Le Saint-Estève

Le Tholonet - Restaurant des guides gastronomiques

Au pays de Paul Cézanne, au bout d'une adorable route de campagne qui serpente au pied de la montagne Sainte-Victoire, Mathias Dandine a créé les fourneaux d'un domaine hôtelier luxueux et flambant neuf, les Lodges Sainte-Victoire. A partir d'une palette composée des meilleurs produits de saison, le chef varois réussit à traduire toute la saveur des paysages qui l'entourent : oeuf mollet-aïgoboulido-bouillon de jambon-truffes de saison, porchetta de lapin farcie aux crevettes, croustifeuille vanille-compotée de mirabelles-sorbet prunes. Magistrale et faussement simple, sa cuisine étoilée d'un macaron dès son ouverture a la sensualité d'une promenade en Provence.

  • Plus de 35€
  • Tables 13
  • Michelin : 1 étoile, Très bon standing. Nos plus belles adresses, Belle carte des vins
  • Gault-Millau : 3 toques, 16 sur 20
  • Bottin Gourmand : Table à découvrir

Information fournie par Grand Site Sainte Victoire

À proximité

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  4. Novotel Aix-en-Provence Pont de l'Arc Fenouillères

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Se loger

Opéra Rotonde
Location de vacances

Opéra Rotonde

Aix en Provence

L'immeuble de grand standing est idéalement située, au coeur d'Aix-en-Provence, à proximité immédiate de la Rotonde et du cours Mirabeau. Cet emplacement permet de profiter pleinement du charme de la ville, de ses marchés, de ses commerces, du dynamisme des Allées Provençales et du Grand…

Patio
Location de vacances

Patio

Saint Marc Jaumegarde

A 7 kms du Cours Mirabeau à Aix en Provence, belle propriété cloturée de 8000 m² en campagne, entourée de pins et disposant de vastes espaces gazon ou arborés, proposant 4 logements en îlots et la maison des propriétaires. Piscine commune sécurisée (8 x 4) avec pool house et barbecue…

Artea
Hôtel

Artea

Aix en Provence

Situé au coeur d'Aix-en-Provence, à deux pas du Cours Mirabeau, du Grand Théâtre de Provence, et de la fontaine de la Rotonde, l'hôtel Artea vous accueille dans l'ancienne demeure du célèbre compositeur Darius Milhaud. Entièrement rénové, ses 48 chambres de charme ( avec accès pour…

Jardin de Marie
Chambre d'hôte

Jardin de Marie

Aix en Provence

Chambres d'hôtes au centre d'Aix-en-Provence, dans le quartier Mazarin. Une porte discrète, un jardin caché, la chambre d'hôtes Le jardin de Marie est un oasis de quiétude. En plein centre ville, à 100 mètres du Cours Mirabeau, cette chambre d'hôtes fait partie d'un hôtel particulier du…

Grand Hotel Roi René Aix-en-Provence - MGallery by Sofitel
Hôtel

Grand Hotel Roi René Aix-en-Provence - MGallery by Sofitel

Aix en Provence

Hôtel 4* situé au coeur de la ville d'Aix en Provence, près du célèbre Cours Mirabeau et du quartier des affaires. Le Grand Hôtel Roi René concilie tradition et modernité. Le patio et la piscine chauffée prêtent leur atmosphère lumineuse pour une détente totale. Ses 134 chambres…

Hôtel de France
Hôtel

Hôtel de France

Aix en Provence

Situé en plein coeur d'Aix en Provence, l'hôtel de France vous offrira tous les agréments d'un vieil hôtel de charme dans un quartier pittoresque. Depuis l'hôtel vous pourrez découvrir et profiter de toute la richesse du centre ville sans prendre votre voiture. Flâneries au rythme des…

Camping Chantecler
Camping

Camping Chantecler

Aix en Provence

Dans un vaste parc aménagé de 7 hectares autour d'une bastide provençale, profitez d'une ambiance familiale dans un lieu de vacances privilégié. Situé à 3 kilomètres du centre ville, dans la campagne aixoise avec vue sur la montagne Sainte-Victoire. Location de mobil homes et chalets…

Les Lodges Sainte-Victoire
Hôtel

Les Lodges Sainte-Victoire

Le Tholonet

Au coeur d'un domaine privé de 5 hectares, entre vignes et oliviers, découvrez l'univers unique d'un hôtel proche d'Aix-en-Provence. A 5 minutes du centre-ville, L'hôtel Les Lodges Sainte-Victoire vous accueille au pied de la montagne Sainte-Victoire qui a tant inspirée Paul Cézanne, dans…

Hôtel Les 2 Garçons
Hôtel

Hôtel Les 2 Garçons

Aix en Provence

Bienvenue à l'Hôtel Les 2 Garçons, situé sur le célèbre Cours Mirabeau, au-dessus de la Brasserie Les Deux Garçons, à Aix-en-Provence. Cet hôtel de charme, composé de 11 chambres et suites " de caractère " saura vous séduire par sa décoration soignée alliant la modernité et…

À faire

Confiserie Brémond
Gourmandise

Confiserie Brémond

Aix en Provence

Une histoire qui commence en 1830... Au début du 19 ème Siècle, la famille Brémond installe son atelier de Confiseur au 36 cours Mirabeau à Aix en Provence. La Maison propose alors des biscotins (petits biscuits ronds contenant une noisette), des calissons d'Aix ainsi que des confiseries et…

First (femme)
Shopping souvenirs

First (femme)

Aix en Provence

First possède deux boutiques de chaussures et de prêt-à-porter haut de gamme dans la même rue. Elles sont situées à deux pas du cours Mirabeau dans la très commerçante rue Fabrot. Au numéro 7, la boutique pour femmes propose les prestigieuses marques Prada, Saint Laurent, Valentino,…

American Vintage
Mode / shopping

American Vintage

Aix en Provence

American Vintage vous offre une parenthèse de douceur au milieu de la jungle urbaine. La décoration brute et boisée sublime les notes de couleurs propres à la marque. La grande boutique aixoise vous invite à une balade poétique et sensuelle au milieu des basiques fins et délicats.

La Compagnie de Provence
Shopping souvenirs

La Compagnie de Provence

Aix en Provence

La Compagnie propose une gamme de produits naturels de grande qualité, éthiques, esthétiques et sensoriels qui prennent soin des consommateurs et de leurs maisons. La boutique est située dans le centre historique piéton d'Aix-en-Provence. La Compagnie de Provence a été créée par des…

QuiQui Lamothe
Artisan

QuiQui Lamothe

Meyreuil

QuiQui Lamothe est une créatrice aixoise de robe de mariée. Son but ? aider une mariée à élaborer la robe de sa vie ! La créatrice travaille les matières naturelles telles que le coton, le lin, la soie, le raphia afin que les futures mariées s'y sentent bien.

Pâtisserie Weibel
Gourmandise

Pâtisserie Weibel

Aix en Provence

Après avoir fait ses gammes en tant que chef chez Frantz Riederer, Georges Weibel fonde sa propre pâtisserie en 1954. Grâce à ses recettes et ses produits de qualité il connaît un grand succès sur la ville durant de nombreuses années. Son fils Nicolas lui succède en 1988 après avoir…

Agnès Pellegrin
Shopping souvenirs

Agnès Pellegrin

Aix en Provence

Bijouterie, joaillerie située à proximité du Palais de Justice dans le centre d'Aix-en-Provence. Fondée en 1840, la Maison Pellegrin est, depuis cinq générations, synonyme d'exigence et de qualité à Aix-en-Provence. Puisant aux sources de l'esprit familial, Agnès Pellegrin réinvente…

La boutique d'Aix-en-Provence - Confiserie du Roy René
Shopping souvenirs

La boutique d'Aix-en-Provence - Confiserie du Roy René

Aix en Provence

La boutique de la rue Saporta à Aix-en-Provence est un point de rendez-vous privilégié pour tous les amoureux des Calissons et autres trésors provençaux. Venez y retrouver l'ensemble de la collection sucrée du célèbre confiseur : calissons, nougats, pâtes d'amandes, biscuits, crèmes de…

Elsa Barois
Artisan

Elsa Barois

Aix en Provence

Elsa Barois est créatrice de robe de mariée sur mesure. Chaque robe créée est unique, afin qu'elle corresponde à la morphologie et à la personnalité de chacune de ses clientes. Toutes ses créations sont fabriquées à Aix-en-Provence, dans son atelier. De formation de styliste à…

Se restaurer

Le Riad
Restaurant des guides gastronomiques

Le Riad

Aix en Provence

Ce restaurant marocain se trouve dans le centre historique d'Aix-en-Provence, entre l'Hôtel de Ville et la Rotonde, non loin du Cours Mirabeau. Il est situé dans l'ancienne abbaye des Cordeliers classée monument historique, ce qui ajoute un charme certain au décor déjà raffiné et…

La table de Beaurecueil - JuBergFait la cuisine
Restaurant des guides gastronomiques

La table de Beaurecueil - JuBergFait la cuisine

Beaurecueil

Cette famille de cuisiniers provençaux qui n'a pas laissé le feu s'éteindre : la fille de René Bergès, l'illustre chef triplement étoilé du Relais Sainte-Victoire, s'est mariée à un cuisinier, Ronan Duffait. depuis 2008, tous deux poursuivent la saga dans une ancienne ferme du 19ème…

Grenache
Restaurant des guides gastronomiques

Grenache

Aix en Provence

Situé aux abords du centre-ville, ce restaurant a été ouvert par le célèbre Pierre Chatelain, connu pour son premier restaurant "l'Alcôve" (lui aussi implanté à Aix-en-Provence). Outre sa salle, il possède une terrasse, qui en été, à l'ombre des platanes, sera certainement la…

La Rotonde
Restaurant des guides gastronomiques

La Rotonde

Aix en Provence

La Rotonde est une brasserie située en face de la célèbre fontaine du même nom, au coeur de la ville d'Aix-en-Provence. L'établissement propose une cuisine méditerranéenne de partage, réalisée sur place avec des produits frais et de saison. La carte affiche des fruits de Mer…

Le Contrepoint
Table 13

Le Contrepoint

Aix en Provence

Ici, l'atmosphère rock et tatouages montre qu'elle rime aussi avec gourmandise. L'ardoise connaît bien ses classiques (camembert rôti, canard à l'orange et cassolette d'andouillette) mais ne s'interdit pas les envies moins académiques : burger corse, croque-madame XL... En plus, tout est…

Jacquou le croquant
Restaurant des guides gastronomiques

Jacquou le croquant

Aix en Provence

Derrière une devanture vintage, alléchante comme une promesse d'Amélie Poulain, on plonge dans des caves rustiques en pierres voûtées pour "croquer" le Sud-Ouest à pleines dents. Antonia régale ses hôtes de cassoulets, confits, magrets, foie gras. Le secret le moins bien gardé de cette…

Café Le Verdun
Restaurant des guides gastronomiques

Café Le Verdun

Aix en Provence

Une cuisine traditionnelle de brasserie, tendance provençale : bourride de lotte, pot au feu, aïoli, filet de rouget à la tapenade, gigotin d'agneau, steak tartare.

Yamato
Restaurant des guides gastronomiques

Yamato

Aix en Provence

Koji et Yuriko Someya vous accueille et vous font découvrir midi et soir la fraîcheur et la finesse exceptionnelle de la gastronomie japonaise. Dans une ambiance sobre et chic, laissez-vous envoûter par la magie du Japon. Goûtez aux saveurs subtiles et raffinées d'une cuisine tout en…

Villa Gallici
Restaurant des guides gastronomiques

Villa Gallici

Aix en Provence

A quelques minutes à pied du centre historique, le restaurant gastronomique de la Villa Gallici allie modernité et tradition tout en respectant les produits. Côté hébergement, cette luxueuse bastide provençale du XVIIIe propose 16 chambres et 6 suites climatisées, décorées de façon…

Inspirations

La mer et les loisirs nautiques

La mer et les loisirs nautiques

Inspiration art de vivre par Anaïs & Pedro

Quand on parle du Sud, on pense directement à quoi ? À la MER ! (et bien sûr au soleil, ça va avec). Ici on ne peut pas vivre sans… Si on part à Paris première chose qu’on dira c’est « ah ça me manque la mer…. » !

Les Calanques

Les Calanques

Des petits coins de paradis entre Marseille et La Ciotat

Les calanques, de véritables petits coins de paradis ! Un décor de carte postale, sauvage, dentelé de petits ports, de petites criques, de petits îlots, de petites plages, de petits cabanons et le panorama est absolument grandiose.

L'ail

L'ail

Tout commence par une gousse écrasée

L’ail est inévitable dans la cuisine provençale. Comme le thym ou l’huile d’olive, c’est plutôt un préambule à chaque recette. Dans la marmite, un filet d’huile, un oignon et une gousse d’ail écrasée.

La Lavande

La Lavande

Tradition & Culture

Le bonheur est dans les champs de lavande