Hostellerie du Pont de Gau

Saintes Maries de la Mer - Restaurant des guides gastronomiques

Voilà une vieille dame camarguaise pimpante, une auberge-restaurant installée au creux des roubines des Saintes-Maries-de-la-Mer depuis soixante ans. Surprise : en juin 2014, le chef niçois Gérard Ferri est venu réveiller la cuisine, fort d'une longue carrière étoilée. Ses cartes de saison sont un best-of de ses plats fétiches, couleur Méditerranée. Morceaux choisis : velouté de favouilles et macaroni au crabe, filet de dorade rôti sur peau, taureau sauce gardianne, chiboust vanille aux griottes... La montée en gamme est appréciable (et appréciée), d'autant que les tarifs, eux, sont restés sages.

  • Animaux Acceptés
  • Parking public, Parking pour autocar
  • Conservatoire Grand Sud des Cuisines de Terroir
  • Maître restaurateur
  • Tables 13
  • Bottin Gourmand : Inscrit

Information fournie par OT Saintes Maries de la Mer

  • Contact

    Hostellerie du Pont de Gau
    Rd 570 - Route d'Arles
    13460 Saintes Maries de la Mer

  • Téléphone

    • 04 90 49 96 99
  • Site web

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Se loger

Aire de camping-cars Plage-est
Camping

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Saintes Maries de la Mer

Aire située à proximité du centre du village, au bord de la mer, dans le Parc Naturel Régional de Camargue. Possibilité de stationnement, poste de vidange des eaux usées, remplissage eau potable. 160 places.

Soleil Camarguais 1
Location de vacances

Soleil Camarguais 1

Saintes Maries de la Mer

C'est dans une petite résidence idéalement située à l'entrée du village des Saintes Maries de la mer. A 300 mètres des plages et à proximité des commerces. Au 1er étage mitoyen avec 2 autres appartements identiques qui composent la Résidence. Appartement de 40m² pouvant accueillir 4…

Le Mas des Barres
Hôtel

Le Mas des Barres

Saintes Maries de la Mer

Hôtel typiquement provençal au coeur de la Camargue. Ambiance familiale. Port de plaisance et mer à 7 km. Piscine, promenade à cheval, terrain de boules. Service restauration rapide. Wifi.

Hostellerie du Pont de Gau
Hôtel

Hostellerie du Pont de Gau

Saintes Maries de la Mer

A côté du Parc ornithologique, dans un cadre chaleureux, l'Hostellerie vous propose une cuisine du terroir, un grand confort et des loisirs à proximité (pêche, équitation, sports nautiques...).

Mas Eseplly - Le Pigeonnier
Location de vacances

Mas Eseplly - Le Pigeonnier

Saintes Maries de la Mer

Au coeur de la Camargue traditionnelle, non loin du Petit Rhône (sur la route du Bac du Sauvage) et à 4 kms des Saintes Maries de la Mer, deux gîtes indépendants sur une exploitation agricole et d'élevage de chevaux. De très belles installations (manège couvert, boxes, carrière, paddocks)…

Lou Marquès
Hôtel

Lou Marquès

Saintes Maries de la Mer

Situé à 300m de la plage et du centre, l' hôtel vous accueille dans un quartier calme. Ambiance familiale.

Le Bois Flotté
Location de vacances

Le Bois Flotté

Saintes Maries de la Mer

Au cœur des Saintes Maries de la Mer, proche du centre ville, ce charmant appartement aux notes de bois flotté entièrement rénové vous offrira toute l'authenticité naturelle de la Camargue ! A 50m du port de plaisance, maison donnant sur une rue peu passante composée de l'habitation des…

Le Sheriff
Location de vacances

Le Sheriff

Saintes Maries de la Mer

A la sortie des Saintes Maries de la Mer côté route de Cacharel, direction les marais, gîte situé sur l'arrière d'un ancien bâtiment. Terrasse privative (20 m²) avec salon de jardin et une place de parking privative devant le gîte. En rez de chaussée, séjour avec espace repas et espace…

Arlequin
Location de vacances

Arlequin

Saintes Maries de la Mer

Au coeur de la Camargue, maison mitoyenne à une autre location et à la maison des propriétaires. Décoration soignée. Séjour/salon avec une TV + DVD, un convertible BZ/2 personnes. Cuisine américaine équipée. 1 chambre avec 1 lit/2 personnes. Salle de bains avec WC. Terrasse de 20 m²…

À faire

Tout pour le Gardian
Mode / shopping

Tout pour le Gardian

Saintes Maries de la Mer

Tout pour le gardian est le plus vieux magasin des Saintes-Maries-de-la-Mer. Les générations se succèdent pour faire perdurer cette tradition camarguaise. Les produits sont authentiques, en témoigne la bonne odeur de cuir qui en émane. Bottes, vêtements et accessoires de gardian, touristes…

Souleïado
Mode / shopping

Souleïado

Saintes Maries de la Mer

Souleïado est installé aux Saintes-Maries-de-la-Mer depuis de nombreuses années. Bénéficiant d’un emplacement privilégié sur l’agréable place du village et à deux pas de la mer, la boutique vous transporte dans son univers bien spécifique aux imprimés colorés, typiques de la Provence

Plage La Brise de Mer
Plage

Plage La Brise de Mer

Saintes Maries de la Mer

Plage la Brise de Mer Le village des Saintes-Maries-de-la-Mer est réputé pour ses plages de sable sauvages, entre dunes et Petit Rhône, qui permettent balades à cheval, découverte de la Camargue sauvage toute proche et contemplation d'un coucher de soleil toujours magique. Séparées par des…

Bateau Quatre Maries
Loisir nautique

Bateau Quatre Maries

Saintes Maries de la Mer

Le Capitaine Gilbert vous accueille à bord de sa très confortable vedette et vous fait découvrir la Camargue au fil de l'histoire, au fil des traditions et au fil de l'eau...Promenades commentées.

Cookies
Artisan

Cookies

Saintes Maries de la Mer

Céramiques, poterie Camargue et luminaire artisanales sont regroupés dans cette boutique d'artisanat.

Le Clocher
Artisan

Le Clocher

Saintes Maries de la Mer

Il y a boutique de souvenirs et boutiques de souvenirs. Au Clocher, on travaille à mettre en avant en priorité l'artisanat français voire local et ça nous plaît. Quand en plus l'accueil est très sympa, on craque forcément pour des bijoux religieux et camarguais, des bougies dédiées aux…

La Boutique le Gardian
Artisan

La Boutique le Gardian

Saintes Maries de la Mer

C'est le royaume des bottes : ici sont fabriquées et vendues depuis 1982 bottes cavalières, camarguaises et boots. La famille Soler veille sur cette adresse mythique fidèle à la double couture " good year ", un sacré gage de qualité ! On trouvera sur place un chapeau à assortir aux bottes.

Mas des jeux
Vins

Mas des jeux

Saintes Maries de la Mer

Amateurs de gastronomie, voici la boutique idéale pour découvrir les saveurs de la Camargue !

Glacerie BG
Gourmandise

Glacerie BG

Saintes Maries de la Mer

Monique et Jean-Yves Forcioli ont créé La Glacierie en 1980 dans le village touristique des Saintes Maries de la Mer, avant transmettre à leurs enfants. Plus de cent parfums de glaces et sorbets vous feront fondre, dont certains aux astucieuses touches provençales, comme la glace au calisson…

Se restaurer

A Fleur de Sel chez Alexandra
Cuisine de Provence

A Fleur de Sel chez Alexandra

Saintes Maries de la Mer

On apprécie l'ambiance sereine de cette jolie table cosy à l'intérieur, pétulante en terrasse. Sous le signe délicat des flocons des marais, Alexandra propose une cuisine tournée vers la mer (mais pas seulement), sans esbroufe mais soignée. Rehaussée de fine fleur de sel, naturellement.

Le Bruleur de Loups
Cuisine de Provence

Le Bruleur de Loups

Saintes Maries de la Mer

Voilà un restaurant traditionnel, dans un cadre sans fioriture, prisé par les locaux pour sa terrasse face à la mer à l'écart du centre-ville et sa cuisine de poissons et produits régionaux. Huîtres de Bouzigues, moules gratinées à l'aneth, gardianne de taureau à la tapenade et autres…

Le Petit Gourmet
Restaurant des guides gastronomiques

Le Petit Gourmet

Saintes Maries de la Mer

Un nom bien modeste pour la table raffinée de l'hôtel Estelle, établissement luxueux disposé en toute quiétude autour de l'étang. Un soleil généreux, des manières prévenantes, une piscine où l'on peut déjeuner frugalement à midi et une table gastronomique feutrée, éclairée aux…

La Table de Marius - Mas de la Fouque
Restaurant des guides gastronomiques

La Table de Marius - Mas de la Fouque

Saintes Maries de la Mer

Venez vivre une expérience culinaire dans un cadre enchanteur et découvrir les délices salés et sucrés du Chef Denis Gamard. A partir du 7 avril et tous les premiers dimanche du mois venez découvrir le brunch du Mas de la Fouque. Le brunch se présente sous forme de buffet à volonté.

L'Amiraute
Table 13

L'Amiraute

Saintes Maries de la Mer

Embarquement immédiat sur un voilier (grande jauge...) d'autrefois : bois lustré, maquettes de bateaux, bouées de sauvetage et gouvernails polis. Le cadre annonce la saveur, face à la Capitainerie et au port de plaisance : poissons, coquillages, crustacés, homards du vivier. Et des…

Pont Des Bannes
Table 13

Pont Des Bannes

Saintes Maries de la Mer

Sur un parc de 2.5 hectares, nous vous proposons la véritable cabane de gardian dans le plus pur style camarguais, située au bord des étangs, paradis de la faune régionale. Aménagement rustique et cabanes de gardian climatisées. Promenades à cheval au départ de l'hôtel. Restaurant :…

La Table des Baumelles
Cuisine de Provence

La Table des Baumelles

Saintes Maries de la Mer

Une gigantesque bergerie dans la campagne des Sainte-Maries-de-la-Mer, reconvertie en « salle des fêtes » par Vincent Rouzaud et Antoine Simonnet : ici, on chante et on danse le samedi soir au son des guitares gitanes, en se régalant d'un festin camarguais artisanal. Le gigot d'agneau et le…

Casa Romana
Restaurant des guides gastronomiques

Casa Romana

Saintes Maries de la Mer

Româna comme « roumain », la deuxième nationalité de Florica Etienne, mais l'Italie n'est pas loin : voici une excellente pizzeria à l'écart des rues assaillies par les touristes, dans un cadre agréable de cabanon douillet. Son mari Christian grille les viandes, et notamment le taureau…

Mas des Salicornes
Cuisine de Provence

Mas des Salicornes

Saintes Maries de la Mer

Hotel de plein pied avec restaurant, piscine, chevaux et parking fermé situé à l'entrée du village dans un cadre de nature. Chambres tout confort au calme, avec salle de bains, télévision, et terrasse. Repas aux senteurs de Provence avec Soirée flamenco ou Provençale avec conteur de…

Inspirations

L'ail

L'ail

Tout commence par une gousse écrasée

L’ail est inévitable dans la cuisine provençale. Comme le thym ou l’huile d’olive, c’est plutôt un préambule à chaque recette. Dans la marmite, un filet d’huile, un oignon et une gousse d’ail écrasée.

Le Rosé

Le Rosé

La vie en rose

De plus en plus qualitatif, le rosé de Provence reste le vin plaisir pour tous. Accessible, désaltérant, varié, facile, de couleur chaleureuse, ce vin fait souffler sur la table comme un vent de liberté.

La Poutargue

La Poutargue

Joyau couleur d’ambre pêché sur les rives de Martigues

"Boutargue" ou poutargue, peu importe, tout le monde se comprend. Amateurs de sensations marines, iodées et salées, vous allez adorer !

Marcel Pagnol

Marcel Pagnol

Tradition & Culture

Tout connaitre sur Marcel Pagnol !