Le Débouché

Marseille - Restaurant des guides gastronomiques

Nous nous situons à proximité de la Gare Saint Charles et des Réformés.

Nous avons ouvert cet établissement afin de recevoir notre clientèle en toute simplicité avec des mets et des vins de qualité.

Nous vous accueillons sur de grandes tables permettant la convivialité. Nous exposons régulièrement des artistes marseillais (sculpteurs, peintres)...La carte du restaurant varie selon les saisons. Nous gardons nos standards ( le tartare de boeuf de Jean Claude, et le magret aux cèpes tout l’hiver...) avec une carte refaite toutes les semaines. Tout les plats sont faits maison avec des produits frais, du salé au sucré. Les plats varient de 13€ à 17€ et les desserts 4€. Pour accompagner ces plats vous pourrez déguster une bouteille de vin au prix de la cave avec 50 références d’une qualité rigoureuse suivant les saisons. En partant du Languedoc au Côte du Rhône sans oublier la Bourgogne, le Bordelais, où nous choisissons des petits propriétaires aimant la terre, qui font découvrir des vins d’une grande qualité.

  • Moins de 20€
  • Fooding

Information fournie par OT Marseille

  • Contact

    3 boulevard National
    13001 Marseille

  • Téléphone

    • 04 91 50 96 25
  • Site web

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Nouveau restaurant ouvert dans le quartier du Camas dont la carte va varier au rythme des saisons et des envies, avec une influence très forte venant d’Asie (Inde incluse), tout en gardant une base méditerranéenne. Les produits sont frais, les œufs bios, le poulet label rouge : le tout…

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Cette adresse revient souvent quand on demande où déguster une bonne bouillabaisse. D'origine bourguignonne, ce chef installé depuis trente ans dans l'une des ruelles qui bordent le Vieux-Port a su distinguer sa table des pièges à touristes qui plombent la qualité gastronomique du coin. Son…

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Notre équipe vous propose tout son savoir faire pour vous faire déguster une expérience unique à Marseille. Uniquement composée de produits haut de gamme, AOC, AOP, et frais (mozzarella di Bufala, parmesan, basilic, huile d'olive, farine bio...) Le pizzaiole a été formé par le maitre…

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Idéalement située sur le toit-terrasse du MuCEM, tout comme sa grande sur "La Table", cette "Cuisine" a aussi été imaginée par Gérald Passédat, la star des fourneaux marseillais. Sachez qu'il y bouscule les codes de la gastronomie old-school. Espace immense, cuisine ouverte, bar à salades…

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