Mémé

Marseille - Restaurant des guides gastronomiques

Cuisine électrique conviviale!

"A l'orée du boulevard Longchamp, Mémé, dernier repaire de Jérôme Benoit (Il Clandestino, etc.), rejoue soir après soir la scène du loup déguisé en mère-grand : rideaux et napperons en crochet aux fenêtres, buffets cirés, vieux portraits de famille encadrés et chandelles pour un doux frisson chevrotant. Aussi, tirez vite la chevillette, que la bobinette cherre, et poussez la porte ! Dans nos assiettes cette fois-là : une burrata entière trônait sur une purée de boudin parsemée de poutargue râpée des filets de maquereau se caressaient sur un lit de purée d'ail à l'encre de seiche, sous une espuma aux cèpes et menthe séchée et la tarte citron meringuée snobait son monde en compagnie... de salade frisée assaisonnée de vinaigrette sucrée !

Un joyeux portnawak franchement gourmand, à encadrer en piochant dans une belle sélection de vins méridionaux : friand Languedoc Joly Rouge de Virgile , Joly frais Languedoc blanc Cuvée du Planteur blanc de Sarrat de Goundy, plus quelques rares vins au verre.

Menus 19-24 EUR (midi en semaine), et gratuit le premier mercredi midi du mois pour les minots qui mettent la main à la pâte !" Le Fooding

  • Gault-Millau
  • Le Fooding

Information fournie par OT Marseille

  • Adresse

    84 Boulevard Longchamp
    13001 Marseille

  • Téléphone

    • 07 81 02 21 47

Se loger

Chambre d'hôte Zen chez Philippe
Chambre d'hôte

Chambre d'hôte Zen chez Philippe

Marseille

Le Vieux Port est à 10 minutes en métro, la gare Saint-Charles à 5 minutes. La chambre est équipée d'un lit pour deux personnes, de la wifi, d'une télévision à écran plat, et d'un dressing. Le balcon est à disposition des fumeurs. Parking privé gratuit dans la résidence…

Massilia Hôtel
Hôtel

Massilia Hôtel

Marseille

Un sèche-cheveux et des articles de toilette gratuits sont fournis. Vous bénéficierez gratuitement d'une connexion Wi-Fi accessible dans l'ensemble de ses locaux. La réception de l'hôtel est ouverte 24h/24. Le palais du Pharo est à 2 km, le stade Vélodrome est à 3,6 km, 'aéroport…

Top Vieux Port
Location de vacances

Top Vieux Port

Marseille

A proximité du Vieux Port, marché aux poissons, marché des Capucins, la Canebière, la rue de la république (ancienne rue Impériale), le fort Saint-Jean le Palais du Pharo, le Palais Longchamp, le MuCEM...

Vieux Port Saint Victor
Location de vacances

Vieux Port Saint Victor

Marseille

Il est situé au 1er étage d'un immeuble de 2 étages.

Les Figuiers
Location de vacances

Les Figuiers

Marseille

Séjour et salon avec un canapé convertible pour deux personnes. Cuisine américaine entièrement équipée: four, micro-ondes, lave-linge et lave-vaisselle. Une chambre avec un lit pour deux personnes. Une salle d'eau, et WC indépendants. Climatisation. Accès internet. Proche de tous…

Résidence RésidHotel Vieux Port
Hôtel

Résidence RésidHotel Vieux Port

Marseille

Un cadre chaleureux, plein d'histoire pour travailler ou se détendre. Suite Affaire Marseille Vieux Port une résidence agréable et fonctionnelle pour vous détendre, travailler, recevoir des amis, de la famille ou des collaborateurs. Les 47 logements sont équipés, meublés, aménagés…

Vertigo Vieux Port
Hébergement collectif

Vertigo Vieux Port

Marseille

Nos 29 chambres dortoirs à partager vous permettront en famille ou entre amis de profiter d'un hébergement de qualité en plein centre ville à petit prix. Toutes nos chambres sont non fumeur climatisées et équipées de salle de bain et de wc privatifs. Vous pourrez découvrir les vieux…

Hôtel Maison Montgrand
Hôtel

Hôtel Maison Montgrand

Marseille

Trois univers y sont distincts. La maison principale, implantée dans un hôtel particulier, regroupe un restaurant, un bar, un salon de thé, une boutique de décoration, un salon de beauté, ainsi qu'un jardin intérieur de 400m2, la promesse d'une parenthèse de bien-être hors du temps...…

Agachadou
Location de vacances

Agachadou

Marseille


A louer pour 1 nuit, 1 week-end, 1 semaine ou plus pour 2 personnes (possibilité + 1),

À faire

Théâtre La Cité
Lieu culturel

Théâtre La Cité

Marseille

Au départ, une compagnie nomade, la compagnie de la Cité, puis cette maison que l'on ouvre en 2004 à Marseille dans un ancien cinéma d'art et d'essai abandonné. Invention d'un lieu culturel singulier, non pas un théâtre de programmation, mais une fabrique, où s'expérimentent d'autres…

Sessun
Mode / shopping

Sessun

Marseille

Vêtements et accessoires féminins, créés par une styliste marseillaise.

Vanina Mercury mosaïste, atelier Les Précieuses Assembleuses
Artisan / terroir

Vanina Mercury mosaïste, atelier Les Précieuses Assembleuses

Marseille

Céation de mosaïques décoratives. Cours de mosaïque pour enfants à partir de 7 ans, pour adolescents à partir de 11 ans, et pour adultes. Stages pendant les vacances scolaires et certains weekends.

La Cave des Papilles Marseille. Maison Buon
Shopping gourmand

La Cave des Papilles Marseille. Maison Buon

Marseille

Au sein de la Maison Buon, La Cave des Papilles Marseille propose une sélection d'environ 200 références de vins d'artisans vignerons dont la majorité sont naturels, mais également bio ou issus de la biodynamie. Une gamme qui s'étend également au champagnes, whiskies, eaux-de-vie...…

Le Bar à Vrac
Shopping gourmand

Le Bar à Vrac

Marseille

Epicerie bistrot de produits locaux et bio sans emballages. Installé au rez de chaussée de l'Hôtel particulier La Byzantine, conçu en 1864 par l'architecte Auguste Martin auquel on doit aussi le Palais de Justice et l'hôtel de la Préfecture de Marseille, ainsi que le beffroi de l'hôtel…

Pom
Shopping souvenirs

Pom

Marseille

Quand les grandes marques font dressing commun. Sur la rue Paradis, où se cotoient les marques luxe et haut de gamme de la mode à Marseille, on retrouve des designers prisés dans le monde entier à travers la sélection de la boutique Pom élaborée avec finesse par les soeurs Caroline et…

Olly Gan
Mode / shopping

Olly Gan

Marseille

Olly Gan habille les hommes depuis 1981. Expert de
la mode masculine, la marque offre une garde-robe
complète en alliant confort et qualité. Des costumes
classiques, des polos plus décontractés, des pantalons pour le sport, à chaque moment de votre journée, la marque marseillaise…

Librairie Maritime La Cardinale
Shopping souvenirs

Librairie Maritime La Cardinale

Marseille

Librairie-boutique située sur le Vieux Port et spécialisée dans les ouvrages maritimes.

Fada Bike
Loisir nature

Fada Bike

Marseille

Le lieu de départ des balades est le Vieux Port, avec 45 vélos à assistance électrique. E-Bike Tours est orienté vers le tourisme, l'écologie, la culture...dans un souci de développement durable. Sur réservation de novembre à mars, puis 7 jours sur 7 de mars à octobre. Equipement…

Se restaurer

Paulette
Cuisine de Provence

Paulette

Marseille

Situé sur le Quai du Port de Marseille, notre restaurant vous offre un panorama idyllique sur Notre-Dame de la Garde. Notre jeune équipe, passionnée et pleine d’envie, regorge d’idées et de recettes pour vous accueillir dans les meilleures conditions. Le midi, découvrez les spécialités…

Le Lauracée
Restaurant des guides gastronomiques

Le Lauracée

Marseille

Christophe Négrel est à la tête de ce restaurant du centre ville à deux pas du vieux port à Marseille. Fort de son expérience aquise auprès de belles maisons telles que la Fenière, l'Oustau de Baumanière, Le Martinez , l'Hôtel de Paris ... Son inspiration, il l'a trouvé devant les…

Victor Café
Restaurant des guides gastronomiques

Victor Café

Marseille

Situé à proximité immédiate de la terrasse et de sa piscine, vous pourrez ainsi profiter des beaux jours en vous faisant servir à l'extérieur. C'est dans un décor à la fois chic et sobre que le chef propose une carte aux influences provençales, mélées d'un soupçon d'originalité venue…

Chez Marlyse
Cuisine de Provence

Chez Marlyse

Marseille

Le restaurant propose une cuisine traditionnelle, régionale, avec des produits frais de saison. L'espacement des tables et l'éclairage étudié privilégient la détente et le calme.

Chez Loury restaurant Le Mistral
Table 13

Chez Loury restaurant Le Mistral

Marseille

Cuisine de la mer : coquillages, oursins crus en mouillette, poissons, bouillabaisse, escalope de poisson Raimu, daube provençale, pieds et paquets....

Dame Oseille
Table 13

Dame Oseille

Marseille

Restaurant de midi et traiteur, qui propose une cuisine inventive aux saveurs de Provence et de Méditerranée.

L'Aromence
Restaurant des guides gastronomiques

L'Aromence

Marseille

Nous sommes un restaurant traiteur dans le 8e arrondissement à Marseille. Nous vous invitons le temps d'un déjeuner, à conjuguer les arômes de la cuisine provençale et l'art culinaire du chef . Nous proposons un service de vente à emporter, notamment de plateaux repas. Nous ne travaillons…

Chez Fonfon
Restaurant des guides gastronomiques

Chez Fonfon

Marseille

Ici la vie est suspendue le temps de déguster une bonne bouillabaisse ou un poisson à l'argile. Au rythme des saisons, découvrez une cuisine méditerranéenne inventive et colorée, aux saveurs d'huile d'olive, de tomates et d'ail. Fort du succès acquis depuis plus d'un demi-siècle, le…

La Boîte à Sardine
Restaurant des guides gastronomiques

La Boîte à Sardine

Marseille

Nous travaillons les produits de saison (loup, dorade, sole, baudroie, sardines et calamars) accompagnés de légumes de saison en ratatouille. Quelques spécialités: les beignets d’anémone, les petits rouges de roche à la marseillaise ou encore le fish and chips au merlan, aïoli et panisses.