Chez Sauveur

Marseille - Restaurant des guides gastronomiques

Ce restaurant crée en 1943 par Sauveur Di Paola reste un lieu cher au coeur des Marseillais. Restaurant populaire à ses débuts, “Sauveur” est rapidement devenu une référence en terme de qualité et de convivialité. Aujourd'hui nous en avons gardé “l'esprit”: Les méthodes de fabrication et de cuisson au four à bois de nos aînés restent identiques. La qualité et la fraîcheur sont pour nous une priorité et nous vous accueillons toujours avec autant de plaisir en ce lieu mythique pour que la table soit l'entremetteuse de l'amitié. Le marché à proximité nous offre tous les jours une multitude de choix pour la préparation de nos pizzas, les tomates fraîches, mais aussi l'emmental en meule ainsi que la pâte, tout est façonné à la main. Le four : lieu magique du restaurant, où nous effectuons toutes nos cuissons: Pizzas, grillades avec leur pommes de terre, pain, ainsi que certaines de nos tartes, tout ou presque se cuit, se chauffe dans ce four vieux de 69 ans.

  • Animaux Acceptés
  • Moins de 20€
  • Fooding
  • Gault-Millau : 11 sur 20, 1 toque
  • Bottin Gourmand

Information fournie par OT Marseille

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    Chez Sauveur
    10 rue D'Aubagne
    13001 Marseille

  • Téléphone

    • 04 91 54 33 96
  • Site web

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