Hostellerie du Pont de Gau

Saintes Maries de la Mer - Restaurant des guides gastronomiques

Voilà une vieille dame camarguaise pimpante, une auberge-restaurant installée au creux des roubines des Saintes-Maries-de-la-Mer depuis soixante ans. Surprise : en juin 2014, le chef niçois Gérard Ferri est venu réveiller la cuisine, fort d'une longue carrière étoilée. Ses cartes de saison sont un best-of de ses plats fétiches, couleur Méditerranée. Morceaux choisis : velouté de favouilles et macaroni au crabe, filet de dorade rôti sur peau, taureau sauce gardianne, chiboust vanille aux griottes... La montée en gamme est appréciable (et appréciée), d'autant que les tarifs, eux, sont restés sages.

  • Animaux Acceptés
  • Parking public, Parking pour autocar
  • Moins de 20€
  • Conservatoire Grand Sud des Cuisines de Terroir
  • Maître restaurateur
  • Tables 13
  • Bottin Gourmand : Inscrit

Information fournie par OT Saintes Maries de la Mer

  • Contact

    Rd 570 - Route d'Arles
    13460 Saintes Maries de la Mer

  • Téléphone

    • 04 90 49 96 99
  • Site web

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Situé à 300m de la plage et du centre, l' hôtel vous accueille dans un quartier calme. Ambiance familiale.

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*25 chevaux Ecole française d'équitation *Activités : cours d'équitation, préparation examens fédéraux, compétition, stages (accès possible non adhérents), jeux équestres, formation, pension pour chevaux,promenade équestre (accès possible non adhérents), randonnée équestre (accès…

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Plongez dans l'ambiance yachting de cet établissement amarré sur le port, face aux bateaux. Décor bleu et blanc de rigueur, architecture marine, assiettes raccords, garnies de poissons frais servis au poids, accompagnés d'une infusion de pistils de safran et basilic. Sans oublier les…

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