O Caprices de Mathias

Saint Rémy de Provence - Restaurant des guides gastronomiques

Inspiré par les produits locaux, nommé jeune Chef locavore du parc des Alpilles.
Valérie et Mathias vous accueillent face au panorama exceptionnel de la chaîne des « Alpilles ». Implanté au milieu d' oliviers, venez découvrir la touche capricieuse de Mathias qui joue sur les textures et goûts en mettant sur scène les produits du Sud.
Une cuisine du coeur tout simplement.

  • Animaux Acceptés
  • Accessible pour handicapés
  • Parking privé
  • Moins de 20€
  • Gault-Millau : 2 toques

Information fournie par OT St Rémy de Provence

  • Contact

    Domaine de Métfiot
    Chemin De la Croix des Vertus

    13210 Saint Rémy de Provence

  • Téléphone

    • 04 32 62 00 00
  • Site web

À proximité

  1. Fromagerie Roumanille

    Produits laitiers - Fromage

    En savoir plus
  2. Musée Jouenne

    Musée

    En savoir plus
  3. Hostellerie du Chalet Fleuri

    Hôtel

    En savoir plus
  4. Cote Cour

    Location de vacances

    En savoir plus

Se loger

Christine Borel
Chambre d'hôte

Christine Borel

Saint Rémy de Provence

Chambre d' Hôtes (pour 2 personnes) indépendante avec terrasse dans villa proche du centre ville de St Rémy de Provence ( 10 mn à pied du centre historique). Endroit très bien situé et calme, route des Baux, proche des antiques et de St Paul.

L'olivier
Location de vacances

L'olivier

Saint Rémy de Provence

Petite maison mitoyenne à 300 m du centre ville, sur la route des Baux de Provence, proche du site archéologique de Glanum et des Antiques. Située dans une impasse tranquille. Rez de Chaussée : Séjour/cuisine (four, micro ondes). Salle d'eau/WC (lave linge). Etage : Chambre 1 lit 1 pers,…

Cote Cour
Location de vacances

Cote Cour

Saint Rémy de Provence

Ce magasin Côté Cour située place Mireille Moatti à Saint Rémy de Provence, vendeur exclusif de la marque "La Compagnie Marseillaise" vous propose une gamme d'eaux de toilettes aux senteurs de la Provence, ainsi que des eaux de cologne, souvenirs de notre enfance... Mais aussi des diffuseurs…

Le Mas Clair De Lune
Chambre d'hôte

Le Mas Clair De Lune

Saint Rémy de Provence

Belle maison indépendante sur 9000 m² cloturés, dans un domaine boisé de pins. Vue sur les Alpilles. Meublés sur la propriété. Piscine (6x12 m) sécurisée sur la propriété. Au rez-de-chaussée : chambre Lavande (1 épi) avec 2 lits 1 personne jumelables en 160x190, salle d'eau…

Mas de la Croix d'Arles
Chambre d'hôte

Mas de la Croix d'Arles

Saint Rémy de Provence

Dans un mas à 800m du centre-ville, de plain-pied, au sud, avec vue imprenable sur les Alpilles, calme, bassin.

Le Cheval Blanc
Hôtel

Le Cheval Blanc

Saint Rémy de Provence

Situé au coeur de Saint-Rémy, vous serez accueilli dans un hôtel familial au cadre intimiste et provençal.

Camping Pégomas
Camping

Camping Pégomas

Saint Rémy de Provence

A 5 mn à pied du centre historique, fitness park, ping pong , BBQ collectif, pétanque, buanderie, canidouche, location vélos et vélos électriques. Emplacements plats, spacieux, ombragés, délimités, accès facile. Sanitaires rénovés, chauffés hors saison. Réduction de 10% au delà de 3…

Tournesol
Location de vacances

Tournesol

Saint Rémy de Provence

Idéalement située à seulement 1km du centre-ville de St Rémy de Provence, petite maison indépendante, à proximité de la maison des propriétaires. Située en campagne, avec accès au jardin fleuri commun de 1 hectare, engazonné, arboré, avec bassin au centre. Un autre gîte sur la…

Les Lauriers Roses
Location de vacances

Les Lauriers Roses

Saint Rémy de Provence

Dans un ancien bâtiment de ferme restauré du XVIe siècle, gîte mitoyen à deux autres logements dans une cour ombragée, semi-fermée. En campagne mais proche de St Rémy de Provence. Rez de Chaussée : cuisine (lave linge, four, micro ondes), séjour (TV). Etage : 1 chambre avec 1 lit 1 pers…

À faire

Musée Estrine, Centre d'Interprétation Vincent van Gogh
Musée

Musée Estrine, Centre d'Interprétation Vincent van Gogh

Saint Rémy de Provence

Véritable joyau de l' architecture provençale du XVIII e siècle, l'Hôtel Estrine a été construit en 1748 pour abriter le siège de la judicature des princes de Monaco. Il a été entièrement restauré en 1989 et récompensé par le Prix du patrimoine vivant de la Fondation de France.…

Atelier du Verre, Mélanie Cornu
Artisan

Atelier du Verre, Mélanie Cornu

Saint Rémy de Provence

Créations de pièces soufflées, Bijoux en perles de verre, Vitrail et miroir au plomb, sur commande.

Cecilio
Souvenirs

Cecilio

Saint Rémy de Provence

Santons Celato et Lascours,grand choix de crèches et accessoires, bois d' olivier, tissu provençal, vannerie,scourtins. Souvenirs de Provence

Le Grand Magasin
Mode

Le Grand Magasin

Saint Rémy de Provence

Création du grand magasin en 1987 qui en 25 ans est devenue une institution à Saint Rémy de Provence. C'est la vitrine de nombreux créateurs issus aussi bien de la mode, que de la décoration et ses dérivés. C'est depuis toujours le tremplin de jeunes artistes reconnus aujourd'hui…

Domaine de Milan
Vins

Domaine de Milan

Saint Rémy de Provence

Le domaine Milan est issu de la rencontre des alpilles et d'un climat particulier, créant une déclivité propice à une originalité de terroirs et par une climatologie exceptionnelle faite d'une influence méditerranéenne tempérée par une fraicheur relative. Plantation des parcelles en…

Sophie Douence
Artisan

Sophie Douence

Saint Rémy de Provence

Dans leur toute nouvelle boutique claire et éthérée, les sacs de Sophie sont à la fête ! Chacun d'entre eux est un modèle unique, taillé dans des textiles, brocards et canevas anciens, habillé de feston, de dentelle, de galon et autre passementerie. Format pochette, cabas ou sacseau,…

Clin d'Oeil
Mode

Clin d'Oeil

Saint Rémy de Provence

Sylvie Bianucci et son fils Max vous propose depuis 2011 dans leur boutique CLin d'Oeil un grand choix de prêt à porter hommes / femmes, au service des Saint Rémois. Nos collections soigneusement choisies parmi les plus grandes marques, vous permettront de vous habiller dans des tenues chics…

Cloître Saint Paul de Mausole, Centre culturel et touristique Van Gogh
Monument

Cloître Saint Paul de Mausole, Centre culturel et touristique Van Gogh

Saint Rémy de Provence

Cloître St Paul Centre Cuturel et touristique Vincent van Gogh Au pied des Alpilles, à côté des ruines romaines de GLANUM, il y eut, depuis l’an mil environ, un monastère contenant un joli cloître roman où des moines de différentes congrégations se succédèrent. Chacune d’entre…

Le Rucher des Alpilles
Producteur

Le Rucher des Alpilles

Saint Rémy de Provence

Les abeilles de Provence, éblouies de soleil, s'en vont par les collines recueillir le doux nectar des fleurs qui offrent leurs corolles aux actives butineuses. Le miel a été pendant des millénaires le sucre naturel de l'homme. Aujourd'hui encore, il est l'extrait concentré du règne…

Se restaurer

Cuisine des Anges
Restaurant des guides gastronomiques

Cuisine des Anges

Saint Rémy de Provence

Cuisine du marché à base de produits locaux et de saison: papeton d'aubergine fondue de tomates et basilic, terrine de campagne maison, tomates anciennes et rilettes de thon, osso bucco de veau à la milanaise, gratin de morue à la provençale, bourride de poissons, gardiane de Taureau, viande…

L'Aile ou la Cuisse
Restaurant des guides gastronomiques

L'Aile ou la Cuisse

Saint Rémy de Provence

Au coeur du village, découvrez une cuisine mêlant recettes de famille et créativité. Le midi les plats du jour sont déclinés avec les produits du marché. Le soir la carte crée l' ambiance bistrot gourmand. Pour la belle saison, le patio intérieur confère un calme propice à la…

Restaurant Gastronomique de Valrugues
Restaurant des guides gastronomiques

Restaurant Gastronomique de Valrugues

Saint Rémy de Provence

Le Chef et son équipe vous accueillent dans le cadre reposant de l'hôtel du Vallon de Valrugues et Spa *****. Dans la grande salle de restaurant redécorée ou sur la terrasse à l'ombre des muriers platanes, le Chef Thibaut Serin Moulin vous propose une cuisine élégante, moderne et à…

A la Table de Nicolas
Cuisine de Provence

A la Table de Nicolas

Saint Rémy de Provence

Notre Chef Nicolas ravivera vos papilles par sa cuisine gourmande et créative, producteurs locaux et produits frais et Français sont à honneur. Il revisite les recettes de ses grands-mères avec une pointe d'originalité. Sa carte vit au fil des saisons. Laissez vous tenter!

Les Terrasses de l'Image
Restaurant des guides gastronomiques

Les Terrasses de l'Image

Saint Rémy de Provence

On l'a connu plus artificielle, cette table de l'hôtel quatre-étoiles du même nom. Elle a retrouvé une vraie stabilité depuis l'arrivée du chef Christophe Chiavola, qui a soudé une équipe dynamique autour de son projet culinaire, à la fois créatif (maki de polenta, mousse de chèvre,…

Chez Xa
Restaurant des guides gastronomiques

Chez Xa

Saint Rémy de Provence

Ambiance brocante chic pour ce bistrot déco au féminin : Martine en cuisine et sa fille Mélanie en salle proposent une carte courte et simple, qui vadrouille en Méditerranée, s'arrêtant volontiers du côté de l'Italie. Parfait d'aubergines, sardines à la sicilienne, blanc manger aux…

Gus Restaurant
Restaurant des guides gastronomiques

Gus Restaurant

Saint Rémy de Provence

Pour les amateurs de produits de la mer (poissons sauvages, huîtres Spéciales Papin-Poget ...) mais aussi de viande (filet de veau ou bien encore mignon de cochon...), venez découvrir une carte mariant tradition et fraîcheur, élaborée à base de produits frais et de qualité. Personnel…

21 Chai d' Oeuvres
Restaurant des guides gastronomiques

21 Chai d' Oeuvres

Saint Rémy de Provence

Le 21 Chai d' Oeuvre est un caveau/bar à vins et champagnes où vous pourrez découvrir, au verre ou à la bouteille, des vins de toute la France et particulièrement de notre région, tout en dégustant des grignotages élaborés à partir de produits locaux, dans une ambiance à la fois chic…

Bistrot des Alpilles
Restaurant des guides gastronomiques

Bistrot des Alpilles

Saint Rémy de Provence

De sa longue histoire il garde l essentiel : son coeur provençal, le goût des choses simples et authentiques. C est l amour de la Provence et du travail bien fait, une cuisine créative et savoureuse. Envie de partager le savoir-faire des artisans locaux. Un chez soi pour les proches, une…

Inspirations

Tradition & Culture

Les santons

En savoir plus
Art de Vivre

Les Calanques

En savoir plus
Gastronomie & Vins

L'Oursin

En savoir plus
Plus d'inspirations