Les Trois Forts

Marseille - Restaurant des guides gastronomiques

Quelle vue ! Fiché sur son promontoire du Pharo, ce restaurant occupe le dernier étage de l'hôtel Sofitel Vieux-Port, le QG des hommes d'affaires et des stars de passage, panorama imprenable sur le Vieux-Port, la rade et les îles. L'émotion esthétique est aiguisée par la cuisine de Dominique Frérard, tombé en amour avec l'huile d'olive et les tomates, jusqu'à devenir l'un des piliers de la
gastronomie du Sud jouant à merveille des accords terre et mer. Il tient solidement le cap d'une cuisine contemporaine qui accommode la Provence avec générosité et talent.

  • Animaux Acceptés
  • Accessible pour handicapés
  • Parking privé
  • Piscine
  • Plus de 35€
  • Tables 13
  • MP2018
  • Bottin Gourmand : Valeur sûre
  • Michelin : Assiette Michelin, Très bon standing
  • Gault-Millau : 2 toques, 14,5 sur 20

Information fournie par OT Marseille

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