Le Café des Epices

Marseille - Restaurant des guides gastronomiques

Les tables de ce bistrot moderne et indémodable se remplissent en un clin d'oeil, sur le vieux parquet, dans la véranda dressée l'hiver ou parmi les oliviers en pots municipaux de l'Esplanade du Lacydon. Dans sa cuisine riquiqui derrière l'Hôtel de Ville, Arnaud Carton de Grammont s'active sans relâche pour célébrer de nouveaux mariages (culinaires) chaque jour. La carte est courte (deux à trois propositions), pour une cérémonie plus intense et plus sincère. Sa cuisine, jamais complètement déracinée des collines provençales, ose l'aventure, inspirée par des voyages lointains sans qu'il s'égare sur les routes des épices. Un gastronome amoureux.

  • Accessible pour handicapés
  • Entre 20 et 35€
  • Tables 13
  • Fooding
  • Gault-Millau : 2 toques, 13,5 sur 20
  • Bottin Gourmand : Table à découvrir
  • Michelin : Standing simple, Assiette Michelin

Information fournie par OT Marseille

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Nous servons uniquement de la viande Aubrac dont la traçabilité est affichée à l'entrée du restaurant . La viande des plats que vous aurez choisis sera coupée à la minute et vous sera présentée avant sa préparation et cuisson par Laurent, notre chef . Tous nos plats, accompagnements et…

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En sauce ou en salade, pour rougir de plaisir

Ne pas avoir le bac n’empêche pas de réussir sa vie. Et c’est pareil pour la tomate qui a raté son arrivée en Occident mais est devenue, après bien des péripéties, la star des menus Provençaux. Au plus elle est charnue, joufflue voire fessue, au plus elle a la cote.