Les Arcenaulx

Marseille - Restaurant des guides gastronomiques

"Plus qu'un restaurant, un concept ! Les Arcenaulx à Marseille, c'est à la fois une librairie, un salon de thé, une galerie, un restaurant et... une mémoire vivante de ce quartier phocéen, situé à deux pas du Vieux-Port. C'est Jeanne Laffitte, célèbre éditrice marseillaise, qui a eu l'idée du lieu. Dans ce décor chaleureux et intimiste décoré de livres, on vient goûter la cuisine d'Eric Cornilleau, le chef, qui revisite la tradition provençale et méditerranéenne avec les légumes farcis, les pieds paquets marseillais, les poissons... Aux Arcenaulx, la culture se conjugue à tous les talents, ceux de la littérature, de l'art et du bien manger.

  • Animaux Acceptés
  • Accessible pour handicapés
  • Entre 20 et 35€
  • Tables 13
  • Gault-Millau : 1 toque, 11,5 sur 20

Information fournie par OT Marseille

  • Contact

    Les Arcenaulx
    25 cours D'Estienne d'Orves
    13001 Marseille

  • Téléphone

    • 04 91 59 80 30
  • Fax

    04 91 54 76 33

  • Site web

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Voici le plus humble, mais pas le moins gourmands, des trois lieux imaginés par le chef triplement étoilé Gérald Passédat pour les visiteurs du MuCEM. Cette discrète table se cache dans le fort Saint-Jean, l'annexe historique du nouveau musée. Il faut traverser une impressionnante…

Inspirations

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En faire des tartines sur la sardine

Le tout petit poisson bleu d'été typique de la grande bleue jouit d'autant de légendes que de préparations. Certains la mettent en boite. Dans le sud on l'aime comme Ordralfabétix : fraîche !

La Lavande

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Tradition & Culture

Le bonheur est dans les champs de lavande

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