bien fait, Francis Robin, maître-cuisinier de France, incarne une certaine et…

Inspirations

Art de Vivre

L'OM

En savoir plus
Art de vivre

La Cagole

En savoir plus
TRADITION & CULTURE

Paul Cézanne

En savoir plus
Plus d'inspirations