Ferme auberge Terre de Mistral

Rousset - Restaurant des guides gastronomiques

Cette ferme auberge au pied de la tutélaire Sainte-Victoire associe un vigneron et un oléiculteur. Les tables, dressées au coeur même de la cave et du moulin, ou dehors face à la montagne, mettent à l'honneur les légumes du potager et les porcs, faisans, perdrix et poulets de la basse-cour, mariés aux vins et huiles d'olive de la maison. Une cuisine soignée et gourmande qui s'élève au niveau bistronomique sous le coup de main d'Audrey D'Amico. Soirées dîner jazz tous les mois.

  • Accessible pour handicapés
  • Parking privé
  • Accès wifi
  • Moins de 20€
  • Tables 13
  • Gault-Millau : 11 sur 20, 1 toque

Information fournie par OT Aix en Provence

À proximité

  1. L'Amistat

    Chambre d'hôte

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  2. Le Mari Jas

    Chambre d'hôte

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  3. Château Gassier

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  4. Pascale Arvieu

    Producteur

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Se loger

Villa La Roque
Chambre d'hôte

Villa La Roque

Fuveau

Située à seulement 5 km de la montagne Sainte-Victoire et à 16 km d'Aix-en-Provence, la Villa La Roque est installée dans un jardin en terrasse, avec piscine extérieure et sauna. L'établissement bénéficie d'un accès direct à la forêt, ainsi que d'un parking privé gratuit. Dotée…

Le Grand Cabanon
Location de vacances

Le Grand Cabanon

Fuveau

Maison de 40 m² en bordure de forêt, une grande terrasse au nord face à la Sainte Victoire, avec mobilier de jardin. Un grand salon/salle à manger avec petit canapé dépliant pour couchage d'appoint. Une chambre avec un lit double en 160 cm, penderie, rayonnages, commode avec 4 grands…

Garden & City Aix-en-Provence Rousset
Résidence / village de vacance

Garden & City Aix-en-Provence Rousset

Rousset

Garden & City propose 140 villas et suites-appartements meublées, de la suite à la villa 4 pièces, équipées et climatisées. Une décoration originale et colorée côtoie le style élégant et design. L'établissement est situé à Rousset, à seulement 15 minutes du coeur…

Le Devançon
Camping

Le Devançon

Peynier

En forêt, face à la montagne Sainte-Victoire, piscine. A 20 min d'Aix-en- Provence, et à 30 min de Marseille et de Cassis. Terrasse. Glaces.Sanitaires chauffés en hiver. Activités nombreuses : ping-pong, salon télévision, boulodrome, jeux d'enfants... Prestations touristiques: guides,…

Best Western Aix-Sainte Victoire
Hôtel

Best Western Aix-Sainte Victoire

Fuveau

Au pied de la montagne Sainte Victoire, à 17km à l'est d'Aix en Provence, implanté sur le pôle de haute technologie de Rousset, l'hôtel propose 81 chambres climatisées et équipées de prises de connexion internet haut débit. Certaines offrent un panorama sur la Ste Victoire, les autres,…

Mas Sainte Anne
Chambre d'hôte

Mas Sainte Anne

Peynier

Mas provençal du XVIIIè sur toile de fond de Cezanne. Site privilégié (parc avec piscine). Calme. A 18 km d'Aix-en-Provence - 30' de la mer (Cassis, La Ciotat). Départ de nombreuses excursions. Golf à 4km.

Le Mari Jas
Chambre d'hôte

Le Mari Jas

Peynier

Au coeur de la Provence, à 15km au Sud-Est d'Aix, inséré dans un vaste domaine privilégié et protégé, le Mari Jas a ouvert ses quatre chambres d'hôtes avec entrées indépendantes et terrasses privatives à l'esprit très Côté Sud. Face à la Sainte Victoire, vous serez idéalement…

L'Amistat
Chambre d'hôte

L'Amistat

Trets

L'AMISTAT: CHAMBRE D'HÔTES: Dans une très jolie villa Provençale avec piscine. L'Amistat signifie " L'amitié" en catalan c'est dans ce climat amicale et chaleureux que vous serez reçus par M. et Mme VAIRO. Dans un cadre calme, agréable et de détente au bord de sa piscine et de son…

Dolce Vita
Location de vacances

Dolce Vita

Peynier

A 18 km d'Aix en Provence, dans le vignoble des Coteaux de Sainte Victoire, petit gite en rez de chaussée, mitoyen avec les propriétaires, sans vis à vis, en campagne. Belle vue sur la montage Sainte Victoire. Entrée indépendante sur terrasse de 17 m² avec salon de jardin et barbecue,…

À faire

Château de la Bégude
Vins

Château de la Bégude

Rousset

Au pied de la montagne Sainte-Victoire, immortalisée par Paul Cézanne, à quelques kilomètres à l'est d'Aix-en-Provence, sur les coteaux ensoleillés, s'étend le vignoble du Château de la Bégude. Vieille demeure des Templiers, puis Relais de Poste sous Louis XIV, le Château de la…

Domaine Terre de Mistral
Vins

Domaine Terre de Mistral

Rousset

Terre de Mistral, c'est l'histoire de la rencontre de deux familles qui partagent la même passion pour la Provence et une forte volonté de transmettre et de faire connaître leur savoir-faire. Situé à 15 kilomètres d'Aix en Provence, face à la mythique montagne Sainte Victoire, ce domaine…

Théâtre de Verdure
Lieu culturel

Théâtre de Verdure

Peynier

Situé en plein coeur de la nature provençale, le théâtre de Verdure est un site reconstituant un théâtre à la Romaine. Un lieu culturel où concerts, spectacles, animations, théâtre s'y retrouvent.

Terre de rosé
Vins

Terre de rosé

Peynier

Terre de rosé, au coeur du Domaine le Gien, situé sur la commune de Peynier, vous accueille pour vous faire découvrir l'histoire de la vigne et du vin en Provence ainsi que les secrets et l'art de la dégustation. Vous pouvez également organiser vos séminaires et vos réceptions dans un…

Cave de Rousset
Vins

Cave de Rousset

Rousset

Production et Vente de Vin, AOP Côte de Provence, AOP Sainte-Victoire, Cuvée Biologique, Vin de Pays Méditerranée, Vin de Table.

Brasserie Artisanale de Provence
Producteur

Brasserie Artisanale de Provence

Rousset

La Brasserie Artisanale de Provence (BAP), dédiée à la fabrication de bières exclusivement bio, est située au coeur de la Provence, à Rousset, 17 km à l'est d'Aix-en-Provence. La BAP propose 4 variétés de bière : blonde, brune, ambrée et blanche.

Château de la Galinière
Vins

Château de la Galinière

Châteauneuf le Rouge

A proximité d'Aix-en-Provence, un château du 18e siècle est adossé au plateau du Cengle. Le vignoble du Château de la Galinière est entièrement palissé pour résister aux assauts du mistral et capter un maximum de luminosité. Une fraîcheur et du soleil que l'on retrouve en bouteille.

Domaine des Diables
Vins

Domaine des Diables

Puyloubier

Situé au pied de la montagne Sainte-Victoire, ce domaine, ouvert depuis 1979, possède aujourd'hui une grande renommée à travers sa marque " MIP " pour " Made In Provence ". Récompensé tous les ans depuis 2001 du Prix d'excellence au concours général agricole, le vin qui y est produit n'a…

Pascale Arvieu
Producteur

Pascale Arvieu

Fuveau

Fabrication artisanale de confitures , confits de fleurs, caviars de légumes et tapenades. "Les chaudrons de la création" vous accueillent sur rdv, mais vous pouvez aussi les retrouver en vente directe sur les foires gastronomiques et artisanales.

Se restaurer

Auberge des Bannettes
Cuisine de Provence

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Rousset

Une carte postale de la « Provence éternelle » : c'est la première surprise qui vous attend ici, depuis la terrasse cachée de cette auberge de campagne. Même régal des yeux en salle, où les baies vitrées ménagent la vue plein cadre. « Provence éternelle » aussi dans l'assiette, avec…

Déjeunez sous l'arbre
Restaurant des guides gastronomiques

Déjeunez sous l'arbre

Rousset

L'ancienne écurie aux poutres et pierres apparentes voit défiler les quatre saisons entre ses murs, distingué par deux cocottes sur trois aux Logis. Tarte tiède chèvre-oignons, carpaccio de saumon mariné à l'espuma d'aneth, Parmentier de canard confit à l'huile de truffe... Face à…

Inspirations

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En faire des tartines sur la sardine

Le tout petit poisson bleu d'été typique de la grande bleue jouit d'autant de légendes que de préparations. Certains la mettent en boite. Dans le sud on l'aime comme Ordralfabétix : fraîche !

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L'OM, plus qu'un symbole: une raison d'être

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Plongeon dans l’iode garanti

Selon Marcel Pagnol, «si l'on jugeait les choses sur les apparences, personne n'aurait jamais voulu manger un oursin ». Et pourtant... un bout de pain, une lichette de beurre, une langue dessus, et le plongeon dans l’iode est garanti.

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