Le Petit Gourmet

Saintes Maries de la Mer - Restaurant des guides gastronomiques

Un nom bien modeste pour la table raffinée de l'hôtel Estelle, établissement luxueux disposé en toute quiétude autour de l'étang. Un soleil généreux, des manières prévenantes, une piscine où l'on peut déjeuner frugalement à midi et une table gastronomique feutrée, éclairée aux bougies et à la flamme de la cheminée. Ici, Sven Fuhrmann dirige la visite guidée du panthéon gastronomique français pour des hôtes souvent étrangers : sole meunière, boeuf charolais, poulet de Bresse, rognons de veau à la moutarde... sans oublier les saveurs locales, du bar en croûte de sel au carré d'agneau au thym...

  • Animaux Acceptés
  • Accessible pour handicapés
  • Parking privé, Parking public
  • Plus de 35€
  • Tables 13
  • Conservatoire Grand Sud des Cuisines de Terroir
  • Maître restaurateur
  • Michelin : Assiette Michelin, Très bon standing
  • Bottin Gourmand : Inscrit

Information fournie par OT Saintes Maries de la Mer

  • Contact

    Rd 38 - Route d'Aigues-Mortes
    13460 Saintes Maries de la Mer

  • Téléphone

    • 04 90 97 89 01
  • Fax

    04 90 97 80 36

  • Site web

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Saintes Maries de la Mer

A la sortie des Stes Maries de la Mer côté route de Cacharel, direction les marais, gîte situé sur l'arrière de la promenade à cheval des propriétaires : soyez un vrai camarguais ! Terrasse privative (20 m²) avec salon de jardin et parking devant le gîte, les chevaux et l'accueil du…

Le Mangio Fango
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Saintes Maries de la Mer

A 700m du village et des plages, dans un cadre intime et reposant, en bordure de l'Etang des Launes. Terrasses individuelles. Piscine chauffée. Croquet, chevaux, visite de manade en 4x4 . Restaurant : spécialités culinaires : tellines de beauduc à l'aïoli, fondu de Saint-Renoy,millefeuille…

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Saintes Maries de la Mer

Au coeur de la Camargue traditionnelle, non loin du Petit Rhône et à 4 kms des Saintes Maries de la Mer, gîte totalement indépendant sur une exploitation agricole et d'élevage de chevaux. De très belles installations (manège couvert, boxes, carrière, paddocks) pour les 40 chevaux du…

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Saintes Maries de la Mer

Aire située à proximité du centre du village, au bord de la mer, dans le Parc Naturel Régional de Camargue. Possibilité de stationnement, poste de vidange des eaux usées, remplissage eau potable. 160 places.

Le Galoubet
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Le Galoubet

Saintes Maries de la Mer

A proximité des plages, le Galoubet vous offre le confort, le calme, une vue sur les Impériaux, des activités sportives et de loisirs à proximité (randonnée équestre, safari photos, bateau, minigolf, tennis).

Lou Marquès
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Lou Marquès

Saintes Maries de la Mer

Situé à 300m de la plage et du centre, l' hôtel vous accueille dans un quartier calme. Ambiance familiale.

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Le Dauphin Bleu

Saintes Maries de la Mer

Hôtel calme, chambres confortables dont certaines avec terrasse et vue sur la mer. Port de plaisance à 1 km.

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Le Mirage

Saintes Maries de la Mer

Hôtel entièrement rénové, à 100m de la mer et de l'église, ambiance chaleureuse et accueil personnalisé.Terrasse, jardin ombragé et chaises longues. Nombreuses activités à proximité.

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Le Bois Flotté

Saintes Maries de la Mer

Au cœur des Saintes Maries de la Mer, proche du centre ville, ce charmant appartement aux notes de bois flotté entièrement rénové vous offrira toute l'authenticité naturelle de la Camargue ! A 50m du port de plaisance, maison donnant sur une rue peu passante composée de l'habitation des…

À faire

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Saintes Maries de la Mer

Trois de Camargue, l'Auberge Cavalière - Pont de Bannes est une Ecole Française d'Equitation, Centre de Tourisme Equestre. Promenade à poney et cours.

Eglise des Stes Maries de la mer et sa terrasse
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Eglise des Stes Maries de la mer et sa terrasse

Saintes Maries de la Mer

Eglise forteresse bâtie au IXe et XIe siècle.sur un ancien sanctuaire gallo-romain remplace un oratoire établi selon la légende par les Saintes. Ce site a été fortifié afin de répliquer aux attaques des Sarazins. Des figures humaines émergent des châpiteaux à décor végétal. La…

Maison de bohème
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Maison de bohème

Saintes Maries de la Mer

Une petite boutique girly, remplie de jolis objets et à l’atmosphère résolument cosy ! Chez Maison de Bohème, on trouve des statues de vierge en mode multicolore, des coussins bohèmes, des objets à l’effigie des flamants roses et tout un tas d’autres bibelots pour donner un côté…

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Saintes Maries de la Mer

Camargue Fishing (guide de pêche sportive mer et fleuve) : Pêche au silure et au sandre sur le fleuve Rhône, Franck Davin traque les silures "géants de Camargue", à bord d'un Boston Whaler, vous prospecterez les fosses en attente de la grosse touche ! Le sandre est aussi fortement présent…

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Saintes Maries de la Mer

Le Capitaine Gilbert vous accueille à bord de sa très confortable vedette et vous fait découvrir la Camargue au fil de l'histoire, au fil des traditions et au fil de l'eau...Promenades commentées.

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Saintes Maries de la Mer

Sur la place de l'église des Saintes Maries de la mer, vous ne pouvez pas passer à côté de cette petite boutique qui brille. Chez Bijoux Sara, des bijoux dorés il y en a partout et pour tous les prix. Vous y trouverez des bijoux religieux, bijoux gitan, bijoux arlésiens. Une curiosité mais…

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Saintes Maries de la Mer

C'est le royaume des bottes : ici sont fabriquées et vendues depuis 1982 bottes cavalières, camarguaises et boots. La famille Soler veille sur cette adresse mythique fidèle à la double couture " good year ", un sacré gage de qualité ! On trouvera sur place un chapeau à assortir aux bottes.

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Plage La Brise de Mer

Saintes Maries de la Mer

Plage la Brise de Mer Le village des Saintes-Maries-de-la-Mer est réputé pour ses plages de sable sauvages, entre dunes et Petit Rhône, qui permettent balades à cheval, découverte de la Camargue sauvage toute proche et contemplation d’un coucher de soleil toujours magique. Séparées par…

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Saintes Maries de la Mer

*Le centre possède 30 chevaux *Activités : location de chevaux, promenade équestre à l'heure ou à le journée (accès possible non adhérents), randonnée équestre (accès possible non adhérents) *Equipements : rond de longe

Se restaurer

L'Amiraute
Table 13

L'Amiraute

Saintes Maries de la Mer

Embarquement immédiat sur un voilier (grande jauge...) d'autrefois : bois lustré, maquettes de bateaux, bouées de sauvetage et gouvernails polis. Le cadre annonce la saveur, face à la Capitainerie et au port de plaisance : poissons, coquillages, crustacés, homards du vivier. Et des…

Les Vagues
Table 13

Les Vagues

Saintes Maries de la Mer

Plongez dans l'ambiance yachting de cet établissement amarré sur le port, face aux bateaux. Décor bleu et blanc de rigueur, architecture marine, assiettes raccords, garnies de poissons frais servis au poids, accompagnés d'une infusion de pistils de safran et basilic. Sans oublier les…

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Saintes Maries de la Mer

Voilà une vieille dame camarguaise pimpante, une auberge-restaurant installée au creux des roubines des Saintes-Maries-de-la-Mer depuis soixante ans. Surprise : en juin 2014, le chef niçois Gérard Ferri est venu réveiller la cuisine, fort d'une longue carrière étoilée. Ses cartes de…

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Restaurant des guides gastronomiques

La Coursejade

Saintes Maries de la Mer

L'authentique mas en pleine campagne, soixante hectares au bord du Petit Rhône, le Mas de Calabrun, invite à se ressourcer au plus près des terres sauvages. La tourelle tend l'aiguille d'un cadran solaire vers le ciel : ici, le temps est réglé sur la nature. La cuisine, soignée et…

Pont Des Bannes
Table 13

Pont Des Bannes

Saintes Maries de la Mer

Située en plein coeur du Parc Naturel de Camargue, et entourée d'immenses plaines d'étangs authentiques et sauvages, Le restaurant gastronomique Pont des Bannes vous accueille pour un moment gustatif face aux marais ou en terrasse autour de la piscine. le Chef Eric Guigon, qui a travaillé…

Farniente Plage
Cuisine de Provence

Farniente Plage

Saintes Maries de la Mer

Service de qualité, ambiance douce et conviviale, cuisine raffinée, bains de soleil les pieds dans l'eau... le Farniente, une invitation à la détente Situé en plein coeur de la camargue, sur les belles plages de sables fins, le Farniente vous propose une cuisine raffinée et un décor soigné.

Le Bruleur de Loups
Cuisine de Provence

Le Bruleur de Loups

Saintes Maries de la Mer

Voilà un restaurant traditionnel, dans un cadre sans fioriture, prisé par les locaux pour sa terrasse face à la mer à l'écart du centre-ville et sa cuisine de poissons et produits régionaux. Huîtres de Bouzigues, moules gratinées à l'aneth, gardianne de taureau à la tapenade et autres…

Casa Romana
Restaurant des guides gastronomiques

Casa Romana

Saintes Maries de la Mer

Româna comme « roumain », la deuxième nationalité de Florica Etienne, mais l'Italie n'est pas loin : voici une excellente pizzeria à l'écart des rues assaillies par les touristes, dans un cadre agréable de cabanon douillet. Son mari Christian grille les viandes, et notamment le taureau…

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Mas des Salicornes

Saintes Maries de la Mer

Hotel de plein pied avec restaurant, piscine, chevaux et parking fermé situé à l'entrée du village dans un cadre de nature. Chambres tout confort au calme, avec salle de bains, télévision, et terrasse. Repas aux senteurs de Provence avec Soirée flamenco ou Provençale avec conteur de…

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Le Pastis

Un petit jaune s'il vous plaît !

Quand on débarque à Marseille, l'envie d'un pastis naît instantanément. Non pas que l'on ait soif, mais plutôt que cette première gorgée anisée permet de poser ses valises, de se sentir happé par le Provence.

L'Olive

L'Olive

Aux herbes, en huile, en savon...

Dans le sud, la cuisine est toujours bien huilée. Anchoïade, tapenade, aïgo boulido, canard aux olives, les déclinaisons culinaires de ce petit fruit sont nombreuses. Le sud met de l'huile à toutes les sauces.