La Maison - Domaine de Bournissac

Noves - Restaurant des guides gastronomiques

Entre Alpilles et Luberon, vue imprenable sur le Ventoux, cette bâtisse épurée, aux lignes monacales, traverse le temps depuis le XIVe siècle. Jardins parfumés, terrasses romantiques, salons feutrés, tout ici invite au bonheur. Un bonheur parfait si on y ajoute la cuisine du chef étoilé Christian Peyre, qui sublime de sa touche inspirée et gracieuse les meilleurs produits de Provence : escargots petits gris en tartelette, pigeon au sorbet carotte-gingembre, taureau comme un Rossini, le maître de maison est un seigneur de la gastronomie.

  • Animaux Acceptés
  • Accessible pour handicapés
  • Parking privé
  • Accès Internet
  • Piscine
  • Plus de 35€
  • Maître restaurateur
  • Tables 13
  • Bottin Gourmand : Valeur sûre
  • Gault-Millau : 3 toques, 15 sur 20
  • Michelin : Assiette Michelin, Bon standing

Information fournie par OT Terre de Provence

  • Contact

    La Maison - Domaine de Bournissac
    Paluds de Noves
    Montée D'Eyragues

    13550 Noves

  • Téléphone

    • 04 90 90 25 25
  • Fax

    04 90 90 25 26

  • Site web

À proximité

  1. Le Rouge Gorge

    Location de vacances

    En savoir plus
  2. Eglise Saint Baudile

    Monument

    En savoir plus
  3. Le mas de César

    Chambre d'hôte

    En savoir plus
  4. L'oustau Mistral

    Chambre d'hôte

    En savoir plus

Se loger

Mas de la Respélido
Chambre d'hôte

Mas de la Respélido

Cabannes

Sur une petite route de campagne à 18 kms d'Avignon, beau mas restauré proposant 2 chambres d'hôtes sur un terrain entièrement clôturé. Vous apprécierez l'ombre bienfaisante du platane devant la maison, l'environnement arboré et fleuri, l'accueil des animaux de la maison (chat, chiens,…

Le Mas d'Alauré
Chambre d'hôte

Le Mas d'Alauré

Verquières

Chambres avec bouilloire, sèche-cheveux, articles de toilette gratuits. Petit déjeuner copieux varié,en salle ou à l'extérieur. Terrasse, avec mobilier de jardin, bien exposé, jardin, Vous pourrez profiter d'une connexion Wi-Fi gratuite. Le Mas d'Alauré vous propose également de vous…

Chez Jackie et Jean-Paul
Chambre d'hôte

Chez Jackie et Jean-Paul

Noves

Une jolie chambre d'hôte en campagne et sous les pins, pour un repos bien mérité.

L'Olivade
Location de vacances

L'Olivade

Eyragues

Bienvenue à l' Olivade, villa totalement indépendante d'environ 100m², de plain-pied, spacieuse et lumineuse, décorée aux couleurs de la Provence. Joli jardin clôturé, fleuri (selon les saisons) et arboré , dans un quartier calme mais non isolé, à 1,5 km du village d 'Eyragues.…

Sud
Location de vacances

Sud

Noves

Maison attenante à la maison des propriétaires, en campagne mais proche tous commerces.

Mas De Mauche
Location de vacances

Mas De Mauche

Verquières

Entre St Rémy de Provence et Eygalières, avec vues sur le Luberon et les Alpilles, propriété entièrement rénovée et réaménagée, très beau gîte/loft pour 2 à 4 personnes, mitoyen au logement des propriétaires. En rez de chaussée, belle pièce de jour au mobilier de grande qualité,…

Novissime
Chambre d'hôte

Novissime

Noves

Au coeur du centre historique de Noves, dans belle maison de village du 18éme. Chambres au 2ème étage. Une suite de 35m2 (2 lits en 160 et 120) avec une belle salle de bain attenante. Une chambre de 15m2 (1 lit en 160) avec salle de bain dans le couloir. Grande cour.

Le Pilon d'Agel
Camping

Le Pilon d'Agel

Noves

Au coeur de la Provence, emplacements ombragés et délimités. Cadre verdoyant, calme. Piscine, bassin enfants, divers jeux. Location grand confort. Chalets de 6 personnes, mobil-homes de 4 personnes. Pas d'accueil de groupes en juillet et août.

Le Cigalou
Location de vacances

Le Cigalou

Noves

Studio bien aménagé avec entrée indépendante, au RDC de la villa des propriétaires. Situation idéale pour découvrir les Alpilles et le pays d'Arles. RDC : Cuisine/coin repas/coin nuit. Salle de bain/WC. Chauffage central inclus dans la location. Location de draps 15EUR/semaine. Piscine…

À faire

Village de Noves
Site

Village de Noves

Noves

Petite cité, dans la plaine de la Durance, d'un grand caractère ayant été fortifiée au 14° siècle. Dans ce village, patrie de Laure de Noves que Petrarque a chanté dans son "Canzionere", le visiteur peut apprécier l'église romane Saint Baudile, les remparts des XIIe et XIVe siècles, la…

Sculpteur de pierre
Artisan

Sculpteur de pierre

Noves

Sculpteur sur Pierre Créations d'oeuvres unique sculptées en pierre de Provence. Fontaines de villages et jardins, statues, bustes, fresques, stèles funéraires et monuments décoratifs. Mes compétences et mon savoir-faire sont au services d'une clientèle publique et privée. "La pierre,…

Laiterie "La Tapy"
Produits laitiers - Fromage

Laiterie "La Tapy"

Saint Andiol

Le Mas de la Tapy est devenu en 1976, une exploitation Laitière qui compte à ce jour un cheptel de 75 vaches de race monbéliarde. Laitiers depuis plusieurs générations, Michel, Jean-Francois et Jacques oeuvrent quotidiennement pour produire un lait au goût naturel. Sur ces terres , on…

Musée de l'école de 1950 à 1970
Lieu culturel

Musée de l'école de 1950 à 1970

Noves

Ce musée reproduit dans l'ancienne école des Paluds les classes de l'époque entre 1950 et 1970. Mobilier, décors, bureaux, tout y est pour vous replonger dans l'enfance.

Eglise Saint Vincent
Monument

Eglise Saint Vincent

Saint Andiol

On attribue également cette réalisation aux abbés de Saint-Victor. Cet édifice était au XIe siècle une simple chapelle de style roman qui fut fortifiée ultérieurement. Elle renferme un ciborium gothique, art fleuri du XVe siècle, d'une rare beauté. L'église est classée au titre de…

Théâtre de Verdure
Lieu culturel

Théâtre de Verdure

Noves

1 tribune de 400 places et 300 fauteuils. Pour la location : écrire ou faxer à la Mairie de Noves, à l'attention de Mme LOUIS Yvette.

GAEC Zaccarelli
Producteur

GAEC Zaccarelli

Noves

Produits proposés : - produits de la ferme : Melons, Pêches Abricots, Concombres, Haricots, Tomates, Aubergines, Courgettes, Poivrons.

Le Ranch des Marais
Loisir nature

Le Ranch des Marais

Noves

Le ranch possède 15 chevaux et 15 poneys. *Activités : stages, formation, location de chevaux, pension pour chevaux, promenade et randonnée équestre, équithérapie, défilés traditionnels provençaux, carrière et manège. *Equipements : pré, paddock, rond de longe, 13 boxes.

Le panier de Tine
Producteur

Le panier de Tine

Noves

Nous sommes petits exploitants agricoles. Nous sommes respectueux du travail de la terre. Nous vendons sur les marchés de producteurs nos fruits et légumes. Nous avons une règle : faire des traitements raisonnés donc responsables.

Se restaurer

Le Pré Gourmand
Restaurant des guides gastronomiques

Le Pré Gourmand

Eyragues

Il fallait oser s'installer au beau milieu d'un champ ! Christine Fare et Patrick Léonce l'ont fait, transformant l'ancienne bergerie familiale en un restaurant à la décoration contemporaine sous la charpente en cèdre. Christine Fare assure le service tandis que Patrick Léonce travaille ses…

Inspirations

Le Pastis

Le Pastis

Un petit jaune s'il vous plaît !

Quand on débarque à Marseille, l'envie d'un pastis naît instantanément. Non pas que l'on ait soif, mais plutôt que cette première gorgée anisée permet de poser ses valises, de se sentir happé par le Provence.

La Poutargue

La Poutargue

Joyau couleur d’ambre pêché sur les rives de Martigues

"Boutargue" ou poutargue, peu importe, tout le monde se comprend. Amateurs de sensations marines, iodées et salées, vous allez adorer !

L'ail

L'ail

Tout commence par une gousse écrasée

L’ail est inévitable dans la cuisine provençale. Comme le thym ou l’huile d’olive, c’est plutôt un préambule à chaque recette. Dans la marmite, un filet d’huile, un oignon et une gousse d’ail écrasée.

Les 13 desserts

Les 13 desserts

Les 13 desserts, la tradition food du Noël en Provence

De retour de la messe de minuit, à la maison, sur la table, comme par magie, treize desserts reposent sur trois nappes...