Le Môle Passedat - La Cuisine

Marseille - Restaurant des guides gastronomiques

Idéalement située sur le toit-terrasse du MuCEM, tout comme sa grande sur "La Table", cette "Cuisine" a aussi été imaginée par Gérald Passédat, la star des fourneaux marseillais. Sachez qu'il y bouscule les codes de la gastronomie old-school. Espace immense, cuisine ouverte, bar à salades (oui, on se sert soi-même, sauf les plats chauds !)? A 19,50 euros, doit-on préciser que Gérald Passédat quitte ici le registre de la haute gastronomie pour se lancer dans celui de la cantine muséale contemporaine ? Voilà qui est bien novateur pour Marseille, au moins autant que le bâtiment qui l'abrite, tout auréolé de son incroyable résille en béton et de ses vues stupéfiantes sur la mer.

  • Accessible pour handicapés
  • Accès wifi
  • Plus de 35€
  • Tables 13
  • Michelin
  • Bottin Gourmand

Information fournie par OT Marseille

À proximité

  1. Durance en Provence

    Souvenirs

    En savoir plus
  2. L'Upercut

    Salle de concert

    En savoir plus
  3. Moderne 13006

    Hôtel

    En savoir plus
  4. Los Viajeros

    Location de vacances

    En savoir plus

Se loger

Maison Boa
Chambre d'hôte

Maison Boa

Marseille

Les chambres de la Maison Boa sont situées au coeur du quartier historique du Panier à Marseille dans une belle bâtisse du XVIIIe siècle, entièrement rénovée par une architecte avec des matériaux sains et bio-sourcés. Chacune des deux grandes chambres possède une salle de bain et des…

Sylvabelle
Location de vacances

Sylvabelle

Marseille

A 10 mn à pied du Vieux Port, joli studio en rez-de-chaussée dans un bel immeuble haussmanien donnant sur une rue peu passante (double vitrage). Parquet, moulures, cheminée d'ornement. Commerces et parkings publics à proximité immédiate : vous serez au coeur de Marseille et de ses…

Le Montplaisir
Location de vacances

Le Montplaisir

Marseille

Le charme et le calme d'un petit port en plein Marseille. Maison climatisée de 40 m² située à 50 m de l'eau dans le pittoresque petit port de Malmousque. Au RdC : séjour/salon avec canapé convertible/2 pers et cuisine ouverte équipée. Salle d'eau avec WC. A l'étage : 1 chambre avec 1…

Appartement Bons Enfants 1
Location de vacances

Appartement Bons Enfants 1

Marseille

Proche de la place Castellane, en haut des rues commerçantes du coeur de Marseille, en direction de Cassis ou de l'hôpital La Timone, à 300m du Boulevard Baille.Deux logements situés dans une petite rue peu passante, et localisés dans une arrière cour donc sans bruit de la circulation. Cour…

M. Barthélemy
Chambre d'hôte

M. Barthélemy

Marseille

Un lieu atypique qui vous laissera de bons souvenirs. Une chambre spacieuse avec salle de bain et WC privés contiguës et une petite chambre attenante offrent à vos besoins des solutions flexibles. Avec un supplément, une petite chambre attenante peut être mise à disposition pour un enfant…

Séfaël
Location de vacances

Séfaël

Marseille

Le Sefaël est un appartement indépendant au 5e étage avec ascenseur en plein centre de Marseille, avec vue sur les toits, à 50 mètres du métro Estrangin - Préfecture. C'est un appartement moderne offrant tout le confort nécessaire pour passer un séjour inoubliable : climatisation…

Le Refuge
Location de vacances

Le Refuge

Marseille

A proximité du Vieux Port, appartement refait neuf de 38 m² situé au 1er étage sans ascenseur d'un petit immeuble situé au cœur du pittoresque et vivant quartier du Panier. Salon avec banquette lit/2 pers, TV. Cuisine ouverte équipée (LV). 1 chambre avec 1 lit mezzanine/2 pers et 1 lit/1…

Appartement Vieux Port
Location de vacances

Appartement Vieux Port

Marseille

Appartement 2 pièces de 35 m2 dans le quartier du Panier avec vue imprenable Vieux Port et Notre-Dame de La Garde. Entièrement refait à neuf, tout équipé avec climatisation mobile, au coeur du centre ville de Marseille et á 100m du Veux Port. Appartement zen, cosy et calme au 3e étage avec…

Timone St Pierre
Location de vacances

Timone St Pierre

Marseille

Appartement T2 de 56 m2 , au 1er étage , à deux pas du tramway (station Ste-Thérèse 150m) quartier St-Jean du Désert. L'appartement se compose d'une chambre avec placard-penderie, d'un couchage de 140 X 190, télé LED par wifi, chevets. Le séjour salon a un couchage de 140 X 200, un…

À faire

Santons Beaumond-Vouriot
Santons

Santons Beaumond-Vouriot

Marseille

L'histoire d'une tradition familiale : 3 générations de passion, 3 générations de tradition et 50 ans d'amour du santon...

Les savons de Saint-Victor
Souvenirs

Les savons de Saint-Victor

Marseille

C'est dans l'atelier de la Maison des Savons à la rue Paradis que notre histoire a démarré. Ce petit atelier de fabrication artisanale produisait des savons aux parfums uniques, pour satisfaire la demande d'une clientèle de Maison d'hôtes de charme et quelques négociants en savon de…

Fifty Balloons
Mode

Fifty Balloons

Marseille

Fifty Ballons propose des marques dénichées dans le monde entier, en vêtements, chaussures et accessoires.

Soleil Rouge
Location de matériel nautique

Soleil Rouge

Marseille

Location de voiliers avec ou sans skipper, et de quelques bateaux à moteurs , au départ du port de Corbières. Soleil Rouge vous offre un grand choix de bateaux de 8,50 m à 16 m parmi 5 flottes : - flotte Catamarans : catamarans neufs et récents de 2003 à 2012 - flotte Catamarans Trawler :…

Mémorial de la Marseillaise
Musée

Mémorial de la Marseillaise

Marseille

Le Mémorial de la Marseillaise est situé dans l'ancienne salle du Jeu de Paume où fût constitué le corps des fédérés marseillais qui rendirent célèbre le "Chant de l'Armée du Rhin" avant qu'il soit baptisé "des Marseillois" puis élevé plus tard au rang d'hymne national... Il s'agit…

Gas Bijoux
Mode

Gas Bijoux

Marseille

Gas Bijoux, la marque de bijoux de haute fantaisie depuis 1969.

Les Midinettes
Mode

Les Midinettes

Marseille

Manou Albertini est une créatrice de mode qui propose une large gamme de vêtements et d'accessoires sur la thème de la midinette, son égérie : son univers est donc gourmand, ingénu, c'est celui d'une femme-enfant.

Minoofi Bakery
Souvenirs

Minoofi Bakery

Marseille

La pâtisserie américaine a un design simple et moderne, une équipe sympa et une carte originale pour les petits-déjeuners, déjeuners et goûters...voilà les clés du succès ! Au menu : cupcakes colorés, cookies moelleux et gâteaux à étages ! Ainsi que des bagles variés, et des…

Le Vieux Port
Site

Le Vieux Port

Marseille

Avec ses 2600 ans d’existence, Marseille est la doyenne des villes françaises. En effet, c’est en 600 avant J.-C. que des Grecs venus de Phocée (actuellement en Turquie) ont débarqué dans la calanque du Lacydon habitée par un peuple celto-ligure. La légende raconte que Massalia est née…

Se restaurer

Bistro du coin chez Georges
Restaurant des guides gastronomiques

Bistro du coin chez Georges

Marseille

Nouveau restaurant ouvert dans le quartier du Camas dont la carte va varier au rythme des saisons et des envies, avec une influence très forte venant d’Asie (Inde incluse), tout en gardant une base méditerranéenne. Les produits sont frais, les œufs bios, le poulet label rouge : le tout…

Chez Fonfon
Restaurant des guides gastronomiques

Chez Fonfon

Marseille

Bon enfant, cette petite maison familiale est une institution marseillaise, où l'on vient en famille, et souvent depuis plusieurs générations, savourer les incontournables d'une carte qui respire la mer à pleins poumons, en accord avec l'ancien petit port de pêche du Vallon des Auffes où…

L'Aromence
Restaurant des guides gastronomiques

L'Aromence

Marseille

Dans le quartier de bureaux du Prado, cette brasserie aménagée dans l'esprit d'une terrasse provençale offre un répit aux employés. Un parfum d'huile d'olive flotte sur la cuisine régionale de Renaud Zachantke, qui fut sacré meilleur apprenti de France et d'Europe. Ce chef au CV bien garni…

Cafouch aux Saveurs
Table 13

Cafouch aux Saveurs

Marseille

Saine et équilibrée : ce restaurant fut longtemps l'un des pionnier de la good food dans le quartier de la Joliette, des plats à la carte ou à l'ardoise changeant au gré du marché du jour, esprit brasserie du monde : saumon au sésame, bo-bun, wok de canard, galette au blé noir... Et comme…

Victor Café
Restaurant des guides gastronomiques

Victor Café

Marseille

Situé à proximité immédiate de la terrasse et de sa piscine, vous pourrez ainsi profiter des beaux jours en vous faisant servir à l'extérieur. C'est dans un décor à la fois chic et sobre que le chef propose une carte aux influences provençales, mélées d'un soupçon d'originalité venue…

Viaghji di Fonfon
Restaurant des guides gastronomiques

Viaghji di Fonfon

Marseille

Viaghji di Fonfon est un restaurant à tapas installé dans le Vallon des Auffes à Marseille. Ce projet de restaurant à tapas est une idée d'Alexandre Pinna propriétaire du célèbre restaurant marseillais Chez Fonfon qui propose des spécialités de poissons et la fameuse bouillabaisse.…

Mémé
Restaurant des guides gastronomiques

Mémé

Marseille

Cuisine électrique conviviale! "A l’orée du boulevard Longchamp, Mémé, dernier repaire de Jérôme Benoit (Il Clandestino, etc.), rejoue soir après soir la scène du loup déguisé en mère-grand : rideaux et napperons en crochet aux fenêtres, buffets cirés, vieux portraits de famille…

Tako San
Restaurant des guides gastronomiques

Tako San

Marseille

"S’il y a bien une chose que partagent les Nippons avec les Marseillais, c’est une passion commune pour le poulpe (« tako » en japonais), qu’ils cuisinent différemment… Démonstration dans ce resto kawai du Panier, où la bête à huit bras ne se mange pas en daube mais en takoyaki :…

Bistro du Cours
Restaurant des guides gastronomiques

Bistro du Cours

Marseille

La terrasse ombragée de platanes, la jolie devanture rouge claquant, la carte à l'ardoise, les chaises bistrot, le bar en zinc, le service adorable. L'assiette élaborée par Fréderic Charlet a aussi tout pour plaire, plus élaborée le soir, mais toujours dans un esprit de tradition : les…

Inspirations

Gastronomie & Vins

Le Pastis

En savoir plus
tradition & culture

Polar marseillais, l’école du crime, partie 2

En savoir plus
TRADITION & CULTURE

Paul Cézanne

En savoir plus
Plus d'inspirations