Cuisine des Anges

Saint Rémy de Provence - Restaurant des guides gastronomiques

Cuisine du marché à base de produits locaux et de saison: papeton d'aubergine fondue de tomates et basilic, terrine de campagne à la tapenade, tomates anciennes au chèvre frais, salade de poulpe à l'ai et ai persil, filet de daurade et sauce safranée, gigot d'agneau confit de 7 heures osso buco de veau à la milanaise, crevettes thaï épicées au curry vert, tajine de poulet aux citrons confits, desserts maison.

  • Animaux Acceptés
  • Accès wifi
  • Entre 20 et 35€
  • Gault-Millau : 10 sur 20

Information fournie par OTI Saint Rémy de Provence

  • Contact

    Cuisine des Anges
    4 rue Du 8 Mai 1945
    13210 Saint Rémy de Provence

  • Téléphone

    • 04 90 92 17 66
  • Site web

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Le Chef et son équipe vous accueillent dans le cadre reposant de l'hôtel du Vallon de Valrugues & Spa *****. Dans la grande salle de restaurant redécorée ou sur la terrasse à l'ombre des muriers platanes, le Chef Thibaut Serin Moulin vous propose une cuisine élégante, moderne et à…

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En faire des tartines sur la sardine

Le tout petit poisson bleu d'été typique de la grande bleue jouit d'autant de légendes que de préparations. Certains la mettent en boite. Dans le sud on l'aime comme Ordralfabétix : fraîche !

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Les parfums retrouvés de nos garrigues

Gage de soleil et de vacances, ce mélange d’herbes aromatiques va connaître un succès inespéré apportant à quantité de plats des saveurs d’été, de vacances et d’évasion.

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TRADITION & CULTURE

Le cinéma dans le sud est une histoire ancienne. Comme pour la peinture, son origine tient à la lumière.Car il est de notoriété publique que la première projection du cinématographe Lumière se fit le 21 septembre 1895 à La Ciotat.