La Table

Les Baux de Provence - Restaurant des guides gastronomiques

Le restaurant gastronomique "La Table" du Domaine de Manville, est dédié au terroir, aux trésors des Alpilles et à la Provence.
Cuisinier de l'instant, Matthieu Dupuis-Baumal, chef exécutif, s'inspire de son environnement immédiat, du terroir qui l'entoure, du marché de Cavaillon, des discussions avec ses producteurs, de ses balades entre collines et montagnes, entre Alpilles et Mont Ventoux, entre menthe, citronnelle, thym en fleurs et fraises des bois sauvages.
Vous pourrez en apprécier les saveurs en terrasse, autour de la fontaine sous les platanes centenaires, sous la verrière ou encore au coin du feu dans un salon privé.

  • Animaux Acceptés
  • Accessible pour handicapés
  • Garage, Garage pour vélo, Parking privé
  • Accès wifi
  • Piscine couverte
  • Plus de 35€
  • Michelin : Assiette Michelin, Très bon standing
  • Gault-Millau : 1 toque

Information fournie par OT Les Baux de Provence

  • Contact

    Domaine de Manville
    Chemin D27

    13520 Les Baux de Provence

  • Téléphone

    • 04 90 54 40 20
  • Fax

    04 90 54 40 93

  • Site web

À proximité

  1. Château des Baux

    Monument

    En savoir plus
  2. Fondation Louis Jou

    Musée

    En savoir plus
  3. Carrières de Lumières

    Musée

    En savoir plus
  4. La Virado Des Alpilles

    Location de vacances

    En savoir plus

Se loger

Le Mas des Marguerites - Chambre Cigale
Chambre d'hôte

Le Mas des Marguerites - Chambre Cigale

Maussane les Alpilles

Situé au coeur de la Provence à Maussane les Alpilles, le Mas des Marguerites offre tout le calme et le confort d'un mas contemporain.

L'Oustau de Moungran
Chambre d'hôte

L'Oustau de Moungran

Maussane les Alpilles

Le mas familial du XVII° siècle abrite 4 chambres en pierre des Baux restaurées de façon contemporaines. Les terrasses privatives entre jardin et piscine permettent les petits déjeuners servis à toute heure.

Les Tours
Location de vacances

Les Tours

Le Paradou

Jolie maison rénovée, indépendante des propriétaires et mitoyenne à un hangar, en campagne (chemin de terre de 600 m). Très bel environnement au coeur des Alpilles. Autre gîte sur place G119. RdC : cuisine/séjour. TV écran plat. 2 CH (1 lit/2 pers). Salle d'eau/WC (fermé). Chauffage…

Mas De Baubesse
Location de vacances

Mas De Baubesse

Les Baux de Provence

Dans 10 hectares, Baubesse est nichée au creux des superbes collines des Alpilles près des Baux de Provence, un vieux village perché sur un rocher, à proximité de St Rémy de Provence. La Bergerie est entourée de pins, de mûriers, de cyprès et de chênes et bénéficie d'une superbe vue:…

La Cour
Location de vacances

La Cour

Maussane les Alpilles

Appartement au RdC d'une maison à 100 m du centre du village. Séjour, cuisine séparée, 2 chambres avec 2 lits/1 personne et 1 lit/2 personnes, salle de bain, WC. Linge de maison fourni. Cour.

Domaine de Manville
Hôtel

Domaine de Manville

Les Baux de Provence

Le Domaine de Manville se situe au coeur du Parc naturel régional des Alpilles, au pied d’un des plus beaux villages de France : Les Bauxr-de-Provence. Ce site exceptionnel et protégé de 100 hectares accueille un hôtel 5*, neuf maisons hôtelières de prestige, un restaurant gastronomique,…

Benoit et Ute Hajosi
Chambre d'hôte

Benoit et Ute Hajosi

Les Baux de Provence

Les seules chambres d'hôtes dans la partie historique des Baux. Dans l'une des plus belles demeures du vieux village, nichée au cœur du site du Château, Le Prince Noir offre 3 chambres uniques. Cette maison d'artiste dont la décoration reflète près d'un siècle de rencontres et d'amitiés,…

Le Mas d'Aigret
Hôtel

Le Mas d'Aigret

Les Baux de Provence

Hôtel de charme atypique dans un authentique mas du XVIIe siècle, partiellement creusé dans la roche, bénéficie d'une des plus belles vues de la région sur les Alpilles, le Château, et la Vallée des Baux. 16 chambres, dont 2 troglodytiques et 1 chambre familiale. La plupart possèdent…

Mas de la Croix d'Arles
Chambre d'hôte

Mas de la Croix d'Arles

Saint Rémy de Provence

Dans un mas à 800m du centre-ville, de plain-pied, au sud, avec vue imprenable sur les Alpilles, calme, bassin.

À faire

Bellini Design
Artisan

Bellini Design

Maussane les Alpilles

Désigner, Créateur de mobilier

Le Verger des Baux
Olive

Le Verger des Baux

Maussane les Alpilles

Hubert et Olivier, producteurs oléicoles, élaborent à partir d'olives récoltées, une huile AOC de type fruité noir de façon traditionnelle (meule en pierre et presse à l'ancienne), une purée d'olives noires Grossanes, ainsi que deux sortes d'olives de tables les olives cassées à…

La Treille
Souvenirs

La Treille

Les Baux de Provence

C'est dans le haut du village que vous découvrirez une petite boutique au soleil qui vous propose une sélection de produits de Provence raffinés originaux et de qualité. Poterie vernissée du Mont-Rachat, santons Didier et mille autres choses à s’offrir.

Mas Sainte Berthe
Vins

Mas Sainte Berthe

Les Baux de Provence

Maître David planta les premières vignes en 1953. La construction de la cave du Mas Sainte Berthe est achevée en 1976, le domaine peut alors vinifier et commercialiser son premier millésime. Situé au pied du rocher des Baux, ce vignoble de 40 hectares, planté dans le calcaire et l'argile,…

Les Délices de l'Olivier
Olive

Les Délices de l'Olivier

Maussane les Alpilles

La confiserie d'olives Alain Soler prépare et aromatise toutes les variétés d'olives de Provence : •Cassées de pays au fenouil •Picholines vertes & noires •Lucques vertes •Noires Grossane, noires variété Tanche AOC Nyons… •mais aussi d'autres variétés des pays…

L'Atelier des curiosités
Mode

L'Atelier des curiosités

Les Baux de Provence

Une petite boutique qui, comme son nom l'indique, regorge d'objets qui éveillent la curiosité. Beaucoup sont issus de l'artisanat local comme ces magnifiques fusettes de lavande galonnées fabriquées à l'ancienne, ces bougies camarguaises en cire de riz et ces bijoux marseillais Bourbon de…

Sud Etoffe - La Maison de Provence
Souvenirs

Sud Etoffe - La Maison de Provence

Les Baux de Provence

Venez découvrir notre gamme de linge de maison pour la collection Eté 2016. Vous pouvez retrouver tous nos produits sur notre site internet www.sudetoffe.fr ou dans nos différentes boutiques : Rue neuve - Les Baux de Provence Place aux herbes - Uzes 57 rue Espariat - Aix en Provence Place du…

L'Espadrille d'Elisa
Souvenirs

L'Espadrille d'Elisa

Les Baux de Provence

La boutique vous propose une large sélection d’espadrilles homme et femme fabriquées en France et en Espagne. Les plus grandes marques y sont représentées (Castaner, Toni, Pons, Kana, Maison de l’espadrille, ...)

La cité des Baux de Provence
Site

La cité des Baux de Provence

Les Baux de Provence

Le village des Baux-de-Provence, perché sur un éperon rocheux, possède un patrimoine architectural incroyablement riche. Sa citadelle domine des sites naturels d’une extraordinaire beauté. Décors exceptionnels pour faire revivre les témoignages du passé, perpétuer les traditions,…

Se restaurer

Le clos saint roch
Restaurant des guides gastronomiques

Le clos saint roch

Maussane les Alpilles

Blotti autour d'une jolie cour intérieure, vous y serez accueillis en toute simplicité par ses propriétaires Emmanuel et Nathalie Billaud

Le Camion Bleu
Table 13

Le Camion Bleu

Le Paradou

Oh, le beau food truck ! L'ancien camion Citroën fleure bon les années 1950, il est bien sûr bleu, et trône chaque soir d'été sur l'ancienne placette d'un hameau provençal transformé en hôtel de luxe. Le chef José Maréchal y a niché ses fourneaux. Il pilote une carte simple et…

Ou Ravi Provençau
Restaurant des guides gastronomiques

Ou Ravi Provençau

Maussane les Alpilles

MENU DU JOUR DANS LE JARDIN

Benvengudo
Restaurant des guides gastronomiques

Benvengudo

Les Baux de Provence

Dans un cadre exceptionnel au pied des rochers, cette charmante bastide provençale avec sa belle oliveraie et ses grands pins, se réjouit de vous accueillir pour un séjour relaxant agrémenté de gourmandises provençales. Des plats simples et rafraîchissants sont servis le midi sur la…

Le Bistrot du Paradou
Restaurant des guides gastronomiques

Le Bistrot du Paradou

Le Paradou

Spécialités culinaires : toutes recettes provençales.

La Table du Hameau
Table 13

La Table du Hameau

Le Paradou

Oh, le beau food truck ! L'ancien camion Citroën fleure bon les années 1950, il est bien sûr bleu, et trône chaque soir d'été sur l'ancienne placette d'un hameau provençal transformé en hôtel de luxe. Le chef José Maréchal y a niché ses fourneaux. Il pilote une carte simple et…

Oustau de Baumanière
Restaurant des guides gastronomiques

Oustau de Baumanière

Les Baux de Provence

Un repaire luxueux plein de contrastes entre la haute cuisine renommée de la maison familiale, héritée du grand-père de Jean-André Charial, (propriétaire), et cette roche calcaire violemment découpée appelée « le Val d'Enfer » : en contre-bas, un véritable écrin de végétation dans…

L'Oustaloun
Restaurant des guides gastronomiques

L'Oustaloun

Maussane les Alpilles

On aime l'aspect douillet de cette « petite maison » (oustaloun en provençal), un hôtel deux-étoiles qui ouvre au rez-de-chaussée sur un restaurant au décor brocante, niché sous les anciennes voûtes en pierre d'une abbaye du 16ème siècle. Le chef Jérôme Sauton propose une cuisine…

Baumanière La Cabro d'Or
Restaurant des guides gastronomiques

Baumanière La Cabro d'Or

Les Baux de Provence

La Cabro d'Or compte parmi les Relais & Châteaux dont on ne se lasse pas. En contrebas des rochers déchirés des Baux-de-Provence, ce domaine conjugue le luxe d'une façon informelle. Une véritable parenthèse de détente sur le thème de la gastronomie et du bien-être au pays des cigales. En…

Inspirations

Tradition & Culture

Le Savon

En savoir plus
Art de Vivre

La Sieste

En savoir plus
Gastronomie & Vins

La Sardine

En savoir plus
Plus d'inspirations