Restaurant - Nancy Bourguignon

Paradou - Restaurant des guides gastronomiques

Info Covid: Ouvert avec mise en place des gestes barrières. Pour avoir plus d'informations vous pouvez consulter la page Facebook du restaurant ou de l'hôtel. Pensez à réserver!

Le restaurant Nancy Bourguignon, situé en plein cœur des Alpilles est le restaurant de l’hôtel de luxe du Côté des Olivades à Paradou. Nous vous accueillons dans le jardin à l’ombre d’un parasol ou dans notre restaurant climatisé et lumineux.

Notre chef est une chef autodidacte. Elle vous propose une cuisine féminine et légère dans laquelle la saveur originelle des produits s’exprime dans l'assiette. Déjeuner ou dîner profitez d’une vue imprenable sur le massif des Alpilles !

Nancy Bourguignon a su puiser la richesse de sa cuisine dans l'amour des produits. Une passion qui lui permet aujourd'hui de créer chaque plat avec instinct. La cuisine est colorée et savoureuse et dévoile bien des saveurs. Découvrez ou redécouvrez des plats retravaillés avec passion et simplicité.

Menu du Réveillon Nouvel An - 155€ par personne: Demoiselle des sou-bois Ravioles de foie gras des Landes, pâtes maison Langoustines de nos côtes, tomates confites, burrata, huile vanille Filet de sole petit bateau Mer du Nord, crevettes grises, siphon citron Volaille fermière élevage M.Pons, sauce Albufera, truffe Mélanosporum Brie de Meaux Mandarine givrée Dôme chocolat blanc cœur coulant framboise Mignardises

  • Parking
  • Piscine
  • Accès internet
  • Animaux Acceptés
  • Michelin
  • Maître Restaurateur
  • Bottin Gourmand
  • Gault-Millau

Information fournie par OTI Saint Rémy de Provence

  • Adresse

    1 Chemin de l'ancienne voie ferrée
    13520 Paradou

  • Téléphone

    • 04 90 54 56 78
  • Site web

Se loger

Résidence 'Les Garrigues de la Vallée des Baux '
Hôtel

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Paradou

Résidence de vacances calme et sécurisée au cœur des Alpilles, 19 Gîtes Provençaux climatisés au confort moderne de 2 à 14 personnes avec terrasse privée et salon de jardin entièrement rénovés récemment dans un cadre privilégié pour un séjour d’exception. T.V. H.D.et accès…

Villa la Pinède
Chambre d'hôte

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Maussane-les-Alpilles

Villa la Pinéde, chambres d'hôtes GAY & FRIENDS. La villa offre 5 chambres avec tout le confort souhaitable ainsi qu'un accès privé à la terrasse et à la grande piscine chauffée. Que ce soit en formule BnB, chambre d'hôtes ou location, elle peut accueillir jusqu'à 12 personnes.

Best Western Aurélia***
Hôtel

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Maussane-les-Alpilles

L'hôtel Best Western Aurélia*** à Maussane-les-Alpilles est situé au pied des Baux de Provence et au coeur du Parc Naturel Régional des Alpilles. Construit sur un jardin paysagé de 13 000m², le mas respire le calme, la lumière et les parfums de la garrigue. L'hôtel est une étape…

Mas Derrière Château
Chambre d'hôte

Mas Derrière Château

Les Baux-de-Provence

Véritable mas provençal du XVIIIème au cœur des oliviers. Il vous propose 3 grandes chambres avec sanitaires et WC privés à chacune. TV, petit déjeuner inclus, cuisine et salle à manger disponible pour les 3 chambres. Climatisation, Wifi. Piscine sécurisée avec transats. Un kit…

Domaine de Manville
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Les Baux-de-Provence

C'est l'histoire d'une terre, imprégnée d'humanité et de douceur, sur laquelle chacun est accueilli avec soin et élégance. Le Domaine de Manville, hôtel 5 étoiles aussi inclassable qu'inspirant et préservé, est le lieu du repos, du savoir-vivre, de l'émotion et de l'abandon.…

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Paradou

Vous souhaitez passer des vacances au coeur de la Provence ? Le village du Paradou vous ouvre ses portes le temps de votre séjour sous le soleil du sud. Entre Maussane-les-Alpilles et les Baux-de-Provence, ce charmant petit village se dresse au pied du parc naturel régional des Alpilles.…

Le Mas des Marguerites - Chambre Cigale
Chambre d'hôte

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Maussane-les-Alpilles

Chambres d'hôtes de charme à Maussane-Les-Alpilles, le Mas des Marguerites est idéalement situé pour découvrir la Provence. Niché dans la vallée des Baux de Provence (4kms du village des Baux-de-Provence), au coeur des Alpilles, entre le Lubéron et la Camargue et à proximité de Saint…

Fabian des Baux
Hôtel

Fabian des Baux

Les Baux-de-Provence

Entouré de champs d’oliviers où règne calme et sérénité : profitez d’une vue sur la campagne environnante. Lit king size, salle de bain avec douche et bain, coffre-fort, minibar, tv, climatisation et wifi. Terrasse ou balcon. A l’ombre du patio ou au bord de la piscine, vous…

Hostellerie des Magnanarelles
Hôtel

Hostellerie des Magnanarelles

Maussane-les-Alpilles

Dés votre arrivée, la propriétaire veille avec beaucoup de gentillesse et de professionnalisme à ce que tout se passe au mieux durant le séjour du client, tandis que lui régalera vos papilles avec une cuisine inventive qui met les produits de saison en valeur.

À faire

Lou Pantaï
Shopping souvenirs

Lou Pantaï

Les Baux-de-Provence

Découvrez les santons de Provence :Arterra "la farandole", Marcel Carbonel, Escoffier, Fouque avec son célèbre "coup de mistral". Nappes, tissus provençaux, linge de maison, poteries et bois d'olivier.

La Petite Provence du Paradou
Lieu culturel

La Petite Provence du Paradou

Paradou

Situé au cœur des Alpilles et construit sur un site archéologique romain, nous vous accueillerons afin que vous puissiez faire apprécier à votre clientèle la restitution à l'échelle 1/6ème de la vie de nos villages de Provence du début du 20ème siècle, ce sur 400 m2 d'exposition. Plus…

Bijoux Adrien Moniquet
Artisan / terroir

Bijoux Adrien Moniquet

Maussane-les-Alpilles

Fabrication de bijoux uniques et faits main. Adrien Moniquet a hérité d'une technique traditionnelle de son grand-père : au petit marteau qu'il a modernisée donnant un étonnant mélange de tradition et de nouveauté grâce à des bijoux plus fins et dotés d'élégantes finissions.

Val d'Enfer
Paysage

Val d'Enfer

Les Baux-de-Provence

Dans le Val d'Enfer, gardé par des monstres de pierre, les légendes et les poètes y logèrent sorcières et fées. Dante s'inspira de ce vallon niché au pied du village pour écrire son Inferno et Mistral, dans Mirèio, y situa l'antre de la sorcière Taven. Une cabro d'or garde le trésor…

Fondation Louis Jou
Lieu culturel

Fondation Louis Jou

Les Baux-de-Provence

Proche des peintres et des poètes (Derain, Picasso, Apollinaire, Suarès), il décide, en 1939, d’installer son atelier aux Baux-de-Provence. Artiste pionnier dans la cité, il acquiert l'Hôtel Renaissance Jean de Brion qu'il restaure et qui deviendra après sa mort un musée dédié à…

Sud Etoffe - La Maison de Provence
Shopping souvenirs

Sud Etoffe - La Maison de Provence

Les Baux-de-Provence

Couvre lit, courte pointe, rideaux, stores, nappes ...

Fuseaux de lavande de Provence
Artisan / terroir

Fuseaux de lavande de Provence

Les Baux-de-Provence

Les fuseaux de lavande se fabriquent à la main en Provence de fin juin à mi septembre, lorsque la lavande est en fleur. Les brins de lavande fraîche sont délicatement retournés un à un sur les fleurs et tissés avec du ruban. C'est un savoir faire qui demande patience, minutie et environ…

Domaine et Moulin du Château d'Estoublon
Artisan / terroir

Domaine et Moulin du Château d'Estoublon

Fontvieille

Situé en plein cœur du massif des Alpilles depuis 1489. Le Château d'Estoublon est un des grands domaines de l'appellation Baux-de-Provence, vivant au rythme des récoltes d'olives et des vendanges. Il s'étend sur 300 hectares de terres, dont 17 vignes et 120 d'oliviers.

La Treille
Shopping souvenirs

La Treille

Les Baux-de-Provence

C'est dans le haut du village que vous découvrirez une petite boutique au soleil qui vous propose une sélection de produits de Provence raffinés originaux et de qualité. Poterie vernissée du Mont-Rachat, santons Didier et mille autres choses à s’offrir.

Se restaurer

Le Bautezar
Cuisine de Provence

Le Bautezar

Les Baux-de-Provence

Le restaurant vous accueille dans sa salle voûtée XVIe siècle ainsi que sur sa grande terrasse panoramique avec vue sur le Vallon de la Fontaine. Nous vous proposons une cuisine traditionnelle, brasserie l'après-midi. Nous travaillons avec des produits frais de la région des Alpilles.…

Le Bistrot du Paradou
Restaurant des guides gastronomiques

Le Bistrot du Paradou

Paradou

Cette maison aux volets bleus est une véritable institution locale. Aïoli, volaille de Bresse à la broche, tête de veau sauce ravigote et tartes maison : on y célèbre le répertoire provençal avec des plats généreux et goûteux, à dévorer dans une ambiance joyeuse et bon enfant.…

Restaurant Bec
Restaurant des guides gastronomiques

Restaurant Bec

Paradou

Au Paradou, au cœur de la Vallée des Baux, nous avons voulu venir à votre rencontre. Pour vous faire goûter notre cuisine, échanger sur nos expériences et enfin partager un moment en toute simplicité. A propos des propriétaires: Il y eut Paris, Hong-Kong, Villasimius, Montréal, des…

Menu Réveillon & Jour de l’an Dîner du 31 décembre et déjeuner du 1er janvier Menu - 110€/personne Rillettes de truite à la moutarde à l’ancienne Terrine Jaune d’œuf confit Saint Jacques, cresson, mayonnaise pastis Bœuf Wellington, purée truffée, jus corsé Trianon Mignardises Ou Bec to Go ! A emporter sur mesure pour vous Menu de NOËL à emporter, à retirer jusqu’à 16h le 24 décembre – dernière commande le 21 décembre - Commande pour deux convives minimum: 80€/personne Menu: Pain de campagne & beurre Rillettes de truite à la moutarde à l’ancienne Terrine Jaune d’œuf confit Saint Jacques, cresson, mayonnaise pastis Bœuf Wellington, purée truffée, jus corsé Trianon Mignardises

La Fantasia
Restaurants à emporter

La Fantasia

Maussane-les-Alpilles

A Maussane les Alpilles, le restaurant "La Fantasia" vous propose ses succulentes spécialités marocaines: Couscous, tajines, grillades, à la viande ou au poisson, plats végétariens et pâtisseries orientales faites maison. Vous apprécierez déjeuner ou dîner dans un cadre oriental, ou…

Benvengudo
Restaurant des guides gastronomiques

Benvengudo

Les Baux-de-Provence

Dans un cadre exceptionnel au pied des rochers, cette charmante bastide provençale avec sa belle oliveraie et ses grands pins, se réjouit de vous accueillir pour un séjour relaxant agrémenté de gourmandises provençales. Des plats simples et rafraîchissants sont servis le midi sur la…

La Reine Jeanne
Restaurant des guides gastronomiques

La Reine Jeanne

Les Baux-de-Provence

Situé à l'entrée du village avec une vue panoramique sur le Val d'Enfer, ce restaurant vous propose une cuisine de bistrot provençale et raffinée. Elaborée à partir de produits du marché, sa carte évolue au grès des saisons. Pour les beaux jours, vous pourrez profiter de sa terrasse…

Le Camion Bleu
Table 13

Le Camion Bleu

Paradou

Info Covid: Établissement fermé. Envie d’un diner sous les platanes ? De grignoter autour d’une partie de pétanque ? Le Camion Bleu, le food truck du Hameau, vous accueille tout l’été! La cuisine ensoleillée, simple et généreuse, fait la part belle à la rôtisserie dans une carte…

O-Sushi Bar
Restaurants à emporter

O-Sushi Bar

Maussane-les-Alpilles

Conscient de l'importance d'une nourriture saine et de qualité O-Sushi Bar s'engage au respect de votre exigence gustative et met à votre disposition l'art et le savoir-faire de la tradition culinaire japonaise: sushi, maki, tartares, sashimi ou salades... Vous apprécierez ce moment de…

Maison Drouot
Restaurant des guides gastronomiques

Maison Drouot

Maussane-les-Alpilles

Au coeur du village de Maussane les Alpilles, Le restaurant "Maison Drouot, lieu cosy et atypique. vous propose de vous faire découvrir de belles assiettes d'inspiration méditerranéenne réalisées à partir de produits du marché. Vous pourrez déjeuner ou dîner en terrasse au bord de la…