Le Petit Nice - Passedat

Marseille - Restaurant des guides gastronomiques

Depuis son nid de rochers ocres, lové dans une élégante villa Belle Epoque de l'anse de Malmousque, le seul restaurant trois étoiles de Marseille semble posé en apesanteur sur cette mer Méditerranée qui inspire tant le chef Gérald Passédat. Consacré par la profession, doté d'un caractère ombrageux qui a participé à construire sa légende, ce chef en quête de perfection exhale comme personne les saveurs premières des produits de la mer. L'enfant de Malmousque décompose la bouillabaisse, sert les poissons en tartare, dépouille à l'extrême sa cuisine, l'épure jusqu'à frôler la nudité du produit... On ressort grisé de cette plongée gourmande à grande profondeur.

  • Animaux Acceptés
  • Accessible pour handicapés
  • Parking privé
  • Accès Internet
  • Piscine chauffée
  • Plus de 35€
  • Tables 13
  • Gault-Millau : 17,5 of 20, 4 toques
  • Michelin : Excellent standing.Nos plus belles adresses, 3 étoiles, Belle carte des vins
  • Bottin Gourmand : Table d'exception
  • Champérard : 19 sur 20, Grande table

Information fournie par OT Marseille

Site Web
Bons Plans

Ne passez plus pour un touriste ! explorez les Bouches-du-Rhônes comme un local...

Découvrir
  • Contact

    Anse de Maldormé
    Corniche John Fitzerald Kennedy

    13007 Marseille

  • Téléphone

    • 04 91 59 25 92
  • Fax

    04 91 59 28 08

  • Site web

À proximité

  1. Mon Petit Coin à Noailles

    Location de vacances

    En savoir plus
  2. Atelier (S)eruse

    Mode / shopping

    En savoir plus
  3. Radisson Blu Hôtel Marseille Vieux Port

    Hôtel

    En savoir plus
  4. Les Citronniers

    Chambre d'hôte

    En savoir plus

Se loger

Appart'Hôtel Odalys Prado Castellane
Résidence / village de vacance

Appart'Hôtel Odalys Prado Castellane

Marseille

Au coeur du 8e arrondissement (le plus prisé) de Marseille, l'appart'hôtel Prado Castellane est situé à 200m de l'avenue du Prado et de la station de métro Perier. Quartier réputé et moderne, doté de nombreux équipements de standing dont le Palais des Congrès, le Stade Vélodrome et le…

Top Vieux Port
Location de vacances

Top Vieux Port

Marseille

Magnifique appartement neuf totalement équipé : design, confort, climatisation, situation idéale. The place to be in Marseille ! A proximité du Vieux Port, marché aux poissons, marché des Capucins, la Canebière, la rue de la république (ancienne rue Impériale), le fort Saint-Jean le…

Le Nid Marseillais -Vieux Port
Location de vacances

Le Nid Marseillais -Vieux Port

Marseille

Dans le quartier pittoresque du Panier, au dessus du Vieux Port, appartement T2 classé 3 étoiles *** Au 1er étage en triple exposition avec une fenêtre à chaque pièce sans ascenseur entièrement rénové avec PVC et chauffage électrique. Pièce de jour lumineuse avec canapé lit de 140 cm…

Newhotel Vieux Port
Hôtel

Newhotel Vieux Port

Marseille

Face au Vieux port et à la chambre de commerce, près de la Canebière, l'hôtel offre de multiples avantages dans un rayon de 50 mètres : parkings publics, métro, quai d'embarquement pour le Frioul, le château d'If, magasins. Les chambres ont un thème sur l'invitation au voyage (Mexique,…

Le Chergui
Location de vacances

Le Chergui

Marseille

A 50 mètres de la plage, au calme, sur les hauteurs de la Corniche et en plein coeur du quartier du Roucas Blanc, le Chergui, classé 4 étoiles selon l'arrêté 2012-065, vous accueille tout au long de l'année. Cette maison de caractère de 140 m2 sur trois niveaux exposée sud-ouest sera le…

Holiday Inn Express Marseille Saint-Charles
Hôtel

Holiday Inn Express Marseille Saint-Charles

Marseille

Face à la gare, à 15 minutes à pied du Vieux Port, à proximité directe des transports en commun et de la navette de l'aéroport Marseille Provence, l'Holiday Inn Express Marseille St Charles bénéficie d'un emplacement stratégique idéal. Parfait pour un voyage d'affaires, l'Holiday Inn…

Alexandre 1er
Hôtel

Alexandre 1er

Marseille

Au coeur de la ville et au centre des affaires et des loisirs, l'hôtel Alexandre 1er vous propose toutes ses chambres avec douche, WC, téléphone, télévision couleur et satellite.

Alizé
Hôtel

Alizé

Marseille

Situé au coeur de Marseille, offrant une vue exceptionnelle sur le Vieux Port, l'hôtel Alizé propose des chambres climatisées et insonorisées avec salle de bain, WC, téléphone direct, télévision avec Canal + et Canal Satellite, WiFi gratuit. A proximité parkings, station de métro,…

Marseille
Location de vacances

Marseille

Marseille

Appartement tout confort dans une résidence sécurisée avec ascenseur, à 100 mètres de l'abbaye St Victor et du Vieux Port. Balcon et air conditionné.

À faire

Château d'If
Monument

Château d'If

Marseille

En 1516, François Ier, roi de France, s'arrête à Marseille après la victoire de Marignan. De l'île d'If, il étudie les défenses de la ville et constate que rien ne la protège contre les invasions. Il ordonne alors la construction d'une forteresse sur l'île. Ce n'est qu'en 1524, après…

Cité de la Musique de Marseille - L'Auditorium, Médiathèque
Lieu culturel

Cité de la Musique de Marseille - L'Auditorium, Médiathèque

Marseille

Pratique en amateur, écoute, découverte et créations musicales rythment la vie de la Cité de la Musique de Marseille tout au long de l'année. Cité ? Le mot colle à l'esprit. Si elle s'étend sur huit sites, disséminés dans tous les quartiers de la ville, de la Porte d'Aix à la Magalone…

Au savon de Marseille
Mode / shopping

Au savon de Marseille

Marseille

Véritable savon de Marseille artisanal : savonnettes parfumées sans conservateurs, produits de soins, huiles essentielles, savons liquides, accessoires de toilette, parfums d'ambiance. L'été, la boutique cesse de vendre des savons pour proposer la ligne de vêtements Blanc du Nil.

Euromar
Loisir nautique

Euromar

Marseille

Notre flotte s'etend de petits bateaux propices aux sorties à la journée jusqu'aux yachts pour de plus grandes et confortables croisieres. Notre parc se compose d’une dizaine de bateaux de 7 à 18 mètres. Nous mettons a la disposition de nos clients des bateaux de tradition ‘’Gozzo…

Théâtre Strapontin
Lieu culturel

Théâtre Strapontin

Marseille

Théâtre convivial parfaitement équipé qui veut mêler spectacle de qualité et plaisir du spectateur. Une petite salle avec gradin où le public est proche des acteurs. Scène en bois, à l'ancienne. Le Strapontin se veut un joli écrin pour des spectacles choisis avec amour...

Le Cèdre du Liban
Producteur

Le Cèdre du Liban

Marseille

Du pain pita tout chaud ! Boulangerie Libanaise traditionnelle où trouver les galettes libanaises (pain pita). Ils vendent aussi quelques sandwichs, pizza libanaises, de la fêta, du halumi (fromage de brebis à griller), des conserves de baba ganoush... Fournisseur de la plupart des…

Salle de Lenche - Théâtre Joliette
Lieu culturel

Salle de Lenche - Théâtre Joliette

Marseille

Le théâtre de Lenche et le théâtre Joliette seront prochainement regroupés, sous la seule direction de ce dernier. Les deux équipes travaillent à un projet artistique et culturel regroupant les deux équipements qui devrait prendre forme dès la saison 17/18. Dès l'opération terminée,…

Les Arcenaulx - Jeanne Laffitte
Mode / shopping

Les Arcenaulx - Jeanne Laffitte

Marseille

Les éditions Jeanne Laffitte, libraire éditeur, proposent une collection de livres, ouvrages originaux, réédition de livres anciens et rares concernant Marseille, les Marseillais, la Provence, la gastronomie. Vente aussi pour les collectionneurs des grands auteurs de la littérature et de…

Backside Gallery
Lieu culturel

Backside Gallery

Marseille

Backside Gallery est la galerie du bouche à oreilles. Discrète et furtive, le genre de petite caverne d'Ali Baba que l'on découvre au détour d'une flânerie ou sur les conseils d'un aficionado. Passer la porte de Backside Gallery, c’est entrer en immersion dans l’univers intimiste du…

Se restaurer

Le Môle Passedat - Le Café
Table 13

Le Môle Passedat - Le Café

Marseille

Voici le plus humble, mais pas le moins gourmands, des trois lieux imaginés par le chef triplement étoilé Gérald Passédat pour les visiteurs du MuCEM. Cette discrète table se cache dans le fort Saint-Jean, l'annexe historique du nouveau musée. Il faut traverser une impressionnante…

Toinou Coquillages
Cuisine de Provence

Toinou Coquillages

Marseille

Toinou vous offre désormais, sa nouvelle formule : le comptoir dégustation ! Afin de garder des prix doux, les commandes des fruits de mer et des poissons se font directement au comptoir, puis sont servies sur votre table. Les entrées, desserts et accompagnements sont en libre-service. A vous…

Cafouch aux Saveurs
Table 13

Cafouch aux Saveurs

Marseille

Saine et équilibrée : ce restaurant fut longtemps l'un des pionnier de la good food dans le quartier de la Joliette, des plats à la carte ou à l'ardoise changeant au gré du marché du jour, esprit brasserie du monde : saumon au sésame, bo-bun, wok de canard, galette au blé noir... Et comme…

La Boîte à Sardine
Restaurant des guides gastronomiques

La Boîte à Sardine

Marseille

Mi-poissonnerie, mi-restaurant, voici l'une des meilleures cantines tout-poisson de Marseille, comme en attestent les tables bondées et la nécessité de réserver. On vient autant pour la faconde et le caractère bien trempé de Fabien Rugi, le capitaine de l'équipage, que pour la cuisine…

Salumeria Giuppo
Restaurant des guides gastronomiques

Salumeria Giuppo

Marseille

Cave à Jambon et spécialités Italienne sur place ou à emporter. Une super adresse pour déguster de la cuisine italienne. Dans ce petit restaurant à l'ambiance chaleureuse et intimiste, la confiance est le mot d'ordre. On prévoit son budget, environ 20 à 30 EUR selon le nombre de plats,…

Le Reverso le Rooftop R2 Marseille
Table 13

Le Reverso le Rooftop R2 Marseille

Marseille

Le toit-terrasse des Terrasses du Port nous a fait danser tout l'été. Un étage en dessous, son petit frère va nous régaler toute l'année. Très réussi, le vaste restaurant affiche un look de factory branchée, chaises bleu électrique sur bois foncé, et grande terrasse vue-sur-mer. La…

La Perle du Vieux Port
Restaurant des guides gastronomiques

La Perle du Vieux Port

Marseille

Le restaurant La Perle, spécialités françaises faites maison à base de produits halal de saison. Côté cadre la salle climatisée au décor à la fois chaleureux et tendance, est complétée par la vue imprenable sur le Vieux Port et Notre-Dame de la Garde, avec terrasse ensoleillée. Côté…

Restaurant AM Alexandre Mazzia
Restaurant des guides gastronomiques

Restaurant AM Alexandre Mazzia

Marseille

Concentré sur son ouvrage comme un architecte face à ses plans, Alexandre Mazzia exécute ses plats avec la même rigueur passionnée qu'il a conçu son restaurant. Chaque élément a été réfléchi pour former l'écrin de sa cuisine, intelligente et contemporaine. Pas de menu, une carte…

Dunk bagel shak
Table 13

Dunk bagel shak

Marseille

Passion bagel ! Le voici enfin servi dans les règles de l'art à Marseille, comme à New-York ou Montréal, grâce à Mimi et Antoine, enthousiaste duo franco-canadien qui a lancé cette cantine de midi, dédiée au fameux petit pain yiddish. Salés, sucrés, sur place, à emporter ou livrés,…

Inspirations

Marseille dans le cercle “polar”, partie 1

Marseille dans le cercle “polar”, partie 1

Le polar marseillais, un style d'écriture à part entière !

Il naît au milieu des années 90 mais prend sa source dans la réputation sulfureuse de la ville depuis le début du XXème siècle. Ce mouvement littéraire dérivé du roman noir impose jusqu’à aujourd’hui un regard sans concessions sur une situation sociale et politique exceptionnelle en France.

Villages de Provence

Villages de Provence

Art de Vivre

Les villages que le monde entier nous envie

La Cigale

La Cigale

Inspiration tradition par Anaïs & Pedro

Les rayons chauds du soleil, la mer, un petit vent frémissant histoire de ne pas avoir trop chaud, une bonne bouteille de rosé calée au frais entre deux rochers, ça sent le monoï, les filles en petit maillot… on s’y croirait presque non ? Mais il manque hélas l’essentiel : LES CIGALES !