Les Fenêtres

Marseille - Restaurant des guides gastronomiques

A l'Intercontinental Hôtel-Dieu, le nouveau cinq-étoiles perché entre Panier et Vieux-Port, le chef étoilé Lionel Lévy pilote les deux restaurants de l'hôtel, dont la brasserie
Les Fenêtres. Sobre et moderniste, le décor est à la hauteur de la clientèle, internationale. La carte courte et actuelle aligne les classiques méditerranéens twistés par le chef à la façon de son plat-signature, le milk-shake de Bouille-Abaisse, bu à la paille, une version plus légère mais pas moins savoureuse que le plat originel. Calamar « bolognaise » farci à l'encre de seiche, île flottante aux oignons caramélisés, tatin de coings caramélisés et glace à l'anis : une cuisine à savourer en terrasse, sous les arcades du XVIIIème s. Très chic.

  • Animaux Acceptés
  • Accessible pour handicapés
  • Accès wifi
  • Entre 20 et 35€
  • Tables 13
  • Bottin Gourmand : Table à découvrir

Information fournie par OT Marseille

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Restaurant des guides gastronomiques

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Restaurant des guides gastronomiques

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