Roche Belle

La Ciotat - Restaurant des guides gastronomiques

De bon matin, il n'est pas rare de croiser Damien Arnaud avec sa brouette : le chef part faire ses courses chez le primeur voisin. Edwige, son épouse, commence à dresser les tables dans le jardin aux oliviers et dans la salle aux murs chaulés de rouge, une teinte chaleureuse qui sied bien à cet adorable restaurant, où la convivialité n'est pas feinte. Evoluant au fil des saisons, la carte marie la cuisine créative et les produits méditerranéens : homard rôti aux ravioles d'herbes potagères, fleurs de courgettes farcies à la mousse de rascasse, escalopes de foie gras aux pêches... C'est délicat, inventif et parfumé. Une parenthèse enchantée.

  • Animaux Acceptés
  • Parking privé
  • Entre 20 et 35€
  • Tables 13
  • Maître restaurateur
  • Gault-Millau : 13 sur 20, 2 toques
  • Bottin Gourmand : Table à découvrir
  • Michelin : Assiette Michelin, Standing simple

Information fournie par OT La Ciotat

  • Contact

    Roche Belle
    455 corniche Du Liouquet
    13600 La Ciotat

  • Téléphone

    • 04 42 71 47 60
  • Site web

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Hôtel

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Studio de 26m² dans immeuble avec terrasse de 4m². Rez-de-chaussée. Vue sur mer. Douche, télévision, four, micro-ondes, lave-linge, balcon. Charges locatives et taxe de séjour non comprises. Garage. Animaux admis.

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Face à la mer au calme, salle avec cheminée, jardin en été.

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Inspirations

La Cigale

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Inspiration tradition par Anaïs & Pedro

Les rayons chauds du soleil, la mer, un petit vent frémissant histoire de ne pas avoir trop chaud, une bonne bouteille de rosé calée au frais entre deux rochers, ça sent le monoï, les filles en petit maillot… on s’y croirait presque non ? Mais il manque hélas l’essentiel : LES CIGALES !

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Galette ou gâteau ?

L’épiphanie en Provence c’est pas pareil. Une brioche à la fleur d’oranger, recouverte de sucre, décorée de fruits confits, ronde avec un trou au milieu fait le bonheur des tables tout le mois de janvier.

Le coing

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Petites histoires sur un fruit bonne pâte

Il est jaune comme un soleil et chaleureux comme un feu de cheminée en hiver… Le coing n’est pas très beau mais a su se faire aimer des Provençaux.

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Inventeur de la modernité en peinture, Cézanne est célébré comme il se doit dans sa ville d’Aix-en-Provence, qu’il a magnifié en œuvres. Depuis quarante ans, sa figure rythme la vie artistique régionale.