Alcyone
Marseille - Restaurant des guides gastronomiques
En complément de la brasserie Les Fenêtres (voir ce nom), la table gastronomique de 30 couverts, "L'Alcyone", est
posée dans une aile de l'ancien hôpital aux escaliers classés. La salle avec vue sur la Bonne Mère est décorée sobrement dans les tons grège et gris. Beaucoup d'espace, et une cuisine d'auteur de haute volée, inspirée par la Méditerranée pour ce toulousain devenu marseillais il y a 14 ans, toujours amoureux des plats classiques bousculés souvent contre-balancés d'agrumes. Lionel Lévy sait admirablement surfer entre surprise et maîtrise des saveurs. Une cuisine juste et inventive rapidement saluée d'une première étoile en février 2014.
- Accessible pour handicapés
- Accès wifi
Information fournie par OT Marseille
Ne passez plus pour un touriste ! explorez les Bouches-du-Rhônes comme un local...
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Contact
Alcyone
Hôtel InterContinental
1 place Daviel
13002 Marseille -
Téléphone
- 04 13 42 43 43
-
Site web
marseille.intercontinental.com/les-restaurants/le-restaurant-alcyone/
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Venez déguster nos sushis sur place dans une ambiance conviviale. Vous pouvez également commander vos sushis et les emporter. Vous bénéficierez alors d'une réduction de 5% sur votre commande. Huang Do, le jeune chef talentueux a fait ses classes exclusivement auprès de cuisiniers…
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Saine et équilibrée : ce restaurant fut longtemps l'un des pionnier de la good food dans le quartier de la Joliette, des plats à la carte ou à l'ardoise changeant au gré du marché du jour, esprit brasserie du monde : saumon au sésame, bo-bun, wok de canard, galette au blé noir... Et comme…
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L'Olive
Aux herbes, en huile, en savon...
Dans le sud, la cuisine est toujours bien huilée. Anchoïade, tapenade, aïgo boulido, canard aux olives, les déclinaisons culinaires de ce petit fruit sont nombreuses. Le sud met de l'huile à toutes les sauces.
La mer et les loisirs nautiques
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