L'endroit, au bout d'une presqu'île entre Cassis et ses célèbres calanques, est tout simplement magique. Comme posé sur les rochers face au cap Canaille, le restaurant la Presqu'île met à l'honneur ce cadre idyllique en proposant une cuisine inventive, aux saveurs de Provence et de Méditerranée.
" L'essentiel de mon travail est de proposer autrement des produits locaux et de saison et de faire découvrir quelques préparations très personnelles. J'aime surprendre avec délicatesse. "
Ringo Schulz, chef de cuisine
- Animaux Acceptés
- Accessible pour handicapés
- Parking privé
Information fournie par OT Cassis
-
Contact
La Presqu'île
Quartier De Port Miou
13260 Cassis -
Téléphone
- 04 42 01 03 77
-
Site web
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Pitchou
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À faire
S.A.R.L La visite des Calanques
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L'Oustau de la Mar
Cassis
Le restaurant l'Oustau de la Mar a été créé il y a maintenant un peu plus de 40 ans. Les Frères Castiglia, Romain et Julien, ont repris la direction de l'établissement en janvier 2012. Nous vous proposons une cuisine simple et traditionnelle élaborée à partir de produits frais et de…
Inspirations
La courge
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Elle avait disparu des étals et puis, peut-être un effet collatéral de l’importation de la fête d’Halloween en France ? -, la courge a fait son grand retour sur nos marchés depuis une bonne dizaine d’années. Derrière ce nom générique, se cachent les cucurbitacées : potiron, citrouille, giraumon, coloquinte, calebasse...
Le coing
Petites histoires sur un fruit bonne pâte
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Francis, au pied de son arbre, vivait heureux
La figue de Provence invite à la damnation quand elle est cueillie mûre à point sur l’arbre, on peut aussi en parsemer un plateau et la laisser sécher 3 jours au soleil pour en manger tout l’hiver. Juste frais, ouvert et posé sur la pâte à tarte, en confiture bien sûr, ce fruit en mode sucré est un délice.