Restaurant Les Inséparables

Aix en Provence - Restaurant des guides gastronomiques

Christophe (Chef de cuisine/co-gérant) et Mathias (second de cuisine/associé) mettront tout en oeuvre pour régaler autant vos papilles que vos yeux avec une cuisine gastronomique de produits frais.

Mathieu (Responsable de salle/co-gérant) quant à lui sera là pour vous accueillir et tout faire pour que le moment passé avec l‘équipe “Les Inséparables” ne soit que plaisir.

Christophe, Mathias et Mathieu partagent cette envie d'être acteur pour la planète et privilégient des produits issus d'agriculture bio et de proximité à forte valeur ajoutée humaine. Ce que nous décidons de manger et boire aujourd'hui fera l'avenir de demain !

  • Animaux Acceptés
  • Accessible pour handicapés
  • Parking privé
  • Accès wifi
  • Entre 20 et 35€
  • Bottin Gourmand

Information fournie par OT Aix en Provence

  • Contact

    4 avenue Reine Astrid
    13090 Aix en Provence

  • Téléphone

    • 04 42 27 90 32
  • Site web

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L'hôtel des 4 dauphins est un petit hôtel de charme situé dans une rue calme au coeur d'Aix-en-Provence. Décoration provençale soignée. Maison entièrement rénovée.

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L'Olympe est un hôtel 1 étoile à la sortie Sud d'Aix-en-Provence ouvert par l'association A.D.I.J. (association pour la défense et l'insertion des jeunes handicapés). Ce petit hôtel est situé à deux rond-points de la sortie d'autoroute du Pont de l'Arc, à quelques pas du CREPS. Parking,…

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La boutique California Bliss est située à deux pas du cours Mirabeau en plein coeur du centre historique d'Aix-en-Provence. C'est un nouveau concept de boutiques de Frozen Yogurts et bien plus... Confectionnés à partir de yaourt à 0% de matières grasses et de lait écrémé, les Frozen…

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Les origines de cette église se placent, à la fois, dans la légende et dans l'histoire. Elle serait ainsi édifiée sur un temple d'Apollon. Sa situation sur l'ancienne voie Aurélienne fait d'elle un trait d'union, un relais entre le monde romain et le monde chrétien aixois. La construction…

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Boutique pour l’univers de la maison avec une une large gamme de produits.

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L'atelier polychrome propose un très large choix de baguettes d'encadrement de tous styles, baroques, dorées, argentées, colorées, design, modernes, ainsi que des dorures et des patines réalisées en atelier. Egalement, l'atelier propose un large choix de gravures, dessins, aquarelles…

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Le premier hôtel de ville d'Aix-en-Provence était situé sur la place de l'Annonerie-Vieille. Au XIVe siècle, dans les années qui suivirent la réunion du Bourg Saint-Sauveur et de la ville comtale, il fut transporté auprès du portail Peint. Auparavant séparé de la Tour de l'Horloge par…

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C'est dans cet unique atelier, installé à l'extérieur de la ville, que prend forme les meubles provençaux de tous styles (noyer massif, merisier), et tous travaux d'art (cuisines, bibliothèques...). Visite de l'atelier de fabrication sur rendez-vous.

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Le cinéma Le Mazarin comprend 3 salles (de 64, 155 et 174 places) accessibles aux personnes à mobilité réduite. Les salles 1 et 3 sont équipées en boucle magnétique pour les personnes malentendantes. Tous les films étrangers sont en version originale sous-titrés en français. Cinéma…

Se restaurer

Le Comptoir du Clos - Renaissance Aix-en-Provence Hôtel
Restaurant des guides gastronomiques

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Après une première étape en gastronomie avec Jean-Marc Banzo, le chef étoilé, le Renaissance s'oriente vers un concept de brasserie chic avec Le Comptoir, bois sombre, banquettes design et suspensions glamour. C'est le chef bourguignon Arnaud Davin qui s'est vu confier la maison. De retour…

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Restaurant des guides gastronomiques

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Le Bar A Mets est un lieu contemporain et convivial qui reprend les codes de la brasserie, du bar à vin et à tapas. Les frères Mazzia ont souhaité créer un établissement qui soit encré sur son territoire en lien direct avec les producteurs et artisans locaux. Pointe-Noire, en hommage à…

Yamato
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Koji et Yuriko Someya vous accueille et vous font découvrir midi et soir la fraîcheur et la finesse exceptionnelle de la gastronomie japonaise. Dans une ambiance sobre et chic, laissez-vous envoûter par la magie du Japon. Goûtez aux saveurs subtiles et raffinées d'une cuisine tout en…

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Restaurant des guides gastronomiques

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Aix en Provence

Cachée dans un luxuriant patio derrière le Cours Mirabeau, cette table voluptueuse dans un écrin baroque et moderne dresse magnifiquement le couvert pour la cuisine explosive et créative de Ronan Kernen. Le jeune chef d'origine bretonne, révélé par l'émission Top Chef, affiche un CV bien…

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Restaurant des guides gastronomiques

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Situé sur la place des Cardeurs au coeur de la vieille ville et dans un décor tonique et chaleureux d'inspiration seventies, le restaurant Le Poivre d'Ane présente une cuisine inventive et audacieuse. Une jolie terrasse nappée et bordée de bambous vous attend dès les beaux jours pour…

Bastide du Cours
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Bastide du Cours

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Depuis 1807, La Bastide du Cours est installée au coeur d'Aix-en-Provence dans une demeure historique idéalement située sur l'emblématique Cours Mirabeau. Deux magnifiques terrasses, dont une abritée par une verrière, vous permettront de déguster les plats justes et généreux inspirés…

Campanile Aix-en-Provence Sud - Pont de l'Arc - Gril
Cuisine de Provence

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Aix en Provence

Situé à cinq minutes du centre ville, en bord de la rivière de l'Arc, vous apprécierez le calme et la cuisine traditionnelle du restaurant avec ses buffets à volonté. Le restaurant a été rénové en mars 2011.

La Table du Mas des Ecureuils
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La Table du Mas des Ecureuils

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Jolie surprise à deux pas d'Aix-les-Milles : une bulle de campagne provençale, avec l'odeur résinée des pins, les rais du soleil qui jouent dans les branchages, le cri-cri des cigales l'été. Niché dans ses deux hectares de pinède, cet hôtel-restaurant chaleureux est le refuge des Aixois,…

Le Bar 1924 - Le Pigonnet
Cuisine de Provence

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Dégustez de délicieux cocktails ou juste un verre de vin sélectionné par le barman accompagnés d'une restauration légère proposée par le chef dans une ambiance musicale feutrée. Tous les mardis et jeudis soirs, venez découvrir les soirées musique à Aix en-Provence avec des groupes…

Inspirations

L'ail

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Tout commence par une gousse écrasée

L’ail est inévitable dans la cuisine provençale. Comme le thym ou l’huile d’olive, c’est plutôt un préambule à chaque recette. Dans la marmite, un filet d’huile, un oignon et une gousse d’ail écrasée.

La courge

La courge

Le nouvel eldorado des gastronomes

Elle avait disparu des étals et puis, peut-être un effet collatéral de l’importation de la fête d’Halloween en France ? -, la courge a fait son grand retour sur nos marchés depuis une bonne dizaine d’années. Derrière ce nom générique, se cachent les cucurbitacées : potiron, citrouille, giraumon, coloquinte, calebasse...

La tomate

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En sauce ou en salade, pour rougir de plaisir

Ne pas avoir le bac n’empêche pas de réussir sa vie. Et c’est pareil pour la tomate qui a raté son arrivée en Occident mais est devenue, après bien des péripéties, la star des menus Provençaux. Au plus elle est charnue, joufflue voire fessue, au plus elle a la cote.

Les 13 desserts

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Les 13 desserts, la tradition food du Noël en Provence

De retour de la messe de minuit, à la maison, sur la table, comme par magie, treize desserts reposent sur trois nappes...