La Maison - Domaine de Bournissac

Noves - Restaurant des guides gastronomiques

Entre Alpilles et Luberon, vue imprenable sur le Ventoux, cette bâtisse épurée, aux lignes monacales, traverse le temps depuis le XIVe siècle. Jardins parfumés, terrasses romantiques, salons feutrés, tout ici invite au bonheur. Un bonheur parfait si on y ajoute la cuisine du chef étoilé Christian Peyre, qui sublime de sa touche inspirée et gracieuse les meilleurs produits de Provence : escargots petits gris en tartelette, pigeon au sorbet carotte-gingembre, taureau comme un Rossini, le maître de maison est un seigneur de la gastronomie.

  • Animaux Acceptés
  • Accessible pour handicapés
  • Parking privé
  • Accès Internet
  • Piscine
  • Plus de 35€
  • Tables 13
  • Bottin Gourmand : Valeur sûre
  • Gault-Millau : 3 toques, 15 sur 20
  • Michelin : Assiette Michelin, Bon standing

Information fournie par OT Terre de Provence

  • Contact

    La Maison - Domaine de Bournissac
    Paluds de Noves
    Montée D'Eyragues

    13550 Noves

  • Téléphone

    • 04 90 90 25 25
  • Fax

    04 90 90 25 26

  • Site web

À proximité

  1. Gite Castellan

    Location de vacances

    En savoir plus
  2. Mas du Grès

    Chambre d'hôte

    En savoir plus
  3. La Sousto

    Chambre d'hôte

    En savoir plus
  4. La Souste de Jean

    Chambre d'hôte

    En savoir plus

Se loger

Mas du Grès
Chambre d'hôte

Mas du Grès

Noves

Séjour au "Mas Côté Grès" pour quelques jours de détente absolue. Jardin fleuri et arboré, piscine avec terrasse couverte ou sous les platanes centenaires du Mas. Les petits déjeuners proposés par Alain sont très copieux et entièrement fait maison. Possibilité de réserver des dîners…

L'Olivade
Location de vacances

L'Olivade

Eyragues

Bienvenue à l' Olivade, villa totalement indépendante d'environ 100m², de plain-pied, spacieuse et lumineuse, décorée aux couleurs de la Provence. Joli jardin clôturé, fleuri (selon les saisons) et arboré , dans un quartier calme mais non isolé, à 1,5 km du village d 'Eyragues.…

Mas des Oliviers
Location de vacances

Mas des Oliviers

Noves

Domaine exceptionnel de 5 ha, en campagne, maison indépendante, cheminée, piscine clôturée, terrasse 45 m2, BB, table chaises en teck, parking. Draps, serviettes de bain et piscine, ménage à la fin de séjour inclus.3 SDB. Choix du grand lit double ou 2 lits simples pour chaque chambre. Jeu…

Maison Galatea
Chambre d'hôte

Maison Galatea

Noves

Dans un jolie maison entièrement rénovée, Mme Ginoux vous accueille dans ses 3 chambres d'hôtes avec tous les équipements nécessaires, dedans comme dehors, pour vous permettre de passer un très agréable séjour.

Chez Jackie et Jean-Paul
Chambre d'hôte

Chez Jackie et Jean-Paul

Noves

Une jolie chambre d'hôte en campagne et sous les pins, pour un repos bien mérité.

Villa Mélodie
Location de vacances

Villa Mélodie

Mollégès

Villa Mélodie, parc de 7 hectares.

La maison du Meunier
Location de vacances

La maison du Meunier

Noves

Domaine exceptionnel de 5 ha, en campagne, maison indépendante, cheminée, piscine clôturée, terrasse 45m2, BB, table chaises en teck, parking. Draps, serviette de bain et piscine, ménage à la fin de séjour inclus. Choix du grand lit double ou 2 lits simple pour chaque chambre. Jeu pour…

Le Petit Moulin
Location de vacances

Le Petit Moulin

Noves

Domaine exceptionnel de 5 ha, en campagne, maison indépendante, cheminée, piscine clôturée, terrasse 45 m2, BB, table chaises en teck, parking. Draps, serviette de bain et piscine, ménage à la fin de séjour inclus. Choix du grand lit double ou 2 lits simples pour chaque chambre. Jeu pour…

Novissime
Chambre d'hôte

Novissime

Noves

Au coeur du centre historique de Noves, dans belle maison de village du 18éme. Chambres au 2ème étage. Une suite de 35m2 (2 lits en 160 et 120) avec une belle salle de bain attenante. Une chambre de 15m2 (1 lit en 160) avec salle de bain dans le couloir. Grande cour.

À faire

Anäu Paris
Artisan

Anäu Paris

Eyragues

La marque ANAU est une marque française créée par Antoine & Aurélie. Pour eux "chaque femme est unique, et quelque chose d'aussi personnel que des bijoux devrait refléter chaque trait de leur personnalité. Nous souhaitons que chaque femme portant une pièce ANÄU Paris se sente unique, pas…

Le Ranch des Marais
Loisir nature

Le Ranch des Marais

Noves

Le ranch possède 15 chevaux et 15 poneys. *Activités : cours d'équitation, stages, promenades et randonnées à cheval et poney, pension pour chevaux au pré ou en box-paddocks, repas-spectacles équestres *Équipements :2 manèges couverts, 2 carrières, 20 boxes.

Musée Jean Moulin de Saint Andiol
Lieu culturel

Musée Jean Moulin de Saint Andiol

Saint Andiol

- Une plongée inédite dans la vie de Jean Moulin - Dans un bâtiment historique, jadis école communale où Jean Moulin fut élève - La découverte de ses racines provençales - Plus de 200m² d'exposition - 200 photos rares, archives, objects d'époque et films - Des vidéos pédagogiques -…

GAEC Zaccarelli
Producteur

GAEC Zaccarelli

Noves

Produits proposés : - produits de la ferme : Melons, Pêches Abricots, Concombres, Haricots, Tomates, Aubergines, Courgettes, Poivrons.

Atelier Cédric Mattaix
Terre - Poterie - Céramique

Atelier Cédric Mattaix

Noves

L'atelier de Cédric Mataix est un lieu de création, de recherche et de diversité. La vaisselle de grès à vivre au quotidien côtoie des pièces décoratives inspirées par la nature, où terres craquelées et émaux se mêlent et s'enrichissent. Il réalise aussi des pièces uniques en…

Eglise Saint Vincent
Monument

Eglise Saint Vincent

Saint Andiol

On attribue également cette réalisation aux abbés de Saint-Victor. Cet édifice était au XIe siècle une simple chapelle de style roman qui fut fortifiée ultérieurement. Elle renferme un ciborium gothique, art fleuri du XVe siècle, d'une rare beauté. L'église est classée au titre de…

Musée de l'école de 1950 à 1970
Lieu culturel

Musée de l'école de 1950 à 1970

Noves

Michèle Gaussier, Habitante des Paluds de Noves a toujours été passionnée par le thème de l'école à l'ancienne. Elle a patiemment réuni pendant des années un tas d'objets de cette époque et a reconstitué une classe dans l'ancienne école des Paluds bureaux, encriers, manuels, tableau,…

Cinéma l'Eden
Lieu culturel

Cinéma l'Eden

Noves

Géré par une association de bénévoles, le cinéma l'Eden vient de passer au numérique entre 3 et 5 séances uniquement de septembre à juin. Programme disponible à l'Office de Tourisme

Eglise Saint Baudile
Monument

Eglise Saint Baudile

Noves

Lieu de culte romain à la base, c'est au X°siècle que fut construite la première chapelle chrétienne. De l'église romane du 12e siècle subsiste l'abside semi-circulaire, suivie d'une croisée surmontée d'une coupole soutenant un clocher et d'une nef à trois travées voûtées en berceau…

Se restaurer

Le Pré Gourmand
Restaurant des guides gastronomiques

Le Pré Gourmand

Eyragues

Le Pré Gourmand, vaste restaurant contemporain, largement ouvert sur son pré. Un endroit à l'accueil discret et efficace où il fait bon de faire une pause : la cuisine de Patrick Léonce est créative, toute en couleurs, parfumée d'émotions, mêlant les contrastes mais elle reste…

Inspirations

Les 13 desserts

Les 13 desserts

Les 13 desserts, la tradition food du Noël en Provence

De retour de la messe de minuit, à la maison, sur la table, comme par magie, treize desserts reposent sur trois nappes...

Marchés de Provence

Marchés de Provence

Retrouvez les parfums du matin, de la mer, du midi sur les marchés de Provence

"Il y a tout au long des marchés de Provence, qui sentent, le matin, la mer et le Midi, des parfums de fenouil, melons et céleris, avec dans leur milieu, quelques gosses qui dansent" G. Bécaud

L'Olive

L'Olive

Aux herbes, en huile, en savon...

Dans le sud, la cuisine est toujours bien huilée. Anchoïade, tapenade, aïgo boulido, canard aux olives, les déclinaisons culinaires de ce petit fruit sont nombreuses. Le sud met de l'huile à toutes les sauces.

La Féria

La Féria

Tradition & Culture

Féria, une fête taurine mais pas seulement