La Maison - Domaine de Bournissac

Noves - Restaurant des guides gastronomiques

Entre Alpilles et Luberon, vue imprenable sur le Ventoux, cette bâtisse épurée, aux lignes monacales, traverse le temps depuis le XIVe siècle. Jardins parfumés, terrasses romantiques, salons feutrés, tout ici invite au bonheur. Un bonheur parfait si on y ajoute la cuisine du chef étoilé Christian Peyre, qui sublime de sa touche inspirée et gracieuse les meilleurs produits de Provence : escargots petits gris en tartelette, pigeon au sorbet carotte-gingembre, taureau comme un Rossini, le maître de maison est un seigneur de la gastronomie.

  • Animaux Acceptés
  • Accessible pour handicapés
  • Parking privé
  • Accès Internet
  • Piscine
  • Plus de 35€
  • Tables 13
  • Bottin Gourmand : Valeur sûre
  • Gault-Millau : 3 toques, 15 sur 20
  • Michelin : Assiette Michelin, Bon standing

Information fournie par OT Terre de Provence

  • Contact

    La Maison - Domaine de Bournissac
    Paluds de Noves
    Montée D'Eyragues

    13550 Noves

  • Téléphone

    • 04 90 90 25 25
  • Fax

    04 90 90 25 26

  • Site web

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