Il était une fois

Aix en Provence - Restaurant des guides gastronomiques

Cette table à prix doux nous raconte l'histoire d'un jeune chef méditerranéen : Joan Sampietro, 31 ans, tient son prénom de sa mère espagnole, son nom de son père italien et son registre gastronomique de Sisteron, où il a grandi. L'agneau, forcément, gambade souvent dans les assiettes de cette adresse vite repérée par les gourmets, tout comme les produits de saison provençaux, volontairement simples à midi, plus nobles le soir.

  • Accessible pour handicapés
  • Moins de 20€
  • Tables 13
  • Gault-Millau : 13 sur 20, 2 toques

Information fournie par OT Aix en Provence

  • Contact

    4 rue Lieutaud
    13100 Aix en Provence

  • Téléphone

    • 04 42 58 78 56
  • Site web

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Au coeur de la campagne aixoise, dans une grande propriété sécurisée avec portail à digicode, deux gîtes mitoyens dans une dépendance du mas (sans vis à vis). Piscine commune. Maison en duplex au style élégant et contemporain.Au rez-de-chaussée : entrée avec grands placards de…

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Passez votre séjour en chambre d'hôtes au Sein d'ONU typique mas provençal dans la campagne d'Aix-en-Provence. Venez profiter du soleil et des produits du jardin. Profitez des plus belles balades de Provence.

À faire

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La boutique propose une large gamme de chocolats, bonbons de chocolats, tablettes et créations gourmandes. Elle est située à quelques pas du cours Mirabeau, dans la très commerçante rue d'Italie.

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13.80 est une marque de sacs, pochettes, cabas et autres accessoires de mode destinés à la femme moderne chic ou décontractée. La marque propose des articles de style tendance et décontracté, mais également une collection de cabas de ville ou de plage colorée. Création et fabrication…

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Deneuville Guitares vous accueil du mardi au samedi dans son atelier. De la création à la réparation, l'atelier Deneuville Guitares s'occupe de vos instruments !

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Caroline Touati a créé sa boutique à Aix de prêt-à-porter, chaussures et accessoires (sacs, foulards, ceintures et bijoux) pour les femmes et met régulièrement à disposition l'étage de son magasin pour que les créateurs locaux y organisent des ventes éphémères. See U Soon, MKT…

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La brûlerie Richelme est plus qu'une boutique c'est un rendez vous, un rituel quotidien. Torréfaction du café sur place avec une carte qui offre 15 à 20 variétés, issues des meilleurs terroirs du monde, en origines pures. Le thé tient aussi une grande place dans ce lieu avec 140…

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Situé sur la place des Cardeurs au coeur de la vieille ville et dans un décor tonique et chaleureux d'inspiration seventies, le restaurant Le Poivre d'Ane présente une cuisine inventive et audacieuse. Une jolie terrasse nappée et bordée de bambous vous attend dès les beaux jours pour…

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Le Bar A Mets est un lieu contemporain et convivial qui reprend les codes de la brasserie, du bar à vin et à tapas. Les frères Mazzia ont souhaité créer un établissement qui soit encré sur son territoire en lien direct avec les producteurs et artisans locaux. Pointe-Noire, en hommage à…

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Niché dans un parc de 3 hectares avec fontaines, bassin et jeux d'eau, le restaurant du Mas d'Entremont vous propose une cuisine raisonnée élaborée avec des produits frais de qualité dont l'origine est toujours connue. Les saisons sont respectées dans l'élaboration des menus et les…

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Après une première étape en gastronomie avec Jean-Marc Banzo, le chef étoilé, le Renaissance s'oriente vers un concept de brasserie chic avec Le Comptoir, bois sombre, banquettes design et suspensions glamour. C'est le chef bourguignon Arnaud Davin qui s'est vu confier la maison. De retour…

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Mickaël Féval, ouvre une nouvelle adresse entièrement vouée aux poissons. L'établissement est situé en lieu et place du restaurant Ze Bistro (rue Manuel) au coeur de la ville d'Aix-en-Provence. C'est Julien Courtin, ancien second de cuisine de Mickaël Féval qui en est le chef. Le…

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Le Chef propose une cuisine maison qui revisite la cuisine traditionnelle. En plus de la carte et des suggestions journalières, La Chimère propose un choix végétarien et vegan. Le menu est renouvelé régulièrement en fonction des saisons et des arrivages. Le restaurant est situé dans…

Campanile Aix-en-Provence Sud - Pont de l'Arc - Gril
Cuisine de Provence

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Aix en Provence

Situé à cinq minutes du centre ville, en bord de la rivière de l'Arc, vous apprécierez le calme et la cuisine traditionnelle du restaurant avec ses buffets à volonté. Le restaurant a été rénové en mars 2011.

La Rotonde
Restaurant des guides gastronomiques

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Aix en Provence

La Rotonde est une brasserie située en face de la célèbre fontaine du même nom, au coeur de la ville d'Aix-en-Provence. L'établissement propose une cuisine méditerranéenne de partage, réalisée sur place avec des produits frais et de saison. La carte affiche des fruits de Mer…

Inspirations

L'Olive

L'Olive

Aux herbes, en huile, en savon...

Dans le sud, la cuisine est toujours bien huilée. Anchoïade, tapenade, aïgo boulido, canard aux olives, les déclinaisons culinaires de ce petit fruit sont nombreuses. Le sud met de l'huile à toutes les sauces.

Le Rosé

Le Rosé

La vie en rose

De plus en plus qualitatif, le rosé de Provence reste le vin plaisir pour tous. Accessible, désaltérant, varié, facile, de couleur chaleureuse, ce vin fait souffler sur la table comme un vent de liberté.

La Sardine

La Sardine

En faire des tartines sur la sardine

Le tout petit poisson bleu d'été typique de la grande bleue jouit d'autant de légendes que de préparations. Certains la mettent en boite. Dans le sud on l'aime comme Ordralfabétix : fraîche !

La mer et les loisirs nautiques

La mer et les loisirs nautiques

Inspiration art de vivre par Anaïs & Pedro

Quand on parle du Sud, on pense directement à quoi ? À la MER ! (et bien sûr au soleil, ça va avec). Ici on ne peut pas vivre sans… Si on part à Paris première chose qu’on dira c’est « ah ça me manque la mer…. » !