La maison du Château

Châteauneuf le Rouge - Restaurant des guides gastronomiques

Royal, ce restaurant au décor épuré s'est installé dans une dépendance du château de Châteauneuf-le-Rouge, à dix minutes d'Aix-en-Provence. Co-piloté par le créateur de la marque Kulte et l'ancien chef de chez Tomé bien connu des Aixois, ce château est vite devenu l'un des spots dominicaux et buissonniers du tout-Aix. On y vient profiter d'une carte aux accents provençaux (pieds et paquets, alouettes sans tête) et du cadre, avec la montagne Sainte-Victoire toute proche.

  • Animaux Acceptés
  • Accessible pour handicapés
  • Moins de 20€
  • Tables 13
  • Bottin Gourmand : Inscrit

Information fournie par OT Aix en Provence

  • Contact

    La maison du Château
    Montée De l'église
    13790 Châteauneuf le Rouge

  • Téléphone

    • 04 42 64 24 50
  • Site web

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Au coeur de la Provence, à 15km au Sud-Est d'Aix, inséré dans un vaste domaine privilégié et protégé, le Mari Jas a ouvert ses quatre chambres d'hôtes avec entrées indépendantes et terrasses privatives à l'esprit très Côté Sud. Face à la Sainte Victoire, vous serez idéalement…

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C'est en 1962 que Giorgio CASALINI ouvre son premier bar glacier dans son village natal à Castagreto Carducci en Toscane. Comme une évidence Antonio et Luca CASALINI ont suivi le chemin paternel avec passion. Leur produits glacés sont fabriqués avec du lait frais et de la crème fraîche des…

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Le magasin du 35 rue Bedarrides sur aix-en-Provence est définitivement fermé. Vous pouvez nous retrouver sur Internet ou à la foire aux santons place de la Rotonde d'Aix-en-Provence tous les jours de 10h à 19h.

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Créateur de figurines en terres cuites, peintes à l'huile Serge Vincent est né à Marseille. Autodidacte passionné par les oeuvres des XVII et XVIIIème siècles il est aussi un grand admirateur de la sculpture animalière d'Antoine Louis BARYE et de Pierre Jules MENE. Toutes ses figurines…

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Depuis 1985, hébergé par la municipalité de Châteauneuf-le-Rouge, le MAC Arteum est installé au 2ème étage du château de l'hôtel de ville. Sur plus de 200 m2 d'espace d'exposition, le centre d'art dispose de sept salles en intérieur, qui en font un lieu atypique et singulier. Au fil des…

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Production et Vente de Vin, AOP Côte de Provence, AOP Sainte-Victoire, Cuvée Biologique, Vin de Pays Méditerranée, Vin de Table.

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Artisan

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Filage de la laine (cardée à la main et filée au rouet, teintures naturelles), peinture sur soie, travaux d'aiguilles, bijoux en perles... L'artisane se déplace dans les écoles et propose des stages pour les scolaires et les particuliers. Animation pour foires et marchés.

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Loisir en famille

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Sur 2,5 hectares une ferme de loisirs. Sur un parcours arboré, vous découvrirez les animaux de la ferme : lapins, poneys, chevaux, moutons, chèvres, cochons, poules, oiseaux, poissons rouges.... Des animations pédagogiques et ludiques sont proposées : mini golf, structures gonflables,…

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Ancien relais de poste situé à 10 minutes d'Aix-en-Provence, ce restaurant réputé depuis plus de 25 ans propose des mets savoureux cuisinés avec des produits frais du terroir. Rénovée avec goût, cette bâtisse traditionnelle a conservé aujourd'hui tout son charme, ses poutres apparentes…

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Cette famille de cuisiniers provençaux qui n'a pas laissé le feu s'éteindre : la fille de René Bergès, l'illustre chef triplement étoilé du Relais Sainte-Victoire, s'est mariée à un cuisinier, Ronan Duffait. depuis 2008, tous deux poursuivent la saga dans une ancienne ferme du 19ème…

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Une carte postale de la « Provence éternelle » : c'est la première surprise qui vous attend ici, depuis la terrasse cachée de cette auberge de campagne. Même régal des yeux en salle, où les baies vitrées ménagent la vue plein cadre. « Provence éternelle » aussi dans l'assiette, avec…

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L'ancienne écurie aux poutres et pierres apparentes voit défiler les quatre saisons entre ses murs, distingué par deux cocottes sur trois aux Logis. Tarte tiède chèvre-oignons, carpaccio de saumon mariné à l'espuma d'aneth, Parmentier de canard confit à l'huile de truffe... Face à…

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Aux herbes, en huile, en savon...

Dans le sud, la cuisine est toujours bien huilée. Anchoïade, tapenade, aïgo boulido, canard aux olives, les déclinaisons culinaires de ce petit fruit sont nombreuses. Le sud met de l'huile à toutes les sauces.

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Le cinéma dans le sud est une histoire ancienne. Comme pour la peinture, son origine tient à la lumière.Car il est de notoriété publique que la première projection du cinématographe Lumière se fit le 21 septembre 1895 à La Ciotat.

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Le nouvel eldorado des gastronomes

Elle avait disparu des étals et puis, peut-être un effet collatéral de l’importation de la fête d’Halloween en France ? -, la courge a fait son grand retour sur nos marchés depuis une bonne dizaine d’années. Derrière ce nom générique, se cachent les cucurbitacées : potiron, citrouille, giraumon, coloquinte, calebasse...

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Le bonheur est dans les champs de lavande