Le Saint-Estève
Le Tholonet - Restaurant des guides gastronomiques
Au pays de Paul Cézanne, au bout d'une adorable route de campagne qui serpente au pied de la montagne Sainte-Victoire, Mathias Dandine a créé les fourneaux d'un domaine hôtelier luxueux et flambant neuf, les Lodges Sainte-Victoire. A partir d'une palette composée des meilleurs produits de saison, le chef varois réussit à traduire toute la saveur des paysages qui l'entourent : oeuf mollet-aïgoboulido-bouillon de jambon-truffes de saison, porchetta de lapin farcie aux crevettes, croustifeuille vanille-compotée de mirabelles-sorbet prunes. Magistrale et faussement simple, sa cuisine étoilée d'un macaron dès son ouverture a la sensualité d'une promenade en Provence.
Information fournie par Grand Site Sainte Victoire
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Contact
2250 route Cézanne
13100 Le Tholonet -
Téléphone
- 04 42 27 10 14
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Site web
À proximité
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Mas Des Oliviers
Chambre d'hôte
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Se loger
La Bruissanne
Aix en Provence
Sur la route de Cézanne, en pleine nature, à seulement 5 minutes du centre ville d'Aix en Provence, La Bruissanne vous propose trois chambres pour deux personnes avec entrée et salle de bain privatives. Terrasse privée et accès piscine. Dans un parc verdoyant, vous pourrez profiter d'un…
Mas Des Oliviers
Saint Marc Jaumegarde
A 5 km du centre d'Aix-en-Provence, au pied de la montagne Sainte-Victoire, dans la pinède Dans le calme et la beauté de la pinède provençale, aux portes d'une grande ville touristique, venez apprécier le charme et le confort d'une suite agréablement agencée. Les propriétaires…
Paul
Aix en Provence
Tout le confort d'un hôtel situé en centre ville, à 150 mètres de l'établissement des Thermes Sextius, du théâtre de l'archevêché et du vieil Aix pittoresque. Un jardin ombragé pour votre détente. Des chambres calmes avec douches et toilettes privés, téléphone. Parking Pasteur à…
Bastide Sainte-Marie
Aix en Provence
Sur les hauteurs d'Aix-en-Provence, avec une vue magnifique sur la ville d'Aix-en-Provence et sur les collines, bastide du XVIIIème siècle sur 4000 m² de terrain. Piscine privative avec vue sur la Sainte Victoire.Au rez-de-chaussée : salle à manger avec grande hauteur sous plafond et décors…
Villa Gallici
Aix en Provence
A quelques minutes à pied du centre historique, cette luxueuse bastide provençale du XVIIIe proposant 18 chambres et 4 suites climatisées, décorées de façon individuelle et offrant écran plat, mini bar et coffre fort. Piscine, jardin et terrasses, parking privé et accès wifi et internet…
Allees Provencales
Aix en Provence
Idéalement situé à 2 pas de la Rotonde et le cours Mirabeau, appartement climatisé de 50 m² situé au 3ème étage avec ascenseur d'un immeuble résidentiel. Séjour/salon. Cuisine équipée (LL, LV). 1 chambre avec 1 lit/2 pers (160x200). 1 Salle d'eau avec WC. Terrasse de 10 m² avec…
La Bastide De L'aube
Saint Marc Jaumegarde
Dans une villa de style provençal située sur les hauteurs de St-Marc Jaumegarde, entourée de garrigue et de colline. Calme assuré. A proximité d'Aix en Provence, ville d'Art et de Culture. Accès internet WIFI. En rez-de-chaussée, 1 chambre d'hôtes avec 1 lit 2 personnes 180x200cm et 1 lit…
Camping Arc en Ciel
Aix en Provence
Le camping Arc en Ciel se trouve à la sortie d’Aix-en-Provence. C’est un camping tranquille de 50 emplacements qui vous offrent assez d’ombre pour vous abriter du soleil et pour vous donner un peu de fraicheur. Ce camping vous propose des emplacements nus, confort et grand confort pour…
La Caravelle
Aix en Provence
Au coeur d'Aix-en-Provence, proche du cours Mirabeau à cinq minutes de la gare SNCF Aix centre et de la gare routière. Accès immédiat par l'autoroute, sortie Aix-Est ou Pont des Trois Sautets.
À faire
Granet XXe, collection Jean Planque
Aix en Provence
Le fonds d'art moderne du musée Granet s'est considérablement élargi en 2010 avec le dépôt pour 15 ans, par la Fondation Jean et Suzanne Planque, de la collection de Jean Planque, peintre suisse et collectionneur, décédé en 1998. Cet ensemble comptent quelques 300 peintures, dessins et…
Sessun
Aix en Provence
Prêt à porter féminin
California Bliss - Spécialiste du Frozen Yogurt
Aix en Provence
La boutique California Bliss est située à deux pas du cours Mirabeau en plein coeur du centre historique d'Aix-en-Provence. C'est un nouveau concept de boutiques de Frozen Yogurts et bien plus... Confectionnés à partir de yaourt à 0% de matières grasses et de lait écrémé, les Frozen…
Vent sauvage
Aix en Provence
Créateur maroquinier
Sophie Bourgeix Photographe
Aix en Provence
Spécialisée dans le portrait et le reportage, Sophie est la photographe de vos petits et grands moments de bonheur ! Séance de portraits en famille, grossesse, bébé, mariage, book... Sophie Bourgeix a obtenu le 7 décembre 2013 à Bratislava (Slovaquie), le titre tant convoité par la…
Souleiado
Aix en Provence
Prêt-à-porter féminin, masculin et enfant de style provençal. Également vente d'accessoires, de linge de maison, d'art de la table et de parfums.
Carrelage Isabella Reiland Busch
Saint Marc Jaumegarde
À Saint Marc Jaumegarde, au cœur du pays d'Aix, vit Isabella Reiland-Busch, une céramiste spécialisée dans la décoration de carreaux. Elle vous accueille dans sa galerie d'exposition, sa propre maison, qui ne ressemble à aucune autre. Vous y découvrirez des décors d'émaux cloisonnés…
Théâtre de l'Archevêché
Aix en Provence
Avec son escalier d'honneur, ses voûtes médiévales et ses ailes du XVIIe siècle se refermant sur un espace presque carré, la cour de l'Ancien Archevêché est un fleuron du patrimoine aixois, lieu parmi les plus évocateurs du passé de la vieille cité. Transformée en théâtre un soir de…
Le cours Mirabeau et ses fontaines
Aix en Provence
Long de 440 mètres et large de 42 mètres, le cours Mirabeau constitue le trait d'union entre le quartier Mazarin au sud, et la vieille ville commerçante au Nord. Il est aujourd'hui l'un des lieux les plus fréquentés et animés d'Aix en Provence. Grâce à ses platanes, ses fontaines, ses…
Se restaurer
Les caves Henri IV by Le Formal
Aix en Provence
Malgré la discrétion extrême de cette table aussi raffinée que cachée rue Espariat, la réputation de Jean-Luc Le Formal s'est depuis longtemps échappée des voûtes du XVe s. qui abritent l'atelier de l'artiste. Coloriste des saveurs, alchimiste des jus, il jongle prestement avec les…
Maison Nosh Mirabeau
Aix en Provence
Deuxième adresse pour la Maison Nosh en plein centre d'Aix-en-Provence, sur le cours Mirabeau. Les plats d'outre-atlantique sont revisités avec une touche française et créative, pour des recettes étonnantes sans en oublier les classiques. La maison Nosh, soucieuse de vous apporter une…
La Cantine
Aix en Provence
Située entre l'hôtel de ville et le Palais de justice, à deux pas du cours Mirabeau, la Cantine vous propose en terrasse ou à l'intérieur, pour le déjeuner ou le dîner, une carte orientée vers le sud. Vous retrouverez dans vos assiettes les bienfaits des produits frais de Provence, de…
Il était une fois
Aix en Provence
Cette table à prix doux nous raconte l'histoire d'un jeune chef méditerranéen : Joan Sampietro, 31 ans, tient son prénom de sa mère espagnole, son nom de son père italien et son registre gastronomique de Sisteron, où il a grandi. L'agneau, forcément, gambade souvent dans les assiettes de…
Jacquou le croquant
Aix en Provence
Derrière une devanture vintage, alléchante comme une promesse d'Amélie Poulain, on plonge dans des caves rustiques en pierres voûtées pour "croquer" le Sud-Ouest à pleines dents. Antonia régale ses hôtes de cassoulets, confits, magrets, foie gras. Le secret le moins bien gardé de cette…
L'Esprit de la Violette
Aix en Provence
Avec Marc de Passorio le boudoir XVIIIe de l'ancien Clos de la Violette a pris des accents modernistes en rouge et noir. La haute cuisine se parfume des herbes de l'arrière-pays : le chef fait la part belle à la terre de Provence, les légumes de la plaine de Salon ou la truite Aquabonita des…
La Tomate verte
Aix en Provence
C'est un bistrot comme on les aime : formules express à midi -pour ceux qui travaillent- et carte plus élaborée le soir -pour ceux qui prennent le temps. Pour tous, uniquement des produits frais de saison, au fil d'une carte variant au gré du marché, où retrouver toujours deux plats-phares…
Café Le Verdun
Aix en Provence
Une cuisine traditionnelle de brasserie, tendance provençale : bourride de lotte, pot au feu, aïoli, filet de rouget à la tapenade, gigotin d'agneau, steak tartare.
La Chimère Café
Aix en Provence
Le Chef propose une cuisine maison qui revisite la cuisine traditionnelle. En plus de la carte et des suggestions journalières, La Chimère propose un choix végétarien et vegan. Le menu est renouvelé régulièrement en fonction des saisons et des arrivages. Le restaurant est situé dans…
