Ou Ravi Provençau

Maussane les Alpilles - Restaurant des guides gastronomiques

Ou Ravi Prouvencau, restaurant dans les Alpilles, propose une cuisine traditionnelle provençale à Maussane-les-Alpilles, dans la Vallée des Baux.

Une cuisine Provençale vérité, familiale et artisanale,
à savourer l'été dans le jardin ou l'hiver dans la salle au charme rustique près de l'ancien four à pain, et de la crêche provençale en période de Noël.

Tous les plats emblématiques d'antan sont à la carte de ce restaurant provençal :

La daube de boeuf à l'ancienne, les pieds et paquets Marseillais " les meilleurs du coin ", les escargots à la suçarelle, les artichauts à la barigoule, le foie gras de canard, le lapin sauté au thym, à l'aïl et aux lardons

Des entrées aux desserts, tous les produits sont frais et tout est fait maison.

  • Animaux Acceptés
  • Accessible pour handicapés
  • Parking public
  • Accès Internet
  • Moins de 20€
  • Michelin : Assiette Michelin, Bon standing
  • Gault-Millau : 2 toques
  • Bottin Gourmand : Table à découvrir

Information fournie par OT Maussane les Alpilles

  • Contact

    34 avenue De la Vallée des Baux
    13520 Maussane les Alpilles

  • Téléphone

    • 04 90 54 31 11
  • Fax

    04 90 54 41 03

  • Site web

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Jolie maison rénovée, indépendante des propriétaires et mitoyenne à un hangar, en campagne (chemin de terre de 600 m). Très bel environnement au coeur des Alpilles. Autre gîte sur place G119. RdC : cuisine/séjour. TV écran plat. 2 CH (1 lit/2 pers). Salle d'eau/WC (fermé). Chauffage…

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D'une superficie de 66 m², cet appartement est situé dans un vieux mas. Depuis la terrasse privative de 25 m² avec salon de jardin, vue sur le château des Baux de Provence. Le gîte est composé d'un espace séjour avec coin cuisine (réfrigérateur avec compartiment congélateur, 4 feux gaz,…

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Au pied du rocher des Baux, à quelques centaines de mètres de l'entrée du village, dans un mas de caractère avec vue panoramique sur le village et le rocher, au calme et dans la verdure. Chambre avec lit 2 pers, cuisine-salon (avec couchage 1 pers).

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Chambre dans mas provençal du 18 ème siècle, avec piscine, dans un parc ombragé et parking privé. Les propriétaires de cet établissement ont bénéficié d'une formation au tourisme ornithologique grâce au Parc Naturel Régional et à la Ligue de Protection des Oiseaux. Dans cet…

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Mas provençal du XVIII situé au coeur de la vallée des Baux, au pied des Alpilles avec vue sur les oliviers, cette maison de famille saura vous apporter un moment de calme ou de réconfort pour apprécier notre région.

Camping Municipal Les Romarins***
Camping

Camping Municipal Les Romarins***

Maussane les Alpilles

Au coeur du village, 145 emplacements d'une superficie de 100m², ombragés, séparés par des haies. L'entrée de la piscine est comprise dans le forfait journalier. 2 courts de tennis, 1 boulodromme, accès WIFI sur tous les emplacements.

À faire

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L'histoire de Castelas commence en 1997 par un coup de coeur pour de vieux oliviers plantés sur le versant Sud des Alpilles au lieu-dit Castelas. Jean-Benoît et Catherine Hugues choisissent de construire leur propre moulin pour maîtriser l'intégralité du processus d'élaboration, depuis le…

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Commerce de linge de maison

Moulin Cornille - Coopérative Oléicole de la Vallée des Baux
Olives - Huiles d'olives

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Maussane les Alpilles

Le Moulin Cornille vous accueille dans sa bâtisse du 17ème siècle. Destiné depuis toujours à la fabrication d'huile d'olive, le moulin est coopératif depuis 1924. Spécialistes de l'huile d'olive fruité noir, nous vous proposons également une huile fruité vert, une huile biologique et…

Mas de la Dame
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Cité dans les prédictions de Nostradamus, peint par Van Gogh, évoqué par Simone de Beauvoir, le Mas de la Dame produit vins et huile d'olive depuis quatre générations. En 1993, Caroline Missoffe et Anne Poniatowski, les arrières petites filles du fondateur, deviennent vigneronnes et…

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Les Baux de Provence

Dans nos boutiques familiales depuis 1950, nous vous proposons : santons de C. Carbonel, poteries artisanales, tissus de Provence, grand choix de pastis, spiritueux, produits de la Vallée des Baux, cadrans solaires, aromates et senteurs des Alpilles. Ouvert toute l'année.

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Au Domaine de Manville, architecte et paysagiste ont conçu un golf 18 trous alliant technicité et attrait du jeu dans un esprit écoresponsable, respectueux du site et des ressources naturelles. Un parcours parfaitement intégré dans son paysage agricole : bunkers géométriques soutenus par…

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Au pied du rocher des Baux-de-Provence, les 40 ha de vignes du domaine se déploient parmi garrigue et oliviers dans une terre caillouteuse, ensoleillée, souvent chahutée par le mistral. Depuis 30 ans, et avec la confiance de la famille Rolland, Christian Nief y met en oeuvre sa passion et son…

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L'ancien village comptait trois églises : Saint-André dans le Vallon de la Fontaine, première église paroissiale abandonnée en 1481 et aujourd'hui disparue, Notre Dame du Château ou chapelle Sainte-Catherine (XIIème-XVIème siècles), chapelle castrale dans l'enceinte de la citadelle et…

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Imaginez un hotel de luxe dans un village provencal... De la forge à la fontaine, moulin et terrain de boules, tout ici est plus grand que la vie et baigné dans les senteurs d'amandiers doux. Bienvenue au "Hameau des Baux" ... récemment couronné d'une salle à manger - deux en fait! Le…

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Le restaurant gastronomique "La Table" du Domaine de Manville, est dédié au terroir, aux trésors des Alpilles et à la Provence. Cuisinier de l'instant, Matthieu Dupuis-Baumal, chef exécutif, s'inspire de son environnement immédiat, du terroir qui l'entoure, du marché de Cavaillon, des…

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La Cabro d'Or compte parmi les Relais & Châteaux dont on ne se lasse pas. En contrebas des rochers déchirés des Baux-de-Provence, ce domaine conjugue le luxe d'une façon informelle. Une véritable parenthèse de détente sur le thème de la gastronomie et du bien-être au pays des cigales. En…

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Oh, le beau food truck ! L'ancien camion Citroën fleure bon les années 1950, il est bien sûr bleu, et trône chaque soir d'été sur l'ancienne placette d'un hameau provençal transformé en hôtel de luxe. Le chef José Maréchal y a niché ses fourneaux. Il pilote une carte simple et…

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> Le restaurant C'est au centre du village de Maussane en Provence que vous découvrirez blotti au fond d'une jolie cours intérieure le restaurant le Clos Saint Roch. Vous y serez accueillis en toute simplicité par ses propriétaires Nathalie votre hôtesse en salle et Emmanuel le chef en…

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Au restaurant Du Côté des Olivades le chef Nancy Bourguignon exerce avec talent une cuisine d'envie où prime la saveur et la qualité du produit. Elle s'entoure de petits producteurs qui lui réservent leurs meilleurs produits de saison. Viande des Alpilles, poisson de ligne, petits légumes…

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Elle a le bon goût des vacances dans le Midi, cette demeure cossue aux volets bleus, bordée d'une piscine ombragée d'oliviers. L'hôtel-restaurant creuse la même veine en cuisine, des spécialités provençales servies dans une salle cossue, aux nappes blanches immaculées. Au fait : en…

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Dans un cadre exceptionnel au pied des rochers, cette charmante bastide provençale avec sa belle oliveraie et ses grands pins, se réjouit de vous accueillir pour un séjour relaxant agrémenté de gourmandises provençales. Des plats simples et rafraîchissants sont servis le midi sur la…

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Un repaire luxueux plein de contrastes entre la haute cuisine renommée de la maison familiale, héritée du grand-père de Jean-André Charial, (propriétaire), et cette roche calcaire violemment découpée appelée " le Val d'Enfer " : en contre-bas, un véritable écrin de végétation dans…

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