Restaurant - Nancy Bourguignon

Paradou - Restaurant des guides gastronomiques

Info Covid: Ouvert avec mise en place des gestes barrières. Pour avoir plus d'informations vous pouvez consulter la page Facebook du restaurant ou de l'hôtel. Pensez à réserver!

Le restaurant Nancy Bourguignon, situé en plein cœur des Alpilles est le restaurant de l’hôtel de luxe du Côté des Olivades à Paradou. Nous vous accueillons dans le jardin à l’ombre d’un parasol ou dans notre restaurant climatisé et lumineux.

Notre chef est une chef autodidacte. Elle vous propose une cuisine féminine et légère dans laquelle la saveur originelle des produits s’exprime dans l'assiette. Déjeuner ou dîner profitez d’une vue imprenable sur le massif des Alpilles !

Nancy Bourguignon a su puiser la richesse de sa cuisine dans l'amour des produits. Une passion qui lui permet aujourd'hui de créer chaque plat avec instinct. La cuisine est colorée et savoureuse et dévoile bien des saveurs. Découvrez ou redécouvrez des plats retravaillés avec passion et simplicité. Pour être encore plus proche de l' effervescence des fourneaux, une table d'hôtes est installée en cuisine.

  • Parking
  • Piscine
  • Accès internet
  • Animaux Acceptés
  • Michelin
  • Maître Restaurateur
  • Bottin Gourmand
  • Gault-Millau

Information fournie par OTI Saint Rémy de Provence

  • Adresse

    1 Chemin de l'ancienne voie ferrée
    13520 Paradou

  • Téléphone

    • 04 90 54 56 78
  • Site web

Se loger

Fabian des Baux
Hôtel

Fabian des Baux

Les Baux-de-Provence

Entouré de champs d’oliviers où règne calme et sérénité : profitez d’une vue sur la campagne environnante. Lit king size, salle de bain avec douche et bain, coffre-fort, minibar, tv, climatisation et wifi. Terrasse ou balcon. A l’ombre du patio ou au bord de la piscine, vous…

Baumanière Les Baux-de-Provence
Hôtel

Baumanière Les Baux-de-Provence

Les Baux-de-Provence

Ce Relais et Châteaux 5* entièrement décoré par l'épouse du propriétaire, Geneviève Charial, vous offre des chambres et des suites toutes différentes agencées de façon unique. Geneviève et Jean-André Charial vous accueillent pour vous faire vivre une expérience unique et inoubliable…

Mas Derrière Château
Location de vacances

Mas Derrière Château

Les Baux-de-Provence

Véritable mas provençal du XVIIIe situé au cœur de la Vallée des Baux, au pied des Alpilles avec vue sur les oliviers. Cette maison de famille saura vous apporter un moment de calme ou de réconfort pour apprécier notre belle région. région.

Le Mas d'Aigret
Hôtel

Le Mas d'Aigret

Les Baux-de-Provence

Le Mas d’Aigret vous invite à venir déguster une cuisine fraîche et typique aux senteurs de Provence sur sa terrasse panoramique sous les mûriers platanes ou dans sa salle de restaurant troglodytique.

MAS DE BAUBESSE
Location de vacances

MAS DE BAUBESSE

Les Baux-de-Provence

La Bergerie est entourée de pins, de mûriers, de cyprès et de chênes et bénéficie d'une superbe vue: une oliveraie à l'arrière et la Méditerranée que l'on aperçoit tout au bout d'un paysage préservé. La piscine à débordement et chauffée à l'énergie solaire se trouve un peu à…

LOCATION VACANCES GILLARDIN 2 - N° 3445
Location de vacances

LOCATION VACANCES GILLARDIN 2 - N° 3445

Maussane-les-Alpilles

Deux locations indépendantes dans un cadre paisible avec une vue dégagée sur le centre de Maussane les Alpilles. • parking et terrain clôturés • piscine (9 m x 4 m) avec plage et terrasse à partager avec les colocataires (4 personnes au maximum) • terrasse couverte avec espace…

Mas de l'Oulivie
Hôtel

Mas de l'Oulivie

Les Baux-de-Provence

Au cœur d’une oliveraie, demeure provençale à la décoration discrète et raffinée, à 2 km du village des Baux-de-Provence. Dépaysement total avec l’étonnante piscine paysagée, ses rochers, sa plage immergée et son spa intégré. Assiettes gourmandes servies le midi autour de la…

Les Tours
Location de vacances

Les Tours

Paradou

Jolie maison rénovée, indépendante des propriétaires et mitoyenne à un hangar, en campagne (chemin de terre de 600 m). Très bel environnement au coeur des Alpilles. RdC : cuisine/séjour. TV écran plat. 2 chambres (1 lit 2 personnes). Salle d'eau/WC (fermé). Chauffage central (forfait…

L' Oustaloun***
Hôtel

L' Oustaloun***

Maussane-les-Alpilles

Hôtel restaurant de charme construit sur une ancienne abbaye du 16ème siècle (faite de voutes et de pierres) sur la place centrale du village. Confort moderne, cuisine provençale réalisée par un Maître Restaurateur.

À faire

Fondation Louis Jou
Lieu culturel

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Les Baux-de-Provence

Proche des peintres et des poètes (Derain, Picasso, Apollinaire, Suarès), il décide, en 1939, d’installer son atelier aux Baux-de-Provence. Artiste pionnier dans la cité, il acquiert l'Hôtel Renaissance Jean de Brion qu'il restaure et qui deviendra après sa mort un musée dédié à…

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Les Baux-de-Provence

L'histoire de CastelaS commence en 1997 par un coup de coeur pour de vieux oliviers plantés sur le versant Sud des Alpilles au lieu-dit CastelaS. Jean-Benoît et Catherine Hugues choisissent de construire leur propre moulin pour maîtriser l'intégralité du processus d'élaboration, depuis le…

André et Martine Camous
Artisan / terroir

André et Martine Camous

Maussane-les-Alpilles

A côté du chemin de Compostelle, Martine et André Camous accueillent dans leur boutique les gourmands, qu'ils soient pélerins ou pas. Là, ils vous proposeront au choix des confitures traditionnelles comme abricot ou fraise ou des plus subtiles comme citre, clémentine ou tomate verte. Et…

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Lieu culturel

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Les Baux-de-Provence

Dans sa jeunesse, Yves Brayer est attiré par l'Espagne puis par l'Italie dont il exprime avec puissance les caractères spécifiques, tant par des huiles que par des gouaches et des monotypes. En 1945, commencent ses séjours réguliers en Provence, d'abord à Saint- Rémy, puis aux Baux. Il…

MENDES RUIZ
Artisan / terroir

MENDES RUIZ

Maussane-les-Alpilles

MENDES - RUIZ Tapissiers accompagne sa clientèle de conseils personnalisés et de son expertise quant à la Restauration, la Création sur mesure et le Prototypage de tout type de siège, ainsi que pour la pose de Tenture murale et le Décor de fenêtres (rideaux, voilages, stores,...). Nous…

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Lieu culturel

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Les Baux-de-Provence

L'ancien village comptait trois églises : Saint-André dans le Vallon de la Fontaine, première église paroissiale abandonnée en 1481 et aujourd'hui disparue, Notre Dame du Château ou chapelle Sainte-Catherine (XIIème-XVIème siècles), chapelle castrale dans l'enceinte de la citadelle et…

Bijoux Adrien Moniquet
Artisan / terroir

Bijoux Adrien Moniquet

Maussane-les-Alpilles

Fabrication de bijoux uniques et faits main. Adrien Moniquet a hérité d'une technique traditionnelle de son grand-père : au petit marteau qu'il a modernisée donnant un étonnant mélange de tradition et de nouveauté grâce à des bijoux plus fins et dotés d'élégantes finissions.

La Chapellerie
Artisan / terroir

La Chapellerie

Les Baux-de-Provence

La Chapellerie est installée dans le village des Baux-de-Provence depuis 2007. Elle vous propose une large sélection des plus belles collections de chapeaux et casquettes homme et femme (chapeaux Panama, Stetson, Marzi, Borsalino...)

Création de bijoux d'argent
Mode / shopping

Création de bijoux d'argent

Les Baux-de-Provence

Depuis 50 ans, Jacques Moniquet fabrique des bijoux en argent. Ses créations sont le produit de la technique précise du forgeron, associées à l' imaginaire toujours renouvelé de l'artiste. Le résultat est une oeuvre intemporelle, limpide et forte. L'artisan construit son objet sachant la…

Se restaurer

Le Camion Bleu
Table 13

Le Camion Bleu

Paradou

Info Covid: Établissement fermé. Envie d’un diner sous les platanes ? De grignoter autour d’une partie de pétanque ? Le Camion Bleu, le food truck du Hameau, vous accueille tout l’été! La cuisine ensoleillée, simple et généreuse, fait la part belle à la rôtisserie dans une carte…

L'Oustaloun
Table 13

L'Oustaloun

Maussane-les-Alpilles

Dans le cadre chaleureux de cette ancienne abbaye du 16e siècle sous des voûtes en pierre des Baux, venez découvrir les saveurs délicates d'une cuisine Provençale et gastronomique.

Aux Ateliers chez Franck et Flo
Restaurant des guides gastronomiques

Aux Ateliers chez Franck et Flo

Maussane-les-Alpilles

Chez franck et Flo, vous aurez l'opportunité de savourer des produits frais, cuisine gastronomique, et brunch le dimanche dans un cadre verdoyant et apaisant! Florence vous accueille à la boutique, Aux Ateliers chez Franck et Flo, à l'entrée de Maussane-les-Alpilles.. Vous trouverez un…

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Les Baux-de-Provence

Installé sous l’olivier, les cyprès ou dans sa salle voûtée du XVIe siècle avec sa cheminée monumentale, vous pourrez déguster notre cuisine traditionnelle et provençale avec nos salades variées (chèvre, tapenade, foie gras poêlé foie et gésiers confit, végétarienne, etc.), notre…

Le Bouchon Rouge
Cuisine de Provence

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Les Baux-de-Provence

Le Bouchon Rouge, restaurant pittoresque vous accueille au coeur du centre historique des Baux-de-Provence. Sur le chemin qui mène au Château des Baux, découvrez cet endroit unique avec sa salle conviviale au décor chaleureux et profitez dès les beaux jours de sa terrasse troglodytique. Vous…

Maison Drouot
Restaurant des guides gastronomiques

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Maussane-les-Alpilles

Au coeur du village de Maussane les Alpilles, Le restaurant "Maison Drouot, lieu cosy et atypique. vous propose de vous faire découvrir de belles assiettes d'inspiration méditerranéenne réalisées à partir de produits du marché. Vous pourrez déjeuner ou dîner en terrasse au bord de la…

Baumanière La Cabro d'Or
Restaurant des guides gastronomiques

Baumanière La Cabro d'Or

Les Baux-de-Provence

Au coeur des Alpilles, dans un cadre enchanteur entouré par les rochers déchirés des Baux-de-Provence, la salle et la terrasse de Baumanière La Cabro d'Or sont propices à la dégustation de la cuisine franche et raffinée de Michel Hulin. Elaborée avec les produits locaux ou les légumes du…

Le Bistrot du Paradou
Restaurant des guides gastronomiques

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Paradou

Cette maison aux volets bleus est une véritable institution locale. Aïoli, volaille de Bresse à la broche, tête de veau sauce ravigote et tartes maison : on y célèbre le répertoire provençal avec des plats généreux et goûteux, à dévorer dans une ambiance joyeuse et bon enfant.…

Benvengudo
Restaurant des guides gastronomiques

Benvengudo

Les Baux-de-Provence

Dans un cadre exceptionnel au pied des rochers, cette charmante bastide provençale avec sa belle oliveraie et ses grands pins, se réjouit de vous accueillir pour un séjour relaxant agrémenté de gourmandises provençales. Des plats simples et rafraîchissants sont servis le midi sur la…