Le Bouchon à la Mer

Martigues - Restaurant des guides gastronomiques

Cette adresse martégale est d'autant plus agréable qu'elle se situe au bord de l'un des jolis canaux de la « Venise provençale ». Vue sur ce canal l'été en terrasse, sur les bateaux de pêche depuis la salle rustico-contemporaine le reste du temps. Clairement ancrée en Provence, la carte affiche ses ambitions gastronomiques.

  • Animaux Acceptés
  • Accessible pour handicapés
  • Parking public, Parking divers
  • Entre 20 et 35€
  • Tables 13
  • Michelin : Bon standing, Assiette Michelin
  • Gault-Millau : 1 toque, 11 sur 20

Information fournie par OT Martigues

  • Contact

    19 quai Lucien Toulmond
    13500 Martigues

  • Téléphone

    • 04 42 49 41 41
  • Fax

    04 42 80 80 10

  • Circuits

    Martigues, l'Essentiel

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C'est l'une des tables les plus connues de Martigues, autant pour sa situation centrale, (sur le quai des Pêcheurs, juste au bord du canal Gallifet) que pour sa cuisine, qui promène les papilles au meilleur de la Provence : poissons grillés, bouillabaisse, bourride, daube, pieds paquets,…

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Surdoué des fourneaux, Fabien Morreale s'est rodé chez les grands (Jacques Chibois et Guillaume Sourrieu) avant de se lancer en solo dans cet ancien garage rénové avec brio. La décoration a du pep's, ça tombe bien, la cuisine aussi : asperges et oeuf croustillant, kefta de porc et…

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Pour les touristes qui veulent manger du poisson qui arrive directement du chalutier familial, c'est la bonne porte. Vue imprenable sur le canal Baussengue et le Théâtre des salins. Sa terrasse permet d'avoir accès aux nombreux petits poisons qui viennent mendier sous vos pieds. Capacité…

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