Le Saint-Estève

Le Tholonet - Restaurant des guides gastronomiques

Au pays de Paul Cézanne, au bout d'une adorable route de campagne qui serpente au pied de la montagne Sainte-Victoire, Mathias Dandine a créé les fourneaux d'un domaine hôtelier luxueux et flambant neuf, les Lodges Sainte-Victoire. A partir d'une palette composée des meilleurs produits de saison, le chef varois réussit à traduire toute la saveur des paysages qui l'entourent : oeuf mollet-aïgoboulido-bouillon de jambon-truffes de saison, porchetta de lapin farcie aux crevettes, croustifeuille vanille-compotée de mirabelles-sorbet prunes. Magistrale et faussement simple, sa cuisine étoilée d'un macaron dès son ouverture a la sensualité d'une promenade en Provence.

  • Plus de 35€
  • Tables 13
  • Michelin : 1 étoile, Très bon standing. Nos plus belles adresses
  • Gault-Millau : 2 toques
  • Bottin Gourmand : Table à découvrir

Information fournie par Grand Site Sainte Victoire

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Se loger

La Ferme
Chambre d'hôte

La Ferme

Saint Marc Jaumegarde

Entre Aix en Provence et la Montagne Ste Victoire chère à Cézanne, très belle maison ouvrant sur un vaste jardin avec bassin et espaces détentes ombragés sur une propriété cloturée de 4000 m². Aménagées autour d'une ancienne bergerie, quatre belles chambres avec chacune une entrée…

La Paillere
Location de vacances

La Paillere

Le Tholonet

Dans un cadre enchanteur, en bordure de l’exceptionnelle route Cézanne, au calme à seulement 3 km d'Aix en Provence : studios et T1 à louer (Meublé de tourisme 3 étoiles).

Sainte Victoire
Camping

Sainte Victoire

Beaurecueil

Camping ombragé et calme situé au pied de la Ste Victoire, à 8 km d'Aix en Provence Randonnées à pied et en VTT. Voies d'escalade à 4.5 km. Location : du 15 mars au 15 novembre...

Le Portalis
Location de vacances

Le Portalis

Aix en Provence

Appartement idéalement situé à côté de la place des Prêcheurs à deux pas du Cours Mirabeau. Ce grand T1 ancien traversant, lumineux et à la décoration soignée, rénové en 2011/2012 est confortablement aménagé. Un salon séjour avec canapé convertible/2 pers. (140x190). Coin…

Grand Hôtel Negre Coste
Hôtel

Grand Hôtel Negre Coste

Aix en Provence

C'est sur le célèbre Cours Mirabeau que ce charmant hôtel du XVIII siècle disposant d'un parking privé, concilie calme et confort apaisant en plein coeur de la cité Aixoise. Beau mobilier ancien, avec chambres personnalisées, avec possibilité d'y prendre son petit-déjeuner. Connexion…

Novotel Aix-en-Provence Pont de l'Arc Fenouillères
Hôtel

Novotel Aix-en-Provence Pont de l'Arc Fenouillères

Aix en Provence

Situé à 5 kilomètres du centre, au bord des rives de l'Arc, venez vous détendre ou travailler dans un cadre d'exception. Aix en Provence se situe idéalement au carrefour de destinations riches en couleurs : Alpilles, Calanques, Lubéron et Ste Victoire. Jardin paysager de 3 000 m2, avec 2…

Villa Gallici
Hôtel

Villa Gallici

Aix en Provence

A quelques minutes à pied du centre historique, cette luxueuse bastide provençale du XVIIIe proposant 18 chambres et 4 suites climatisées, décorées de façon individuelle et offrant écran plat, mini bar et coffre fort. Piscine, jardin et terrasses, parking privé et accès wifi et internet…

Campanile Aix en Provence Meyreuil
Hôtel

Campanile Aix en Provence Meyreuil

Meyreuil

Venez découvrir à Meyreuil, joli petit village au sud d'Aix-en-Provence, l'hôtel Gril Campanile face à la Montagne Sainte Victoire. Parc paysagé permettant promenades et repos. Restaurant vous proposant des spécialités culinaires - cuisine traditionnelle avec buffets à volonté.

Mme et M. Fuller
Chambre d'hôte

Mme et M. Fuller

Meyreuil

Le Mas des Micocouliers : Un accueil chaleureux vous attendra dans cette belle maison située au pied du Montaiguet, en vous offrant une occasion rare et précieuse de séjourner dans une maison de ferme du 19e siècle, restaurée à proximité du centre ville à 5 minutes en voiture ou bus, et…

À faire

Le quartier Mazarin
Site

Le quartier Mazarin

Aix en Provence

Ce quartier en damier fut conçu au XVIIe siècle par l'archevêque Mazarin, frère du Cardinal. Véritable lotissement de luxe pour les parlementaires et grands bourgeois de l'époque, il s'organise autour de deux axes principaux : la rue Cardinale et la rue du 4 septembre. La rue Cardinale :…

Sophie Bourgeix Photographe
Artisan

Sophie Bourgeix Photographe

Aix en Provence

Spécialisée dans le portrait en studio, c'est en plein coeur de ville que Sophie Bourgeix vous accueille au sein de la maison de la photographie d'Aix-en-Provence. Faire appel à Sophie pour vos portraits de famille, de grossesse, de naissance, garder une trace de ces instants qui comptent, et…

Longchamp
Souvenirs

Longchamp

Aix en Provence

Articles de maroquinerie.

Boutique éphémère rue Paul Bert
Mode

Boutique éphémère rue Paul Bert

Aix en Provence

La boutique éphémère rue Paul Bert est une boutique avec une durée de vie limitée de quelques jours, quelques semaines ou quelques mois. Elle accueille régulièrement les créateurs mode, accessoires, bijoux, design, objets, vintage, enfants, beauté d'Aix-en-Provence et du Pays d'Aix.

Christophe Madeleines
Producteur

Christophe Madeleines

Aix en Provence

La boutique des Madeleines de Christophe est située à deux pas de la place de l'Hôtel de Ville, dans le centre historique d'Aix-en-Provence. Réalisées de manière artisanale et quotidienne (à Peynier) les madeleines sont déclinées dans tous les goûts : nature, citron, orange, amande,…

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Rendre l'art accessible à tous. En plus des modèles exposés au shop, il est possible de personnaliser t-shirts, sweats, coques smartphones ou encore tote-bag avec des visuels de graphistes via le site de la marque. Votre modèle unique, entièrement fabriqué à Aix, est disponible quelques…

Gago
Souvenirs

Gago

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Prêt à porter féminin.

Deneuville Guitares
Artisan

Deneuville Guitares

Aix en Provence

Deneuville Guitares vous accueil du mardi au samedi dans son atelier. De la création à la réparations, l'atelier Deneuville Guitares s'occupe de vos instrument!

Parc Départemental de Roques Hautes
Paysage

Parc Départemental de Roques Hautes

Le Tholonet, Aix en Provence, Beaurecueil, Saint Antonin sur Bayon

En contre-bas de la Montagne Sainte-Victoire, le Parc Départemental de Roques Hautes est à cheval sur les communes de Saint-Antonin-sur-Bayon, Beaurecueil, Le Tholonet et Aix-en-Provence. D'une superficie de 700 hectares vous pourrez profiter d'un panorama au relief accidenté et aux couleurs…

Se restaurer

La Rotonde
Restaurant des guides gastronomiques

La Rotonde

Aix en Provence

Brasserie contemporaine, proposant de la cuisine traditionnelle (cuisine du monde) avec de nombreuses spécialités de risotti, de plats à base de foie gras, de Saint Jacques...

Le Petit Verdot
Restaurant des guides gastronomiques

Le Petit Verdot

Aix en Provence

Le Petit Verdot propose une cuisine originale et simple mais pas simpliste. Avec un réel esprit bistrot en se basant sur de bons produits, en favorisant les approvisionnements locaux, réveillés par un zeste de combava ici, une huile d'olive infusée au safran par là. Pas d'ennui en cuisine,…

Mickaël Féval
Restaurant des guides gastronomiques

Mickaël Féval

Aix en Provence

Nouveau décor "très chic" pour nouveau départ : formé aux plus grandes maisons françaises (Loiseau, Oger, Plaza Athénée...), Mickaël Féval, 40 ans, a repris l'ancien repaire gourmand du chef étoilé Pierre Reboul, parti pour d'autres aventures. Le chef a vite trouvé ses marques : son…

Le Riad
Restaurant des guides gastronomiques

Le Riad

Aix en Provence

Ce restaurant marocain se trouve dans le centre historique d'Aix-en-Provence, entre l'Hôtel de Ville et la Rotonde, non loin du Cours Mirabeau. Il est situé dans l'ancienne abbaye des Cordeliers classée monument historique, ce qui ajoute un charme certain au décor déjà raffiné et…

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Table 13

Chez Féraud

Aix en Provence

Au coeur du vieil Aix, la fontaine, l'olivier, la treille... De Pagnol dans le texte et dans l'assiette. Cuisiniers à l'ancienne, animés par le feu sacré de la braise de sarment, les Féraud de père en fils grillent le loup ou l'agneau à la perfection dans leur décor de Provence éternelle.…

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Restaurant des guides gastronomiques

Ze Bistro

Aix en Provence

Mélange de vieilles recettes canailles et d'envies dans l'air du temps, cette table sincère et dynamique ne déçoit jamais, encore moins depuis qu'elle a migré dans de nouveaux murs plus spacieux, dans un décor naturel et lumineux qui fait honneur à la franche cuisine d'auteur d'Olivier…

Jacquou le croquant
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Jacquou le croquant

Aix en Provence

Derrière une devanture vintage, alléchante comme une promesse d'Amélie Poulain, on plonge dans des caves rustiques en pierres voûtées pour "croquer" le Sud-Ouest à pleines dents. Antonia régale ses hôtes de cassoulets, confits, magrets, foie gras. Le secret le moins bien gardé de cette…

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Restaurant des guides gastronomiques

Café Le Verdun

Aix en Provence

Une cuisine traditionnelle de brasserie, tendance provençale : bourride de lotte, pot au feu, aïoli, filet de rouget à la tapenade, gigotin d'agneau, steak tartare.

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Yamato

Aix en Provence

Koji et Yuriko Someya vous accueille et vous font découvrir midi et soir la fraîcheur et la finesse exceptionnelle de la gastronomie japonaise. Dans une ambiance sobre et chic, laissez-vous envoûter par la magie du Japon. Goûtez aux saveurs subtiles et raffinées d'une cuisine tout en…

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