Atmosph'R - Renaissance Aix-en-Provence Hôtel

Aix en Provence - Restaurant des guides gastronomiques

Après une première étape en gastronomie avec Jean-Marc Banzo, le chef étoilé, le Renaissance s'oriente vers un concept de brasserie chic avec Le Comptoir, bois sombre, banquettes design et suspensions glamour. C'est le chef bourguignon Arnaud Davin qui s'est vu confier la maison. De retour des Seychelles et de Bora-Bora, il retrouve les produits de saison et locaux avec plaisir. La touche d'exotisme s'exprime spontanément, mariant tomate et citronnelle, mais la Provence est la note dominante.

  • Entre 20 et 35€
  • Tables 13
  • Gault-Millau : 12 sur 20, 1 toque

Information fournie par OT Aix en Provence

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Idéalement situé, facile d'accès depuis la gare TGV et l'autoroute. Havre de paix proche du centre historique, Ibis Styles Aix-en-Provence Mas des Oliviers offre de très belles chambres contemporaines entièrement rénovées regroupées autour d'un jardin aux essences de Provence, équipées…

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Chambres d'hôtes au centre d'Aix-en-Provence, dans le quartier Mazarin. Une porte discrète, un jardin caché, la chambre d'hôtes Le jardin de Marie est un oasis de quiétude. En plein centre ville, à 100 mètres du Cours Mirabeau, cette chambre d'hôtes fait partie d'un hôtel particulier du…

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Château de la Pioline

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L'hôtel est situé dans un parc arboré de 4 ha, avec un parking privatif gratuit, réception 24/24, conciergerie. Le château datant du 16ème siècle a été complètement rénové en 2011 et propose un cadre respectueux de l'âme historique dans un univers empreint de contemporanéité, il…

À faire

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Fromagerie André Savelli

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La fromagerie Savelli est située au coeur de la ville d'Aix-en-Provence, face à la place Richelme et vous propose plus d'une centaine de fromages variés, de crème fraîche, d'oeufs frais... C'est aussi l'unique cave à affinage de fromages de la ville (80 m²).

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Parc Gilbert Vilers

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Le Parc Gilbert Vilers est situé au coeur du Jas de Bouffan, longeant l'avenue Saint-John Perse, à l'ouest de la ville. Il est ouvert tous les jours de l'année. Un peu d'histoire... Site créé et aménagé à partir de 1978 par la Société mixte de la ville, dans le cadre des aménagements…

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Alice and Co

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Créé en 1909, aujourd'hui labélisé Musées de France, le musée des tapisseries est installé au 1er étage de l'ancien Palais des Archevêques, dans les salons d'apparats. Le palais, aujourd'hui classé Monument Historique, est composé de quatre ailes et d'une cour intérieure, qui fut…

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Artisan

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Les premiers bijoux Mia Provence sont nés au printemps 2016. Le micro-macramé, qui était au départ un moyen de s'occuper l'esprit et les mains, a pris plus de place dans la vie de la créatrice jusqu'à réaliser des modèles uniques, propres à la créatrice et à son style. Ses bijoux sont…

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Depuis 50 ans la Chocolaterie de Puyricard élabore des chocolats fins dans le plus grand respect des méthodes artisanales, en proposant une centaine de recettes originales. Elle est aussi spécialisée dans la fabrication des calissons, des macarons, de la guimauve et même des glaces. Les…

Se restaurer

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Aix en Provence

Situé à cinq minutes du centre ville, en bord de la rivière de l'Arc, vous apprécierez le calme et la cuisine traditionnelle du restaurant avec ses buffets à volonté. Le restaurant a été rénové en mars 2011.

Il était une fois
Restaurant des guides gastronomiques

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Aix en Provence

Cette table à prix doux nous raconte l'histoire d'un jeune chef méditerranéen : Joan Sampietro, 31 ans, tient son prénom de sa mère espagnole, son nom de son père italien et son registre gastronomique de Sisteron, où il a grandi. L'agneau, forcément, gambade souvent dans les assiettes de…

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La Brasserie Les Deux Garçons (Les 2 G), dans l'exceptionnel décor d'époque consulaire de l'hôtel De Gantes, porte ce nom en souvenir des deux garçons de café qui l'avait achetée en 1840. La mémoire de nombreuses personnalités y reste attachée : Raimu, Jouvet, Mistinguett, Churchill,…

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Nous offrons, au coeur de la ville avec parking accessible et gratuit, un cadre absolument sublime. Le charme opère pour tous et pour toutes les occasions : que vous soyez là pour un déjeuner d'affaires, une fête de famille, en tête à tête ou entre amis. Ne soyez pas surpris d'une…

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Jolie surprise à deux pas d'Aix-les-Milles : une bulle de campagne provençale, avec l'odeur résinée des pins, les rais du soleil qui jouent dans les branchages, le cri-cri des cigales l'été. Niché dans ses deux hectares de pinède, cet hôtel-restaurant chaleureux est le refuge des Aixois,…

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Malgré la discrétion extrême de cette table aussi raffinée que cachée rue Espariat, la réputation de Jean-Luc Le Formal s'est depuis longtemps échappée des voûtes du XVe s. qui abritent l'atelier de l'artiste. Coloriste des saveurs, alchimiste des jus, il jongle prestement avec les…

L'Alcôve
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L'Alcôve propose une cuisine régionale, authentique et familiale. La carte est mise à jour régulièrement selon la saisonnalité des produits. En plein centre historique d'Aix-en-Provence, L'Alcôve est abritée dans un immeuble typique de l'architecture provençale. Ce restaurant saura vous…

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Il a bonne mine, ce petit restaurant aixois, avec sa vitrine rouge pétard et ses deux jeunes sémillantes patronnes. Impression confirmée à la carte : du bon produit (le pain du boulanger en vue, les légumes du paysan qu'elles aiment), des plats du jour en fonction du marché, des salades…

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Mickaël Féval, ouvre une nouvelle adresse entièrement vouée aux poissons. L'établissement est situé en lieu et place du restaurant Ze Bistro (rue Manuel) au coeur de la ville d'Aix-en-Provence. C'est Julien Courtin, ancien second de cuisine de Mickaël Féval qui en est le chef. Le…

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TRADITION & CULTURE

Le cinéma dans le sud est une histoire ancienne. Comme pour la peinture, son origine tient à la lumière.Car il est de notoriété publique que la première projection du cinématographe Lumière se fit le 21 septembre 1895 à La Ciotat.

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Mieux comprendre la Cagole, une femme bien de chez nous !

La Cagole, qui est-ce ? La cagole c’est une femme qui est dans le « trop » : trop de maquillage, trop de brillant, trop de voix, trop de parfum, trop de seins dehors, trop de bijoux, trop de fringues improbables, trop d’histoires, trop de gestes, trop de tout…

Marcel Pagnol

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Le nouvel eldorado des gastronomes

Elle avait disparu des étals et puis, peut-être un effet collatéral de l’importation de la fête d’Halloween en France ? -, la courge a fait son grand retour sur nos marchés depuis une bonne dizaine d’années. Derrière ce nom générique, se cachent les cucurbitacées : potiron, citrouille, giraumon, coloquinte, calebasse...