Gaudina

Arles - Restaurant des guides gastronomiques

Un pari relevé depuis avril 2018 par Dimitri Rémi, fils d'un restaurateur du cru, passé quelques années par Paris avant de rejoindre son pays un diplôme universitaire d'oenologie en poche. Tombé en amour pour une ancienne boucherie, particulièrement bien placée juste à l'angle de la rue de l'Hôtel de Ville et de la rue des Arènes, le trentenaire n'a pas trahi les lieux, a conservé le marbre rose aux murs, les vrais crochets de boucher et mis une perle en cuisine, l'ancienne chef de partie des triples étoilés Régis et Jacques Marcon, à Saint Bonnet le Froid. Dans sa cuisine du premier, Jeanne Rutten s'intéresse à toutes les viandes, le taureau de Camargue et l'agneau du Ventoux, concocte sa recette de pâté en croûte, aime les sauces charcutières, décline l'abat tous azimuts, mijote épaule d'agneau, gibier et volaille servis dans d'élégantes cocottes pour une cuisine bistrotière élégante et réussie. Sélectionnée par l'ex-sommelier de l'Oustau de Baumanière, la carte des vins bio fait mouche.

  • Accès internet
  • Restaurant
  • Parking
  • Animaux Acceptés
  • Gault-Millau

Information fournie par OT Arles

Se loger

LA MAISON BLEUE - N° 3277
Location de vacances

LA MAISON BLEUE - N° 3277

Arles

Charmante Maison dans le centre historique et sauvegardé d'Arles, à deux pas des Arènes et de l'église de la Major. Sa situation privilégiée permet de profiter à pied de tous les événements (culturels, marchés...) et monuments historiques de la ville. Située au fond d'une petite cour…

Ostel Marius
Location de vacances

Ostel Marius

Arles

Appartement de 65 m2 entièrement rénové dans un hôtel particulier rue du Cloître. Les deux chambres spacieuses disposent chacune d'une douche ou d'une baignoire. Sa cuisine totalement ouverte sur le salon a été pensé pour recevoir et partager de bons moments. Vous ne pouvez pas être…

Château de Barbegal
Chambre d'hôte

Château de Barbegal

Arles

Dans un cadre magnifique, face aux Alpilles, découvrez le charme de nos chambres dans un lieu unique "le Château de Barbegal"

Arles au Vert
Chambre d'hôte

Arles au Vert

Arles

Dans un jardin fleuri, un lieu de charme à 8 minutes à pied du centre historique, vous n'oublierez pas notre accueil ni les petits déjeuners de Michèle. Votre véhicule peut stationner en sécurité à l'intérieur de notre jardin.

CLOS DES OLIVIERS - N° 3255
Location de vacances

CLOS DES OLIVIERS - N° 3255

Arles

Villa meublée, située dans un quartier résidentiel (Trinquetaille) donnant sur une place ombragée. Elle est entourée d'un jardin d'agrément avec mobilier de jardin complété d'un barbecue. Elle dispose à l'étage de 2 chambres (lit en 140 dans l'une, 2 lits en 90 dans l'autre, un vaste…

Coquette maison de ville
Location de vacances

Coquette maison de ville

Arles

Notre logement est idéalement situé en centre ville dans un quartier pittoresque et bien fréquenté. C'est une maison de ville d'environ 53 m2 avec une grande chambre à l'étage et au rez de chaussée une pièce à vivre, fonctionnelle, coquette et très agréable. Vous apprécierez d'être…

MAISON TYPIQUE LA ROQUETTE - N° 3648
Location de vacances

MAISON TYPIQUE LA ROQUETTE - N° 3648

Arles

Superbe maison de 92 m² sur 2 étages refaite à neuf au coeur du quartier typique de la Roquette à 2 pas du centre ville d'Arles. Vous pouvez vous rendre à pied faire les courses, visiter les monuments et assister aux manifestations culturelles de la ville pour un séjour inoubliable. Ce…

Beauduc - N° 151278
Location de vacances

Beauduc - N° 151278

Arles

La campagne à la ville : voilà ce que le Clos de l'Isle vous propose. Non loin du centre-ville d'Arles, mais pas au coeur de l'agitation, ce mas du XVIIIème siècle propose 2 chambres d'hôtes et 2 gîtes. Le gîte Beauduc est totalement indépendant, avec un accès privatif depuis le parking…

ARUM - N° 2465
Location de vacances

ARUM - N° 2465

Arles

Bienvenu à Arles ville d'Art et d'Histoire, inscrite au Patrimoine Mondial de l'Humanité de l'Unesco. Parmi le nombreux sites présentés voici celui du meublé "Arum". Dans maison ancienne (fin du XVII ème siècle) au rez de chaussée le meublé "Arum" de 2 pièces 40 m² tout confort ,…

À faire

Le Métier d'Art
Artisan / terroir

Le Métier d'Art

Arles

Passionnée par les textiles et les fibres naturelles, Marie Hélène DESORT apprend le tissage manuel en 1975, auprès du maître tisserand Pierre RYALL, et crée son atelier boutique à Arles, sa ville natale. L'ensemble de sa gamme de vêtement et accessoires colorés sont fabriqués et…

Manade Lautier
Loisir en famille

Manade Lautier

Arles

La manade, a pour objectif d'obtenir par une sélection rigoureuse des chevaux qui préservent les caractéristiques morpho-fonctionnelles ancestrales du Camargue : noblesse, typicité, impulsion et une grande mobilité nécessaire à l'équitation gardianne traditionnelle, axée sur le travail…

Sya Bijoux
Artisan / terroir

Sya Bijoux

Arles

Offre "Arles en hiver" : 10% de réduction Amandine SANDERS est diplômée en bijouterie et a été salariée pendant 10 ans. Passionné par la création depuis toute petite, elle ressent le besoin de proposer son style et de concrétiser ses propres idées. Elle créée alors son atelier, chez…

Place de la République
Lieu culturel

Place de la République

Arles

Véritable cœur de la ville, la place de la République résulte d’un aménagement progressif au gré de multiples opérations architecturales et urbaines. Elle se situe au sud de l’ancien forum romain. Au Moyen Age elle est réduite à un étroit parvis entre l'église saint-Trophime et…

Naïs
Artisan / terroir

Naïs

Arles

Cette boutique atelier est dédiée à des créations raffinées, originales, fabriquées en France. Vous y trouverez bijoux, sacs, objets de déco et lampes en porcelaine.

Perfectino
Artisan / terroir

Perfectino

Arles

Thinh NGUYEN a un parcours atypique fait de rencontres avec des personnes, des matières, des cultures et des regards. Né au Vietnam, Thinh est arrivé en France à l'âge de 3 ans. Il fait des études de cinéma et audiovisuel à Arles, Paris et Aix, ce qui l'amène à parcourir, l'Inde, le…

Bijouterie Pinus
Artisan / terroir

Bijouterie Pinus

Arles

"La bijouterie Pinus, est une bijouterie familiale, crée en1860, spécialisée dans le bijou Provençal.Cette boutique vous propose des bijoux provençaux, camarguais et contemporains en or, en argent, en vermeil (Argent recouvert d'une couche d'or). Ces bijoux peuvent être principalement…

Esprit Provençal
Mode / shopping

Esprit Provençal

Arles

Offre "Arles en hiver" : 5% de remise (sauf articles en promotion) Situé au coeur de la Camargue et de la Provence, Esprit Provençal s'efforce de vous proposer ce qu'il se fait de plus traditionnel : - Habits de gardians et de raseteurs - Manteaux, vestes, pull-overs, chemises, tee-shirts,…

Cafés de la Major
Shopping gourmand

Cafés de la Major

Arles

L’aventure des Cafés de la Major dure depuis 1935, année de création de l’entreprise arlésienne. Déjà installée dans le quartier historique de l’hauture, à deux pas de l’Eglise de la Major, de l’Amphithéâtre et du Théâtre Antique, la petite entreprise fournit aux maisons et…

Se restaurer

Amandier
Cuisine de Provence

Amandier

Arles

Le restaurant l'Amandier est situé dans le centre historique d'Arles, proche du Théâtre Antique et des Arènes. Il vous accueille dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Depuis 28 ans nous sommes à votre disposition pour vous servir et vous satisfaire. Nous vous proposons une cuisine…

Gibolin
Restaurant des guides gastronomiques

Gibolin

Arles

Venez découvrir le Gibolin dans le quartier atypique de la Roquette.

La Croisée des Saveurs
Cuisine de Provence

La Croisée des Saveurs

Arles

Une cuisine méditerranéenne faite maison avec amour qui vous fera voyager de l'Espagne au Liban autour d'une carte changeant tous les Mercredi et d'une partie Take Away ( à emporter ).

El Paséo
Cuisine de Provence

El Paséo

Arles

Restaurant, bar a vins, tapas avec son ambiance flamenco et son espace taurin.

Bistrot Arlésien
Cuisine de Provence

Bistrot Arlésien

Arles

Situé au coeur du centre historique d'Arles sur la place emblématique du Forum le Bistrot Arlésien vous propose une cuisine traditionnelle et provençale. Notre restaurant et ses terrasses offrent un endroit idéal ensoleillé ou ombragé pour profiter d'un déjeuner ou d'un diner.

Le Greeniotage
Restaurant des guides gastronomiques

Le Greeniotage

Arles

Jean Luc Rabanel a puisé dans ses souvenirs d'enfance et dans ses premières années d'apprentissage de la cuisine pour créer ce lieux ouvert et chaleureux. "A côté le Bistro" n'est pas une dépendance de l'Atelier, c'est un lieu unique qui a sa propre vocation et sa propre personnalité.…

La Table de Manou
Cuisine de Provence

La Table de Manou

Arles

La Table de Manou le restaurant du Relais de Poste vous accueille tout au long de la journée pour une pause gourmande et vous offrir un moment de convivialité, autour des petits plats préparés par Manou. Venez-y déguster ses délicieuses tartes maisons, ses salades aux couleurs provençales,…

Au brin de Thym
Cuisine de Provence

Au brin de Thym

Arles

Restaurant idéalement situé entre le Forum et le Rhône, à 2 pas de la Fondation Van Gogh. Cuisine méditerranéenne, produits du terroir et de saison.

Caravelle
Cuisine de Provence

Caravelle

Arles

C' est au coeur de l' ancienne demeure classée du marquis de l'Hoste (XVe siècles), face au Thermes de Constantin (IIIe siècles) au bord du Rhône, que la Caravelle s'est amarrée pour le plus grand plaisir des Arlésiens, et des gens de passage ! Demeure de charme pour une cuisine inspirée,…