Nancy Bourguignon

Paradou - Restaurant des guides gastronomiques

Info Covid: Nancy Bourguignon propose des plats en chambre uniquement.

Le restaurant Nancy Bourguignon, situé en plein cœur des Alpilles est le restaurant de l’hôtel de luxe du Côté des Olivades à Paradou. Nous vous accueillons dans le jardin à l’ombre d’un parasol ou dans notre restaurant climatisé et lumineux.

Notre chef est une chef autodidacte. Elle vous propose une cuisine féminine et légère dans laquelle la saveur originelle des produits s’exprime dans l'assiette. Déjeuner ou dîner profitez d’une vue imprenable sur le massif des Alpilles !

Nancy Bourguignon a su puiser la richesse de sa cuisine dans l'amour des produits. Une passion qui lui permet aujourd'hui de créer chaque plat avec instinct. La cuisine est colorée et savoureuse et dévoile bien des saveurs. Découvrez ou redécouvrez des plats retravaillés avec passion et simplicité. Pour être encore plus proche de l' effervescence des fourneaux, une table d'hôtes est installée en cuisine.

  • Parking
  • Piscine
  • Accès internet
  • Animaux Acceptés
  • Michelin
  • Maître Restaurateur
  • Bottin Gourmand
  • Gault-Millau

Information fournie par OTI Saint Rémy de Provence

  • Adresse

    1 Chemin de l'ancienne voie ferrée
    13520 Paradou

  • Téléphone

    • 04 90 54 56 78
  • Site web

Se loger

Le Mas des Marguerites - Chambre Arlesienne
Chambre d'hôte

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Maussane-les-Alpilles

Chambres d'hôtes de charme à Maussane-Les-Alpilles, le Mas des Marguerites est idéalement situé pour découvrir la Provence. Niché dans la vallée des Baux de Provence (4kms du village des Baux-de-Provence), au coeur des Alpilles, entre le Lubéron et la Camargue et à proximité de Saint…

Le Petitout
Location de vacances

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Maussane-les-Alpilles

Au coeur des Alpilles, sur une petite route de campagne à 1.5 kms du village de Maussane, charmant petit gîte pour deux personnes dans très beau mas (gîte Mazet de Maïs - 13G160426 pour 6 personnes) sur propriété fermée de 2.000 m². Entre oliviers et prés pour chevaux, l'environnement…

Hostellerie des Magnanarelles
Hôtel

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Maussane-les-Alpilles

Dés votre arrivée elle veille avec beaucoup de gentillesse et professionnalisme à ce que tout se passe au mieux durant le séjour du client, tandis que lui régalera vos papilles avec une cuisine inventive qui met les produits de saison en valeur. Venez passer vos vacances dans notre hôtel à…

Villa Piscine-Spa-Boulodrome
Location de vacances

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Maussane-les-Alpilles

Magnifique villa avec Piscine, Spa, situé à 1.5 kms du centre-ville de Maussane. La Bastide de Luson est un très bel hébergement totalement rénové et indépendant sur un terrain entièrement clos de 1 Hectare sans vis-à-vis (portail automatique) agrémenté d'oliviers, arbres fruitiers,…

Le Mas Saint Roman - La Berrugueto
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Maussane-les-Alpilles

Le mas et son ancien moulin à huile du 18ème siècle abritent 4 gîtes de 40,56 et 130m2. La piscine e 12x6 avec bain à remous offre une vue magnifique sur les oliveraies et la pinède.

Mas de la Treille
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Mas de la Treille

Les Baux-de-Provence

Idéalement située, entre Maussane-les-Alpilles et Saint-Rémy-de-Provence. Vous y passerez un agréable séjour et profiterez pleinement de vos vacances. La maison sur un tarrain de 1,5 ha est un bonheur pour des vacances de rêve au bord de la piscine. Aux alentours, les villages sauront vous…

Le Mas Saint Roman - LE MAS
Location de vacances

Le Mas Saint Roman - LE MAS

Maussane-les-Alpilles

Le Mas Saint Roman vous accueille au coeur du Parc Naturel Régional des Alpilles, au milieu de 20ha d'oliviers. Le mas et son ancien moulin à huile du 18ème siècle abritent 4 gîtes de 40,56 et 130m2. La piscine e 12x6 avec bain à remous offre une vue magnifique sur les oliveraies et la…

La Virado Des Alpilles
Location de vacances

La Virado Des Alpilles

Maussane-les-Alpilles

A Maussane, patrie de l'huile d'olive de la Vallée des Baux, charmant gîte indépendant dans un quartier particulièrement tranquille au pied des Alpilles : à 100 départ d'un sentier conduisant jusqu'aux Baux de Provence. Sur un terrain totalement cloturé avec piscine sécurisée (7mx3.50 -…

L' Oustaloun***
Hôtel

L' Oustaloun***

Maussane-les-Alpilles

Hôtel restaurant de charme construit sur une ancienne abbaye du 16ème siècle (faite de voutes et de pierres) sur la place centrale du village. Confort moderne, cuisine provençale réalisée par un Maître Restaurateur.

À faire

Origin'l
Mode / shopping

Origin'l

Les Baux-de-Provence

Artisan, créateur, importateur, notre expérience de plus de 20 ans, nous permet de vous proposer une large collection de bijoux montés sur argent en pierres précieuses et semi-précieuses que nous avons glané à travers le monde. A base de minéraux ou fossiles nos bijoux sauront vous…

Musée Yves Brayer
Lieu culturel

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Les Baux-de-Provence

Le Musée Yves Brayer occupe une des plus belles demeures au centre du village, l'hôtel de Porcelet. Il accueille une importante rétrospective de l'oeuvre de ce peintre, très attaché aux pays méditerranéens, qui compte parmi les plus représentatifs de la figuration du XXème siècle. Dans…

Mendes-Ruiz Tapissier
Artisan / terroir

Mendes-Ruiz Tapissier

Maussane-les-Alpilles

Mendes-Ruiz sont des tapissiers qui utilisent des matières premières choisies selon des critères stricts en accord avec les traditions, la vie des meubles et l’environnement, tout en restant en veille technologique. L’atelier privilégie l’emploi de matières naturelles quand elles…

Carrières de Lumières
Lieu culturel

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Les Baux-de-Provence

Chaque année un grand spectacle inédit est proposé présentant les plus grands noms de l'Histoire de l'Art. Ces spectacles sont projetés sur les immenses parois de 14 mètres de haut, les piliers et les sols de la carrière et vous transporte en musique dans les mondes colorés. Une nouvelle…

Domaine et Moulin du Château d'Estoublon
Artisan / terroir

Domaine et Moulin du Château d'Estoublon

Fontvieille

Situé en plein cœur du massif des Alpilles depuis 1489. Le domaine atteste du passage des hommes depuis les temps romains, tandis que la bâtisse actuelle date du XVII° siècle. Le Château a été entièrement rénové pour accueillir dans ses 10 suites des invités de prestige, en quête…

L'épicerie des Baux
Shopping gourmand

L'épicerie des Baux

Les Baux-de-Provence

Venez déguster nos produits fabriqués et cuits dans notre atelier. Fougasses et autres spécialités provençales, biscuits traditionnels, pain d'épices, pains spéciaux. Nos sandwichs sont préparés à la demande toute la journée. Vous découvrirez une sélection de produits du terroir.…

André et Martine Camous
Artisan / terroir

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Maussane-les-Alpilles

A côté du chemin de Compostelle, Martine et André Camous accueillent dans leur boutique les gourmands, qu'ils soient pélerins ou pas. Là, ils vous proposeront au choix des confitures traditionnelles comme abricot ou fraise ou des plus subtiles comme citre, clémentine ou tomate verte. Et…

Fuseaux de lavande de Provence
Artisan / terroir

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Les Baux-de-Provence

Les fuseaux de lavande se fabriquent à la main en Provence de fin juin à mi septembre, lorsque la lavande est en fleur. Les brins de lavande fraîche sont délicatement retournés un à un sur les fleurs et tissés avec du ruban. C'est un savoir faire qui demande patience, minutie et environ…

Autrefois
Shopping gourmand

Autrefois

Les Baux-de-Provence

Des chants d'oliviers chahutés par le mistral résonnent du chant des cigales. La terre exhale mille senteurs de lavande, de thym et de plantes aromatiques. Ce paysage intemporel tant de fois peint par Van Gogh, nous éblouit par sa beauté. La Provence c'est aussi des recettes et des produits…

Se restaurer

Le Bistrot de l'Aupiho
Restaurant des guides gastronomiques

Le Bistrot de l'Aupiho

Les Baux-de-Provence

Petit-déjeuner, déjeuner, goûter, boire un café... Sur la grande terrasse au pied des pins ou dans la salle feutrée aux ambiances d'un "vrai bistrot", savourez la cuisine du marché simple et conviviale du deuxième restaurant de cet hôtel de luxe. Le chef prépare devant vous, dans sa…

Restaurant Bec
Restaurant des guides gastronomiques

Restaurant Bec

Paradou

Info Covid: Plats à emporter du vendredi au samedi midi et soir, dimanche midi. Consulter la page Facebook du restaurant pour le menu de la semaine ou contacter le restaurant directement. Au Paradou, au cœur de la Vallée des Baux, nous avons voulu venir à votre rencontre. Pour vous faire…

Le Jardin des Délices
Cuisine de Provence

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Les Baux-de-Provence

Petit restaurant très sympatique dans un décor typiquement provençal. Menus à petit prix avec une carte très variée. Tous les plats sont faits maison.

Benvengudo
Restaurant des guides gastronomiques

Benvengudo

Les Baux-de-Provence

Dans un cadre exceptionnel au pied des rochers, cette charmante bastide provençale avec sa belle oliveraie et ses grands pins, se réjouit de vous accueillir pour un séjour relaxant agrémenté de gourmandises provençales. Des plats simples et rafraîchissants sont servis le midi sur la…

Auberge du Château
Cuisine de Provence

Auberge du Château

Les Baux-de-Provence

En haut du village, joli restaurant avec salle troglodytique et salle extérieure avec patio. Spécialités provençales, pâtes maisons et pizzas. Accueil et prix étudiés pour groupes.

Maison Drouot
Restaurant des guides gastronomiques

Maison Drouot

Maussane-les-Alpilles

Au coeur du village de Maussane les Alpilles, Le restaurant "Maison Drouot, lieu cosy et atypique. vous propose de vous faire découvrir de belles assiettes d'inspiration méditerranéenne réalisées à partir de produits du marché. Vous pourrez déjeuner ou dîner en terrasse au bord de la…

Le Bautezar
Cuisine de Provence

Le Bautezar

Les Baux-de-Provence

Le restaurant vous accueille dans sa salle voûtée XVIe siècle ainsi que sur sa grande terrasse panoramique avec vue sur le Vallon de la Fontaine. Nous vous proposons une cuisine traditionnelle, brasserie l'après-midi. Nous travaillons avec des produits frais de la région des Alpilles.…

L'Oustaloun
Table 13

L'Oustaloun

Maussane-les-Alpilles

Dans le cadre chaleureux de cette ancienne abbaye du 16e siècle sous des voûtes en pierre des Baux, venez découvrir les saveurs délicates d'une cuisine Provençale et gastronomique.

Au Porte Mages
Cuisine de Provence

Au Porte Mages

Les Baux-de-Provence

Restaurant, salades, grillades, crêpes, glaces, boissons. A l'entrée du village des Baux de Provence, la terrasse du restaurant vous accueille dans un magnifique jardin arboré. Installé sous l'olivier ou les cyprès, vous pourrez déguster nos salades variées (chèvre chaud, tapenade,…