La Table du Fort
Marseille - Restaurant des guides gastronomiques
Tout en délicatesse et sobre créativité, les époux Muller tiennent table ouverte à deux pas du Vieux-Port. Une douceur sereine flotte dans ce restaurant spacieux illuminé par des sculptures lumineuses et le sourire d'Emeline. Trait d'union entre les fourneaux et la salle, elle traduit avec la sensibilité d'une épicurienne dans le secret des dieux les préparations de son mari Nicolas. Il est les mains, elle est la voix et le visage, d'une cuisine française raffinée, acclimatée à la Méditerranée et renouvelée quotidiennement. Une adresse précieuse pour toutes les occasions, du déjeuner improvisé au dîner solennel.
- Animaux Acceptés
Information fournie par OT Marseille
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Contact
8 rue Fort Notre-Dame
13007 Marseille -
Téléphone
- 04 91 33 97 65
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Site web
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Au Jardin De Notre Dame
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Appartement au premier étage d'un immeuble familial, face au jardin Puget. Séjour (TV+DVD) avec un canapé lit gigogne (2X90X190). Une grande chambre avec un lit pour 2 personnes. Cuisine équipée séparée avec petit balcon. Une salle d'eau et 2 WC. Kit bébé (lit, chaise, baignoire et…
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L'Escalette est situé entre le Mucem, les Docks et les Terrasses du Port : c'est bien desservi par les transports en commun. D'une superficie de 53 m² il se compose d'une chambre avec un lit double 140X180 confortable, une salle d'eau, des WC, une cuisine salle à manger de 22 m² environ avec…
À faire
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Où est Marius ?
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Où est Marius ? Niché tout près du Panier pardi ! Parmi l’épicerie, les photos et objets divers, on trouve les chemises en voile de coton, I-Conton, dessinées par Aude de Vernisy et fabriquées à Marseille, des coussins à l’image de la mixité de la ville par Mélanie Rossi ou encore…
Le César
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3 Salles classées art et essai/recherche (films présentés en version originale sous-titrés français).
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Chez Puyricard, nous utilisons de la vraie crème fraîche, pas de l’UHT (Ultra Haute Température), que nous pasteurisons nous mêmes, afin de garder toute sa saveur, le beurre frais non déshydraté vient des Charentes, la vanille en gousse de Tahiti... Tous les produits sont naturels et…
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La Côte de Boeuf
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Dans une belle ambiance débonnaire et rustique, l'équipe produit une cuisine de caractère qui traverse le temps sans prendre une ride et respire la joie de vivre dans les crépitements du feu de bois. Pour accompagner les mets, d'excellents vins issus d'une cave riche en millésimes vous…
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Perchée sur le toit-terrasse du MuCEM (comme sa petite soeur " La Cuisine "), créée par le chef star Gérald Passédat, cette nouvelle adresse se veut bistrot chic et y réussit haut la main. C'est le chef Philippe Moreno qui y traduit l'esprit Passédat, une carte courte et sophistiquée,…
Greendeliss
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Locavore ! Faites confiance à Roxane, le goût est au rendez-vous. Les produits locaux de saison sont les vedettes de ce restaurant-salon de thé. Dans un décor pimpant, l'ardoise fait la part belle aux salades composées, tartes salées et sucrées. Cerise sur le gâteau (aux fruits secs bio),…
Inspirations
La Navette
Le biscuit marseillais que l'on bénit !
A chaque fois, ce fumet confortable et rassurant de fleur d'oranger me trahit. Là, impossible de résister. je croque dans la pâtisserie, c'est sec, je regoûte, c'est parfumé, peu sucré, je termine, c'est bon.
Le Pastis
Un petit jaune s'il vous plaît !
Quand on débarque à Marseille, l'envie d'un pastis naît instantanément. Non pas que l'on ait soif, mais plutôt que cette première gorgée anisée permet de poser ses valises, de se sentir happé par le Provence.
Les herbes de Provence
Les parfums retrouvés de nos garrigues
Gage de soleil et de vacances, ce mélange d’herbes aromatiques va connaître un succès inespéré apportant à quantité de plats des saveurs d’été, de vacances et d’évasion.