Sylvain Depuichaffray

Marseille - Restaurant des guides gastronomiques

"A force de célébrer Sylvain Depuichaffray pour ses gâteaux, on finirait presque par oublier que le roi du millefeuille sait aussi recevoir… Avec, dans une ambiance de salon de thé à la scandinave, des salades nickel (saumon fumé, lentilles et dés de pomme acidulée, ou poulet, pois chiches et mesclun), des tartes salées au cordeau (pizza fine avec tomates fraîches et anchois), le sandwich le plus snob du quartier (pain noir, aubergines, agneau et sauce blanche), et une petite tuerie choisie dans la vitrine (paris-brest pistache-framboise, millefeuille au thé vert, tarte tropézienne…) V.L." Le Fooding.

  • Fooding

Information fournie par OT Marseille

  • Contact

    Sylvain Depuichaffray
    66 rue Grignan
    13006 Marseille

  • Téléphone

    • 04 91 33 09 75
  • Site web

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Il s'agit d'un appartement de 32m2 composé d'un salon cuisine équipée et d'une chambre séparée. La salle de bain est équipée d'une douche et d'un toilette. Il est situé au 1er étage d'un immeuble de 2 étages.

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Location en plein coeur du Panier T2 rénové, tout équipé, au charme provençal, classé 3 étoiles. Location toute l'année pour un séjour minimum de 3 jours. Les animaux de compagnie sont acceptés sous réserve : contacter d'abord le propriétaire.

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Bienvenue sur les toits de Marseille! Idéalement situé à proximité de la gare Saint Charles et du célèbre quartier Le Panier, notre appartement vient d'être rénové. Il est classé 1étoile en meublé de tourisme. Il dispose d'un belle chambre, d'une salle de bain, d'une cuisine…

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Situé au coeur du 2e arrondissement, cet appartement est idéal pour accueillir 3 personnes. Ce logement raffiné et tout confort est composé de : -un salon lumineux avec un fauteuil convertible -une cuisine entièrement équipée (bouilloire, machine à café, grille-pain, four, micro-ondes,…

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Embarquer à bord du Namaste c'est s'offrir un moment d'évasion inoubliable à partager en famille, entre amis ou bien collaborateurs. Que ce soit pour une journée, un week end ou un séjour c'est l'occasion de découvrir les joies nautiques. Société de location de bateau basée à Marseille.…

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Vêtements et accessoires estampillés "Le Marseillais", pour bébés, enfants et adultes. (Boutique outlet à Mazargues)

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L'établissement gastronomique et son chef Jean-Philippe Lequien, cités par les meilleurs guides, vous proposent une cuisine traditionnelle et raffinée, dans un cadre résolument classique à l'ambiance feutrée. Quelques spécialités : la joue de boeuf cuite au torchon et foie gras poêlé,…

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Yvan est aux commandes de la table d'hôtes, pour proposer un repas au menu unique, inspiré de ses trouvailles du jour même sur le marché, - Formule unique les mardis & jeudis midi (11h30 - 14h) : Le ticket repas entrée-plat, ou plat-dessert est à 18 euros accompagné d'un verre de vin…

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Une poule sur mur, picoti, picota, trois petits tours et puis... revient. Car Franck et Sophie ont mis toute leur expérience dans les palaces et Relais & Châteaux au service de leur petit restaurant, sobre et sans chichis. Ils officient en couple avec beaucoup de coeur et de naturel, et une…

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Tapas chauds et froids, plats du jour le midi, plateaux et carte le soir. Plateau froid : jambon cru Serrano, pommes de terre a l'aïoli, pois chiches pimentés, salade de fruits de mer, chorizo, anchois marinés. Plateau chaud : riz aux calamars, moules safranées, seiches persillées ou à…

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Cuisine créative autour du poisson et de la mer a base de produits frais. La carte varie en fonction de nos arrivages.

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Ce restaurant offre l'une des plus belles vues du nouveau Marseille, plein cadre sur le MuCEM et la Villa Méditerranée. A la fois restaurant de musée et salon de thé (soit plats du jour et snacking), le lieu a été adopté par les nombreux employés de ce quartier portuaire, attirés par…

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Voilà une table qui réconcilie le corps et l'esprit, puisqu'elle s'inscrit dans le décor unique de la " Cité Radieuse " construite par le Corbusier en 1945. Cette icône de l'architecture mondiale est aussi appréciée des gourmands, nombreux à fréquenter le restaurant du troisième étage.…

Inspirations

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Le nouvel eldorado des gastronomes

Elle avait disparu des étals et puis, peut-être un effet collatéral de l’importation de la fête d’Halloween en France ? -, la courge a fait son grand retour sur nos marchés depuis une bonne dizaine d’années. Derrière ce nom générique, se cachent les cucurbitacées : potiron, citrouille, giraumon, coloquinte, calebasse...

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Le biscuit marseillais que l'on bénit !

A chaque fois, ce fumet confortable et rassurant de fleur d'oranger me trahit. Là, impossible de résister. je croque dans la pâtisserie, c'est sec, je regoûte, c'est parfumé, peu sucré, je termine, c'est bon.

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