Baumanière La Cabro d'Or

Les Baux de Provence - Restaurant des guides gastronomiques

La Cabro d'Or compte parmi les Relais & Châteaux dont on ne se lasse pas. En contrebas des rochers déchirés des Baux-de-Provence, ce domaine conjugue le luxe d'une façon informelle. Une véritable parenthèse de détente sur le thème de la gastronomie et du bien-être au pays des cigales. En cuisine, le chef Michel Hulin propose un voyage gustatif à travers une cuisine créative aux couleurs de la région. Ses sources d'inspiration : l'huile d'olive de la Vallée des Baux et le jardin biologique du domaine qui invite à sa table le meilleur des nourritures terrestres.

  • Animaux Acceptés
  • Accessible pour handicapés
  • Parking privé
  • Entre 20 et 35€
  • Tables 13
  • Maître restaurateur
  • Michelin : Assiette Michelin, Très bon standing. Nos plus belles adresses
  • Gault-Millau : 2 toques
  • Bottin Gourmand : Valeur sûre

Information fournie par OT Les Baux de Provence

  • Contact

    Mas de Baumanière
    13520 Les Baux de Provence

  • Téléphone

    • 04 90 54 33 07
  • Site web

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    La Cabro d’Or

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Se loger

Mas Des Adrets
Location de vacances

Mas Des Adrets

Les Baux de Provence

Au pied du rocher des Baux, à quelques centaines de mètres de l'entrée du village, dans un mas de caractère avec vue panoramique sur le village et le rocher, au calme et dans la verdure. Chambre avec lit 2 pers, cuisine-salon (avec couchage 1 pers).

Mas De L'aiguillon
Location de vacances

Mas De L'aiguillon

Maussane les Alpilles

Mas de charme , avec pièces voûtées traditionnelles sur un terrain clôt de 1600 m² Le mas comporte 4 Chambres avec lits doubles et un lit en 90 3 salle de bains et 4WC dont 1 indépendant Le rez de chaussé est constitué d'une entrée voûtée pleine de charme qui donne sur un salon tout…

Mas De La Treille
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Mas De La Treille

Les Baux de Provence

Très joli mas provençal, en location, au coeur des Alpilles, aux Baux de Provence, une maison pleine de charme pour vos vacances avec piscine et boulodrome. Idéalement située, entre Maussane les Alpilles et Saint Rémy de Provence, la maison en location vous attend au pied du château des…

Les Lauriers
Location de vacances

Les Lauriers

Le Paradou

Maison avec jardin clos, entièrement rénové, à 200 m du village du Paradou. Au RdC : cuisine, séjour, salle d'eau avec wc. Et : 3 chambres avec 2 lits/1 pers dont 2 superposés, 2 lits/2 pers, cabinet de toilette avec douche et wc. Terrasse ombragée avec mobilier, jardin avec portail…

Le Mas des Alpilles
Résidence / village de vacance

Le Mas des Alpilles

Le Paradou

La Résidence Le Mas des Alpilles est située au Paradou, à proximité des Baux de Provence, au cœur des Alpilles. Pour des vacances détente, elle propose une belle piscine semi-couverte chauffée (sauf du 15/06 au 15/09) avec toboggan ainsi qu’un espace bien-être (hammam, sauna, salle de…

Lou Pastre
Location de vacances

Lou Pastre

Fontvieille

Dans la vallée des Baux, sur un magnifique domaine de 55 hectares de prairies et d'oliviers bio, splendide gîte dans un mas du XVIIIe siècle, mitoyen aux propriétaires. Calme assuré. Rez de Chaussée : cuisine entièrement équipée, séjour avec cheminée (bois en supplément - option), TV…

La Maison des Baux Arts
Chambre d'hôte

La Maison des Baux Arts

Maussane les Alpilles

Un authentique Mas du 18e, l’ancienne Perception de Maussane-les-Alpilles, avec son jardin, sa piscine ont été rénové avec goût et caractère pour devenir une maison d’hôtes en plein centre du village. Roland artiste peintre, a veillé et soigné la décoration de la maison, des 5…

Le Castillon des Baux
Hôtel

Le Castillon des Baux

Maussane les Alpilles

Dans un hôtel de charme, situé sur les hauteurs du village de Maussane les Alpilles, au coeur des Alpilles, à côté des Baux de Provence. Vous pourrez profiter du calme de son jardin planté de pins, d'oliviers et de lavandes et vous reposer au bord de sa piscine. Les chambres orientées sur…

Mas de l'Oulivie
Hôtel

Mas de l'Oulivie

Les Baux de Provence

Au coeur d'une oliveraie, jolie demeure provençale à la décoration discrète et raffinée. Dépaysement total avec l'étonnante piscine paysagée, ses rochers, sa plage immergée et son spa intégré. Salades gourmandes assaisonnées à l'huile d'olive du mas servies le midi autour de la…

À faire

Domaine des Plaines Marguerite
Olive

Domaine des Plaines Marguerite

Maussane les Alpilles

Moulin à huile. En juillet et août, visite gratuite de l'exploitation tous les jeudis de 10h à 12h.

Carrières de Lumières
Musée

Carrières de Lumières

Les Baux de Provence

Au cour des Alpilles les monumentales Carrières de Lumières accueillent des spectacles multimédia uniques au monde. Chaque année un grand spectacle inédit est proposé présentant les plus grands noms de l'Histoire de l'Art. Ces spectacles sont projetés sur les immenses parois de 14 mètres…

Création de bijoux d'argent
Mode

Création de bijoux d'argent

Les Baux de Provence

Depuis 50 ans, Jacques Moniquet fabrique des bijoux en argent. Ses créations sont le produit de la technique précise du forgeron, associées à l' imaginaire toujours renouvelé de l'artiste. Le résultat est une oeuvre intemporelle, limpide et forte. L'artisan construit son objet sachant la…

A la Campanello - La Grotte du Père François
Souvenirs

A la Campanello - La Grotte du Père François

Les Baux de Provence

Dans nos boutiques familiales depuis 1950, nous vous proposons : santons de C. Carbonel, poteries artisanales, tissus de Provence, grand choix de pastis, spiritueux, produits de la Vallée des Baux, cadrans solaires, aromates et senteurs des Alpilles. Ouvert toute l'année.

Etoffes des alpilles
Artisan

Etoffes des alpilles

Maussane les Alpilles

Commerce de linge de maison

Mas Sainte Berthe
Vins

Mas Sainte Berthe

Les Baux de Provence

Maître David planta les premières vignes en 1953. La construction de la cave du Mas Sainte Berthe est achevée en 1976, le domaine peut alors vinifier et commercialiser son premier millésime. Situé au pied du rocher des Baux, ce vignoble de 40 hectares, planté dans le calcaire et l'argile,…

Au fil de l'eau
Promenade

Au fil de l'eau

Maussane les Alpilles

L'itinéraire « Maussane-les-Alpilles secrète entre gaudre, fontaines et ruisseaux » vous propose une balade insolite au cœur du patrimoine architectural au grès des ruisseaux, du gaudre et des fontaines qui composent son paysage. A la fois structurée et par moment sauvage, l'eau guidera…

Musée des Santons des Baux
Musée

Musée des Santons des Baux

Les Baux de Provence

Le Musée des Santons offre un nombre important de pièces dont des figurines napolitaines exceptionnelles, des scènes illustrant les traditions provençales et baussenques liées à la Nativité ainsi qu’un document filmé sur la fabrication des santons. Le Musée rassemble diverses…

Autour du Zinc
Artisan

Autour du Zinc

Maussane les Alpilles

Atelier artisanal de création de mobilier en zinc pour la maison et le jardin , fontaine, bassin, plateau de table , comptoir, console en zinc , socles en zinc pour présentation d objets et d’ œuvres d’art luminaires en zinc ...

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La Reine Jeanne
Restaurant des guides gastronomiques

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Les Baux de Provence

La position est magique : un hôtel-restaurant au coeur des Baux-de-Provence, stupéfiant village-forteresse accroché en acrobate sur son rocher. Le point fort de la salle de restaurant est d'ailleurs la vue, imprenable, sur le chaos rocheux du célèbre Val d'Enfer. A admirer en dégustant des…

Le Bistrot du Paradou
Restaurant des guides gastronomiques

Le Bistrot du Paradou

Le Paradou

Spécialités culinaires : toutes recettes provençales.

La Table
Restaurant des guides gastronomiques

La Table

Les Baux de Provence

Le restaurant gastronomique "La Table" du Domaine de Manville, est dédié au terroir, aux trésors des Alpilles et à la Provence. Cuisinier de l'instant, Matthieu Dupuis-Baumal, chef exécutif, s'inspire de son environnement immédiat, du terroir qui l’entoure, du marché de Cavaillon, des…

La Petite France
Restaurant des guides gastronomiques

La Petite France

Le Paradou

Mitoyen de l'église du Paradou, ce bistrot gastronomique est né de l'association de deux quadras, une chef d'origine suisse, Nathalie Feurer, et un sommelier venu de l'illustre Auberge de Noves, Jean-Baptiste Gérard. Le service est pro, la cuisine est mûre, intransigeante, uniquement…

Hostellerie des Magnanarelles
Cuisine de Provence

Hostellerie des Magnanarelles

Maussane les Alpilles

Elle a le bon goût des vacances dans le Midi, cette demeure cossue aux volets bleus, bordée d'une piscine ombragée d'oliviers. L'hôtel-restaurant creuse la même veine en cuisine, des spécialités provençales servies dans une salle cossue, aux nappes blanches immaculées. Au fait : en…

Le clos saint roch
Restaurant des guides gastronomiques

Le clos saint roch

Maussane les Alpilles

Blotti autour d'une jolie cour intérieure, vous y serez accueillis en toute simplicité par ses propriétaires Emmanuel et Nathalie Billaud

Oustau de Baumanière
Restaurant des guides gastronomiques

Oustau de Baumanière

Les Baux de Provence

Un repaire luxueux plein de contrastes entre la haute cuisine renommée de la maison familiale, héritée du grand-père de Jean-André Charial, (propriétaire), et cette roche calcaire violemment découpée appelée « le Val d'Enfer » : en contre-bas, un véritable écrin de végétation dans…

Le Camion Bleu
Table 13

Le Camion Bleu

Le Paradou

Oh, le beau food truck ! L'ancien camion Citroën fleure bon les années 1950, il est bien sûr bleu, et trône chaque soir d'été sur l'ancienne placette d'un hameau provençal transformé en hôtel de luxe. Le chef José Maréchal y a niché ses fourneaux. Il pilote une carte simple et…

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Restaurant des guides gastronomiques

Ou Ravi Provençau

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