Les Arômes

Gémenos - Restaurant des guides gastronomiques

Après avoir exercé à Aubagne, Yannick et Françoise Besset, vous accueillent à Gémenos. La cuisine, gastronomique en toute humilité, est aussi soignée que le cadre, raffinée sans maniérisme, entre régionalisme et créations. Les plats exaltent le produit et les producteurs et ne s'attardent guère à la carte. La crème de topinambour est accompagnée de "plein de radis", le fromage blanc arrive du Col Bayard et la rhubarbe vient de la ferme du Puntun.

  • Entre 20 et 35€
  • Tables 13
  • Michelin : Bon standing, Bib gourmand
  • Gault-Millau : 12,5 sur 20

Information fournie par OT Gémenos

  • Contact

    Les Arômes
    230 Avenue du 2eme cuirassier
    13420 Gémenos

  • Téléphone

    • 09 80 73 06 60

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Dans le sud, la cuisine est toujours bien huilée. Anchoïade, tapenade, aïgo boulido, canard aux olives, les déclinaisons culinaires de ce petit fruit sont nombreuses. Le sud met de l'huile à toutes les sauces.