Pierre Reboul

Aix en Provence - Restaurant des guides gastronomiques

Le chef étoilé Pierre Reboul a quitté son restaurant gastronomique du centre d'Aix-en-Provence pour rejoindre et ouvrir son nouveau restaurant au coeur du Château la Pioline dans une ambiance feutrée et moderne.
Sa cuisine est faite de surprises et des meilleurs produits frais de saison de la région et d' ailleurs.

  • Parking privé
  • Plus de 35€
  • Tables 13
  • Gault-Millau : 3 toques

Information fournie par OT Aix en Provence

  • Contact

    Château de la Pioline
    La Pioline
    260 rue Guillaume du Vair

    13290 Aix en Provence

  • Téléphone

    • 04 42 52 27 27
  • Fax

    04 42 52 27 28

  • Site web

  • Circuits

    Art contemporain

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Aix en Provence

Le Pigonnet est un ravissant hôtel haut de gamme à deux pas du plein centre-ville d'Aix-en-Provence. Cette élégante bastide provençale allie le raffinement du XVIIIe siècle au style contemporain pour offrir à ses hôtes un instant de détente dans un univers de luxe et de sérénité.…

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Aix en Provence

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Le pey blanc

Aix en Provence

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Inauguré en 1838 dans un bâtiment du XVIIe siècle, le Palais de Malte, acheté par la ville en 1825 - le musée Granet est labellisé musée de France. Celui-ci propose un parcours se développant sur plus de 4000 m2, privilégiant le fonds des peintures et des sculptures. Près de 12 000…

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Avec l’ouverture de la Grande Fabrique de Calissons d’Aix, au pôle d’activité des Milles, la Confiserie LEONARD PARLI garde et préserve l’authenticité en présentant une image moderne et dynamique. Une douceur de vivre avec Confiserie & Restaurant attenant autour d’un patio et…

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Créer des odeurs contemporaines, sublimer les matières naturelles typiquement grassoises, c’est le pari et la raison pour laquelle Parfums de la Bastide a été fondé. Le jus comme une évidence, le jus comme l’essentiel. C’est pourquoi nous avons considéré la création olfactive…

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Un nouvel écrin aixois pour la confiserie du Roy René : la boutique de la rue Gaston de Saporta fait peau neuve. Plus spacieuse, plus contemporaine et dotée d'un atelier, cette nouvelle boutique est un point de rendez-vous privilégié de tous les amoureux des calissons et autres trésors…

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Restaurant des guides gastronomiques

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Proche de la place des Prêcheurs, Vintrepide propose une cuisine authentique avec des produits frais et des bouteilles de caractère.

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Le restaurant bistronomique chic La Table du Pigonnet au sein de l'hôtel Le Pigonnet propose une cuisine française traditionnelle influencée par des saveurs méditerranéennes et du terroir, sublimant les meilleurs produits de saison. Générosité, partage et simplicité sont les…

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Restaurant des guides gastronomiques

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Cette table à prix doux nous raconte l'histoire d'un jeune chef méditerranéen : Joan Sampietro, 31 ans, tient son prénom de sa mère espagnole, son nom de son père italien et son registre gastronomique de Sisteron, où il a grandi. L'agneau, forcément, gambade souvent dans les assiettes de…

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Restaurant des guides gastronomiques

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La Brasserie Les Deux Garçons, dans l'exceptionnel décor d'époque consulaire de l'hôtel De Gantes, porte ce nom en souvenir des deux garçons de café qui l'avait achetée en 1840. La mémoire de nombreuses personnalités y reste attachée : Raimu, Jouvet, Mistinguett, Churchill, Sartre,…

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Au coeur du vieil Aix, la fontaine, l'olivier, la treille... De Pagnol dans le texte et dans l'assiette. Cuisiniers à l'ancienne, animés par le feu sacré de la braise de sarment, les Féraud de père en fils grillent le loup ou l'agneau à la perfection dans leur décor de Provence éternelle.…

2 Frères (Les)
Restaurant des guides gastronomiques

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A ne pas confondre avec les Deux Garçons sur le cours Mirabeau. Ce duo-là, les frères Stéphane et Olivier Bencherif, s'est éloigné du centre-ville pour installer sa brasserie zen et branchée dans un quartier résidentiel avec parking et terrasse luxuriante. Dans un décor inox et blanc,…

Villa Gallici
Restaurant des guides gastronomiques

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A quelques minutes à pied du centre historique, cette luxueuse bastide provençale du XVIIIe proposant 16 chambres et 6 suites climatisées, décorées de façon individuelle et offrant TV Led, mini bar et coffre fort. Restaurant gastronomique : spécialités culinaires : petits farcis de…

Cantine (La)
Restaurant des guides gastronomiques

Cantine (La)

Aix en Provence

Située entre l'hôtel de ville et le Palais de justice, à deux pas du cours Mirabeau, la Cantine vous propose en terrasse ou à l'intérieur, pour le déjeuner ou le dîner, une carte orientée vers le sud. Vous retrouverez dans vos assiettes les bienfaits des produits frais de Provence, de…

La Table du Mas des Ecureuils
Table 13

La Table du Mas des Ecureuils

Aix en Provence

Jolie surprise à deux pas d'Aix-les-Milles : une bulle de campagne provençale, avec l'odeur résinée des pins, les rais du soleil qui jouent dans les branchages, le cri-cri des cigales l'été. Niché dans ses deux hectares de pinède, cet hôtel-restaurant chaleureux est le refuge des Aixois,…

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