Le Goût des Choses

Marseille - Restaurant des guides gastronomiques

Dans ce nouveau lieu qui porte bien son nom "Le Goût des Choses", Olivier Rathery élabore une cuisine française métissée de touches étrangères basée d'abord sur une culture familiale du " bien manger " et du " bien boire ".

Après un apprentissage du métier à Paris dans le pur esprit des "Grandes Maisons", aux fins de découvrir les innombrables manières de travailler les ingrédients que nous offre la nature, Olivier Rathery a pris le temps de voyager en Europe, en Afrique du Nord, aux Antilles et aux USA. Lors de ses périples sa cuisine s'est imprégnée des richesses et particularités de tous les continents. Il a choisi alors de faire partager ces saveurs au plus grand nombre et a posé ses bagages dans la capitale phocéenne...

  • Restaurant
  • Michelin
  • Gault-Millau
  • Tables 13

Information fournie par OT Marseille

  • Adresse

    4 Place Notre-Dame du Mont
    13001 Marseille

  • Téléphone

    • 04 91 48 70 62

Se loger

Kyriad Marseille Centre Paradis
Hôtel

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Marseille

Profitez du confort d'un hôtel 3 étoiles rénové, idéalement situé dans l'hyper centre de Marseille, à proximité de la Préfecture, du Palais de Justice et de la zone piétonne de la rue Paradis et de ses boutiques de luxe. Chambres très confortables, climatisées et insonorisées avec…

Corbusier
Hôtel

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Marseille

Patrimoine classé au titre des Monuments Historiques, rien n'a changé : organisation des espaces, clarté des lieux, parc, façades, mobilier. L'esprit et la matière sont là. C'est le seul hôtel à Marseille situé dans un monument classé au patrimoine mondial de l'Unesco, la Cité…

C2 Hôtel
Hôtel

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Marseille

Les 20 chambres sont lumineuses et spacieuses, un bar lounge à la décoration majestueuse offre une carte composée d'un large choix de cocktails Signature, de vins locaux et une carte snacking. Le bar se prolonge vers un patio sublimé par un jardin vertical. Le spa intimiste permet des…

Grand Hôtel Beauvau Marseille Vieux-Port – MGallery Collection
Hôtel

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Marseille

Dans une atmosphère contemporaine, l'hôtel historique de Marseille a su conserver son esprit intemporel à l'image de George Sand et Frédéric Chopin qui y ont séjourné. Par son emplacement idéal, Le Grand hôtel Beauvau vous offre toutes les facilités d'accès pour vos rendez-vous…

L'Appart
Location de vacances

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Marseille

L'Appart est un appartement situé au 1er étage sans ascenseur dans un bâtiment sécurisé jouxtant directement le clocher des Accoules. Dans un bâtiment sécurisé . Accès via une cage d'escalier décorée de façon artistique et atypique. L'Appart s'ouvre sur la pièce de jour, composée…

Citadines Prado Chanot Marseille
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Marseille

A proximité de 'Apart'hotel, vous trouverez le Parc Chanot et son Centre de Congrès, le Stade Vélodrome, les plages et de nombreuses boutiques, cinémas et restaurants. Lors de votre visite de la ville, ne manquez pas la basilique Notre-Dame-de-la-Garde et sa remarquable collection…

Dépendance de la bastide 18e
Location de vacances

Dépendance de la bastide 18e

Marseille

Espace, tranquillité, sécurité, verdure assurés! Digicode à l'entrée. Le linge de maison est fourni (serviettes de bain, torchon, draps frais, propres et séchés au soleil dans le jardin). Parking à l'intérieur du parc. Ce logement est classé en meublé de tourisme *** depuis 2017.…

Pavillon
Location de vacances

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Marseille

Duplex cosy situé dans le coeur historique de Marseille, avec 4 couchages ( un lit double et un canapé convertible). Parking sécurisé à 1 minute, pour ne plus galéjer en cherchant une place de parking (payant). Wifi internet haut débit pour consulter Internet gratuitement et rapidement…

Best Western Hôtel du Mucem
Hôtel

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Marseille

Avec le tramway et le métro à 50 m, Vieux Port et lieux touristiques sont accessibles en quelques minutes.

À faire

Santons Adry
Artisan / terroir

Santons Adry

Marseille

Les Santons Adry, créées en 1950 par Adrienne Fradet, mère de l'actuelle propriétaire est une histoire de famille et de Provence.L'atelier est en libre visite. Santons d'art tout en argile : 4 cm, 8 cm, 15 cm, 35 cm (pièces uniques).

Vanina Mercury mosaïste, atelier Les Précieuses Assembleuses
Artisan / terroir

Vanina Mercury mosaïste, atelier Les Précieuses Assembleuses

Marseille

Céation de mosaïques décoratives. Cours de mosaïque pour enfants à partir de 7 ans, pour adolescents à partir de 11 ans, et pour adultes. Stages pendant les vacances scolaires et certains weekends.

Le Plongeoir
Lieu culturel

Le Plongeoir

Marseille

Le Plongeoir Scène d'expression des arts du spectacle tout publics sur Marseille. Le plongeoir programme des spectacles de danse, musiques, pièces de théâtre mais également des scènes libres (Comedy Club, Stand up...).

Time Out
Loisir en famille

Time Out

Marseille

Time Out real escape game, est le premier jeu d'évasion grandeur nature (escape game en anglais) du sud de la France et est installé à Marseille, en centre ville, à deux pas du Vieux Port depuis juin 2014. Enfermés dans une pièce, vous serez confrontés à des énigmes qui, seulement…

Cristal Liminana S.A.
Artisan / terroir

Cristal Liminana S.A.

Marseille

Les apéritifs anisés font partie du patrimoine méditérranéen et sont un symbole de la Provence. Nos boissons anisées, du pastis de Marseille en passant par l'anisette, sont toutes fabriquées dans notre usine à Marseille (France). Nos fournisseurs, tous français, répondent à nos…

72% Pétanque
Shopping souvenirs

72% Pétanque

Marseille

Savons, objets de décoration, huiles, cartes postales...au coeur du Panier.

Musée de la Moto
Lieu culturel

Musée de la Moto

Marseille

Les près de 200 modèles qu'il expose, depuis l'antique tricycle à pétrole de Dion-Bouton (1898) jusqu'aux machines de course contemporaines, résument son histoire, tissée de légendes et de défis industriels. Nouvelles acquisitions : 10 vélos de 1885 à 1930, ainsi que des vélos…

Atelier vitraux Imbert
Artisan / terroir

Atelier vitraux Imbert

Marseille

En plus de 30 années d’existence, l’atelier vitraux Imbert a connu un développement considérable en collaboration étroite, avec les architectes des monuments historiques, les collectivités locales, diverses associations, et les diocèses. La solide formation, le sérieux et les qualités…

Atelier Marcel Carbonel
Artisan / terroir

Atelier Marcel Carbonel

Marseille

Dans l'atelier, les visiteurs peuvent entrer librement et gratuitement. Il y a toujours quelqu'un pour accueillir et donner des explications sur les différentes étapes de la création du santon. On peut voir les moules de production (les moules-mères sont dans un coffre-fort) + l'atelier…

Se restaurer

Marseille en face
Cuisine de Provence

Marseille en face

Marseille

Le restaurant propose une cuisine simple et traditionnelle, avec une vue exceptionnelle : Marseille en face. Son ouverture est la même que celle du château : en cas de mauvaise météo les navettes maritimes ne desservent pas l'île, et le restaurant reste fermé. Il est possible de…

Alcyone
Restaurant des guides gastronomiques

Alcyone

Marseille

Le restaurant gastronomique Alcyone est un rendez-vous unique avec la gastronomie marseillaise, entre raffinement et goût authentique, pour découvrir des alliances de textures directement puisées au coeur de la Méditerranée. Chacune des créations culinaires raconte une histoire…

Chez Noël
Cuisine de Provence

Chez Noël

Marseille

Pizza et spécialités italiennes. La pizzeria est fermée jusqu'à nouvel ordre pour travaux (2018-2019).

Les Akolytes
Restaurant des guides gastronomiques

Les Akolytes

Marseille

Tapas chauds et froids, plats du jour le midi, plateaux et carte le soir. Plateau froid : jambon cru Serrano, pommes de terre a l'aïoli, pois chiches pimentés, salade de fruits de mer, chorizo, anchois marinés. Plateau chaud : riz aux calamars, moules safranées, seiches persillées ou à…

La Boîte à Panisse
Cuisine de Provence

La Boîte à Panisse

Marseille

Spécialités de panisses, accompagnées ou non de poissons et de coquillages.

Le Rhul
Table 13

Le Rhul

Marseille

L'hôtel-restaurant Le Rhul est situé sur la corniche à proximité du vieux port en bordure de mer et offre une vue à 360° sur les iles du Frioul, le restaurant peut accueillir jusqu'à 110 personnes. Il est ouvert sept jours sur sept midi et soir. Le Rhul est spécialiste de la bouillabaisse…

Sur une nappe à carreaux
Table 13

Sur une nappe à carreaux

Marseille

La nouvelle équipe de Sur une nappe à carreaux anciennement Côté Tram, propose une restauration midi et soir dans un lieu à la décoration résolument moderne et baroque. Certains opteront pour les tabourets hauts en terrasse les jours de beau temps d'autres préfèreront l'intérieur…

Vinonéo Bistrot
Restaurant des guides gastronomiques

Vinonéo Bistrot

Marseille

Vinoneo est un restaurant à vins à Marseille, situé au pied du quartier du Panier, entre la Mairie de Marseille et l'Intercontinental Marseille Hôtel Dieu. Créé par Renaud Pierlot, vigneron pendant 17 ans, le restaurant Vinoneo est un lieu où se mêlent le plaisir, la découverte, la…

Le Montmartre
Cuisine de Provence

Le Montmartre

Marseille

Sur la plus vielle place de France, dans un quartier très touristique, le restaurant propose en spécialités la plancha, des supions et sardines grillées, la côte de boeuf, la paëlla. Terrasse ombragée, vue sur le Vieux Port et Notre Dame de la Garde.