L'Estagnol

Saint Rémy de Provence - Restaurant des guides gastronomiques

Sur le cours, dans une ambiance bistrot, boudoir ou au comptoir, la famille Meynadier, restaurateurs depuis 4 générations, prépare une cuisine méditerranéenne influencée par l'Espagne : produits ibériques et locaux de grande qualité et frais à partager autour de différentes saveurs : anchois marinés, légumes grillés, thon à la plancha, jambon ibérique, calamars, morue, huîtres, côte de boeuf maturée.

  • Accès wifi
  • Moins de 20€
  • Gault-Millau : 1 toque, 11,5 sur 20

Information fournie par OTI Saint Rémy de Provence

  • Contact

    L'Estagnol
    7
    Boulevard Marceau

    13210 Saint Rémy de Provence

  • Téléphone

    • 04 90 92 05 95
  • Site web

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Gîte au rez-de-chaussée de la villa des propriétaires, située dans un quartier calme, à 2Km du centre ville de St Rémy de Provence. Parking sur la propriété fermée par un portail électrique. Séjour avec porte-fenêtre donnant sur la terrasse (canapé, fauteuils et TV écran plat),…

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Partie de maison indépendante à 1,2km du centre ville de Saint Rémy de Provence.Cette location de vacances (70m2 pour 4 pers), proche de tous commerces se situe dans un environnement verdoyant. Elle est composée d' un séjour, d'une cuisine double en rez de chaussée et de 2 chambres à l'…

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Studio avec terrasse dans résidence sécurisée avec piscine (pour 3 personnes max), à 200m du centre-ville de Saint Rémy de Provence au calme, exposition sud, sans vis-à-vis parking privatif et local à vélo studio 28m2 et terrasse de 14m2 équipée de meubles d'extérieur, table, fauteuils…

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Dans une résidence récente de standing, location de vacance située au rez de chaussée, à 200 du centre-ville. Composée d'une entrée, un séjour-salle à manger avec coin cuisine. 2 chambres dont une avec salle d'eau et un lit queen size et l'autre avec un lit king size, pouvant être…

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Au sud d'Avignon à Châteaurenard, très belle villa indépendante, de grande qualité et de grand confort, adossée à la pinède et située à environ 300 m du boulevard d'accès au village (chemin terre). Piscine privée cloturée de 5x10 m avec salon de jardin et bains de soleil. Au Rez de…

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A Saint Rémy de Provence, au pied des Alpilles, 2 studios *** neufs et indépendants, tout confort , pour 2 à 3 personnes, de plain-pied à 1,5 km du centre ville, l' un dans petite résidence avec piscine collective , terrasse et jardinet, l' autre dans notre propriété avec piscine , jardin…

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Christine GAZAGNES vous accueille dans son atelier où elle pratique la peinture à l'huile, le modelage de la terre, le travail de la porcelaine, du plâtre, sur un simple coup de fil. J'ai ouvert un atelier d'art pour enfants où pendant 2H30 je leur fais découvrir le dessin, la peinture ou la…

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Le musée, situé dans un hôtel Renaissance sur la place Favier face au musée des Alpilles, renferme le mobilier archéologique trouvé à Glanum, ainsi qu'une importante statuaire et un lapidaire abondant, constitué d'éléments architecturaux, de stèles funéraires et d'autels votifs,…

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Bien situé sur le cours, avec une terrasse ensoleillée. Le Bistrot vous propose une cuisine de goût, des recettes traditionnelles, des produits locaux : l'agneau des Alpilles, le porc du Mont Ventoux, les poissons de Méditerranée.Notre cave voûtée peut accueillir ses convives et propose…

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On l'a connu plus artificielle, cette table de l'hôtel quatre-étoiles du même nom. Elle a retrouvé une vraie stabilité depuis l'arrivée du chef Christophe Chiavola, qui a soudé une équipe dynamique autour de son projet culinaire, à la fois créatif (maki de polenta, mousse de chèvre,…

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Cuisine du marché à base de produits locaux et de saison: papeton d'aubergine fondue de tomates et basilic, terrine de campagne à la tapenade, tomates anciennes au chèvre frais, salade de poulpe à l'ai et ai persil, filet de daurade et sauce safranée, gigot d'agneau confit de 7 heures osso…

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" La belle Diane" propose un éventail de produits de saison sous forme d'une carte volontairement réduite afin de garantir la fraîcheur des produits et leur provenance, principalement locale.Un e cuisine sur mesure, pensée pour satisfaire les épicuriens tout en faisant vivre le patrimoine…

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Mon premier est un hôtel quatre-étoiles de Saint-Rémy-de-Provence : le Mas Valentine, façon vieille maison de famille avec chambres cosy, tennis et piscine. Mon second est le restaurant de mon premier : la Table de Valentin, dans le même esprit que l'hôtel, cossu et traditionnel, ancré…

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Ambiance brocante chic pour ce bistrot déco au féminin : Martine en cuisine et sa fille Mélanie en salle proposent une carte courte et simple, qui vadrouille en Méditerranée, s'arrêtant volontiers du côté de l'Italie. Parfait d'aubergines, sardines à la sicilienne, blanc manger aux…

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Bienvenue en terre de Provence. Notre cuisine est française. Nous aimons aller à l'essentiel et sublimer les goûts, nous travaillons des cartes courtes et saisonnières. Côté douceur : Jonathan champion de France des desserts.

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Le tout petit poisson bleu d'été typique de la grande bleue jouit d'autant de légendes que de préparations. Certains la mettent en boite. Dans le sud on l'aime comme Ordralfabétix : fraîche !

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Les 13 desserts, la tradition food du Noël en Provence

De retour de la messe de minuit, à la maison, sur la table, comme par magie, treize desserts reposent sur trois nappes...

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"Il y a tout au long des marchés de Provence, qui sentent, le matin, la mer et le Midi, des parfums de fenouil, melons et céleris, avec dans leur milieu, quelques gosses qui dansent" G. Bécaud