Les Buvards

Marseille - Restaurant des guides gastronomiques

Cave a vin et dégustation d'une cuisine bistrot : un plat du jour type plat mijoté à la carte : andouillette purée, marceline salade, boudin noir et son confit d'oignons planchettes: de fromage, de charcuterie, de rillettes de la mer dans la première salle,la dégustation se fait au sein même de la cave a vin, au milieu des bouteilles. Dans la salle arrière, une cuisine ouverte sur la salle permet une convivialité entre les restaurateurs et leur clientèle. Une terrasse patio permet aux fumeurs de se détendre sans être réellement sur le trottoir. Service tard le soir.

  • Animaux Acceptés
  • Accessible pour handicapés
  • Moins de 20€
  • Gault-Millau : 10 sur 20
  • Bottin Gourmand : Table à découvrir

Information fournie par OT Marseille

  • Contact

    Les Buvards
    34 Grand Rue
    13002 Marseille

  • Téléphone

    • 04 91 90 69 98
  • Site web

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En faire des tartines sur la sardine

Le tout petit poisson bleu d'été typique de la grande bleue jouit d'autant de légendes que de préparations. Certains la mettent en boite. Dans le sud on l'aime comme Ordralfabétix : fraîche !

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Le polar marseillais, un style d'écriture à part entière !

Il naît au milieu des années 90 mais prend sa source dans la réputation sulfureuse de la ville depuis le début du XXème siècle. Ce mouvement littéraire dérivé du roman noir impose jusqu’à aujourd’hui un regard sans concessions sur une situation sociale et politique exceptionnelle en France.

Le Pastis

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Un petit jaune s'il vous plaît !

Quand on débarque à Marseille, l'envie d'un pastis naît instantanément. Non pas que l'on ait soif, mais plutôt que cette première gorgée anisée permet de poser ses valises, de se sentir happé par le Provence.

La figue

La figue

Francis, au pied de son arbre, vivait heureux

La figue de Provence invite à la damnation quand elle est cueillie mûre à point sur l’arbre, on peut aussi en parsemer un plateau et la laisser sécher 3 jours au soleil pour en manger tout l’hiver. Juste frais, ouvert et posé sur la pâte à tarte, en confiture bien sûr, ce fruit en mode sucré est un délice.