Ourea

Marseille - Restaurant des guides gastronomiques

Matthieu Roche est le chef propriétaire du restaurant avec Camille Fromont, qui sélectionne pour vous des vins bio et biodynamiques en accord avec la cuisine de Matthieu.

Au travers d'un menu changeant chaque semaine, ils souhaitent proposer une cuisine délicate et gourmande, respectueuse des saisons.

Le parcours de Matthieu chez des grands chefs étoilés lui a permis d'acquérir une maîtrise de la cuisine classique française qu'il allie à ses inspirations méditerranéennes pour réaliser une cuisine légumière, végétale, et subtilement épicée.

Ils travaillent avec des producteurs locaux et engagés qui les accompagnent chaque semaine afin d'offrir le meilleur de notre région tout en stimulant notre créativité.

Ils peuvent tout à fait adapter nos menus à vos intolérances alimentaires.

Ils pensent que l'expérience qu'un restaurant offre à ses clients est le fruit d'un travail d'équipe. C'est pourquoi ils sont fiers de réunir une équipe de passionnés prêts à vous accueillir, à partager et à échanger avec vous.

Une table contemporaine et gourmande qui évoque le Sud!

  • Michelin
  • Gault-Millau
  • Le Fooding

Information fournie par OT Marseille

  • Adresse

    77 Rue De la ,Paix Marcel Paul
    13001 Marseille

  • Téléphone

    • 04 91 73 21 53
  • Site web

Se loger

Ibis Budget Marseille Timone
Hôtel

Ibis Budget Marseille Timone

Marseille

Hôtel climatisé en centre ville, à 100 mètres de la station de métro Timone et de l'hôpital de la Timone, ce qui permet de rejoindre le Vieux Port en 5 minutes et la gare Saint-Charles en 10 minutes. Restaurants et commerces à proximité, parking fermé, coffre-fort dans les chambres.

Kyriad Marseille Centre Paradis
Hôtel

Kyriad Marseille Centre Paradis

Marseille

Bienvenue à l'hôtel Kyriad Marseille Paradis, au coeur de la cité phocéenne, dans un quartier aux multiples facettes : affaires, tourisme et shopping. Profitez du confort d'un hôtel 3 étoiles rénové, idéalement situé dans l'hyper centre de Marseille, à proximité de la Préfecture, du…

Les O du Panier
Location de vacances

Les O du Panier

Marseille

ATTENTION : • Si dates spéciales nous appeler directement / If special dates call us directly / Bei besonderen Terminen rufen Sie uns direkt MAI à SEPT. : arrivée samedi / séjours mini 7 nuits OCT. à AVRIL : arrivée samedi dim. lund / mini 5 nuits • PARKING : le quartier est piétonnisé…

C2 Hôtel
Hôtel

C2 Hôtel

Marseille

Idéalement situé entre le vieux Port et Notre -Dame de la Garde, l'hôtel C2 est un hôtel boutique de luxe offrant une expérience unique. Les 20 chambres sont lumineuses et spacieuses, un bar lounge à la décoration majestueuse offre une carte composée d'un large choix de cocktails…

Le Grand Pavois
Location de vacances

Le Grand Pavois

Marseille

Bel appartement pour 2 personnes (38 m2) refait neuf avec salon et coin chambre, cuisine ouverte équipée (réfrigérateur, congélateur, plaques de cuisson, four micro-onde combi, machine à café Nespresso, grille-pain). Chambre avec un lit 160/200, literie et linge de toilette fournis,…

Villa Marie-Jeanne
Chambre d'hôte

Villa Marie-Jeanne

Marseille

Bastide provençale du XIXe siècle, la villa Marie-Jeanne, située dans le quartier de Saint Barnabé, à proximité du centre ville, est un havre de paix. Cet ancien couvent dispose d'une dépendance réservée aux hôtes, accolée à une petite chapelle. Trois chambres dont une avec…

Hermès
Hôtel

Hermès

Marseille

L'hôtel Hermès est situé en plein coeur de Marseille, sur le Vieux Port et près du MuCEM, en bordure du quartier historique le Panier. Les 29 chambres dont certaines avec terrasse sur le port sont parfaitement insonorisées, climatisées avec télévision par satellite et Canal +. Sur le…

L'Appart
Location de vacances

L'Appart

Marseille

Dans un lieu d'exception, au coeur du clocher des Accoules, dans le quartier du Panier, découvrez un environnement préservé dans le quartier historique de Marseille. L'Appart est un appartement situé au 1er étage sans ascenseur d'un bâtiment sécurisé jouxtant directement le clocher des…

Mercure Marseille Bompard La Corniche
Hôtel

Mercure Marseille Bompard La Corniche

Marseille

Au calme, dans un parc arboré de 3000m2, tout près de la mer, le Newhotel Bompard vous séduira par sa douceur de vivre. Lumières du petit matin ou du soleil couchant vous accompagneront pour savourer vos moments de détente. Une vaste piscine paysagée, une terrasse ombragée, un grand…

À faire

Les Voûtes de la Major
Shopping gourmand

Les Voûtes de la Major

Marseille

L'histoire des Voûtes est étroitement liée à celle Sainte Marie de la Majeur, la cathédrale de Marseille construite entre 1852 et 1893, sous la direction des architectes Léon Vaudoyer, Henri Espérandieu et Henri Antoine Revoil. L'édification de cet édifice majeur du nouveau paysage…

Le Bar à Vrac
Shopping gourmand

Le Bar à Vrac

Marseille

Epicerie bistrot de produits locaux et bio sans emballages. Installé au rez de chaussée de l'Hôtel particulier La Byzantine, conçu en 1864 par l'architecte Auguste Martin auquel on doit aussi le Palais de Justice et l'hôtel de la Préfecture de Marseille, ainsi que le beffroi de l'hôtel…

Musée Borély – Musée des Arts décoratifs, de la Faïence et de la Mode
Lieu culturel

Musée Borély – Musée des Arts décoratifs, de la Faïence et de la Mode

Marseille

L'histoire. Daté de la seconde moitié du XVIIIe siècle, le château Borely est emblématique des demeures de plaisance construites aux alentours de la ville par les grandes familles marseillaises enrichies grâce au commerce avec l'Orient (Egypte, Echelles du Levant). Négociants prospères,…

Les Pissenlits épicerie paysanne
Shopping gourmand

Les Pissenlits épicerie paysanne

Marseille

L'Epicerie paysanne propose des produits frais en provenance de producteurs locaux: fruits, légumes, fromages, pains...

Edith Delaigue reliure d'art
Artisan / terroir

Edith Delaigue reliure d'art

Marseille

Les premières oeuvres sont des souvenirs précieux qui méritent mieux qu'une simple boîte : ma reliure artisanale et personnalisée met en valeur les réalisations de vos enfants. Tout est entièrement réalisé à la main, avec un choix de motifs et de couleurs.Reliures artisanales et…

Marseille Ugolf
Loisir nature

Marseille Ugolf

Marseille

Golf compact urbain à 9 trous. Baptême de golf chaque dimanche matin. Le golf est fermé lors des courses hippiques.

Maison Empereur
Shopping souvenirs

Maison Empereur

Marseille

"Empereur", nom de famille de nos ancêtres, est, à Marseille, une institution, une sorte de caverne d'Ali Baba, petit et grand à la fois, avec son style, ses conseils, où tous ceux qui aiment se balader, farfouiller, découvrir l'objet dit "rare", viennent ou commandent de toutes les régions…

Time Out
Loisir en famille

Time Out

Marseille

Time Out real escape game, est le premier jeu d'évasion grandeur nature (escape game en anglais) du sud de la France et est installé à Marseille, en centre ville, à deux pas du Vieux Port depuis juin 2014. Enfermés dans une pièce, vous serez confrontés à des énigmes qui, seulement…

Backside Gallery
Lieu culturel

Backside Gallery

Marseille

Backside Gallery est la galerie du bouche à oreilles. Discrète et furtive, le genre de petite caverne d'Ali Baba que l'on découvre au détour d'une flânerie ou sur les conseils d'un aficionado. Passer la porte de Backside Gallery, c'est entrer en immersion dans l'univers intimiste du Street…

Se restaurer

Brasserie de Lyon
Cuisine de Provence

Brasserie de Lyon

Marseille

Cet établissement typiquement marseillais porte son nom car à l'époque où le grand Sud fabriquait l'absinthe et l'anisette, la bière venant du Nord (Belgique, Danemark) ou de l'Est (Alsace, Allemagne) transitait toujours par Lyon à cheval. Par la suite l'établissement a lui-même fabriqué…

Otto Marseille
Restaurant des guides gastronomiques

Otto Marseille

Marseille

Restaurant décontracté, vivant et convivial, Otto vous propose une cuisine méditerranéenne gourmande aux influences Italiennes.

L'Arôme
Restaurant des guides gastronomiques

L'Arôme

Marseille

Une cuisine imaginée et réalisée par le chef Romain, L'Arôme c'est avant tout l'amour des produits frais travaillés avec soin associé à une jolie présentation. Après tout ne mange pas t-on en premier avec les yeux?! Un restaurant pour découvrir ou redécouvrir une cuisine simple,…

La Côte de Boeuf
Restaurant des guides gastronomiques

La Côte de Boeuf

Marseille

Dans une belle ambiance débonnaire et rustique, l'équipe produit une cuisine de caractère qui traverse le temps sans prendre une ride et respire la joie de vivre dans les crépitements du feu de bois. Pour accompagner les mets, d'excellents vins issus d'une cave riche en millésimes vous…

Le Pointu
Cuisine de Provence

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Marseille

Une grande terrasse vous accueille près des fontaines pour déguster l'un des nombreux plats traditionnels, vins de cave, cocktails, whiskies, champagnes et autres. La brasserie est ouverte tous les jours dès 7 heures du matin pour un petit déjeuner, et vous propose un service continu…

Sushiqui
Restaurant des guides gastronomiques

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Marseille

Cuisine de poissons issus de la pêche modale ou artisanale, bar à sushis. M. Qui est un des représentants de la cuisine Slow Food à Marseille, tourne vers les artisans locaux, les produits de qualité : c'est une cuisine des petits métiers mais exigeante et savoureuse. Le restaurant propose…

Bar La Relève
Table 13

Bar La Relève

Marseille

"Cet ancien bar de quartier à l'abandon renaît grâce à une équipe de joyeux drilles, composée, de Edouard du Bistrot d'Edouard, Hugo de la Cave de Baille et deGrégoire, surfer de son état d'Arnaud du Café des Epices. Idéalement placé sur une ligne qui vous conduirait du Café de…

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Table 13

Sur une nappe à carreaux

Marseille

La nouvelle équipe de Sur une nappe à carreaux anciennement Côté Tram, propose une restauration midi et soir dans un lieu à la décoration résolument moderne et baroque. Certains opteront pour les tabourets hauts en terrasse les jours de beau temps d'autres préfèreront l'intérieur…

Côté Rue
Table 13

Côté Rue

Marseille

Le restaurant propose une cuisine traditionnelle et des spécialités marseillaises et méditerranéennes avec des produits locaux de producteurs de la région. La carte change selon la saison.