Chez Sauveur

Marseille - Restaurant des guides gastronomiques

Ce restaurant crée en 1943 par Sauveur Di Paola reste un lieu cher au coeur des Marseillais. Restaurant populaire à ses débuts, “Sauveur” est rapidement devenu une référence en terme de qualité et de convivialité. Aujourd'hui nous en avons gardé “l'esprit”: Les méthodes de fabrication et de cuisson au four à bois de nos aînés restent identiques. La qualité et la fraîcheur sont pour nous une priorité et nous vous accueillons toujours avec autant de plaisir en ce lieu mythique pour que la table soit l'entremetteuse de l'amitié. Le marché à proximité nous offre tous les jours une multitude de choix pour la préparation de nos pizzas, les tomates fraîches, mais aussi l'emmental en meule ainsi que la pâte, tout est façonné à la main. Le four : lieu magique du restaurant, où nous effectuons toutes nos cuissons: Pizzas, grillades avec leur pommes de terre, pain, ainsi que certaines de nos tartes, tout ou presque se cuit, se chauffe dans ce four vieux de 69 ans.

  • Animaux Acceptés
  • Moins de 20€
  • Fooding
  • Bottin Gourmand

Information fournie par OT Marseille

Site Web
Bons Plans

Ne passez plus pour un touriste ! explorez les Bouches-du-Rhônes comme un local...

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  • Contact

    10 rue D'Aubagne
    13001 Marseille

  • Téléphone

    • 04 91 54 33 96
  • Site web

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Havre de paix, les deux chambres d’hôtes se situent dans une maison de charme réhabilitée par un architecte : située dans le quartier Bompard Roucas Blanc, au dessus de la Corniche, à 500 mètres de la plage du Prophète et 5 minutes en voiture du Vieux Port et 17 mn à pied, elle jouit…

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C'est au coeur de Marseille dans le port du vallon des Auffes que le restaurant Fonfon est installé depuis 1952. Nous avons ouvert aujourd'hui les portes de nos cabanons. Le confort d'un hôtel, la convivialité d'une chambre d’hôte vous pouvez louer ces appartement pour une nuit une…

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Myriam et Sylvain Depuichaffray vous proposent un espace gourmand en plein centre ville. Vous pourrez y faire votre pause déjeuner ou déguster des pâtisseries dans le cadre charmant de leur salon de thé et y découvrir le financier, un biscuit délicieusement moelleux aux amandes fraîchement…

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Le gaufré de pastilles en couleurs, c’est la marque de
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La société Haribo, numéro 1 européen de la confiserie, a ouvert une boutique derrière son usine, la première du genre en France. On y achète aussi bien les "grands classiques" que les dernières nouveautés que l'on ne trouve pas encore en supermarché, à choisir en sachet allant de 15…

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"A force de célébrer Sylvain Depuichaffray pour ses gâteaux, on finirait presque par oublier que le roi du millefeuille sait aussi recevoir… Avec, dans une ambiance de salon de thé à la scandinave, des salades nickel (saumon fumé, lentilles et dés de pomme acidulée, ou poulet, pois…

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Perchée sur le toit-terrasse du MuCEM (comme sa petite sœur « La Cuisine »), créée par le chef star Gérald Passédat, cette nouvelle adresse se veut bistrot chic et y réussit haut la main. C’est le chef Philippe Moreno qui y traduit l’esprit Passédat, une carte courte et…

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L'établissement gastronomique et son chef Jean-Philippe Lequien, cités par les meilleurs guides, vous proposent une cuisine traditionnelle et raffinée, dans un cadre résolument classique à l'ambiance feutrée. Quelques spécialités : la joue de boeuf cuite au torchon et foie gras poêlé,…

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Une assiette, un verre. Renaud Pierlot, ancien vigneron, met un point d'honneur à proposer un accord met-vin sur tous les plats du jour. Il ouvre des bouteilles de derrière les fagots dans son bistrot chaleureux, loin des poncifs vineux de l'univers des caves. Ici, bois blond, tissus orangés,…

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