Chassagnette

Arles - Restaurant des guides gastronomiques

Une ambiance campagne chic, des beautiful people qui s'abritent du soleil sous les larges chapeaux de paille fournis par la maison, un immense jardin fleuri et un magnifique potager où sont récoltés une bonne partie des fruits et légumes bio travaillés en cuisine... Comment résister aux charmes de la Chassagnette ? Son chef Armand Arnal est d'ailleurs devenu l'un des chefs les plus médiatisés de France. Désormais très couru (pensez à réserver), avec des prix en rapport, l'endroit n'a rien perdu de ses attraits buissonniers, celui d'une ancienne bergerie relookée, perdue en pleine Camargue. Intimement liée au cycle des saisons, mais aussi franche, moderne et créative, la cuisine du chef séduit d'autant plus qu'elle transcende vraiment le terroir dont elle est issue. Une excellente adresse.

  • Animaux Acceptés
  • Accessible pour handicapés
  • Parking privé, Parking pour autocar
  • Accès wifi
  • Plus de 35€
  • Maître restaurateur
  • Tables 13
  • Fooding
  • Conservatoire Grand Sud des Cuisines de Terroir
  • Michelin : Standing simple. Nos plus belles adresses, 1 étoile
  • Gault-Millau : 3 toques
  • Bottin Gourmand : Valeur sûre

Information fournie par OT Arles

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Dans un cadre exceptionnel, le Mas Antonelle a su préserver le délicat équilibre entre activité agricole, culture du riz, et protection de la nature. Dans l'authenticité de la tradition camarguaise, la propriétaire vous accueillera dans ses 5 gîtes (G260303/G281155/G791005/G870822). RdC :…

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Au coeur de la Camargue sauvage où nous élevons chevaux et taureaux, nos chambres spacieuses de 35m² se situent au premier étage du Mas, maison de Monique et Pierre. Elle peuvent accueillir chacune un couple et en formule suite la "chambre du sud" s'ouvre sur une deuxième chambre et peut…

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Dans le parc de Camargue, bâtiment du XVIIe, grand gîte sur une exploitation rizicole. Jardin fermé et privé de 75 m² avec salon de jardin, barbecue. Terrasse de 15 m². Parking devant le gîte. Gîte mitoyen à la maison des propriétaires. En rez-de-chaussée : vaste séjour avec cheminée…

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Situé à 10 minutes d'Arles et proche de l'étang du Vaccarès. Au coeur du Parc Naturel Régional de Camargue, authentique Mas Camarguais, entièrement rénové dans une propriété de 3 hectares avec piscine de 12 mètres x 5 mètres dans le parc Deux chambres d'hôtes, en pleine nature, avec…

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En Camargue, gîte mitoyen avec le 13G14, au coeur du Parc Régional, dans un mas typique chez des éleveurs de taureaux et chevaux. Possibilité sur demande et selon disponibilité du propriétaire : visite de la manade et de l'élevage, journées ou 1/2 journées en randonnées équestres à 30…

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Charmante chambre privée dans un mas typique Camarguais contemporain aux portes d'Arles à 10minutes du centre ville dans le parc naturel régional de Camargue sur la route de Salin de Giraud. Environnement calme, paysagé. Piscine pour les beaux jours. Chambre de 28m² pour 2 personnes avec…

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Au coeur du parc regional de Camargue, gîte situé en pleine nature dans un mas traditionnel comprenant deux autres gîtes (G208 et G326) et l'habitation des propriétaires. Beaux espaces extérieurs individuels. RdC : séjour (convertible/2 pers) avec cheminée (20€ le 1/4 stère). Cuisine…

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Gîte indépendant en pleine nature entre Camargue et Alpilles. Le gîte se situe dans une grande propriété avec mas du 19ème siècle, à 3 km d'Arles et de ses commodités (centre commercial). Vous pourrez profiter d'un environnement verdoyant et authentique (manades), d'un espace jardin avec…

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Au coeur du Parc Régional de Camargue, joli gîte situé en pleine nature dans un mas traditionnel comprenant deux autres gîtes (G326 et G193) et l'habitation des propriétaires. Beaux espaces extérieurs individuels. RdC : cuisine/séjour avec belle cheminée (20€ le 1/4 de stère),…

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Formé au Japon pendant 1 an, auprès d’un maître papetier reconnu patrimoine immatériel de l’Unesco, Benoît Dudognon a monté un atelier de fabrication de papier japon (washi) dans le Sud de la France. Le 29 septembre 2014 à l’UNESCO à Paris, il a été lauréat des trophées…

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Elevage de taureaux et de chevaux camargue . La famille Vadon vous propose une visite du mas et de son élevage à cheval ou en 4x4 pour une balade de 1h. Sur RDV le soir à partir de 17h. Accueil individuels et petits groupes seulement.

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