Le Débouché
Marseille - Restaurant des guides gastronomiques
Nous nous situons à proximité de la Gare Saint Charles et des Réformés.
Nous avons ouvert cet établissement afin de recevoir notre clientèle en toute simplicité avec des mets et des vins de qualité.
Nous vous accueillons sur de grandes tables permettant la convivialité. Nous exposons régulièrement des artistes marseillais (sculpteurs, peintres)...La carte du restaurant varie selon les saisons. Nous gardons nos standards ( le tartare de boeuf de Jean Claude, et le magret aux cèpes tout l'hiver...) avec une carte refaite toutes les semaines. Tout les plats sont faits maison avec des produits frais, du salé au sucré. Les plats varient de 13EUR à 17EUR et les desserts 4EUR. Pour accompagner ces plats vous pourrez déguster une bouteille de vin au prix de la cave avec 50 références d'une qualité rigoureuse suivant les saisons. En partant du Languedoc au Côte du Rhône sans oublier la Bourgogne, le Bordelais, où nous choisissons des petits propriétaires aimant la terre, qui font découvrir des vins d'une grande qualité.
Information fournie par OT Marseille
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Contact
Le Débouché
3 boulevard National
13001 Marseille -
Téléphone
- 04 91 50 96 25
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Le Chergui
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Newhotel Vieux Port
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Face au Vieux port et à la chambre de commerce, près de la Canebière, l'hôtel offre de multiples avantages dans un rayon de 50 mètres : parkings publics, métro, quai d'embarquement pour le Frioul, le château d'If, magasins. Les chambres ont un thème sur l'invitation au voyage (Mexique,…
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Le nouvel hôtel AC by Marriott Marseille Vélodrome est idéalement installé dans le quartier d'affaires du Prado, actuellement en pleine expansion. La localisation de l'hôtel AC by Marriott Marseille Vélodrome est également un atout majeur qui vous permettra de découvrir le magnifique…
Cabanon de Malmousque
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Les pieds dans l'eau, découvrez un vrai cabanon marseillais dans l'anse de Malmousque : en bas de la Corniche, vue plongeante sur la mer, les îles du Frioul, le Château d'If et la Côte Bleue, les ferries et les paquebots de croisière qui passent au loin.. Sur une corniche commune aux autres…
Appart'City Prado Centre Velodrome
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L'Appart'City Prado Centre Vélodrome situé au Prado, idéalement situé au centre de Marseille, à proximité du Palais des Congrès (parc Chanot), du Palais des Sports, du stade Vélodrome et des plages, du centre des affaires du Prado, et à seulement 2 km du Vieux Port. Vous y découvrirez…
À faire
Bleu Marine Location
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Les Terres Parallèles
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Cécile de Cesare a jeté l’ancre près de la place de Lenche, dans le célèbre quartier du Panier. C’est depuis son atelier dans le cœur historique de la ville qu’elle ressent les ondes de la mer. Un univers qui l’inspire. Réalisées en faïence noire, tournées ou façonnées, les…
Cartier
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Joaillerie, accessoires.
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Depuis 1989, le Badaboum poursuit une double mission artistique et pédagogique. Une mission artistique à travers sa programmation qui s'appuie essentiellement sur les créations du théâtre lui-même. La prise en charge des spectacles étant assurée par plusieurs metteurs en scène…
Espace Céladon Verre d'O Célix
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Le Marseillais
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Vêtements et accessoires estampillés "Le Marseillais", pour bébés, enfants et adultes. (Boutique outlet à Mazargues)
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La rue de la République. C’est en 1860 que fut décidée l’ouverture de la rue Impériale selon les principes urbanistiques du Second Empire mais également des théories hygiénistes et un souci d’embellissement manifeste. Cette voie rectiligne, créée sur le modèle parisien…
L'Ane Bleu
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Point de rencontre de l'art de vivre de tous les suds, l'Ane Bleu est un espace de décoration cosmoplolite est poétique où l'on vient puiser l'inspiration pour toute sa maison, de la couleur des murs en passant par la décoration, la literie, les étoffes et les accessoires de bain.Dans cette…
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Chez Fonfon
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Saine et équilibrée : ce restaurant fut longtemps l'un des pionnier de la good food dans le quartier de la Joliette, des plats à la carte ou à l'ardoise changeant au gré du marché du jour, esprit brasserie du monde : saumon au sésame, bo-bun, wok de canard, galette au blé noir... Et comme…
Simple sushi
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Venez déguster nos sushis sur place dans une ambiance conviviale. Vous pouvez également commander vos sushis et les emporter. Vous bénéficierez alors d'une réduction de 5% sur votre commande. Huang Do, le jeune chef talentueux a fait ses classes exclusivement auprès de cuisiniers…
Place Lorette
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Place Lorette est située dans le quartier du Panier, à deux pas de la Vieille Charité. Lieu insolite où l’âme du XVIe siècle flirte avec un esprit oriental revisité. Vous pourrez y déguster un authentique thé à la menthe accompagné de pâtisseries fines marocaines, mais aussi vous…
Une Table au Sud
Marseille
Cuisine moderne teintée de Méditerranée pour cette belle adresse en surplomb du Vieux-Port. Ludovic Turac, le plus jeune étoilé de France au célèbre guide Michelin qui a secondé Lionel Levy, a repris les rênes de cette bonne table, accompagné de son épouse Karine, directrice de salle…
Inspirations
Le coing
Petites histoires sur un fruit bonne pâte
Il est jaune comme un soleil et chaleureux comme un feu de cheminée en hiver… Le coing n’est pas très beau mais a su se faire aimer des Provençaux.
La figue
Francis, au pied de son arbre, vivait heureux
La figue de Provence invite à la damnation quand elle est cueillie mûre à point sur l’arbre, on peut aussi en parsemer un plateau et la laisser sécher 3 jours au soleil pour en manger tout l’hiver. Juste frais, ouvert et posé sur la pâte à tarte, en confiture bien sûr, ce fruit en mode sucré est un délice.
La Sardine
En faire des tartines sur la sardine
Le tout petit poisson bleu d'été typique de la grande bleue jouit d'autant de légendes que de préparations. Certains la mettent en boite. Dans le sud on l'aime comme Ordralfabétix : fraîche !