Le Saint-Estève

Le Tholonet - Restaurant des guides gastronomiques

Au pays de Paul Cézanne, au bout d'une adorable route de campagne qui serpente au pied de la montagne Sainte-Victoire, Mathias Dandine a créé les fourneaux d'un domaine hôtelier luxueux et flambant neuf, les Lodges Sainte-Victoire. A partir d'une palette composée des meilleurs produits de saison, le chef varois réussit à traduire toute la saveur des paysages qui l'entourent : oeuf mollet-aïgoboulido-bouillon de jambon-truffes de saison, porchetta de lapin farcie aux crevettes, croustifeuille vanille-compotée de mirabelles-sorbet prunes. Magistrale et faussement simple, sa cuisine étoilée d'un macaron dès son ouverture a la sensualité d'une promenade en Provence.

  • Plus de 35€
  • Tables 13
  • Michelin : 1 étoile, Très bon standing. Nos plus belles adresses
  • Gault-Millau : 2 toques
  • Bottin Gourmand : Table à découvrir

Information fournie par Grand Site Sainte Victoire

À proximité

  1. Chez Mus

    Bar-café

    En savoir plus
  2. Confiserie Léonard Parli - La boutique

    Gourmandise

    En savoir plus
  3. Musée Granet

    Musée

    En savoir plus
  4. Le Pigonnet

    Hôtel

    En savoir plus

Se loger

A Villa Valbelle
Chambre d'hôte

A Villa Valbelle

Meyreuil

La Villa Valbelle : Au pied des collines chauffées par le soleil du sud, bercée par le chant des cigales, la Villa Valbelle découvre ses charmes centenaires. Proximité immédiate du centre historique d'Aix en Provence (7 minutes en voiture, 25 minutes à pied ou en bus). proximité de la…

Le Pigonnet
Hôtel

Le Pigonnet

Aix en Provence

Le Pigonnet est un ravissant hôtel haut de gamme à deux pas du plein centre-ville d'Aix-en-Provence. Cette élégante bastide provençale allie le raffinement du XVIIIe siècle au style contemporain pour offrir à ses hôtes un instant de détente dans un univers de luxe et de sérénité.…

Le Bancaou
Location de vacances

Le Bancaou

Meyreuil

Au sud d'Aix en Provence, avec vue sur la Ste Victoire, gîte en rez-de-chaussée de la maison des propriétaires, dans une petite résidence tranquille. Piscine commune sécurisée de 8x4 m, du 15/05 au 15/10, de 8h à 20h. RdC : cuisine/salle à manger/salon, micro-ondes, l-linge, l-vaisselle,…

Campanile Aix en Provence Meyreuil
Hôtel

Campanile Aix en Provence Meyreuil

Meyreuil

Venez découvrir à Meyreuil, joli petit village au sud d'Aix-en-Provence, l'hôtel Gril Campanile face à la Montagne Sainte Victoire. Parc paysagé permettant promenades et repos. Restaurant vous proposant des spécialités culinaires - cuisine traditionnelle avec buffets à volonté.

Lou Jas De Rafeou
Location de vacances

Lou Jas De Rafeou

Le Tholonet

C’est sur la commune du Tholonet, à 5 km de la ville d’Aix-en-Provence et à 30 km de Marseille, que le gîte de Rafaël, logement de vacances, vous accueillera tout au long de l’année dans le calme et le confort de la campagne aixoise. Dans une maison neuve et indépendante, bâtie dans…

Pavillon de Beauregard
Chambre d'hôte

Pavillon de Beauregard

Aix en Provence

Ancien pavillon de chasse datant de la fin du XVIIIe siècle, le Pavillon de Beauregard bénéficie d une situation extrêmement privilégiée. Implantée dans un site arboré de 5 hectares sur les hauteurs d Aix, la propriété est également proche du centre ville (seulement 2.5 km) et de la…

Camping Chantecler
Camping

Camping Chantecler

Aix en Provence

Dans un vaste parc aménagé de 7 hectares autour d'une bastide provençale, profitez d'une ambiance familiale dans un lieu de vacances privilégié. Situé à 3 kilomètres du centre ville, dans la campagne aixoise avec vue sur la montagne Sainte Victoire. Location de mobil homes et chalets…

Villa Jeannette
Location de vacances

Villa Jeannette

Aix en Provence

Idéalement située à 5 minutes en voiture du centre historique d'Aix, la villa Jeannette est une maison de ville centenaire sur 1200 m2, entièrement rénovée et décorée avec soin Charme et authenticité. Quartier très calme et cadre verdoyant. Grandes terrasses exposées plein sud.…

Hôtel de Gantes
Hôtel

Hôtel de Gantes

Aix en Provence

D'une décoration très soignée alliant modernité et histoire, l'Hôtel de Gantès vous invite à découvrir ses 11 chambres et suites toutes différentes les unes des autres. Osez rencontrer le regard de Marylin dans la chambre Cinéma ou admirez la Sainte Victoire dans la suite Paul…

À faire

Agnès Pellegrin
Souvenirs

Agnès Pellegrin

Aix en Provence

Joaillier horloger - bijouterie

L'Occitane en Provence
Souvenirs

L'Occitane en Provence

Aix en Provence

Senteurs, parfums d'intérieur, parfums, cosmétiques

Les Passagers Aix - Espace éphémère
Mode

Les Passagers Aix - Espace éphémère

Aix en Provence

Ce bel espace de 110m² est situé en plein centre-ville d'Aix-en-Provence, dans le célèbre Passage Agard en haut du cours Mirabeau. Sa devanture est pourvue de grandes vitrines qui lui offrent une belle lumière naturelle et une visibilité importante. La boutique est idéale pour des…

IV Home
Souvenirs

IV Home

Aix en Provence

Dans un espace habillé de béton, objets d'aujourd'hui (mobilier, luminaire, bougies...) et objets d'hier se mêlent dans une ambiance bohème. Pièces de récup, mobilier industriel, coussins nomades décorent avec charme ce bel endroit.

Pâtisserie Weibel
Gourmandise

Pâtisserie Weibel

Aix en Provence

Après avoir fait ses gammes en tant que chef chez Frantz Riederer, Georges Weibel fonde sa propre pâtisserie en 1954. Grâce à ses recettes et ses produits de qualité il connaît un grand succès sur la ville durant de nombreuses années. Son fils Nicolas lui succède en 1988 après avoir…

Chocolaterie Duchâtel
Souvenirs

Chocolaterie Duchâtel

Aix en Provence

Amandine Duchâtel perpétue la tradition de la célèbre maison Brunet et propose une gamme de produits gourmands dont la recette exclusive de macarons inspirée de la recette familiale de 1876. Découvrez aussi les panettones, les florentins, à base d'amandes effilées et de miel, les…

Expressions - Mr Gertz
Terre

Expressions - Mr Gertz

Aix en Provence

Expressions est une des rares boutiques aixoises à vendre encore des poteries et des céramiques artisanales (d'ici). Toute la production de cet artisan local vient de son atelier de Fuveau, à 15 kilomètres à l'est d'Aix-en-Provence. Elle est complétée par des tableaux et cartes…

CINK - Décoration d'intérieur
Souvenirs

CINK - Décoration d'intérieur

Aix en Provence

La boutique CINK est dédiée à l’univers de la décoration et du cadeau. Vous y trouverez des meubles, du linge de maison, des rideaux, de la vaisselle, du mobilier outdoor...

Atelier Polychrome
Artisan

Atelier Polychrome

Aix en Provence

L'atelier polychrome propose un très large choix de baguettes d'encadrement de tous styles, baroques, dorées, argentées, colorées, design, modernes, ainsi que des dorures et des patines réalisées en atelier. Egalement, l'atelier propose un large choix de gravures, dessins, aquarelles…

Se restaurer

Les Deux Garçons
Restaurant des guides gastronomiques

Les Deux Garçons

Aix en Provence

La Brasserie Les Deux Garçons (Les 2 G), dans l'exceptionnel décor d'époque consulaire de l'hôtel De Gantes, porte ce nom en souvenir des deux garçons de café qui l'avait achetée en 1840. La mémoire de nombreuses personnalités y reste attachée : Raimu, Jouvet, Mistinguett, Churchill,…

Zinc d'Hugo (Le)
Restaurant des guides gastronomiques

Zinc d'Hugo (Le)

Aix en Provence

Autour d'un verre de vin sélectionné parmi des vignerons passionnés, venez découvrir une cuisine de marché raffinée dans un cadre bistrot alliant modernisme et notes rétros Cuisine méditerranéenne du marché. Bar à vin

L'Esprit de la Violette
Restaurant des guides gastronomiques

L'Esprit de la Violette

Aix en Provence

Avec Marc de Passorio le boudoir XVIIIe de l'ancien Clos de la Violette a pris des accents modernistes en rouge et noir. La haute cuisine se parfume des herbes de l'arrière-pays : le chef fait la part belle à la terre de Provence, les légumes de la plaine de Salon ou la truite Aquabonita des…

Novo (Le)
Table 13

Novo (Le)

Aix en Provence

Choisissez votre heure...Troquet à la française au petit-déjeuner, brasserie de spécialités italiennes à midi, bar à cocktail et à tapas le soir, brunches le dimanche : le Novo, tables hautes, comptoir, casiers à bouteilles et néons façon boite de nuit, change de costume trois fois par…

Le Saint-Estève
Restaurant des guides gastronomiques

Le Saint-Estève

Le Tholonet

Au pays de Paul Cézanne, au bout d'une adorable route de campagne qui serpente au pied de la montagne Sainte-Victoire, Mathias Dandine a créé les fourneaux d'un domaine hôtelier luxueux et flambant neuf, les Lodges Sainte-Victoire. A partir d'une palette composée des meilleurs produits de…

Chez Féraud
Table 13

Chez Féraud

Aix en Provence

Au coeur du vieil Aix, la fontaine, l'olivier, la treille... De Pagnol dans le texte et dans l'assiette. Cuisiniers à l'ancienne, animés par le feu sacré de la braise de sarment, les Féraud de père en fils grillent le loup ou l'agneau à la perfection dans leur décor de Provence éternelle.…

Fanny's
Cuisine de Provence

Fanny's

Aix en Provence

Il a bonne mine, ce petit restaurant aixois, avec sa vitrine rouge pétard et ses deux jeunes sémillantes patronnes. Impression confirmée à la carte : du bon produit (le pain du boulanger en vue, les légumes du paysan qu'elles aiment), des plats du jour en fonction du marché, des salades…

Petit Verdot (Le)
Restaurant des guides gastronomiques

Petit Verdot (Le)

Aix en Provence

Le Petit Verdot propose une cuisine originale et simple mais pas simpliste. Avec un réel esprit bistrot en se basant sur de bons produits, en favorisant les approvisionnements locaux, réveillés par un zeste de combava ici, une huile d'olive infusée au safran par là. Pas d'ennui en cuisine,…

Chez Thomé
Cuisine de Provence

Chez Thomé

Le Tholonet

Situé au pied de la Montagne Sainte Victoire, dans un cadre enchanteur, le restaurant Chez Thomé, vous séduira l'été par sa terrasse ombragée et l'hiver par le charme de ses salles provençales.

Inspirations

Gastronomie & Vins

L'Olive

En savoir plus
Tradition & Culture

Le Gâteau des Rois

En savoir plus
Tradition & Culture

La Lavande

En savoir plus
Plus d'inspirations