La Table de Pierre Reboul

Aix en Provence - Restaurant des guides gastronomiques

Le Chef Pierre Reboul vous invite à partager un moment de plaisir et d'étonnement, autour d'une cuisine qui lui ressemble : originale, surprenante et généreuse.

Il s'entoure des meilleurs artisans de la région et choisit des produits régionaux de grande qualité (poissons sauvages de Méditerranée, fruits locaux, légumes issus de l'agriculture biologique) dont il fait ensuite ressortir le meilleur, à travers ses plats uniques.

Textures spéciales, assemblages de saveurs et goûts audacieux : le Chef innove, joue, prend des risques, tout en respectant son produit et en livrant des plats d'une justesse et d'une maîtrise dont il a le secret.

Une évasion gourmande et dépaysante une promenade savoureuse unique en Provence...

  • Accessible pour handicapés
  • Parking privé
  • Accès wifi
  • Plus de 35€
  • Tables 13
  • Michelin : 1 étoile, Bon standing. Nos plus belles adresses, Belle carte des vins
  • Gault-Millau : 15 sur 20, 3 toques
  • Bottin Gourmand : Valeur sûre

Information fournie par OT Aix en Provence

  • Contact

    La Table de Pierre Reboul
    Château de la Pioline
    La Pioline
    260 rue Guillaume du Vair

    13290 Aix en Provence

  • Téléphone

    • 04 42 52 27 27
  • Fax

    04 42 52 27 28

  • Site web

  • Circuits

    Art contemporain

À proximité

  1. Hôtel des Augustins

    Hôtel

    En savoir plus
  2. Hôtel de Caumont - Centre d'Art

    Lieu culturel

    En savoir plus
  3. Mr. Chou

    Producteur

    En savoir plus
  4. Elsa Barois

    Artisan

    En savoir plus

Se loger

Golden Tulip Aix-en-Provence
Hôtel

Golden Tulip Aix-en-Provence

Aix en Provence

Que dites-vous de découvrir Aix-en-Provence en tandems, déguster une cuisine locale de saison, faire des rencontres dans les espaces de "coworking" ou lézarder au bord de la piscine ? L'hôtel 4 étoiles Golden Tulip d'Aix-en-Provence a été entièrement repensé et rénové et a ouvert ses…

Le Néliö
Hôtel

Le Néliö

Aix en Provence

Idéalement placé dans le pôle d'activité d'Aix-en-Provence, situé à 10 minutes du centre ville et à 5 minutes de la gare TGV, l'établissement Le Néliö a ouvert ses portes le 3 septembre 2018. Le nom signifiant " carré " en finnois, tient son origine d'un parrainage à titre…

Studio Sweet home
Location de vacances

Studio Sweet home

Eguilles

Pour vos vacances, votre road-trip ou vos séjours d'affaires sur Aix en Provence, découvrez ce studio avec terrasse dans une résidence appart'hôtel 3 étoiles alliant confort et modernité avec piscine extérieure (en saison), restaurant avec terrasse couverte et laverie (voir accès et tarif…

Cardinal
Hôtel

Cardinal

Aix en Provence

A deux pas du Cours Mirabeau, dans le quartier Mazarin l'hôtel Cardinal est un lieu authentique doté d'une âme et d'une histoire. Dans l'immeuble du XVIIIème siècle, 29 chambres, dont 6 suites équipées d'une kitchenette, décorées de tableaux, de meubles anciens, de tentures, vous font…

Hôtel particulier Le 28
Chambre d'hôte

Hôtel particulier Le 28

Aix en Provence

Idéalement situé dans le quartier mazarin, à côté de la place des quatre Dauphins, à 50m du Cours Mirabeau, cet hôtel particulier du 18e a été entièrement décoré par un célèbre designer aixois, offre un calme absolu, avec un jardin, et une grande terrasse en demi étage. Chaque…

Hôtel Vendôme
Hôtel

Hôtel Vendôme

Aix en Provence

Situé à deux pas du centre historique d'Aix-en-Provence et du magnifique Pavillon de Vendôme, cet hôtel propose des chambres insonorisées, climatisées et équipées d'une télévision à écran plat avec chaînes satellite. Elles s'ouvrent sur une cour. Toutes les chambres de l'Hôtel…

Birdy Hotel by HappyCulture
Hôtel

Birdy Hotel by HappyCulture

Aix en Provence

Véritable havre de paix dans la zone d'activité d'Aix les Milles, situé à 8km du centre ville d'Aix, l'hôtel Birdy by HappyCulture vous accueille toute l'année avec ces 95 chambres climatisées et sa piscine extérieure (ouverte en saison), en lisière du golf 18 trous d'Aix Marseille, il…

Hôtel de France
Hôtel

Hôtel de France

Aix en Provence

Situé en plein coeur d'Aix-en-Provence, l'Hôtel de France vous offrira tous les agréments d'un vieil hôtel de charme dans un quartier pittoresque. Depuis l'hôtel vous pourrez découvrir et profiter de toute la richesse du centre ville sans prendre votre voiture. Flâneries au rythme des…

Appart'City Aix-en-Provence - La Duranne
Résidence / village de vacance

Appart'City Aix-en-Provence - La Duranne

Aix en Provence

Le parc résidentiel de la Duranne Parks et Suites vous propose 124 studios ou appartements meublés et équipés avec piscine et pool house. Bâties autour d'un vaste espace paysager et agrémenté d'une grande piscine, les maisons rappellent par leur architecture contemporaine, les…

À faire

[ Fermé jusqu'à nouvel ordre ] Pavillon Noir
Lieu culturel

[ Fermé jusqu'à nouvel ordre ] Pavillon Noir

Aix en Provence

Le Pavillon Noir est un lieu dédié à la danse avec quatre studios et un Théâtre où vous pouvez, tout au long de l'année : - voir les spectacles d'Angelin Preljocaj et ceux des compagnies invitées, - participer à des visites commentées du Pavillon Noir (entrée libre). ces visites…

Fondation Vasarely
Lieu culturel

Fondation Vasarely

Aix en Provence

Centre architectonique d'Aix-en-Provence classé monument historique. Plongez dans l'univers fascinant de l'art optique au coeur du bâtiment luminocinétique imaginé, conçu et financé par Victor Vasarely. Au rez-de-chaussée de la Fondation, seize modules à base hexagonale, imbriqués dans…

Edouard et Maëlle
Shopping gourmand

Edouard et Maëlle

Aix en Provence

Edouard et Maëlle propose ses cornets, ses coupes glacées, sa chantilly maison et ses crêpes traditionnelles et sans gluten ni lactose, ses gaufres maison à déguster sur place ou à emporter. La carte affiche plus de 40 parfums allant des plus originaux aux spécialités locales : lavande et…

Confiserie Léonard Parli - La boutique
Gourmandise

Confiserie Léonard Parli - La boutique

Aix en Provence

La Maison Parli, créée en 1874, fait référence en matière de confiserie haut de gamme, non seulement pour le Calisson d'Aix, mais aussi pour ses fruits confits, son nougat, ses pralines, ses biscotins ou ses chocolats. Le secret de la saveur et du fondant inégalé des Calissons réside dans…

La boutique d'Aix-en-Provence - Confiserie du Roy René
Shopping souvenirs

La boutique d'Aix-en-Provence - Confiserie du Roy René

Aix en Provence

L'équipe vous accueille de nouveau dans le respect précautions sanitaires et des gestes barrière. La boutique de la rue Saporta à Aix-en-Provence est un point de rendez-vous privilégié pour tous les amoureux des Calissons et autres trésors provençaux. Venez y retrouver l'ensemble de la…

Le jardin de Léa
Producteur

Le jardin de Léa

Aix en Provence

Le jardin de Léa est situé à quelques minutes du centre-ville d'Aix-en-Provence et propose des fruits et légumes issues de l'agriculture biologique. Vous pouvez retrouver tous leurs produits directement à la ferme, mais aussi sur les marchés de Venelles, Gardanne et Aix-en-Provence.

Pâtisserie Béchard
Gourmandise

Pâtisserie Béchard

Aix en Provence

La Maison Béchard, entreprise familiale centenaire, transmise de génération en génération est aujourd'hui dirigée par Margaux Touzet. Poussez les portes de la Maison Béchard et découvrez des produits tels que les calissons, réalisés de manière artisanale, l'Alexandre (mousse d'amande…

Rue Piétonne
Lieu culturel

Rue Piétonne

Aix en Provence

Le concept Rue Piétonne est un lieu unique et authentique qui vous propose : ▶ des bureaux pour y installer votre entreprise ▶ des espaces pour l'organisation événements, conférences, formations, salons etc. ▶ des événements réguliers pour les particuliers

Café Marius
Shopping gourmand

Café Marius

Aix en Provence

Café Marius est un artisan torréfacteur basé à Aix-en-Provence, qui propose des assemblages de café élaborés avec soins. Le café, emballé en capsules compatibles avec les machines Nespresso est torréfié selon une méthode artisanale afin d'obtenir une grande palette aromatique. Le…

Se restaurer

Le Riad
Restaurant des guides gastronomiques

Le Riad

Aix en Provence

Ce restaurant marocain se trouve dans le centre historique d'Aix-en-Provence, entre l'Hôtel de Ville et la Rotonde, non loin du Cours Mirabeau. Il est situé dans l'ancienne abbaye des Cordeliers classée monument historique, ce qui ajoute un charme certain au décor déjà raffiné et…

La Cantine
Restaurant des guides gastronomiques

La Cantine

Aix en Provence

Située entre l'hôtel de ville et le Palais de justice, à deux pas du cours Mirabeau, la Cantine vous propose en terrasse ou à l'intérieur, pour le déjeuner ou le dîner, une carte orientée vers le sud. Vous retrouverez dans vos assiettes les bienfaits des produits frais de Provence, de…

Vintrépide
Restaurant des guides gastronomiques

Vintrépide

Aix en Provence

Proche de la place des Prêcheurs, Vintrepide propose une cuisine française et authentique avec des produits frais, locaux et faits maisons ainsi que des bouteilles de caractère.

Les caves Henri IV by Le Formal
Restaurant des guides gastronomiques

Les caves Henri IV by Le Formal

Aix en Provence

Malgré la discrétion extrême de cette table aussi raffinée que cachée rue Espariat, la réputation de Jean-Luc Le Formal s'est depuis longtemps échappée des voûtes du XVe s. qui abritent l'atelier de l'artiste. Coloriste des saveurs, alchimiste des jus, il jongle prestement avec les…

Mitch
Restaurant des guides gastronomiques

Mitch

Aix en Provence

Situé dans le centre historique d'Aix-en-Provence le chef propose une cuisine moderne préparée avec des produits frais.

Grenache
Restaurant des guides gastronomiques

Grenache

Aix en Provence

Situé aux abords du centre-ville, ce restaurant a été ouvert par le célèbre Pierre Chatelain, connu pour son premier restaurant "l'Alcôve" (lui aussi implanté à Aix-en-Provence). Outre sa salle, il possède une terrasse, qui en été, à l'ombre des platanes, sera certainement la…

Restaurant Les Inséparables
Restaurant des guides gastronomiques

Restaurant Les Inséparables

Aix en Provence

Christophe (Chef de cuisine/co-gérant) et Mathias (second de cuisine/associé) mettront tout en oeuvre pour régaler autant vos papilles que vos yeux avec une cuisine gastronomique de produits frais. Mathieu (Responsable de salle/co-gérant) quant à lui sera là pour vous accueillir et tout…

Côté Cour
Restaurant des guides gastronomiques

Côté Cour

Aix en Provence

Cachée dans un luxuriant patio derrière le Cours Mirabeau, cette table voluptueuse dans un écrin baroque et moderne dresse magnifiquement le couvert pour la cuisine explosive et créative de Ronan Kernen. Le jeune chef d'origine bretonne, révélé par l'émission Top Chef, affiche un CV bien…

L'Alcôve
Restaurant des guides gastronomiques

L'Alcôve

Aix en Provence

L'Alcôve propose une cuisine régionale, authentique et familiale. La carte est mise à jour régulièrement selon la saisonnalité des produits. En plein centre historique d'Aix-en-Provence, L'Alcôve est abritée dans un immeuble typique de l'architecture provençale. Ce restaurant saura vous…

Inspirations

Brousses et fromages de chèvres

Brousses et fromages de chèvres

La spécialité fromagère des Bouches-du-Rhône

Pas de lait de vaches dans les Bouches du Rhône ou très peu. Ici, la chèvre est la reine. Et ne cherchez pas, vous ne trouverez pas d’autres spécialités fromagères dans le département que le fromage de chèvre.

Entre bad boys et mia, le rap marseillais partie 2

Entre bad boys et mia, le rap marseillais partie 2

TRADITION & CULTURE

Grâce aux succès d’IAM et de La Fonky Family, la ville s’est imposée comme une des capitales du rap en France. Érigé au rang de patrimoine d’une cité réputée pour son verbe fort, le rap marseillais génère de nouvelles signatures fortes en caractère : la relève répond présent.

Marcel Pagnol

Marcel Pagnol

Tradition & Culture

Tout connaitre sur Marcel Pagnol !

L'ail

L'ail

Tout commence par une gousse écrasée

L’ail est inévitable dans la cuisine provençale. Comme le thym ou l’huile d’olive, c’est plutôt un préambule à chaque recette. Dans la marmite, un filet d’huile, un oignon et une gousse d’ail écrasée.