Big Fernand

Marseille - Restaurant des guides gastronomiques

"Depuis l’ouverture du premier, rue du Faubourg-Poissonnière, en 2012, les Big Fernand se multiplient comme les petits buns : à Paris mais aussi à Lille, Marseille, Lyon, Bordeaux, Nantes, Londres et même Hongkong !

A la fois trappeur (le décor) et franchouillard (le staff en béret, les noms des burgers : Victor, Philibert, Alphonse, Lucien…), le délire ne vaudrait pas un coup de Gallia si le sourcing des produits n’était pas irréprochable : pain de boulanger, viandes d’origine française, fromages au lait cru, sauces maison…
Résultat, les burgers, pas si big, sont au top. Comme le Bartholomé, avec bœuf bien juteux, raclette, poitrine de porc, oignons confits et mélange de sauces cocktail et barbecue ou comme celui qui n’est pas à la carte mais que vous créerez en sélectionnant vous-mêmes les ingrédients : bœuf, agneau, poulet, veggie (champi de Paris), tomme, fourme, chèvre, herbes, légumes… J.G." Le Fooding.

  • Moins de 20€
  • Fooding

Information fournie par OT Marseille

  • Contact

    10 place De la Joliette
    13002 Marseille

  • Téléphone

    • 04 91 31 25 60
  • Site web

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L'hôtel Hermès est situé en plein coeur de Marseille, sur le Vieux Port et près du MuCEM, en bordure du quartier historique le Panier. Les 29 chambres dont certaines avec terrasse sur le port sont parfaitement insonorisées, climatisées avec télévision par satellite et Canal +. Sur le…

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Idéalement situé à 2 pas du Vieux Port, appartement de 35 m² situé au 1er étage d'un immeuble haussmanien rénové donnant sur 1 patio verdoyant. Séjour/salon avec 1 canapé convertible/2 pers. Cuisine américaine. 1 chambre avec 1 lit/2 pers (160x200). 1 SdE avec WC. Accès internet…

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Baigné de lumière, à proximité immédiate du Vieux-Port, des transports, des restaurants, bars, cafés et boutiques. Depuis l'appartement (6ème étage sans ascenseur), vous bénéficierez d'une vue imprenable sur Notre-Dame de la Garde et sur les toits de la ville. Si vous voulez passer un…

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Appartement T1 , T2 ,meublé et fonctionnel. 4 couchages pour 4 personnes , entierement équipé , avec literie, en face du Vieux Port , proche de toutes les commodités : transports , commerces , au 6e etage avec ascenseur, vue sur le Vieux Port .

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Venez déguster nos sushis sur place dans une ambiance conviviale. Vous pouvez également commander vos sushis et les emporter. Vous bénéficierez alors d'une réduction de 5% sur votre commande. Huang Do, le jeune chef talentueux a fait ses classes exclusivement auprès de cuisiniers…

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L'essence de la brasserie parisienne transposée à Marseille. Ils sont rares sous le soleil du Midi, les cafés-restaurants ouverts de l'aube au coucher du soleil, avec les garçons en livrée noire qui circulent plateau à la main, affairés et toujours aimables, au milieu des miroirs rétro et…

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Nouveau restaurant proposant une cuisine marseillaise revisitée dans un cadre rétro, avec uniquement des produits locaux et des vins de récoltants locaux. Tout est fait frais et "fait maison."

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