Il était une fois
Aix en Provence - Restaurant des guides gastronomiques
Cette table à prix doux nous raconte l'histoire d'un jeune chef méditerranéen : Joan Sampietro, 31 ans, tient son prénom de sa mère espagnole, son nom de son père italien et son registre gastronomique de Sisteron, où il a grandi. L'agneau, forcément, gambade souvent dans les assiettes de cette adresse vite repérée par les gourmets, tout comme les produits de saison provençaux, volontairement simples à midi, plus nobles le soir.
- Accessible pour handicapés
Information fournie par OT Aix en Provence
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Contact
Il était une fois
4 rue Lieutaud
13100 Aix en Provence -
Téléphone
- 04 42 58 78 56
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Site web
À proximité
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Locbateau
Loisir nautique
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Alice and Co
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Se loger
Hôtel des Quatre Dauphins
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L'hôtel de charme des Quatre Dauphins, maison bourgeoise du XIXème siècle, est heureux de vous accueillir dans un cadre raffiné et chaleureux, au centre d'Aix-en-Provence, dans le quartier Mazarin, à deux pas du Cours Mirabeau. Alliant tradition et confort, les treize chambres de l'hôtel…
Villapalart
Aix en Provence
Hébergement idéal pour la découverte de la Provence, des festivals du Pays d'Aix ou pour des randonnées au massif de la Sainte-Victoire car situé au début de la route du Tholonet. Accueil de personnes pour des congrès, festivals, spectacles culturels car proche centre ville.
La Maison de Sylvianne
Aix en Provence
En campagne d'Aix-en-Provence, avec vue sur les champs, mais à seulement 5km du centre-ville, au calme, la Maison de Sylvianne est une maison d'architecte avec piscine et jardin privatifs. Le gîte est mitoyen de l'habitation des propriétaires. Décoration provençale soignée. De plain pied,…
Le Mozart
Aix en Provence
Situé à 5 minutes du centre historique, l'hôtel Mozart propose 48 chambres climatisées, accessibles par ascenseur. Elles sont toutes équipées de mini-bar, coffre-fort, télévision par satellite à écran LCD, et WiFi gratuit. Un parking extérieur (gratuit en place limitées) et un garage…
Les Lodges Sainte-Victoire
Le Tholonet
Ayant plus que jamais à coeur l'envie de vous proposer des séjours uniques, les équipes de l'établissement de la campagne aixoise ont repensé leur organisation autour d'un protocole sanitaire exemplaire. Profitez à nouveau de la vie avec sérénité en vivant l'expérience hôtelière…
Appart'hôtel Odalys Aix Chartreuse
Aix en Provence
Résidence climatisée située dans un quartier calme et résidentiel, à 10 minutes du centre ville d'Aix-en-Provence. 83 appartements avec balcon répartis sur 2 étages comprenant salle de bains ou douches, kitchenette équipée. La résidence met à votre disposition une salle "petits…
La Caravelle
Aix en Provence
En centre-ville aixois ? Bienvenue dans l'hôtel 2 étoiles La Caravelle situé dans le quartier Mazarin, à deux pas du centre historique, du Cours Mirabeau, du Musée Granet et du Centre d'Art de Caumont. Notre hôtel de charme à la décoration sobre et épurée abrite 30 chambres et une salle…
Boutique Hôtel Cézanne
Aix en Provence
Au coeur d'Aix-en-Provence, Le Cézanne, charmant boutique hôtel 4 étoiles de 55 chambres, partage avec ses invités l'art de vivre à la Provençale. Véritables bijoux du sud, vous découvrirez des chambres lumineuses à la décoration atypique, dernière rénovation 2019. A votre…
Lodge N°3 Le Verger
Le Tholonet
Villa de luxe, 3 chambres avec piscine privée.
À faire
Les Vignerons de Granet
Aix en Provence
La cave est située à l'Ouest d'Aix-en-Provence, au hameau des Granettes, où vécut le célèbre peintre Fancois Marius Granet. La cave compte 50 coopérateurs pour une centaine d'hectares et vinifie 7500 hectolitres, sous plusieurs appellations: - AOP Coteaux d'Aix-en-Provence - IGP Bouche du…
Fontaine de la Rotonde
Aix en Provence
Le Cours Mirabeau, colonne vertébrale d'Aix en Provence, aboutissait au 19e siècle sur une place boueuse et en mauvais état. Le conseil de la ville décida à cette époque d'embellir la Place de la Rotonde avec la création d'une fontaine symbolisant la ville au centre de son plus important…
Le Petit Bistrot
Aix en Provence
Au coeur de la ville, sur la place des Augustins, le Petit Bistrot vous accueille tous les jours et vous propose de nombreuses variétés de tartines, tartes, salades et de la cuisine traditionnelle.
Aquae Maltae - Brasserie de Provence
Aix en Provence
Aquae Maltae est une bière artisanale fabriquée à Aix-en-Provence. Les brasseurs, bercés par le terroir provençal, aiment assembler le malt et le houblon de la bière avec des produits locaux comme le miel de lavande, le thym ou le romarin. Avec la méthode de brassage traditionnel en cuves…
Fromagerie André Savelli
Aix en Provence
La fromagerie Savelli est située au coeur de la ville d'Aix-en-Provence, face à la place Richelme et vous propose plus d'une centaine de fromages variés, de crème fraîche, d'oeufs frais... C'est aussi l'unique cave à affinage de fromages de la ville (80 m²).
Atelier de Cezanne
Aix en Provence
L'Atelier des Lauves est un véritable lieu de mémoire, marqué de l'empreinte de Cezanne. Il permet de découvrir les objets familiers du peintre et ses préférences artistiques. Le 1er septembre 1902, Cezanne s'installe dans son grand atelier à la campagne. Il travaillera là tous les…
![[ Fermé jusqu'à nouvel ordre ] Conservatoire Darius Milhaud - musique, danse et art dramatique](https://www.myprovence.fr/img/annonce/13LC000724_1_HD/240x135.jpg?s=e28a1b0fcd2158e9e0f4b5caf389ff11)
[ Fermé jusqu'à nouvel ordre ] Conservatoire Darius Milhaud - musique, danse et art dramatique
Aix en Provence
Le conservatoire Darius Milhaud se trouve dans un bâtiment, qui se déploie sur une surface de 7000 m2. Cette réalisation est signée de l'architecte japonais Kengo Kuma. Equipé d'un auditorium de 500 places qui permet la diffusion de concerts et de spectacles, celui-ci se situe au coeur du…
Edouard et Maëlle
Aix en Provence
Edouard et Maëlle propose ses cornets, ses coupes glacées, sa chantilly maison et ses crêpes traditionnelles et sans gluten ni lactose, ses gaufres maison à déguster sur place ou à emporter. La carte affiche plus de 40 parfums allant des plus originaux aux spécialités locales : lavande et…
Meubles Martellotto
Aix en Provence
C'est dans cet unique atelier, installé à l'extérieur de la ville, que prend forme les meubles provençaux de tous styles (noyer massif, merisier), et tous travaux d'art (cuisines, bibliothèques...). Visite de l'atelier de fabrication sur rendez-vous.
Se restaurer
Vintrépide
Aix en Provence
Proche de la place des Prêcheurs, Vintrepide propose une cuisine française et authentique avec des produits frais, locaux et faits maisons ainsi que des bouteilles de caractère.
Les vieilles canailles
Aix en Provence
Ouvert sur une rue piétonne, ce tout nouveau restaurant au coeur d'Aix-en-Provence est un véritable repaire d'épicuriens. Authentique bistro à la française, Les Vieilles Canailles propose une cuisine gourmande, simple et de terroir, une sélection de vins rigoureuse, le tout dans une…
La Table de Pierre Reboul
Aix en Provence
Le Chef Pierre Reboul vous invite à partager un moment de plaisir et d'étonnement, autour d'une cuisine qui lui ressemble : originale, surprenante et généreuse. Il s'entoure des meilleurs artisans de la région et choisit des produits régionaux de grande qualité (poissons sauvages de…
La Table du Mas des Ecureuils
Aix en Provence
Jolie surprise à deux pas d'Aix-les-Milles : une bulle de campagne provençale, avec l'odeur résinée des pins, les rais du soleil qui jouent dans les branchages, le cri-cri des cigales l'été. Niché dans ses deux hectares de pinède, cet hôtel-restaurant chaleureux est le refuge des Aixois,…
Naruto
Aix en Provence
Le restaurant Naruto propose de nombreux sushi, tempura et yakitori, soigneusement préparés par son chef japonais. Egalement des okonomiyaki, domburi et ramen et de nombreux desserts originaux faits maison.
Le Riad
Aix en Provence
Ce restaurant marocain se trouve dans le centre historique d'Aix-en-Provence, entre l'Hôtel de Ville et la Rotonde, non loin du Cours Mirabeau. Il est situé dans l'ancienne abbaye des Cordeliers classée monument historique, ce qui ajoute un charme certain au décor déjà raffiné et…
Le Saint-Estève
Le Tholonet
Au pays de Paul Cézanne, au bout d'une adorable route de campagne qui serpente au pied de la montagne Sainte-Victoire, Mathias Dandine a créé les fourneaux d'un domaine hôtelier luxueux et flambant neuf, les Lodges Sainte-Victoire. A partir d'une palette composée des meilleurs produits de…
Côté Cour
Aix en Provence
Cachée dans un luxuriant patio derrière le Cours Mirabeau, cette table voluptueuse dans un écrin baroque et moderne dresse magnifiquement le couvert pour la cuisine explosive et créative de Ronan Kernen. Le jeune chef d'origine bretonne, révélé par l'émission Top Chef, affiche un CV bien…
Le Zinc d'Hugo
Aix en Provence
Autour d'un verre de vin sélectionné parmi des vignerons passionnés, venez découvrir une cuisine de marché raffinée dans un cadre bistrot alliant modernisme et notes rétros Cuisine méditerranéenne du marché. Bar à vin
Inspirations
La tomate
En sauce ou en salade, pour rougir de plaisir
Ne pas avoir le bac n’empêche pas de réussir sa vie. Et c’est pareil pour la tomate qui a raté son arrivée en Occident mais est devenue, après bien des péripéties, la star des menus Provençaux. Au plus elle est charnue, joufflue voire fessue, au plus elle a la cote.
La bouillabaisse
Plus qu'une soupe de poisson, une explosion de saveurs iodées !
Plat familial par excellence, la bouillabaisse diffère au gré des humeurs de chacun : de la pomme de terre pour les uns, de l’orange pour d’autres, chacun y va de ses certitudes. La seule chose qui compte reste bien le sourire des convives autour de la table.
Entre bad boys et mia, le rap marseillais partie 1
TRADITION & CULTURE
À travers les succès consécutifs d’IAM, La Fonky Family, les Psy 4 de la Rime ou encore Jul, la ville s’impose comme une des capitales du rap en France. Un véritable patrimoine pour une cité réputée pour son verbe fort. Mais comment cette culture s’est-elle implantée à Marseille et grâce à qui ?
Les fruits confits de Provence
Un péché gourmand
Depuis toujours, la Provence est reconnue pour ses fruits confits. Au début du 16ème siècle, notre région est alors assez pauvre. Pourtant les fruits y poussent en abondance, mais de grandes quantités se perdent chaque année. Nostradamus a alors l’idée de les conserver dans le sucre…