Ô Caprices de Mathias

Saint-Rémy-de-Provence - Restaurant des guides gastronomiques

Beinvenue ô Caprices de Mathias, des saveurs simples & authentiques dans un lieu privilégié !

Le Sud "qu'es aquò" ?

Tout simplement des fruits et des légumes gorgés de soleil que vous retrouverez sur les étals des marchés provençaux. C'est le miroir de Mathias, du goût et des couleurs avec une cuisine au plus près du produit qui reflète les saisons tout au long de l'année. Venez partagez avec nous les Caprices des saisons, un moment de détente en savourant des mets d'antan en accord avec le présent.

Venez manger sur la terrasse du restaurant Ô Caprices de Mathias, situé dans le Parc Naturel Régional des Alpilles, face à la chaine des Alpilles au calme dans un domaine familial.

Le Chef et son équipe vous propose également des plats à emporter ou de privatiser ce lieu pour une occasion particulière (baptême, communion, anniversaire, mariage).

  • Parking
  • Accès internet
  • Restaurant
  • Accessible pour handicapés
  • Animaux Acceptés
  • Maître Restaurateur
  • Bottin Gourmand
  • Gault-Millau

Information fournie par OTI Saint Rémy de Provence

  • Adresse

    Domaine de Métfiot
    Chemin de la Croix des Vertus

    13210 Saint-Rémy-de-Provence

  • Téléphone

    • 04 32 62 00 00
  • Site web

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Info COVID 19 : Pour plus d'informations sur les mesures mises en place vous pouvez contacter l'hébergeur directement. ~~~ L'Amarine, mas agricole du 18ème, œuvre intemporelle au cœur du jardin d'arbres centenaires et de fleurs aux senteurs ensoleillées, vous invite à découvrir toute…

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Saint-Rémy-de-Provence

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Nous vous attendons avec impatience, pour vous servir café et petit-déjeuner, vous faire découvrir notre cuisine maison, nos pâtisseries ainsi que nos glaces.

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Le bistrot et sa véranda mangée de verdure séduit d'emblée avec sa grande salle où trône un splendide manège ancien parmi d'autres objets insolites. Cuisine typiquement Provençale : terrine de lapin vinaigrette aux olives, filet de taureau sauce au vin rouge, souris d'agneau confite,…

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Saint-Rémy-de-Provence

Aurel, chef italien, propose des spécialités françaises et italiennes à base de produits frais issus de producteurs locaux. L'été, appréciez des grillades près d'un barbecue ouvert sur la terrasse et son jardin donnant sur une aire de jeux pour vos enfants.

Menu Saint Sylvestre 69€ Amuse Bouche Panna cotta de saumon fumé, concombre mariné, aneth Entrées Terrine de fois gras de canard mi cuit aux dattes, glace foie gras, crumble aux fruits secs ET Aumonière au sarrazin farci d'un duxelle de champignons et noix de Saint Jacques sur une crème légère de butternut et curry. TROU NORMAND Plat Dos de cabillaud en ballotine, gambas croustillantes, sauce crustacé, maki de riz de Camargue et légumes. OU Picanha de veau cuit à basse température sur une crème de reblochon, flan de carottes, artichaut glacé. FROMAGE Brie truffé, petite salade de pousses d'épinard, confiture maison. DESSERT Entremet au panettone sur un coulis passion et crumble cacahuète, éclats de meringue flambée à la fève de tonca.

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Saint-Rémy-de-Provence

Le Chef et son équipe vous présentent une cuisine méditerranéenne raffinée au sein du restaurant ou sur la terrasse à l’ombre des muriers platanes. Le chef Thibaut Serin Moulin est un chef talentueux et inventif qui aime travailler de bons et beaux produits au service d’une cuisine…

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Saint-Rémy-de-Provence

Un Café Restaurant local , une cuisine 100% maison de produits frais aux saveurs de Provence : Papeton d'Aubergine, crespeou de légumes, Agneau de Provence confit, Tartare de Taureau Bio de CAMARGUE, frites fraîches, gâteaux maison… Une sélection de vins régionaux… Champagne LAURENT…

Fratelli
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Restaurant des guides gastronomiques

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Saint-Rémy-de-Provence

Au coeur du village, découvrez une cuisine mêlant recettes de familles et créativité. Le midi les plats du jour sont déclinés avec des produits du marché. Le soir la carte crée l'ambiance bistrot gourmand.

Restaurant La Belle Diane au Chateau de Roussan
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Saint-Rémy-de-Provence

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