Le Môle Passedat - La Table

Marseille - Restaurant des guides gastronomiques

Perchée sur le toit-terrasse du MuCEM (comme sa petite soeur " La Cuisine "), créée par le chef star Gérald Passédat, cette nouvelle adresse se veut bistrot chic et y réussit haut la main. C'est le chef Philippe Moreno qui y traduit l'esprit Passédat, une carte courte et sophistiquée, plus abordable que la haute gastronomie du " Petit Nice " originel. Comme inspirés par les collections métissées du musée, les plats jouent à saute-frontière : le tourteau rencontre le quinoa, les algues se déguisent en chermoula et le poisson de Méditerranée bronze minute sur un teppanyaki japonais. Le somptueux panorama sur la rade et le décor élégamment design, au sommet d'un bâtiment emblématique où sont attendus plus de 300 000 visiteurs annuels, achève d'en faire l'une des tables-événements de l'année.

  • Accessible pour handicapés
  • Plus de 35€
  • Tables 13
  • Michelin : Standing simple. Nos plus belles adresses, Assiette Michelin
  • Gault-Millau : 2 toques
  • Bottin Gourmand : Inscrit

Information fournie par OT Marseille

  • Contact

    MuCEM
    Esplanade Du J4

    13002 Marseille

  • Téléphone

    • 04 91 19 17 80
  • Site web

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Famethic est la fabrique artisanale de maroquinerie éthique. Le cuir pleine fleur entièrement travaillé à la main. Atelier de fabrication, vente sur place.

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Tout en délicatesse et sobre créativité, les époux Muller tiennent table ouverte à deux pas du Vieux-Port. Une douceur sereine flotte dans ce restaurant spacieux illuminé par des sculptures lumineuses et le sourire d'Emeline. Trait d'union entre les fourneaux et la salle, elle traduit avec…

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Les tables de ce bistrot moderne et indémodable se remplissent en un clin d'oeil, sur le vieux parquet, dans la véranda dressée l'hiver ou parmi les oliviers en pots municipaux de l'Esplanade du Lacydon. Dans sa cuisine riquiqui derrière l'Hôtel de Ville, Arnaud Carton de Grammont s'active…

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