Alcyone
Marseille - Restaurant des guides gastronomiques
En complément de la brasserie Les Fenêtres (voir ce nom), la table gastronomique de 30 couverts, "L'Alcyone", est
posée dans une aile de l'ancien hôpital aux escaliers classés. La salle avec vue sur la Bonne Mère est décorée sobrement dans les tons grège et gris. Beaucoup d'espace, et une cuisine d'auteur de haute volée, inspirée par la Méditerranée pour ce toulousain devenu marseillais il y a 14 ans, toujours amoureux des plats classiques bousculés souvent contre-balancés d'agrumes. Lionel Lévy sait admirablement surfer entre surprise et maîtrise des saveurs. Une cuisine juste et inventive rapidement saluée d'une première étoile en février 2014.
- Accessible pour handicapés
- Accès wifi
Information fournie par OT Marseille
Ne passez plus pour un touriste ! explorez les Bouches-du-Rhônes comme un local...
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Contact
Hôtel InterContinental
1 place Daviel
13002 Marseille -
Téléphone
- 04 13 42 43 43
-
Site web
marseille.intercontinental.com/les-restaurants/le-restaurant-alcyone/
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Ouvert en 2013, le Novotel Marseille Centre Prado est un hôtel 4 étoiles idéalement situé à proximité du Palais des Congrès (Chanot), du stade Vélodrome et du Palais des Sports. Proche du bord de mer, des rues commerçantes et du centre historique, ce nouveau Novotel bénéficie d'un…
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Locked Time
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L'ancien collège des Jésuites au XVIIe siècle, puis Observatoire Royal de la Marine et enfin siège de l'Académie des Sciences, des Lettres et des Beaux-Arts, l'ensemble abrite aujourd'hui une école primaire. La salle de l'Académie (1782-83), dûe à Esprit-Joseph Brun, riche d' histoire,…
Marseille Mazargues Canoë Kayak
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Centre de haut niveau proposant du canoë et kayak de mer, base nautique municipale. Le samedi et dimanche matin : cours particuliers. Stages possibles pour les groupes de 5 à 12 personnes maximum , réservation une semaine à l'avance. Organisateur du Raid Littoral en août. Encadrement par des…
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Le Rhul
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C'est LA question : "Où manger une bouillabaisse à Marseille ?". Bienvenue au Ruhl, qui veille sur la tradition depuis 1950, dressée comme une vigie sur son rocher dominant la Corniche. Ici, la bouillabaisse est servie à l'ancienne, en deux services, poissons d'un côté, présentés entiers…
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En 2008, les créateurs du Cercle Rouge se sont associés pour réaliser un rêve : créer un cercle autour des spiritueux et des meilleurs crus. L'ambiance se veut simple, sobre et accueillante, mais surtout conviviale. Les fondateurs du Cercle Rouge ont souhaité recréer un esprit bon enfant…
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Nouveau restaurant ouvert dans le quartier du Camas dont la carte va varier au rythme des saisons et des envies, avec une influence très forte venant d'Asie (Inde incluse), tout en gardant une base méditerranéenne. Les produits sont frais, les oeufs bios, le poulet label rouge : le tout…
La Table de l'Olivier
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Dans le quartier méthamorphosé de La Joliette, ce restaurant abrite un chef vif et généreux. Gilles Carmignani joue la carte du coeur au fil de ses créations quotidiennes. Sa carte lui ressemble : inventive, enjouée et stylisée. Beaucoup de soin apporté aux mariages de saveurs par ce…
Inspirations
L'Oursin
Plongeon dans l’iode garanti
Selon Marcel Pagnol, «si l'on jugeait les choses sur les apparences, personne n'aurait jamais voulu manger un oursin ». Et pourtant... un bout de pain, une lichette de beurre, une langue dessus, et le plongeon dans l’iode est garanti.
La Cagole
Mieux comprendre la Cagole, une femme bien de chez nous !
La Cagole, qui est-ce ? La cagole c’est une femme qui est dans le « trop » : trop de maquillage, trop de brillant, trop de voix, trop de parfum, trop de seins dehors, trop de bijoux, trop de fringues improbables, trop d’histoires, trop de gestes, trop de tout…
Entre bad boys et mia, le rap marseillais partie 1
TRADITION & CULTURE
À travers les succès consécutifs d’IAM, La Fonky Family, les Psy 4 de la Rime ou encore Jul, la ville s’impose comme une des capitales du rap en France. Un véritable patrimoine pour une cité réputée pour son verbe fort. Mais comment cette culture s’est-elle implantée à Marseille et grâce à qui ?
