Ferme auberge Terre de Mistral

Rousset - Restaurant des guides gastronomiques

Cette ferme auberge au pied de la tutélaire Sainte-Victoire associe un vigneron et un oléiculteur. Les tables, dressées au coeur même de la cave et du moulin, ou dehors face à la montagne, mettent à l'honneur les légumes du potager et les porcs, faisans, perdrix et poulets de la basse-cour, mariés aux vins et huiles d'olive de la maison. Une cuisine soignée et gourmande qui s'élève au niveau bistronomique sous le coup de main d'Audrey D'Amico. Soirées dîner jazz tous les mois.

  • Accessible pour handicapés
  • Parking privé
  • Accès wifi
  • Moins de 20€
  • Tables 13
  • Gault-Millau : 11 sur 20, 1 toque

Information fournie par OT Aix en Provence

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Se loger

Le Grand Cabanon
Location de vacances

Le Grand Cabanon

Fuveau

Maison de 40 m² en bordure de forêt, une grande terrasse au nord face à la Sainte Victoire, avec mobilier de jardin. Un grand salon/salle à manger avec petit canapé dépliant pour couchage d'appoint. Une chambre avec un lit double en 160 cm, penderie, rayonnages, commode avec 4 grands…

Le Devançon
Camping

Le Devançon

Peynier

Vous recherchez le calme et une ambiance nature familiale et très tranquille ? Le camping Le Devançon propose la location de mobilhome 2 ou 3 chambres avec ou sans terrasse et des emplacements tout confort si vous souhaitez venir avec votre tente, caravane ou camping-car. L'établissement est…

Le Mari Jas
Chambre d'hôte

Le Mari Jas

Peynier

Au coeur de la Provence, à 15km au Sud-Est d'Aix, inséré dans un vaste domaine privilégié et protégé, le Mari Jas a ouvert ses quatre chambres d'hôtes avec entrées indépendantes et terrasses privatives à l'esprit très Côté Sud. Face à la Sainte Victoire, vous serez idéalement…

Garden & City Aix-en-Provence Rousset
Résidence / village de vacance

Garden & City Aix-en-Provence Rousset

Rousset

L'appart-hôtel est situé à Rousset, dans un Parc d'Activités, à seulement 15 minutes du coeur d'Aix-en-Provence et de ses commodités, et à 40 minutes de Marseille. Évadez-vous et goûtez à la Provence ! Visitez la ville d'Aix-en-Provence, la cité Phocéenne, les calanques, la…

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Chambre d'hôte

Villa La Roque

Fuveau

Située à seulement 5 km de la montagne Sainte-Victoire et à 16 km d'Aix-en-Provence, la Villa La Roque est installée dans un jardin en terrasse, avec piscine extérieure et sauna. L'établissement bénéficie d'un accès direct à la forêt, ainsi que d'un parking privé gratuit. Dotée…

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Déjeunez sous l'arbre

Rousset

Authentique mas provençal au pied de la Sainte-Victoire affilié Logis depuis 2005. L'hôtel *** vous reçoit tout au long de l'année. Chambre spacieuse cosy & douillette, de plein pied avec prise USB, grand écran, douche à l'italienne, machine à Nespresso et literie premium. Grande piscine…

L'Amistat
Chambre d'hôte

L'Amistat

Trets

L'AMISTAT: CHAMBRE D'HÔTES: Dans une très jolie villa Provençale avec piscine. L'Amistat signifie " L'amitié" en catalan c'est dans ce climat amicale et chaleureux que vous serez reçus par M. et Mme VAIRO. Dans un cadre calme, agréable et de détente au bord de sa piscine et de son…

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Hôtel

Best Western Aix-Sainte Victoire

Fuveau

Au pied de la montagne Sainte Victoire, à 17km à l'est d'Aix en Provence, implanté sur le pôle de haute technologie de Rousset, l'hôtel propose 81 chambres climatisées et équipées de prises de connexion internet haut débit. Certaines offrent un panorama sur la Ste Victoire, les autres,…

À faire

Domaine Terre de Mistral
Vins

Domaine Terre de Mistral

Rousset

Terre de Mistral, c'est l'histoire de la rencontre de deux familles qui partagent la même passion pour la Provence et une forte volonté de transmettre et de faire connaître leur savoir-faire. Situé à 15 kilomètres d'Aix-en-Provence, face à la mythique montagne Sainte-Victoire, ce domaine…

Château Coussin - Famille Sumeire
Vins

Château Coussin - Famille Sumeire

Trets

Château Coussin est une très ancienne propriété viticole située sur le terroir de la montagne Sainte Victoire dont le vignoble est considèré comme un des premiers de France. Jadis traversé par la via Aurélia qui menait jusqu'à Rome, il était déjà réputé quand les légions du…

Cave de Rousset
Vins

Cave de Rousset

Rousset

Production et Vente de Vin, AOP Côte de Provence, AOP Sainte-Victoire, Cuvée Biologique, Vin de Pays Méditerranée, Vin de Table.

Brasserie Artisanale de Provence
Producteur

Brasserie Artisanale de Provence

Rousset

La Brasserie Artisanale de Provence (BAP), dédiée à la fabrication de bières exclusivement bio, est située au coeur de la Provence, à Rousset, 17 km à l'est d'Aix-en-Provence. La BAP propose 4 variétés de bière : blonde, brune, ambrée et blanche.

Château de la Galinière
Vins

Château de la Galinière

Châteauneuf le Rouge

A proximité d'Aix-en-Provence, un château du 18e siècle est adossé au plateau du Cengle. Le vignoble du Château de la Galinière est entièrement palissé pour résister aux assauts du mistral et capter un maximum de luminosité. Une fraîcheur et du soleil que l'on retrouve en bouteille.

Théâtre de Verdure
Lieu culturel

Théâtre de Verdure

Peynier

Situé en plein coeur de la nature provençale, le théâtre de Verdure est un site reconstituant un théâtre à la Romaine. Un lieu culturel où concerts, spectacles, animations, théâtre s'y retrouvent.

Domaine de Mauvan
Vins

Domaine de Mauvan

Puyloubier

Le Domaine de Mauvan s'étend sur environ 150 hectares, sur la commune de Puyloubier, en bordure de la Route Nationale 7. Sur les derniers contreforts sud de la Montagne Sainte-Victoire, le Domaine se trouve à mi-chemin entre Aix-en-Provence et Saint-Maximin. Le Domaine compte actuellement 26…

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Vins

Domaine de l'Anticaille

Trets

L'Anticaille est le lieu dit ou jadis les villageois du canton se retrouvaient pour célébrer la fin des moissons et danser la farandole de l'Anticaille (danse provençale). A proximité d'Aix en Provence, entre la Chaine du Regagnas, et la célèbre montagne Sainte Victoire, la famille FERAUD…

Miellerie Sainte-Victoire
Producteur

Miellerie Sainte-Victoire

Rousset

La Miellerie Sainte-Victoire de Jean-Jacques Malet a été créée en 2001 et recherche en permanence à faire évoluer la qualité pour proposer des miels d'une grande finesse. Au coeur du grand site Sainte-Victoire à quelques kilomètres de la ville d'Aix-en-Provence. La Miellerie vous…

Se restaurer

Auberge des Bannettes
Cuisine de Provence

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Rousset

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Déjeunez sous l'arbre
Restaurant des guides gastronomiques

Déjeunez sous l'arbre

Rousset

L'ancienne écurie aux poutres et pierres apparentes voit défiler les quatre saisons entre ses murs, distingué par deux cocottes sur trois aux Logis. Tarte tiède chèvre-oignons, carpaccio de saumon mariné à l'espuma d'aneth, Parmentier de canard confit à l'huile de truffe... Face à…

Inspirations

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Tout commence par une gousse écrasée

L’ail est inévitable dans la cuisine provençale. Comme le thym ou l’huile d’olive, c’est plutôt un préambule à chaque recette. Dans la marmite, un filet d’huile, un oignon et une gousse d’ail écrasée.

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Prenant sa source dans la réputation sulfureuse de la ville depuis le début du XXème siècle, ce mouvement littéraire dérivé du roman noir impose un regard sans concessions sur une situation sociale et politique exceptionnelle en France, aujourd’hui comme hier.

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Mieux comprendre la Cagole, une femme bien de chez nous !

La Cagole, qui est-ce ? La cagole c’est une femme qui est dans le « trop » : trop de maquillage, trop de brillant, trop de voix, trop de parfum, trop de seins dehors, trop de bijoux, trop de fringues improbables, trop d’histoires, trop de gestes, trop de tout…