Il était une fois

Aix en Provence - Restaurant des guides gastronomiques

Cette table à prix doux nous raconte l'histoire d'un jeune chef méditerranéen : Joan Sampietro, 31 ans, tient son prénom de sa mère espagnole, son nom de son père italien et son registre gastronomique de Sisteron, où il a grandi. L'agneau, forcément, gambade souvent dans les assiettes de cette adresse vite repérée par les gourmets, tout comme les produits de saison provençaux, volontairement simples à midi, plus nobles le soir.

  • Accessible pour handicapés
  • Moins de 20€
  • Tables 13
  • Gault-Millau : 13 sur 20, 2 toques

Information fournie par OT Aix en Provence

  • Contact

    4 rue Lieutaud
    13100 Aix en Provence

  • Téléphone

    • 04 42 58 78 56
  • Site web

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C'est un bistrot comme on les aime : formules express à midi -pour ceux qui travaillent- et carte plus élaborée le soir -pour ceux qui prennent le temps. Pour tous, uniquement des produits frais de saison, au fil d'une carte variant au gré du marché, où retrouver toujours deux plats-phares…

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